Yashil yem: tasnifi, xususiyatlari, o'sish xususiyatlari va hosilni yig'ish

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Zootexnika tasnifi barcha oziq-ovqatlarni quyidagi turlarga ajratadi: qoʻpol, konsentrlangan, suvli, yashil ovqat. Har qanday turdagi asosiy afzallik - bu ovqatlanish. Uni ko'p jihatdan oshirish mumkin. Misol uchun, o'tlarni yig'ishda, turli usullar bilan ishlov berilgandan so'ng, ularning ozuqaviy qiymati ortadi.

Ozuqaning har bir turi o’zining afzalliklari va kamchiliklariga, o’rim-yig’im xususiyatlariga ega. Yashil oziq-ovqat olishning eng oson yo'li, chunki ular o'simliklarning butun tuproq qismini - kurtaklar, barglarni o'z ichiga oladi. Bu guruhga oʻtloq oʻtlari, yaylovlar, dukkaklilar, boshoqli oʻsimliklar, gidroponik em-xashak, ildiz ekinlarining tepalari kiradi.

Oziq-ovqat imtiyozlari

Yangi o'tlar barcha hayvonlar va qushlar uchun oson mavjud ozuqa moddalarining ajoyib manbaidir. Yashil ovqatlar besh oy yoki undan ko'proq vaqt davomida ishlatilishi mumkin. Tarkibi bo'yicha ular yuqori suv miqdori bilan ajralib turadi: kompozitsiyaning taxminan 60% suvdan iborat.

O'tlarda xom protein - taxminan 15%, yog' - 5%, tola - 11%, qolganlari esakul, BEV. Tabiiy o'tloq o'tida taxminan 5% protein, 1% yog' va taxminan 8% tola mavjud. Hayvonlar bunday yemlarni iste'mol qilganda, hazm bo'lish foizi taxminan 70% ni tashkil qiladi va oqsil 80% ga so'riladi.

Yosh o'tlar energiya va oqsilga boy. Bu xususiyat tufayli yashil em-xashak kontsentratlarga teng, ammo qiymati bo'yicha ulardan ustundir. O't ayniqsa karotin manbai sifatida qimmatlidir.

Donli ekinlar sarlavha bosqichida har bir kilogramm quruq moddada taxminan 200 milligramm karotinni o'z ichiga oladi, dukkaklilarda esa bu ko'rsatkich 100 milligramm yuqori. O'simlikning vegetativ rivojlanishining keyingi davrlarida konsentratsiya pasayadi.

Tasma olinmoqda

Yashil em-xashak hayvonlarining koʻpchiligi yaylov va oʻtloqlardan olinadi. Quyidagi turdagi o'tlar yaxshi ozuqaviy xususiyatlarga ega:

• bluegrass;
• fescue;
• bonfire awnless;
• tulkiquyruq;
• timotiy;
• yonca;
• darajali;
• beda;
• no'xat.

Yaylovlardan foydalanish

Chorvachilikda yaylovga yukni toʻgʻri baholash, uning mahsuldorligini va uni boqishi mumkin boʻlgan hayvonlarning optimal sonini aniqlash muhim ahamiyatga ega. Odatda, hosilni kesish usuli bilan, yuk esa chorva mollari soni va hosildorlik bilan belgilanadi. Bir sigirga oʻrtacha yarim gektar yaylov kerak boʻladi. Bepul chorvachilik tizimi bilan o'tlarning zaxirasi oqilona ishlatilmaydi: hayvonlar ovqatlanayotganda taxminan yarmi yo'qoladieng mazali va to'yimli o'simliklar, boshqalari esa oyoq osti qiladi.

Buning oldini olish uchun korral-porsiyali oziqlantirish tizimidan foydalanish oqilona. Bu yaylovlarni yaylovlarga ajratishni o'z ichiga oladi. Ular navbatma-navbat hayvonlarga yashil ozuqa beradi. Resurslaridan voz kechgan hududlarda agrotexnik ishlarni bajarish mumkin.

Uzluksiz ozuqa ta'minoti

Qalam va qisman hayvonlarni oziqlantirish tizimi bilan erta bahordan kech kuzgacha doimiy ravishda o'tlar bilan ta'minlaydigan yashil konveyerni tashkil qilish mumkin. Odatda, bu usul bilan quyidagi yashil em-xashak turlari etishtiriladi:

• makkajo'xori;
• yulaf;
• javdar;
• beda;
• yonca;
• no'xat;
• lyupin;
• melilot;
• vetch-jo'xori uni;
• kols;
• viku.

Yashil konveyerni tashkil qilish uchun turli xil etilish davrlariga ega o'simliklar ishlatiladi. O'simliklar erta bahordan boshlab turli davrlarda ekilgan. Shunday qilib, hayvonlar muntazam ravishda kerakli miqdorda yashil massa oladi.

