Turli hududlar uchun eng samarali baqlajon navlari

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Baqlajon bog 'ekinlari orasida keng tarqalgan sabzavot hisoblanadi. Ular oila ehtiyojlarini qondirish va aholiga sotish maqsadida sanoat miqyosida yetishtiriladi. Buning uchun ochiq er va issiqxonalar ishlatiladi. Baqlajonning o'sish sharoitlari va navlariga qarab, har xil: erta, o'rta pishgan va kech. Ularning barchasi shakli, rangi, ta'mi va boshqa xususiyatlari bilan farqlanadi. Maqolada turli hududlar uchun eng yaxshi navlar haqida o‘qing.

Sibir uchun issiqxonada baqlajon

Binada yetishtirilgan sabzavotlar harorat oʻzgarishiga kamroq taʼsir qiladi. Va ular Sibirda ba'zan 20 gr. Ammo issiqxonada shamollatish tizimi o'rnatilmagan bo'lsa, o'simliklar haddan tashqari qizib ketadi, kun bo'yi porlayotgan quyosh nurlarining bevosita ta'siridan kuyib ketadi. Agar harorat 35 oC ga ko'tarilsa, baqlajonlar o'lim yoki tuxumdonlar etishmasligi bilan tahdid qilinadi va bu eng yaxshisi.

Baqlajon navlarini tanlayotganda, ular qo'ziqorin infektsiyasi tez tarqaladigan cheklangan joyda o'sishini unutmaslik kerak. Shuning uchun, u bilan, bir-biridan yaqin masofada o'simliklar ekish kerak emaso'z vaqtida bog'lash va butalar ostidagi tuproqni mulchalash zarurati.

Agar siz issiqxonalar uchun faqat erta baqlajon navlarini eksangiz, bu hosilni yig'ish uchun unchalik qulay emas. Har bir sabzavot konserva uchun mos emas. Ammo chiqish yo'li bor. Hozirgi vaqtda Sibir uchun o'rta kech pishgan baqlajonning ko'p navlari mavjud. Ular mintaqaga xos bo'lgan qattiq iqlim sharoitida ham sovuq ob-havodan oldin tura oladilar. Sibir uchun baqlajon navlari quyida keltirilgan.

Qora shahzoda

Bu sabzavot koʻp qirrali. U nafaqat issiqxonada, balki bog'da ham o'sadi. Baqlajonning bu navi kuchli immunitetga ega. O'simliklar tungi soyali ekinlarga xos bo'lgan kasalliklardan deyarli ta'sirlanmaydi. Kolorado qo'ng'izi va u baqlajonni chetlab o'tadi.

Mevalar butaning tubida hosil boʻlgan, tomchisimon, toʻq binafsha rangga ega. Ular o'rta bo'yli, o'rtacha vazni 250 g ga etadi. Butalar ixcham, balandligi kichik, taxminan 50 sm. Baqlajonlar to'liq pishishi uchun taxminan 110-120 kun kerak bo'ladi. Ko'chatlar uchun urug'larni ekish mart oyining boshida, issiq iqlimi bo'lgan hududlarda - fevral oyining oxirida amalga oshiriladi.

Bagheera

Madaniyat deganda baqlajonning serhosil navlari tushuniladi. Erta pishib etish, ko'pincha issiqxona sabzavotlariga ta'sir qiladigan turlarning kasalliklariga chidamliligi bilan ajralib turadi. O'simliklar katta maydonlarni egallamaydi. Shuning uchun, Sibirda bu patlıcan etishtirish uchun talabga ega. Mevalar tomchi shakli va sabzavot uchun odatiy rang - binafsha rangga ega. Yumshoq go'shti oq, achchiqsiz.

Purple Wonder F 1

Bu ertapishar duragay. Agar siz sabzavotni qishloq xo'jaligi texnologiyasining barcha qoidalariga rioya qilgan holda ehtiyotkorlik bilan ta'minlasangiz, hosilni tushkunlikka tushirmaydi. Madaniyat injiq emas, ta'mi zo'r, achchiqlik yo'q. O'rta balandlikdagi butalar, ba'zan bir metr yoki undan ko'proq cho'zilgan. Poyasida bir nechta tikanlar bor. Mevalar katta emas, har biri 100 g. Shaklida ular biroz kavisli, rangi - binafsha rangda porloq. Go'shti yashil rangda, bu ko'pchilik duragaylar uchun xosdir.

