Javdar ekish: tavsifi va etishtirish xususiyatlari

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Dunyodagi ekin maydonlarining deyarli yarmi boshoqli don yetishtirishga ajratilgan. Javdar doimiy ravishda eng mashhur ekinlar o'ntaligiga kiradi. Albatta, u uchta yirik don (bug'doy, guruch, makkajo'xori)dan uzoqda, lekin yiliga deyarli 13 million tonna ishlab chiqarish ham hayratlanarli. Ko'p yillar davomida javdar etishtirishda uchta davlat - Germaniya, Rossiya va Polsha yetakchilik qilmoqda. Belorussiyaning eng yaqin raqobatchisidan farq 3 baravardan kam emas. Qolgan mamlakatlar orasida yana ikkita ishlab chiqaruvchini ajratib ko'rsatish mumkin - Daniya va Xitoy. Qolganlari, jumladan, AQSh ancha orqada.

Tarixiy ma'lumot

Agar jo'xori bilan bug'doy tarixi insoniyat tsivilizatsiyasi paydo bo'lgan vaqtga borib taqalsa, unda javdar haqida aniq aytish mumkin emas. Ma'lumki, u ekinlarga hamroh bo'lgan, ehtimol faqat begona o't sifatida. Agar u ishlatilgan bo'lsa, unda bug'doy va javdarning kombinatsiyasi sifatida. Ma'lumki, faqat bronza davridan boshlab bu donli o'simlikni etishtirish madaniyati paydo bo'lgan. O'simlik G'arbiy Evropa bilan Rossiya hududida joylashgan deb ishoniladiTurkiyadan, Kavkaz orqali kelgan. O'z-o'zini changlatish xususiyati bu janubiy o'simlikka shimoliy iqlim sharoitlariga moslashishga imkon berdi. U Evropa va Rossiya xalqlarining don savatida ishonchli o'z o'rnini egalladi. Qishloq xoʻjaligining rivojlanishi bilan javdar ekinlari shimolga koʻchdi.

Biologik tavsif

Eng keng tarqalgan ekin - javdar, donlilar oilasiga mansub to'qqiz turdan biri. Koʻp yillik va bir yillik ekinlar bor.

O't kuchli tolali ildiz tizimiga ega bo'lib, erga 2 metrgacha chuqurlashadi. Bu hatto kambag'al tuproqlarda ham muvaffaqiyatli o'sishiga imkon beradi. Poyasi nisbatan past. U har doim bir metr uzunlikka etib bormaydi, faqat zamonaviy gibrid navlar 2 metr balandlikdagi o'simlikni beradi. Tuproq tomondan, poyasi butunlay yalang'och, spikeletlar hududida faqat tor uzun barglar paydo bo'ladi. Gullash uzunligi 15 sm gacha bo'lgan bitta boshoqdan iborat. Javdar urug'lari cho'zilgan, 5 dan 10 mm gacha, qalinligi 3,5 mm. Rang - jigarrang, sariq, kulrang, oq va yashil rangdagi soyalar mumkin.

Zavodning xususiyatlari

Javdar urugʻlari noldan bir oz yuqoriroq haroratda unib chiqa boshlaydi. Shu bilan birga, ularning ishlov berish tugunlari er yuzasiga yaqin joylashgan. Nihol paytida o'simlik daladan deyarli barcha begona o'tlarni siqib chiqarishga va qishloq xo'jaligi zararkunandalarining ko'pchiligining tarqalishini bostirishga qodir. Nima uni almashlab ekishni tashkil etishda juda foydali ekin qiladi. Sovuqqa va qurg'oqchilikka chidamlilik javdarni yuqori xavfli hududlarda etishtirishga imkon beradi.qishloq xo'jaligi va shu bilan birga barqaror hosil olish.

Kultivatsiya texnologiyasi

Javdar ekish uchun joy tanlashda quyidagi faktlar hisobga olinadi:

1. Madaniyat haroratning sezilarli pasayishiga chidamli. Qishki ekishlar qor kam bo'lgan dalalarda ham -30 ° C gacha tushishga bardosh beradi.
2. Kambag'al tuproqlarda yaxshi o'sadi. Bug'doydan farqli o'laroq, u kislotali tuproqlarda ham yaxshi natija beradi.
3. Koʻpchilik patogenlardan qoʻrqmang.

Bu fazilatlar tufayli qishki texnologiyalar ekinlarni etishtirishning keng tarqalgan usuliga aylandi.

