Tovuqlarning zotlari: tavsifi va fotosurati

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Rossiyada tovuqlarning eng mashhur turlari oq va jigarrang qobiqli tuxum qo'yadigan qushlardir. Birinchisi tuxum qo'yuvchi tovuqlarga, ikkinchisi esa tuxum-go'sht turiga tegishli. Shuningdek, tovuqlarning go'shtli zotlari, sport va miniatyuralar mavjud. Ammo ular fermerlar orasida kamroq talabga ega, ayniqsa oxirgi ikki tur.

Sport zotlari hayotiylikning yuqori darajasi bilan ajralib turadi, ammo ularning tuxum ishlab chiqarishi o'rtacha yoki hatto minimal darajada. Miniatyura tovuqlari, aksincha, yaxshi shoshilishadi, lekin xizmatda juda tezdir va agar ular oddiy uy qushlari sifatida saqlansa, pashsha kabi o'lishadi. Shuning uchun fermerlar tovuqlarning umumiy zotlarini - tuxum qo'yadigan tovuqlar va go'shtli tuxum turlarini ko'paytirishni afzal ko'radilar. Ular oddiy, uzoq umr ko'rishadi va ko'p hollarda ularga sarflangan kuch va moliyaviy resurslarni to'liq oqlaydilar.

Xullas, keling, tovuqlarning qaysi zotlari eng yaxshisi, nima uchun va ular bir-biridan qanday farq qilishini aniqlashga harakat qilaylik. Shuningdek, biz ma'lum bir turning asosiy xususiyatlarini va uni ko'paytirishning maqsadga muvofiqligini ko'rib chiqamiz.

Qatlamlar

Tuxumchi tovuqlarning zotlari yuqori faolligi bilan boshqalardan farq qiladi. Ular nisbatan engil ramka, engil vazn va zich patlarga ega. Tuxum qo'yadigan tovuqlarning diqqatga sazovor xususiyatlaridan biri bu katta, barg shaklidagi tizmadirtoj.

Tovuqlarning tuxum zotlari tug'ilgandan keyin to'rt-besh oy o'tgach tuxum qo'yishni boshlaydi. Qush kerakli massaga ega bo'lishi bilanoq, tuxum paydo bo'la boshlaydi. Mahalliy dehqonlar eng kam tanlanadigan qatlam zotlarini - rus oq va leggornlarini ko'paytirishni afzal ko'rishadi, ammo ba'zilari o'zlarini ekzotik deb tan olmaydilar.

Rus oq

Bu eng mashhur tovuq zotlaridan biridir. Har bir ustunda, ular aytganidek, ushbu turning tavsifi va sharhlari mavjud. Bu zot rus qishloqlari va qishloqlarida juda mashhur. U sinchkov, qat'iyatli va yaxshi olib yuradi.

Tovuq go'shtli qushlar bilan leghorn tovuqlari zotini kesib o'tgan rus selektsionerlari tufayli tug'ilgan. Tuxum qo'yadigan tovuq besh oylik hayotdan keyin tuxum bera boshlaydi. Tovuqning tirik vazni erkaklarda uch-to'rt kilogramm, urg'ochilarda ikki-uch kilogrammgacha yetishi mumkin.

Koʻrinishidan tovuq biroz leghornni eslatadi, lekin uning boshi asl turinikidan biroz kattaroqdir. Rus oq tovuq zoti uchun sharhlar asosan ijobiydir. Aksariyat fermerlar shikoyat qiladigan yagona tanqidiy kamchilik zaif inkubatsiya instinktidir. Shuning uchun, qushni deyarli zo'rlab tuxum ustiga haydash yoki sun'iy ravishda tuxumdan chiqarish kerak.

Leggorn

Tovuqlarning bu zoti (quyida rasm) Italiyada, Livorno shahrida etishtirilgan, shundan soʻng u butun Yevropa va Rossiyada ham muvaffaqiyatli tarqaldi. Qushlarning sezilarli farqlaridan biri ranglarning xilma-xilligidir. U qora, jigarrang, qizil bo'lishi mumkin, lekin ko'pinchaoq.

Leggorn - tajribali fermerlarning fikricha, eng yaxshi tovuq zoti. Voyaga etgan odamning vazni ikki-uch kilogrammni tashkil qiladi, lekin ayni paytda u yaxshi tuxum ishlab chiqarish tezligiga ega. Bir yil ichida tuxum qo'yadigan tovuq 200 ga yaqin tuxum ishlab chiqarishi mumkin, bu uning vazni uchun juda yaxshi. Qobiq toza oq va juda bardoshli.