Ochiq yer uchun Sibir baqlajonlari

Bu mintaqa qattiq iqlimi bilan ajralib turadi. Baqlajon navlarini tanlashda ular o'zlarining chidamliligi va erta pishishiga e'tibor berishadi, shuning uchun sabzavotlar bu erda qisqa bo'lgan yozda to'liq pishishiga erishish uchun vaqt topadilar. Albatta, issiqxonalarga yordam bering. Lekin hamma ham bunga qodir emas. Shuning uchun ular bog'larda o'stiriladi. Bugungi kunda ochiq maydonda muvaffaqiyatli o'sadigan va yaxshi hosil beradigan ko'plab navlar mavjud. Erta va o'rtapishar ekinlar Sibir iqlimi uchun ko'proq mos keladi. Sibir uchun eng yaxshi baqlajon navlari quyida keltirilgan.

Olmos juda xilma-xildir. Va bu sabzavotdagi eng qimmatli narsa uning hosilidir. Baqlajon navi "olmos" o'rtacha to'liq etuklikka etadi, buning uchun 115-150 kun kerak bo'ladi. Buta past, taxminan 60 sm, lekin yuqori mevali: u to'rt-olti kilogramm baqlajon beradi. Agar siz juda yaxshi g'amxo'rlik qilsangiz, bu ko'rsatkich sezilarli darajada oshadi. Mevalari silindrsimon shaklda, o'rtacha uzunligi 16-18 sm, vazni 150 g, rangi to'q binafsha rangda. Go'shti qattiq, och yashil rangga egasoya

• Ertapishar 148 - Sibir kengliklarida u birinchi bo`lib pishadi. Bu bog 'to'shaklarida va issiqxonalarda o'sadigan ko'p qirrali nav. Sabzavot yetishtiruvchilar orasida mashhur. Buta ixcham, past o'lchamli, balandligi 55 sm, ekish paytidan boshlab to'liq etuklikka qadar 110 dan 148 kungacha davom etadi. Mevalari nok shaklida, binafsha rangda. Ular katta o'lchamlarda farq qilmaydi: uzunligi - besh-sakkiz santimetr, diametri - olti, har birining og'irligi 200 g. Yashil go'shtning achchiqligi yo'q, shuning uchun bu patlıcanlar yig'ish uchun ishlatiladi. U uzoq vaqt meva beradi, bu davr sovuq boshlanishi bilan tugaydi. O'simliklar oddiy, ularni sug'orish, oziqlantirish va butalar ostidagi tuproqni yumshatish kifoya.
• Qora chiroyli - o'rtada pishadi, buning uchun unga 110-145 kun kerak bo'ladi. O'rta balandlikdagi butalar, taxminan 70 sm Mevalar quyuq qizil yoki tanish binafsha rangga ega. Ularning og'irligi 200 g. Bu nav o'zining yuqori mevaliligi va qaymoqli tusli zich baqlajon pulpasi tufayli mashhur bo'lib, unda achchiqlik yo'q. Bu sabzavotlardan turli xil taomlar tayyorlanadi, ular konserva uchun mos keladi.
• Şelkunçik - bir xil hosilga ega bo'lgan o'rta erta nav. Butadan 250-600 g gacha bo'lgan to'rt kilogrammgacha meva olinadi. Zich pulpa oq rangga ega va achchiqlik yo'q. Tuxumdonlar butaning bo'ylab teng ravishda taqsimlanadi, shuning uchun hosil bir necha marta yig'ib olinadi. Meva uzoq vaqt saqlanadi, yaxshi tashiladi. U erga ekilganidan bir yarim oy o'tgach pishadi. Butalar keng, shuning uchun ularning o'sishi uchun katta daraxtlar ajratilgan.hudud. Balandligi ham ancha katta - 80 sm.

Uraldagi baqlajon

Bu sabzavotlar hozirda ushbu mintaqada muvaffaqiyatli yetishtirilmoqda. Ammo uzoq vaqt davomida o'simliklarni etishtirish mahalliy iqlimga bog'liq edi. Ural tizmasi meridian bo'ylab joylashgan, shuning uchun Atlantikadan kelayotgan havo oqimlari sharqqa, uzoqqa bora olmaydi. Shu sababli yon bagʻirlarda yogʻinlarning taqsimlanishi notekis. G'arbiy qismi ko'proq yog'ingarchilik, shuningdek, qor ko'pligi bilan ajralib turadi, shuning uchun qishda iqlim yumshoqroq.

Zamonaviy materiallar tufayli issiqxonalar Urals uchun baqlajonning turli navlarini etishtirish uchun jihozlana boshladi. Mintaqaning shimoliy hududlarida, bu erda abadiy muzliklar keng hududlarda tarqalgan, bu, albatta, haqiqatga to'g'ri kelmaydi. Ammo Chelyabinsk, Orenburg, Kurgan viloyatlarida bog'bonlar qattiq iqlimga qaramay, bu sabzavotlarni etishtirishadi. Urals uchun baqlajonning ayrim navlari quyida keltirilgan.