Konveyerni ishlab chiqishda kuniga bitta hayvon tomonidan iste'mol qilinadigan ozuqani hisoblash kerak. Ekish va yig'ishning taxminiy sxemasi:

1. Aprel oyining oxirida ekish, kolza, javdar ekish amalga oshiriladi.
2. Beda may oyining oxirida ekiladi.
3. Iyun oyining oxirida boshoqli, dukkakli va suli aralashmasi ekiladi.
4. Sentyabr oyining boshida boshoqli va dukkakli ekinlar aralashmasi yigʻib olinadi.
5. Oktyabr oyida makkajoʻxori va noʻxat ekinlarini oʻrish, koʻp yilliko'tlar.

Parranda va hayvonlar ratsionidagi o't

Yashil em-xashakning ozuqaviy qiymati uni barcha turdagi hayvonlar uchun, shuningdek, qushlar uchun ishlatishga imkon beradi. Tovuqlar, g'ozlar, kurkalar va boshqa parrandalar quvonch bilan yangi o'tlarni eyishadi. Axir, u qushlarning normal o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan ko'plab vitaminlar, iz elementlari, ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi. Shu sababli, ko'plab parrandachilar iyun oyidan boshlab o'z xo'jaliklari uchun o'tlarni faol ravishda yig'ib olishdi. Tovuqlar uchun o‘tlar quritiladi, echkilarni boqish uchun supurgilar tayyorlanadi.

Qichitqi va boshqa o'tlar

Iyun oyida, odatda, qichitqi o'ti yig'iladi, u nafaqat yangi oziqlanadi, balki qish uchun quritiladi. Yozning boshida amaranth yig'ib olinadi - o't bog'bonlar tomonidan zararli begona o't hisoblanadi, ammo hayvonlar uni katta ishtaha bilan eyishadi. O'tlarni tozalashda barcha o'tlar qushlarga beriladi. Clover, quinoa va boshqa o'tlar tezda iste'mol qilinadi. Lekin quyonlar uchun yashil ozuqa bilan siz qattiq ishlashingiz kerak. Bu hayvonlar talabchan va o'z dietasida juda tezdir. Ular uchun tovuqlar egan o'tlarning ko'p turlari xavfli.

Quyonlar va mayda qoramollar uchun ozuqa

Yosh daraxt barglari, mayin kurtaklar quyonlar va mayda qoramollar uchun muhimdir. Iyun oyida ular odatda supurgi shaklida yashil em-xashakni yig'ib olishadi. Ular fermada boqiladigan hayvonlarning ratsionini to'ldiradi. Quritilganda supurgi nafaqat yosh hayvonlar, balki kattalar uchun ham vitaminlar va boshqa oziq moddalarning ajoyib manbai hisoblanadi.

Iyun oyida, eng koʻpyovvoyi o'tlar gullay boshlaydi. Bu davrda pichan yig'ib olinadi. Agar vaqtni kechiktirsangiz va o'tkazib yuborsangiz, pishgan o'tlardan ozuqaviy qiymati past bo'lgan sifatsiz pichan olasiz.

Boqish uchun nafaqat yovvoyi oʻtlardan, balki agrotexnik usullarda olingan oʻsimliklardan ham foydalaniladi.

Om-xashak oʻsimliklari

Om-xashak donlarining energiya qiymati yuqori - har bir kilogramm o't uchun taxminan 0,25 ECU, quruq oqsil miqdori - 25 gramm. Yashil oziq-ovqatlarning barcha turlari, xususan, donlar oson hazm bo'ladigan uglevodlar manbai hisoblanadi.

Har xil vaqtlarda hayvonlarning ratsioniga har xil turdagi oʻsimliklar kiritilgan:

1. Qishki javdar. U aprel oyining oxiridan boshlab yemga kiritilgan. Yashil em-xashak sifatida u quvurdan chiqishdan tortib to yo'nalishgacha bo'lgan bosqichda ishlatiladi. Bu ekinda aminokislotalar yetishmaydi, ammo shakar miqdori yuqori boʻlgani uchun kavsh qaytaruvchi hayvonlar ratsionida azot oʻz ichiga olgan moddalardan ideal foydalanishni taʼminlaydi.
2. Kuzgi bug'doy. U qishki javdardan yarim oy keyin rivojlanadi. Kavsh qaytaruvchilar katta ishtaha bilan ozuqaning yashil massasini yeyishadi.
3. Suli. Bu kechpishar ekin bo'lib, u javdar bilan bir xil tarzda yem-xashak uchun kesiladi. Yulafning nozik poyasi bor, shuning uchun hayvonlar ularni eyishga tayyor.
4. Timoti oʻtloqi. Bu juda keng tarqalgan em-xashak ekinidir. Odatda u yonca bilan ekilgan. Bu o'tni etishtirishda em-xashakni mavsumda besh martagacha yig'ish mumkin. Bu yashil oziq-ovqat tarkibida 3% xom protein, 12% tola, 1,3% k altsiy mavjud.
5. Oʻtloqli oʻtloq. Qimmatli hisoblangano'tlarda olti yilgacha yashay oladigan o'simlik. Bu madaniyat barcha turdagi hayvonlar va qushlar tomonidan osonlikcha yeyiladi. Fescue tarkibidagi xom protein 3,3%, tola - 10%.
6. Bugʻdoy oʻti eng keng tarqalgan begona oʻt hisoblanadi. Odatda suv o'tloqlariga ekilgan. O'simlik ovqat hazm qilish tizimiga ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun uni hatto mushuklar va itlar ham eyishadi. Bug'doy o'tida xom protein - 5,5%, tola - 11% mavjud. Unda boshqa foydali elementlar ham bor.