Rossiyaning oq qo'yuvchi tovuqlarida bo'lgani kabi, Legorn tovuq zoti bo'lib, tug'ilish instinkti rivojlangan emas. Shuning uchun, kichik hovlilar uchun boshqa zotni tanlash maqsadga muvofiqdir, lekin inkubatorli fermerlar uchun - tamom.

Tovuqlarning boshqa zotlarini ko'paytirish uchun, ko'zga tashlanadigan tuxum ishlab chiqarishi tufayli leggorn asosiy hisoblanadi. Agar bu qush to'g'ri parvarish qilinsa va to'g'ri oziqlantirilsa, u nafaqat tuxum qo'yadigan tovuq vazifasini bajaradi, balki go'sht uchun ham borishi mumkin. Tuxum ishlab chiqarish darajasi biroz kamayadi, lekin tirik vazn qo'shiladi.

Poltava

Bu zotning tuxum qoʻyuvchi tovuqlari odatda kakuk yoki gil rangda boʻladi. Poltava tovuqining ajralib turadigan xususiyatlaridan biri qizil "sirg'alar" deb talaffuz qilinadi, shuningdek, quloqchalar va barg shaklidagi taroqning mavjudligi.

Bu zotning qushlari havaskorlar uchun juda mos keladi. Voyaga etgan tovuqning massasi 2-3 kilogrammni tashkil qiladi, yiliga o'rtacha tuxum ishlab chiqarish 170 dona. Oldingi zotlardan farqli o'laroq, poltava tuxum qo'yadigan tovuqlar yaxshi rivojlangan instinktga ega, shuning uchun boshlari kam bo'lgan hovlilarda hech qanday muammo bo'lmaydi.

Qush xizmatda sinchkov, tirishqoq va nisbatan xotirjam. Hukm qilishzotiga ko'ra, qishloq buvilar va kichik fermer xo'jaliklari uchun - tamom.

Orlovskaya

Bu zotning naslchilik ildizlari bir joyda yo'qolgan va bu sohadagi mutaxassislar bu qushni kim va qachon olib kelganini bilishmaydi. Tuxumchi tovuqning o'ziga xos xususiyatlari skeletning atletik tuzilishidir. Tashqi ko'rinishiga ko'ra, tovuq oddiy tuxum qo'yuvchi tovuqdan ko'ra ko'proq jangovar qushga o'xshaydi.

Orel zotining vakillari oq yoki och pushti rangga ega o'rta kattalikdagi tuxum qo'yadi. Urg'ochisi 3 kg vaznda yiliga 160 tagacha tuxum qo'yishi mumkin. Bundan tashqari, qush o'zini eng og'ir iqlim sharoitlariga moslashtirib, hayotiylikning ajoyib ko'rsatkichlari bilan ajralib turdi. Shuning uchun, zotni istisnosiz, lekin fanatizmsiz tavsiya qilish mumkin: tovuq to'g'ri parvarish qilinmasdan kuchli shimoliy sovuqqa chidamaydi.

Shuni ham ta'kidlash kerakki, o'zining asl rangi tufayli ko'plab selektsionerlar Orel zotini shou qushlari sifatida ishlatishadi. Mahogany rang berish bu borada ayniqsa chiroyli va qiziqarli.

Dominant

Dominant tovuqlar Chexiya Respublikasida yetishtirildi. Qattiq va uzoq davom etgan seleksiya ishlari o‘z samarasini berdi. Bu zot nafaqat ajoyib tuxum ishlab chiqarish tezligi, balki jozibali ko'rinishi bilan birga yuqori hayotiyligi bilan ham ajralib turadi.

Qush o'rta va kichik hovlilar uchun juda mos keladi va yaxshi instinkt tufayli tovuqni inkubatorsiz etishtirish mumkin. Aksariyat fermerlar o'z sharhlarida shikoyat qiladigan yagona kamchilik - bu bitta tuxumdagi ko'p miqdordagi sarig'i (ikkitauchta). Bu xususiyat yosh hayvonlarni ko'paytirishga eng yaxshi ta'sir ko'rsatmaydi. Shunga qaramay, dominant Rossiyaning o'rta va janubiy qismida havas qiladigan mashhurlikka ega.

Go'sht-tuxumli zotlar

Bu yerda bizda qandaydir duragaylar bor, ularda qushlar nafaqat maqbul tuxum ishlab chiqarishga, balki yaxshi vaznga, shuningdek go'sht sifatiga ham ega.

