Potato Sante: nav tavsifi

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Kartoshkadan yuqori va sifatli hosil olishning garovi nafaqat qishloq xoʻjaligi ishlarini oʻz vaqtida va muntazam olib borish, balki navni toʻgʻri tanlashda hamdir.

Ta'mi va mahsulot xususiyatlariga ko'ra, nisbatan yosh va juda istiqbolli Sante (kartoshka) navi boshqalarning fonida sezilarli darajada g'alaba qozonadi. Ildizlarning tashqi go'zalligini to'liq aks ettiruvchi fotosurat mahsulotning ta'mini aks ettira olmaydi, bu mahalliy iste'molchi tomonidan qadrlanadi.

Sante pishirishda

Qorboboning kartoshkasining ta'mi yoqimli, boy, ortiqcha suvsiz va quruq. Kraxmalning past miqdori (10,0-14,2%) mashhur mahsulotni issiqlik bilan ishlov berish paytida toza shaklning saqlanishini ta'minlaydi. Sante kartoshka navi chips ishlab chiqarish, chuqur qovurish, pishirish, birinchi taomlarni tayyorlash va to'ldirish uchun juda mos keladi.

Sanoat miqyosida yarim tayyor mahsulotlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Sante kartoshkalari - bu restoran oshxonasi uchun haqiqiy topilma: aql bovar qilmaydiganMazali, tez tayyorlanadi va juda jozibali ko'rinishga ega. Uy menyusida Gollandiyada yetishtirilgan ushbu bog 'hosilidan ajoyib mazali qovurilgan kartoshka hosil bo'lib, u oltin tiniqligi bilan ajralib turadi.

Potato Sante: nav tavsifi

Santening kartoshka tupi ancha ixcham; o'rta kattalikdagi, tik, yaxshi bargli poyali o'simlik. Barglari kichik, quyuq yashil rangga ega. Gullar katta, oq, ixcham korollalarda guruhlangan. Tublari oval yoki yumaloq-oval, tekis, silliq yuzasi bilan pürüzlülüksiz; juda chiroyli ko'rinish; har birining o'rtacha vazni 90-150 grammni tashkil qiladi. Sante kartoshkasining qobig'i o'rtacha zich, silliq, bir tekis sariq rangga ega. Ko'zlar sayoz, kichik, sezilmaydi, lekin ko'p. Pulpaning rangi och sariq, kesilganda qoraymaydi. Chiroyli shakli tufayli Sante tarqatish va sanoatda qayta ishlash uchun ideal.

Sante - kartoshka, uning tavsifi Ukraina, Moldova, markaziy zona va Rossiyaning janubida etishtirish uchun moslashtirilgan ushbu ekinni tanlashga undaydi; mexanik ishlov berish va tozalash uchun javob beradi. Ekishdan to meva pishishiga qadar vegetatsiya davri 85-90 kun. Bir butaning ostida odatda 20 tagacha ildiz ekinlari joylashgan. 1 gektardan o‘rtacha 570 sentnerdan hosil olinmoqda. Sante kartoshkalari yuqori saqlash stavkalari bilan ajralib turadi: 92% sifatni 100 tadan saqlaydi.

Kartoshka ekish

Sante kartoshkasi issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlik, shuning uchun ekishtadbirlar bahorning oxirida, sovuq xavfi o'tib, tuproq to'liq isinib ketganidan keyin boshlanishi kerak. Tuproqni birinchi navbatda tayyorlash kerak: ehtiyotkorlik bilan gevşetin, o'tgan yilgi va begona o'tlarning qoldiqlarini tanlang va daladan olib tashlang. Ekishdan oldin, kartoshka ildizlarini o'stirish tavsiya etiladi, unib bir martadan ko'proq sindirilmasligi kerak. Teshiklarda siz o'tin kulini yoki o'tgan yilgi chirindini parchalashingiz kerak. Ildizlar qator oralig'i 60 sm bo'lgan 30 sm masofada ekilgan. Ekish chuqurligi 10 sm. Tepalikdan keyin baland tizmalar qoldirilishi kerak.

Urug'lik materiali kuzda tayyorlanadi: u kasallik va zararkunandalardan ta'sirlanmagan eng samarali butalardan yig'iladi. Bunday o'simliklar oldindan belgilab qo'yiladi va ulardan yig'ilgan ildizlar saralanadi, quritiladi va alohida saqlanadi.

Sante etishtirishning xususiyatlari

Kartoshka oʻsimligining rivojlanishi uchun optimal harorat oʻrtacha namlikda +29oS; tomchilatib sug'orish ideal bo'ladi. Gullashgunga qadar bog 'ekinlari mineral (kaliy, magniy, fosfor) va organik (qush tomchilari yoki suyultirilgan mullen) choyshablari bilan almashtirib, muntazam ravishda mo'l-ko'l sug'orishni ta'minlash tavsiya etiladi. Azot miqdori yuqori bo'lgan o'g'itlarning ko'pligi er usti massasining faol o'sishiga olib keladi, bu ildiz ekinlariga salbiy ta'sir qiladi: ikkinchisi shunchaki o'sishni to'xtatadi. O'rim-yig'imdan keyin kartoshka ildizlari quritilishi kerak.

Sante's kartoshkasi: turli-tuman foydalari

Foydalarkartoshka Santa:

• root universalligi;
• yuqori ta'm va sotilishi;
• yaxshi rentabellik;
• do'stona bir vaqtda pishib;
• mexanik shikastlanishga qarshilik;
• saqlashda yaxshi sifat;
• qurg'oqchilikka chidamlilik;
• kam parvarishlash;
• kasallikka chidamlilik;
• degeneratsiyaga moyil emas, lekin har 5-6 yilda bir marta urug'lik materialini yangilash tavsiya etiladi.

Kasalliklar va zararkunandalar

Sante kartoshkasi oddiy qoraqo'tir, kartoshka saratoni, kist nematodasiga juda chidamli; Barglarning jingalaklanishiga, fusariumga, qora oyoqqa va tepada kech blightga o'rtacha sezgir (ildiz kamdan-kam hollarda ta'sirlanadi). Profilaktik maqsadlarda madaniyatni mis o'z ichiga olgan preparatlar bilan davolash tavsiya etiladi.

Shuningdek, o'sadigan joy har yili o'zgartirilishi kerak, bunda dukkaklilar, qovoq, bodring, karam, o'tloq o'tlari oldingi o'simliklar sifatida ishlatiladi. Ekin maydonlari (dam olishda) phacelia yoki moyli turp bilan ekilgan bo'lishi mumkin. Shira va Kolorado qo'ng'izlari - dahshatli kartoshka dushmanlari - insektitsid preparatlari bilan purkash orqali yo'q qilinishi mumkin. O'z vaqtida begona o'tlar va hilling zararli hasharotlar ehtimolini kamaytirishga yordam beradi. Kartoshka ildizlarini ekishdan oldin davolash o'simlikni qurtlarning shikastlanishidan himoya qiladi.