2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44
Tozalangan shakar, oddiy donador shakardan farqli o'laroq, yuqori darajadagi tozalashga ega. Ishlab chiqaruvchilar shakarni turli shakllarda savdoga etkazib berishadi: chang, qum yoki presslangan. Qayta shakarni olish texnologiyasi oddiy, xom ashyo sifatida lavlagi yoki qamish materiallari ishlatiladi. Boshlang'ich materialning ikkala navidan tayyor mahsulotlar deyarli bir xil ta'mga ega, ammo narxi boshqacha. Qamishdan tozalangan shakar qimmatroq va ishlab chiqarish ko‘proq vaqt oladi.
Tozalangan mahsulotni olish jarayonining mohiyati to'yingan eritmani tayyorlashdan iborat bo'lib, u keyinchalik adsorbsiya va to'liq filtrlash uchun sirop holatiga o'tkaziladi. Olingan massa to'liq kondensatsiya holatiga keltiriladigan vakuum qurilmasiga joylashtiriladi. U qor-oq rangga ega bo'lishi uchun ultramarin suspenziyasi (oziq-ovqat bo'yoqlari) bilan ishlov beriladi.
Keyingi bosqichda tozalangan shakar ikki usulda ishlab chiqarilishi mumkin, bu yakuniy mahsulotni olish usuliga qarab - quyma yoki presslangan. Birinchi variant qimmatroq va murakkabroq. U bilan tozalangan shakar massani (ommaviy massani) maxsus shakllarga quyish orqali olinadi,qaerda u asta-sekin muzlaydi. Pekmezni olib tashlash uchun tozalangan shakar eritmasi tepaga quyiladi, bu protsedura uch-to'rt marta takrorlanadi. Qayta ishlash natijasida tayyor mahsulot qoliplardan chiqariladi va kerakli o'lchamdagi kublarga bo'linadi. Sirop maxsus sentrifugada oqartirilganda tozalangan shakarni siqilgan holda olish ancha oson va arzonroq. Operatsiya natijasida olingan modda presslanadi va quritiladi, so'ngra qattiq massa parallelepipedlarga bo'linadi.
Qoida tariqasida, mahsulot sifati organoleptik usullar bilan baholanadi, ular yordamida eritmaning ta'mi, hidi, rangi va shaffofligi aniqlanadi. Tozalangan moddaning rangi oq, dog'larsiz va toza bo'lishi kerak, mavimsi rang bo'lishi mumkin. Ta'mi shirin, begona lazzatlarsiz, hidga ham xuddi shunday. Eritmada aralashmalar, cho'kmalar bo'lmasligi va shaffof yoki biroz opal bo'lishi kerak. Fizik-kimyoviy xususiyatlar orasida eng muhimlari quyidagilardir:
- saxaroza, namlik, qaytaruvchi moddalarning massa ulushlari;
- tarkibida temir aralashmalari;
- ranglilik;
- qal'a.
Har xil mikrobiologik xususiyatlar ham muhim: xamirturushlar, patogenlar, zamburug'lar, MAFAM, BGKP3. Pestitsidlar (fostoksin, geksaxloran) va zaharli moddalar (mishyak, kadmiy, qo'rg'oshin, simob, mis, rux) tarkibi nazorat qilinadi. Mahsulot qum va kukun shaklida qoplarga, shakar bo'laklari esa qutilarga yoki alohida qoplarga (har biri 2 donadan subpergament va badiiy o'ramda) qadoqlanadi.
Transport vatozalangan shakarni saqlash konteynerlarda yoki yopiq transport vositalarida amalga oshiriladi. Vagonlar, ushlagichlar, konteynerlarda bo'shliqlar bo'lmasligi va quruq bo'lishi kerak, tom namlik o'tkazmasligi kerak, eshiklar va lyuklar mahkam yopiq bo'lishi kerak. Mahsulot har doim boshqa moddalar va materiallardan alohida, 70% namlik va 40 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda saqlanishi kerak.
Tavsiya:
Ko'mir: Rossiyada va dunyoda qazib olish. Ko'mir qazib olish joylari va usullari
Ko'mir qazib olish sanoati yoqilg'i sanoatining eng yirik segmentidir. Har yili butun dunyoda ko'mir qazib olish darajasi ortib bormoqda, yangi texnologiyalar o'zlashtirilmoqda, uskunalar takomillashtirilmoqda
Bir vaqtning o'zida pensiyaning moliyalashtirilgan qismini qanday olish kerak: kim kerak, olish usullari, zarur hujjatlar va yuridik maslahat
Jamgʻalangan pensiyaga badallarning bir qismini oʻtkazgan fuqarolar koʻpincha toʻplangan pul mablagʻlarini qanday yechib olish haqida hayron boʻlishadi. Va buni bir vaqtning o'zida qilish maqsadga muvofiqdir. Qonunda jamg'arib boriladigan pensiya to'lashning turli shartlari, shu jumladan bir martalik to'lov nazarda tutilgan. Ushbu va boshqa foydali ma'lumotlar haqida quyidagi maqoladan bilib olishingiz mumkin
Naqd pul olish chegarasi: sabablari, maksimal yechib olish miqdori va muammoni hal qilish usullari
Bank muassasalarining ayrim mijozlari bankomatdan kerakli miqdordagi naqd pulni ololmaydigan vaziyatga duch kelgan boʻlishi mumkin. Bu holat mijozlar tomonidan tushunmovchilikka olib kelishi mumkin. Biroq, bu borada g'ayrioddiy narsa yo'q. Bu bankomatlardan naqd pul olish uchun cheklovdir. Qizig'i shundaki, barcha bank kartalari egalari bu haqda bilishmaydi
Oltin qazib olish. Oltin qazib olish usullari. Qo'lda oltin qazib olish
Oltin qazib olish qadimgi davrlarda boshlangan. Insoniyat tarixida taxminan 168,9 ming tonna qimmatbaho metall qazib olingan bo'lib, ularning deyarli 50 foizi turli xil zargarlik buyumlariga to'g'ri keladi. Agar barcha qazib olingan oltinlar bir joyda yig'ilsa, 5 qavatli binoning balandligi 20 metr bo'lgan kub hosil bo'ladi
Kumush qazib olish: yoʻllari va usullari, asosiy konlari, kumush qazib olish boʻyicha yetakchi davlatlar
Kumush eng noyob metalldir. Uning ajoyib xususiyatlari - issiqlik o'tkazuvchanligi, kimyoviy qarshilik, elektr o'tkazuvchanligi, yuqori egiluvchanligi, sezilarli aks ettirish va boshqalar metallni zargarlik, elektrotexnika va iqtisodiy faoliyatning boshqa ko'plab sohalarida keng qo'llanilishiga olib keldi. Misol uchun, qadimgi kunlarda nometall ushbu qimmatbaho metall yordamida qilingan. Shu bilan birga, ishlab chiqarilgan umumiy hajmning 4/5 qismi sanoatning turli tarmoqlarida qo'llaniladi