Bunday zotlar tuxum qo'yadigan tovuqlar bilan deyarli bir xil o'sadi, ammo ikkinchisidan farqli o'laroq, ular parvarish qilishda kamroq tanlanadi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, go'sht va tuxum tovuqlari yanada moslashuvchan va xotirjam xarakterga ega. Bu, ayniqsa, shaxsiy hovlilarda o'zini tutish uslubida yaqqol namoyon bo'ladi. Agar tuxum qo'yuvchi tovuqlarga baland panjara yoki panjara kerak bo'lsa, go'shtli va tuxumli qushlar yurish joyini tark etishga urinmaydi.

Rhod Island

Bir xil nomdagi shtatdagi amerikalik selektsionerlar qushning kerakli fazilatlarini rivojlantirish uchun uzoq vaqt ishladilar va natijada eng yaxshi go'sht va tuxum zotlaridan biri olindi. U 19-asrning oʻrtalarida paydo boʻlgan, ammo mamlakatimizga oʻtgan asrning 20-yillari boshlaridagina olib kelingan.

Rod-Aylendning e'tiborga molik xususiyatlaridan biri bu kuchli va bekamu ko'rinishdir: ko'zga ko'ringan ko'krak, to'g'ri orqa, kuchli oyoqlar, kvadrat tana va boy tukli dum. Qushning qanotlari deyarli yo'q, lekin oyoqlari yaxshi rivojlangan.

Rangga kelsak, u asosan qizil rangda, ba'zi dumi va uchish patlari qora. Zotning vakillari yorqin sariq tumshug'i va qizil quloqlari bor. Bir qushning o'rtacha vazni 3-4 ga etadikilogramm, yillik tuxum ishlab chiqarish esa 170 donadan oshmaydi.

Nyu-Xempshir

Shtat nomiga ega yana bir zot, oʻtgan asrning boshlarida Shimoliy Amerikadagi Yangi Angliyada yetishtirilgan. Rod-Aylend naslchilik uchun asos bo'ldi, ammo yangi turlar yuqori tuxum ishlab chiqarish va yashash qobiliyatiga ega bo'ldi.

Fermerlar ba'zan o'z sharhlarida shikoyat qiladigan yagona narsa - bu qushning kechikkan etukligi. Agar yuqorida tavsiflangan zotlar 4 oy ichida erishgan bo'lsa, unda Nyu-Xempshir tovuqlari kamida olti oyga muhtoj. Ammo kutish o'z evaziga o'zini oqlaydi: yosh hayvonlarning inkubatsiya instinktlari tuxum qo'yadigan tovuqlarga o'xshash bo'lsa-da, 85% past belgidan o'tmaydi. Shunday qilib, bu holda, siz inkubatorlarsiz va ba'zi maxsus tarkibsiz qilishingiz mumkin.

Qushlarning tashqi ko'rinishi Rhode Island zotini juda eslatadi, ammo tovuqlarning patlari kashtan soyasi bilan bir oz engilroq. Tabiatan ular juda xotirjam, shuning uchun ularni bir nechta odam uchun oddiy kataklarda saqlash mumkin.

Bundan tashqari, Nyu-Xempshir zoti ikkita kichik turga bo'lingan: broyler va tuxum. Birinchisi kattaroq jismoniy, shuningdek, go'sht mahsuldorligi bilan ajralib turadi, ikkinchisi esa oddiy skeletga ega, ammo yuqori tuxum ishlab chiqarish (yiliga 200 tuxumgacha). Pastki turlardan qat'i nazar, tovuqlarning tirik vazni 4 kilogrammga etadi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, zotlarda erkaklar ustunlik qiladi, shuning uchun bu zot uchun broyler yo'nalishi yanada istiqbolli ko'rinadi.

Plimutrok

Bu zot Shimoliy Amerikada yuz yildan ortiq vaqt oldin yetishtirilgan. Selektsionerlar bir vaqtning o'zida bir nechta turlarni kesib o'tishdiqushlar va butunlay samarali va tanlab tovuq bilan yakunlandi. Bu zot mamlakatimizda, ayniqsa go'sht yo'nalishida havas qilarli darajada mashhur.

Plimut qoki o'ziga xos va osongina tanib olinadigan chiziqli rangga ega. Qush besh oylik yoshga etganida shoshila boshlaydi va yosh hayvonlarning tuxumdan chiqishi 80% belgidan pastga tushmaydi, bu yaxshi inkubatsiya instinkti bo'lgan tovuqlar uchun juda yaxshi. Zotning plyuslarida siz juda xotirjam va osoyishta xarakterni ham yozishingiz mumkin. Ular tor joylarda yaxshi birga yashaydilar va o'zlarining turlarini ko'rmaydilar.

