Oziq-ovqatni sog'likka zarar bermasdan qanday tejash mumkin: yo'llar va bir haftalik menyu namunasi

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Sog'lig'ingizga jiddiy zarar yetkazmasdan qanday qilib oziq-ovqatni tejash mumkin? Haqiqiy daromadlar pasayib, ish haqining past bo‘lishiga duch kelayotgan ko‘proq vatandoshlarimiz uchun bu muammo tobora dolzarb bo‘lib bormoqda. Bundan tashqari, bularning barchasi yuqori inflyatsiya va narxlarning doimiy o'sishi fonida sodir bo'lmoqda. Ushbu maqolada biz sizga ovqatni buzmaslikning qanday usullarini aytib beramiz. Mana haftalik menyu namunasi.

Mazali va arzon

Oziq-ovqatni tejash boʻyicha maslahatlar moliyaviy qiyinchiliklarga duch kelgan har bir kishiga kerak. Qiziquvchan ruslar allaqachon juda to'g'ri ovqatlanish paytida ko'p narsalarni tejashga yordam beradigan batafsil qoidalarni ishlab chiqdilar. Asosiysi, muayyan tavsiyalarga amal qilish.

Shuningdek, bu nafaqat oilaviy byudjetingizni tejash,balki dietani yanada to'yimli, xilma-xil va sog'lom qilish. Ushbu maqolada biz sizga asosiy qoidalarni aytib beramiz, buning yordamida siz oziq-ovqatni tejash, ovqatga to'g'ri munosabatda bo'lishni va unga imkon qadar kamroq pul sarflashni o'rganasiz.

Uyda tayyorlangan taomlar

Doʻkonlarda muzlatilgan qulay ovqatlarni xarid qilishdan bosh torting. Albatta, bu qulay va nisbatan arzon, ammo bu oziq-ovqatda hali ham sezilarli kamchiliklar mavjud. Asosiysi, ularning tarkibi. Agar siz o'zingiz uchun nafaqat oziq-ovqatni zararsiz tejashni, balki oilaviy menyu taomlarini qanday qilib sog'lom va to'yimli qilishni o'zingiz bilmoqchi bo'lsangiz, unda bilingki, chuchvara va chuchvara odatda yog' va soya bilan birga go'shtli to'ldirishni o'z ichiga oladi. Xuddi shu narsa kotlet, krep va köfte uchun ham amal qiladi. Bunday ovqatni hatto tejash uchun emas, balki sog'lig'ini saqlash uchun tashlab yuborish kerak.

Bozorda sotib olingan go'shtdan shunday yarim tayyor mahsulotlarni o'zingiz tayyorlashga dam olish kunini ajratsangiz yaxshi bo'lardi. Agar siz yaqinlaringizni chuchvara tayyorlashga jalb qilsangiz, bu ham oilaning yaqinlashishiga yordam beradi.

Agar siz buning uchun kerak boʻladigan mahsulotlarning narxini hisoblab chiqsangiz va buni albatta qilish kerak boʻlsa, oziq-ovqatni tejashni oʻrganmoqchi boʻlsangiz, siz ham xuddi shunday sarflaysiz. pul, lekin shu bilan birga siz haqiqatan ham sifatli taom olasiz.

Oʻzimiz ovqat pishiramiz

Stolxoningizni tejash va foydaliligini oshirish nuqtai nazaridan chips, pishiriq va krakerlaringizni o'zingiz pishiring. Albatta, qandolatchilik bo'limini ko'rganingizda, kek yoki kichik pirojnoe sotib olishga qarshilik ko'rsatish qiyin. Ammo bu holda, oziq-ovqat zaharlanishi xavfi mavjud, chunki ular qanday sharoitda saqlanganligini bilib bo'lmaydi. Ikkinchidan, aksariyat hollarda bunday shirinliklar uchun ingredientlar tabiiy emas. Shuning uchun bolalar ularni yemasligi kerak.

Doʻkonda sotib olingan tort xarid qilish oʻrniga, oʻzingiz shokoladli pechene yoki sharlotta pishiring. Bu umuman qiyin emas va agar siz o'zingizning oshxonangizda ovqat pishirsangiz, sezilarli darajada kamroq pul sarflaysiz. Bundan tashqari, siz yaqinlaringizni sog'lig'ingizga tahdid qilmasdan uy qurilishi keklari bilan xursand qilishingiz mumkin. Bu oziq-ovqatga pul tejashning yaxshi usuli.