Imon

Mahalliy seleksiyaning bu baqlajonlari erta navlarga tegishli. Ularning pishishi kurtaklar paydo bo'lganidan keyin 110-118 kun o'tgach sodir bo'ladi. O'simliklar balandligi bir metrgacha bo'lgan juda katta butalar hosil qiladi. Hosildorlik past, bir kvadrat metr maydondan 1,2 kg. Ammo bu mevaning achchiq ta'midan mahrum bo'lgan ajoyib ta'mi bilan qoplanadi. Baqlajonlar nok shaklida va to'q binafsha rangga ega bo'lib, porloq yuzaga ega. Oʻrtacha ogʻirligi 125 dan 181 g gacha. Uyda pishirish va konserva tayyorlashda ishlatiladi.

Robin Gud

Har xiloddiy, butaning shakllanishi shart emas, uning balandligi bir metrga etadi, ortiq emas. Silliq barg plitalari o'rtacha kattalikda va yashil rangda. Mevalari noksimon, binafsha rangda, go'shti oq. Har bir mevaning og'irligi o'rtacha 250 g. Pishish unib chiqqandan keyin uch-to'rt oy o'tgach sodir bo'ladi. Bu patlıcanlar qovurilgan, to'ldirilgan, pishirilgan va konservalangan bo'lishi mumkin. Hosildorligi avvalgi navdagidan yuqori, har kvadrat maydondan o‘rtacha 8-12 kilogramm meva olish mumkin. Barcha hududlar ekish uchun mos, lekin faqat plyonka bilan qoplangan.

Moskva viloyati uchun baqlajon

Mamlakatimizning bu hududi sovuq va nam iqlimi, qisqa kunduzi va erta sovuqlar bilan ajralib turadi. Kech baqlajonlarni pishib etish uchun shunchaki vaqt yo'q. Shuning uchun etishtirish uchun erta va o'rta pishgan Moskva viloyati uchun eng yaxshi patlıcan navlari tanlanadi. Ularni tanlashda siz quyidagi ko'rsatkichlarga e'tibor qaratishingiz kerak:

• Pishilish sanalari.
• Sovuqqa chidamlilik.
• Hosildorlik.

Hosildorlik ko'rsatkichlari Moskva viloyati uchun baqlajon navlarini tanlash qanchalik to'g'ri amalga oshirilganiga bog'liq. Bu gibrid navlardan ko'proq bo'ladi. Ulardan ba'zilari quyida maqolada keltirilgan.

Jizel F1

Bu yuqori mahsuldor nav. Agar bog 'to'shaklarida o'stirilsa, bir kvadrat metr maydondan etti dan to'qqiz kilogrammgacha meva olinadi. Issiqxona sabzavotlarining hosildorligi yuqori - 14-16 kg. Mevalar odatiy rangga egabu turdagi sabzavotlar uchun - quyuq binafsha, deyarli qora. Ularning kattaligi katta, uzunligi - 25 sm, diametri - etti, vazni - 300-500 g. Ular silindrsimon shaklga ega, oq go'shtli. Ushbu ko'rsatkichlar uchun bog'bonlar gibridni yaxshi ko'radilar va ko'pincha o'zlarining hovlilarida va issiqxonalarida o'sadi. Baqlajonlar ko'p qirrali bo'lib, pishirish va konserva uchun ishlatiladi.

Alenka

Bu baqlajonlar boshqa navlardan rangi bilan ajralib turadi, ularda yashil, odatdagi binafsha emas. Lekin sabzavotlar g'ayrioddiy ko'rinish uchun emas, balki hosili yomon bo'lmagan mazali mevalarni olish uchun etishtiriladi. Mevalarning uzunligi o'rtacha 15 sm uzunlikda, bir namunaning og'irligi katta bo'lsa-da - 325 g Pulpa qobig'ining rangiga mos keladigan yashil rangga ega. Mevalar pishirishda ishlatiladi, konserva uchun mos, boshqa navlarning baqlajonlari bilan birlashtiriladi. Erta pishib etishda farqlanadi, vegetativ davr 108 kun davom etadi. Agar ochiq havoda etishtirilsa, meva sifati va hajmi kamayadi.

Agat F1

Yuqori mahsuldor nav deb hisoblanadi, garchi butaning o'rtacha kattaligi tufayli bu ko'rsatkich avvalgi ekinlarga qaraganda past bo'lsa-da. Bir kvadrat uchun taxminan etti kilogramm patlıcan yig'ing. Mevalar binafsha rang va boy ta'mga ega, shakli silindrsimon, vazni 250 g, pulpa oq, unda achchiqlik yo'q. Ular mustaqil taom sifatida ham, konserva uchun mos bo'lgan boshqa sabzavotlarning bir qismi sifatida ham ishlatiladi.