7. Loviya o'tlar. Ushbu turdagi o'tlar eng mashhur hisoblanadi. Dukkaklilar tarkibidagi ozuqa moddalari tufayli ushbu turdagi o'tlarning kamida 50% ni kiritish tavsiya etiladi. Shunday qilib, to'g'ri ovqatlanish bilan dukkaklilar buzoqlar, echkilar va qo'ylarda raxit rivojlanishining oldini olishga yordam beradi.
8. Beda. Bu nafaqat foydali, balki yuqori mahsuldor o'tdir. Bu nafaqat qoramol, ISS, balki qushlar uchun ham foydalidir. Bu turdagi yashil ozuqa cho'chqalar uchun juda mos keladi. Beda tarkibida ko'p protein, k altsiy, ammo fosfor kam.
9. Clover. Bu o'simlik nafaqat yashil konveyerlar yaratishda, balki pichanzorlarda, tabiiy yem-xashak yerlarini yaxshilashda ham qo'llaniladi. Clover cho'chqalarni boqish uchun yaxshi, shuningdek, otlar va kavsh qaytaruvchi hayvonlar uchun asosiy yashil ozuqa bo'lib xizmat qilishi mumkin.
10. Soya. Bu o'simlik eng bargli hisoblanadi. Vegetatsiyaning dastlabki bosqichlarida barglarning 80% ga yaqini hayvonlarning ratsioniga kiradi va keyingi bosqichlarda - taxminan 60%, bu juda yuqori ko'rsatkichdir. Soya tarkibida 5% xom protein mavjud,tola 6, 5% va boshqalar. Tarkibga kiritilgan foydali elementlar mukammal so'riladi va hazm qilinadi.
11. No'xat. U sof shaklda ham, boshqa o'simliklar bilan aralashmalarda ham ekilgan bo'lishi mumkin. Silos, pichan odatda no'xatdan tayyorlanadi, ular yangi ishlatiladi. Rivojlanishning dastlabki bosqichlarida o'simlik juda ko'p proteinni o'z ichiga oladi - taxminan 4%, uglevodlar, lekin unda kam tolalar mavjud - 3% dan ko'p emas.

Turli oʻsimliklarni etishtirish va yigʻish

Yashil em-xashakning xususiyatlarini bilgan holda, siz tekin boqilmaydigan hayvonlarning oziqlanishini to'g'ri tashkil qilishingiz mumkin. Menyuda turli xil o'tlar bo'lishi kerak. Hayvonlarga lupinlarni berish foydalidir. Bu o'simlik yaylovlarda o'stiriladi. Kimyoviy tarkibi bo'yicha o'simlik dukkaklilarga yaqin, lekin yuqori shakar miqdori, ayniqsa vegetatsiyaning turli bosqichlarida. Lyupin tarkibida 4,5% gacha protein, 6% tola mavjud, ammo fosfor va k altsiy kam. O'simlik tarkibida alkaloidlar mavjud bo'lib, ular asab tizimining falajiga olib kelishi va jigarga zarar etkazishi mumkin. Shu sababli, o't oz miqdorda beriladi.

Yaxshi shirin yonca. Tarkibida u dukkaklilardan kam emas. O'stirishning birinchi yilida o'simlik hayvonlar tomonidan yaxshi iste'mol qilinadi. Gullash va gullash davrida o'tda 7% gacha tola, 4% protein mavjud. O't briketlari, un, pichan shirin yoncadan tayyorlanadi.

Perko

Yangi yashil hayvonlar yemlari orasida perko ajralib turadi. Bu xitoy karamini va kuzgi kolzani kesib o'tish natijasida olingan yem-xashak ekinidir. O'simlik gullashdan oldin, balandligi 60 sm dan oshmaganda kesiladi. Perko silos tayyorlash uchun mos keladi. Ushbu madaniyatdan pichan olinmaydi. Pergo hech qanday qo'shimcha ishlovsiz hayvonlar tomonidan yangi iste'mol qilinadi.

Qaysi oʻsimliklar hayvonlarni boqish uchun mos ekanligini va ularning asosiy tarkibi qanday ekanligini bilsangiz, boshqa yem va kontsentratlarni tejab, toʻgʻri parhezni osongina shakllantirishingiz mumkin.