Qush yaxshi go'sht sifati bilan birga yaxshi tuxum ishlab chiqarishi bilan ajralib turadi. Shunga o'xshash universal variantni Rossiyaning markaziy va janubidagi aksariyat qishloq va shaharlarda ko'rish mumkin. Bir yoshli tovuqning vazni 4 kilogrammga etadi va yiliga 180 ta tuxum qo'yadi.

Go'shtli zotlar

Go'sht zotlari va boshqalar o'rtasidagi aniq farq - bu skeletning kattaligi va tananing ixchamligi. Qushlarning patlari bo'shashgan, oyoqlari k alta, ko'p hollarda felegmatik xarakterga ega.

Bunday tovuqlarning asosiy vazifasi goʻsht yetishtirish boʻlgani uchun zotlarning tuxum yetishtirish darajasi eng past koʻrsatkichga ega. Shuni ham ta'kidlash kerakki, bu tovuqlarda inkubatsiya instinkti tuxum qo'yuvchi tovuqlar va go'shtli va tuxumli qushlarga qaraganda ancha yaxshi rivojlangan.

Brahma

Brahma tovuqlari o'z turlaridan keskin farq qiladi. Qushlar deyarli cho'qqiga ega emas va ularning oyoqlari momiq patlar bilan qoplangan. Bu zotning xo'rozlari butun bo'yin va orqa tomonni o'rab turgan yoqa turiga ega. Va oxirgisi har doimasosiy rangga zid.

Brahmaning ko'plab kichik turlari mavjud, ammo ularning barchasi taxminan bir xil: erkaklar taxminan 4,5-5 kilogramm, urg'ochilar esa taxminan 4 kg. Qush o'zini ko'proq yoki kamroq xotirjam tutadi, lekin faqat qarindoshlari bilan. Ular o'rdak yoki g'oz kabi chaqirilmagan mehmonlarni yoqtirmaydilar va o'zlarining turlarini afzal ko'radilar.

Kornish

Bu zot Malayziya va ingliz jangovar tovuqlarini kesib oʻtish orqali yaratilgan. O'tgan asrning boshlarida qushni Evropa va Rossiyada vaqti-vaqti bilan ko'rish mumkin edi, chunki ulardan go'shtdan boshqa hech narsa yo'q edi: bolalar asta-sekin tuxumdan chiqib, patli, tuxumlari esa juda kichik edi.

Taxminan oʻtgan asrning oʻrtalarida selektsionerlar tomonidan sinchkovlik bilan tanlab olindi va natijada nisbatan yuqori tuxum ishlab chiqarish va yaxshi vaznga ega bir xil nomdagi zot paydo boʻldi. Ayollarning vazni 3,5-4 kilogramm, erkaklar esa 5 kilogrammgacha yetishi mumkin.

Keyinchalik, aynan shu zot broyler parrandalarini etishtirish uchun asos qilib olingan. U qat'iyatli, tanlab oladi va nisbatan tez kilogramm oladi.

Faverol

Bu zot tez etukligi bilan ajralib turadi. Olti oy ichida ayolning vazni deyarli 4 kilogramm, erkak esa 5 kilogrammni tashkil qiladi. Shu bilan birga, qush, qamchilangan fizikasiga qaramay, juda yaxshi tuxum ishlab chiqaradi va bir yilda 160 tagacha tuxum qo'ya oladi.

Olovli roliklarning ko'rinishi g'ayrioddiy va o'ziga xosdir. Ularning tomoqlari ostida ro'mol bog'langan va ko'plab selektsionerlar qushning tashqi ko'rinishini kulgili va ta'sirli deb bilishadi. Shuning uchun selektsionerlarular olovli to'plarning kichik turini - deyarli kvartirada saqlanishi mumkin bo'lgan mitti tovuqlarni olib kelishdi. Voyaga etgan odamning vazni bir kilogrammdan oshmaydi va tuxum ishlab chiqarish yiliga 200 dona ko'rsatkichga etadi. Bundan tashqari, qishda u pasaymaydi.

Bu zot O'rta Volga va janubiy Rossiya hududlarida yaxshi ildiz otgan, chunki u iqlim sharoitlari va parvarish qilish uchun oddiy emas. Odamlarning tabiati xotirjam va do'stona. Tovuqlar boshqa qushlar - g'ozlar, kurkalar, o'rdaklar va boshqalar bilan birga o'zini yaxshi his qiladi.

Fermerlar zot haqidagi sharhlarida ko'pincha shikoyat qiladigan yagona salbiy narsa - zaif inkubatsiya instinkti. Qushni majburan tuxum ustiga haydash va perch uchun qo'shimcha sharoit yaratish kerak. Inkubator bilan ishlar ancha oson, shuning uchun yirik fermerlarda bunday muammolar yo'q.