Oʻrta yoʻlak uchun baqlajon

Buning uchunRossiya mintaqasi qisqa va salqin yoz bilan ajralib turadi. Shuning uchun bu erda yorug'likka unchalik talab qilmaydigan ekinlar navlari etishtiriladi. Eng yaxshi hosil issiqxonada etishtirilgan baqlajondan olinadi, bu ularni yomon ob-havodan va kechayu kunduz harorat o'zgarishidan himoya qiladi. O'rta tasma uchun baqlajonning eng yaxshi navlari quyida keltirilgan.

Binafsha tuman

Xartli ochiq to'shakda va issiqxonalarda etishtirish uchun javob beradi. Erta, uch oy ichida pishadi. Yilni buta 70 sm gacha o'sadi. Agar siz o'simlikni sug'orish, o'g'itlash va yumshatish uchun ozgina vaqt ajratsangiz, u o'z egasiga ko'p miqdorda meva bilan minnatdor bo'ladi, har kvadrat metr uchun 15 kg. Meva shakli silindrsimon, ularning uzunligi 18 sm, ingichka qobig'i binafsha rangga ega. Qor-oq go'shti achchiq emas.

Shimol qiroli

Bu eng sovuqqa chidamli nav, u sovuq iqlim uchun selektsionerlar tomonidan maxsus yetishtirilgan. Erta pishgan madaniyat, mevalar 100 kun ichida pishib etiladi. Tuxumdonlarning mukammal shakllanishi tufayli hosil yuqori - kvadrat boshiga 15 kg. Butaning o'lchami oddiy, balandligi 40 sm, shuning uchun bu xilma-xillik qulay, kam joy egallaydi. U ochiq to'shaklarda, issiqxonalarda o'stiriladi. Meva silindrsimon shaklga, yupqa teriga, mayin go'shtiga va katta uzunligiga ega - 35 sm.

Ametist

Bu baqlajon ertapishar navlarga mansub, ochiq joylarda etishtirish uchun mos. Tez pishib, yaxshi meva beradi, bog 'to'shagining kvadrat metriga sakkiz kilogramm meva beradi. Uy pishirishda va tayyorlash uchun ishlatiladiqish uchun. Mevalari noksimon, binafsha rangda, po‘stlog‘i yupqa, go‘shti oq, ta’mi a’lo, achchiq izi yo‘q.

Ekzotik navlar

Bu noodatiy shakl va rangdagi baqlajonlarning nomi.

• Ping Pong F 1 - sabzavot erta duragaylarga tegishli bo'lib, unib chiqqandan to mevasigacha 110-115 kunda pishadi. O'simlik gullari va mevalari bilan ajralib turadi: butada ularning ko'pi bor, buning natijasida u dekorativ ko'rinadi. Va eng muhimi - baqlajonning g'ayrioddiy shakli - sharsimon. Mevalar Pasxa tuxumiga juda o'xshaydi. Ularning uzunligi besh-olti santimetr, diametri to'rt-besh. Bundan ham hayratlanarlisi, rangi oq, bu idrok etish uchun odatiy emas. Pulpa yashil-oq rangga ega, o'rtacha zichlik va achchiq ta'mga ega. Bu xilma-xillikning dekorativ fazilatlari tufayli ko'proq etishtirilishini bilish muhimdir. Uning mevalari qattiq teriga ega va ichida ko'p urug'lar bor.
• Oqqush - dumaloq emas, balki oq, ammo silindrsimon mevalar uchun etishtiriladigan o'rta mavsum navi. Baqlajonlar juda katta, uzunligi 22 sm, vazni - 250 g. Qor-oq pulpa yumshoq, unda achchiqlik yo'q.

• Matrosik - baqlajonlarning yo'l-yo'l mevalari bor. Ularning shakli cho'zilgan silindrsimon, uzunligi - 25 sm, rangi - to'q binafsha, chiziqlar - lilak. Sirt silliq va porloq. Pulpa yashil-oq rangga ega, achchiqlik yo'q. Buta ixcham, ammo kuchli. Erta mevalar.
• Marukos F 1 - u chiroyli mevalari bilan ajralib turadi, ular chiziqlar bilan quyuq binafsha rangdaoq. Ular oval ko'z yoshi shakliga ega. Oq pulpa zich tuzilishga ega. Mevalarda urug' va achchiqlik deyarli yo'q.