Xuddi shu narsa krakerlar, chiplar, tuzlangan yong'oqlar va boshqa shunga o'xshash ovqatlarga ham tegishli. Agar bularning barchasi sizning oshqozoningizga juda yoqimli bo'lsa, siz tejashga qaror qilsangiz, gazaklardan umuman bosh tortmasligingiz kerak. Bularning barchasini o'zingiz tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Yupqa to'g'ralgan kartoshkadan va ularni kungaboqar yog'ida qovurishdan osonroq narsa yo'q. Krutonlarni tayyorlash yanada osonroq. Buning uchun siz shunchaki eskirgan nonni mayda bo'laklarga, tuzga kesib, pechda quritishga yuborishingiz kerak. Agar so'ralsa, ularga ziravorlar sepilishi mumkin, keyin ular do'konda sotib olinganlardan unchalik farqlanmaydi.

Agar siz ovqatni qanday tejashni tushunmoqchi bo'lsangiz, tuzlangan yong'oq o'rniga xom ashyoni sotib oling. Ular ancha arzon, ularni uyda yoki skovorodkada yoki pechda qovurib pishirish mumkin. Shunday qilib, siz deyarli har qanday ovqatni tejashingiz mumkin. Asosiysi, tajriba qilishdan qo'rqmang.

Mavsumiy meva va sabzavotlar

Pulni tejash maqsadida oziq-ovqat sotib olishni bilmaganlar uchun yaxshi maslahat - faqat mavsumiy sabzavot va mevalarni xarid qilishdir. Ushbu oddiy qoida nafaqat sizning pulingizni, balki xonadoningizning salomatligini ham tejaydi. Sabzavot va mevalarda har doim ko'p miqdorda kimyoviy moddalar va nitratlar mavjud.

Umuman olganda, aksariyat hollarda Rossiyada yoki qo'shni mamlakatlarda etishtiriladigan mahsulotlarga ustunlik berish kerak. Ular tanamiz uchun ham arzon, ham foydali bo'ladi.

Bundan tashqari, sanoat usulida tayyorlangan konservatsiyadan albatta voz kechish kerak. Misol uchun, murabbo, tuzlangan bodring, shuningdek, ushbu toifadagi ovqatning qolgan qismi. Pulni tejash uchun konservatsiyani yana o'zingiz qilishingiz mumkin, buning uchun zarur bo'lgan sabzavot yoki rezavor mevalarni eng arzon narxda sotib oling.

Biz o'zimiz yovvoyi rezavorlar va qo'ziqorinlarni terib olishni ham unutmasligimiz kerak. Bunday taom menyuni diversifikatsiya qiladi, shuningdek, sizni shaharning shovqinidan chalg'itadi. Asosiysi, ehtiyot bo'lish. Avvalo, faqat zaharli emasligiga ishonch hosil qilgan rezavorlar va qo'ziqorinlarni to'plang.

Kolbasa oʻrniga baliq va goʻsht

Oziq-ovqatlarni sog'likka zarar yetkazmasdan tejash bo'yicha yana bir maslahat - kolbasa va kolbasalardan har qanday shaklda voz kechishdir. Ushbu mahsulotlarda biz sotib oladigan go'sht deyarli yo'q. Buning o'rniga, unda xushbo'y qo'shimchalar, o'rnini bosuvchi moddalar mavjud va barchasi bunga arziydijuda qimmat. Demak, mahsulotning o'zi mutlaqo tabiiy bo'lmaganida iste'molchi nega shuncha ko'p pul to'lashi mutlaqo tushunarsiz.

Muqobil ravishda cho'chqa, tovuq, mol go'shti sotib oling. Ular qaynatiladi, qovuriladi, pishiriladi va har qanday go'shtning narxi o'rtacha kolbasadan kamroq bo'ladi. Bu sog'lom ovqat iste'mol qilish orqali pulni tejashning ajoyib usuli.

Asosiysi baliq va go'shtni o'ylamay sotib olmaslik. Misol uchun, agar siz quloqni pishirayotgan bo'lsangiz, qimmat filetoni olishning ma'nosi yo'q, o'zingizni baliq boshi bilan cheklash juda mumkin. Bunday holda, bulon faqat boyroq bo'ladi va siz juda kam pul sarflaysiz. Butun tovuq alohida sotib olingan "qismlari" dan ancha arzon. Va agar siz kotlet pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda bonza o'rniga yelka pichog'ining bir qismini olganingiz ma'qul.

Kompot va sharbat

Shuningdek, siz ichimliklarni tejashingiz mumkin. Shirin sodani to'liq rad etish bilan boshlashingiz kerak. Bu arzon emas va juda zararli.

Buning oʻrniga kompotlarni oʻzingiz pishirganingiz, yangi sharbatlar yoki mevali ichimliklar tayyorlaganingiz maʼqul. Qishda mazali ichimliklarsiz qolmaslik uchun ularni muzlatilgan blankalardan tayyorlang, mevalar mavsumda bo'lganda, ular eng arzon hisoblanadi. Muayyan pulga kelsak, bir litr uy qurilishi kompotining narxi eng arzon shirin sodadan kamida ikki baravar past bo'ladi va sog'liq uchun foydalari haqida gapirishning hojati yo'q.

Roʻyxat bilan doʻkonga

Pulni tejashning yana bir usuli: oziq-ovqat do'koniga kamroq borishga harakat qiling. Bundan tashqari,supermarketga to'liq va aniq, puxta o'ylangan oziq-ovqat ro'yxati bilan keling. Haftada bir martadan ko'p bo'lmagan xarid qilish yaxshiroqdir. Cheklangan miqdorda naqd pul bilan xarid qiling va kredit kartangizni uyda qoldiring. Shunda siz rejalashtirilmagan narsalarni sotib olishga vasvasaga tushmaysiz.

Supermarketga borishdan oldin keyingi hafta menyusi haqida yaxshilab oʻylab koʻring, kerakli mahsulotlar roʻyxatini tuzing. Eng arzon makaron yoki cho'chqa go'shti qayerda ekanligini aniqlash uchun dastlabki narx monitoringini o'tkazish foydali bo'ladi. Endi buni maxsus mobil ilovalar yordamida amalga oshirish mumkin.

Har doim chegirma kuponlari va chegirma kartalaridan xabardor boʻling, ular sizga koʻpincha mahsulotlarni yaxshi narxlarda xarid qilish imkonini beradi.

Yaroqlilik muddati

Yirik supermarketlarga tashrif buyurganingizda, har doim xarid qilgan mahsulotlaringizning yaroqlilik muddatini tekshiring. Agar siz fermentlangan sut mahsulotlarini tanlasangiz, rafning uzoq devoridagi kefir paketiga borish uchun dangasa bo'lmang, ehtimol u eng yangi bo'ladi. Pastki va yuqori javonlarni tekshiring, chunki eng qimmat narsalar doimo ko'z darajasida.

Agar siz bugun kechki ovqatga ovqat izlayotgan boʻlsangiz, yaroqlilik muddati oʻtgan goʻsht yoki kolbasa olishingiz mumkin. Siz ularga sezilarli chegirma olishingiz mumkin, ammo ular hali buzilmagan. Agar siz ularni bugun pishirib yemoqchi bo‘lsangiz, sizga yaxshi taklif bo‘ladi.

Namunaviy menyu

Xulosa qilib, biz sizga ma'lum bir menyu misolidan foydalanib, oziq-ovqatni qanday tejashni aytib beramiz. Rejalashtirish muhimtejamkor va sog'lom ovqatlanishga o'tish komponenti.

1. Dushanba: nonushta - mayizli jo'xori uni, tushlik - go'shtli tuzlangan bodring, kechki ovqat - sabzavotli risotto.
2. Seshanba: nonushta uchun quyultirilgan sutli krep, tushlik uchun kartoshkali kostryulka va sabzavotli salat, kechki ovqat uchun köfte bilan karabuğday.
3. Chorshanba: nonushta uchun krep, tushlikda borsch va ko'k rangli makaron, kechki ovqat uchun go'shtli pishirilgan karam va sabzavotli salat.
4. Payshanba: nonushta uchun sutli bo'tqa, tushlikda karam sho'rva va qisqichbaqa salatasi, kechki ovqat uchun sabzavotli güveç.
5. Juma: nonushta uchun pishloqli sendvichlar, tushlikda pishloqli sho'rva va salat, kechki ovqat uchun go'shtli qovurilgan kartoshka.
6. Shanba: nonushta uchun irmik pyuresi, tushlikda pishirgan chuchvara, kechki ovqat uchun qovurilgan baliq va guruch.
7. Yakshanba: nonushta uchun omlet, tushlikda sho'rva va kechki ovqat uchun dangasa karam rulolari.

Bu hafta uchun namuna menyusi. Oziq-ovqatlarni qanday tejashni, agar siz ushbu maqoladagi qoidalar va maslahatlarga to'liq amal qilsangiz, tez orada tushunasiz.