Qishki ekin

Aytganidek, javdarni ekish kuchli ildiz tizimiga ega bo'lib, yer yuzasiga yaqin ekin tuguniga ega.

Shu xususiyatlaridan kelib chiqib, shudgorlash chuqurligi 16-18 sm ichida tavsiya etiladi, faqat dasht zonasida u 2 sm ga oshiriladi. Dala ikki marta ishlov beriladi. Birinchi marta plowshare kultivator bilan, ikkinchi marta ular diskli mexanizmdan foydalanadilar. Kultivatsiya 2-3 marta amalga oshiriladi, har safar ishlov berish chuqurligi 2-3 sm ga qisqartiriladi. Oxirgi shudgor ekin ekishdan taxminan 3 hafta oldin amalga oshiriladi.

Urug'lar 2-3 sm chuqurlashtiriladi, faqat engil tuproqlarda 4 sm gacha ko'tarilishi mumkin. Urug'larni qo'ygandan so'ng, er o'raladi. Fosfor-kaliyli o'g'itlardan foydalanish foydalidir. Azot miqdori cheklangan bo'lishi kerak. Qishda qorni ushlab turish tadbirlari amalga oshiriladi.

Bahorda er usti suvlari quritiladi va yer namligi tirmalash orqali saqlanadi.

Yozda asosiy tadbirlar zararkunandalarga qarshi kurashga qaratilgan. Eng muhimi, javdar dalasini quloqning joylashishiga yo'l qo'ymaydigan maxsus preparat bilan davolashdir.

Bahorgi javdar

Bahorgi etishtirish texnologiyalari faqat qishki ekinlar muzlashi mumkin bo'lgan xavfli dehqonchilik joylarida qo'llaniladi. Bu qisqa muddatli, ammo haroratning kuchli pasayishi mumkin bo'lgan hududlarda qor kam bo'lgan dasht hududlari. Bundan tashqari, bu Sharqiy Sibir zonalari bo'lib, qishi uzoq va harorat 40 °C dan past.

Kasalliklar va zararkunandalar

Javdar kasalliklarga chidamli ekin boʻlishiga qaramay, baʼzi oʻziga xos xavflarni taʼkidlash kerak:

1. Bazidiomitsetlar keltirib chiqaradigan barg, poya va quloq infektsiyalari. Infektsiyalangan urug'lar orqali tarqaladi. Nazorat qilishning asosiy usullari urug'larni ekishdan oldin davolashdir.
2. Kuzoqli chiriyotgan va marsupial koloniyalardan kelib chiqqan sklerotiniya. Kasallangan dalalarda hosildorlik 10-15% ga kamayadi.
3. Damping. Erta qor ostida suv to'planishi bilan suzuvchi tuproqlarda tarqaladi. Sababi yarim saprofit qo'ziqorin.
4. Har xil turdagi zamburugʻli mogʻorlar, koʻpincha namligi yuqori boʻlgan ogʻir tuproqlarda, ventilyatsiyasi yomon.
5. Poyali nematoda bor. Zamburug'li kasalliklardan farqli o'laroq, tuproq infektsiya manbai hisoblanadi.

O'simlikning foydali fazilatlari

Janubiy viloyatlardan farqli o'laroq, shimoliy javdarda ko'p yillar davomidadonning asosiy manbai edi. Bekorga uni javdar ona deyishmagan. Bugungi kunda ham javdar noni bug'doy nonidan ko'ra foydaliroq hisoblanadi. Uning vitaminlarga boyligi, to'liq oqsillarni o'z ichiga olganligi va go'sht mahsulotlarini kam iste'mol qilish uchun ayniqsa foydali ekanligi aniqlandi. Tanadan zararli moddalarni olib tashlashga qodir. Sovuqni, allergiyani davolashda yordam beradi, bronxial astma, oshqozon kasalliklari bilan og'rigan bemorlar uchun foydalidir. Oshqozon, jigar, buyraklar ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Yaralarni davolashga yordam beradi va kuyishlarni davolaydi. Qalqonsimon bez faoliyatini tiklash va yurak ritmini barqarorlashtirish uchun javdar mahsulotlari tavsiya etiladi.

Hatto javdar mahsulotlarining foydalari haqida oddiy roʻyxat ham koʻp joy egallashi mumkin. Alohida-alohida, siz javdar kvasining sifati yoki unib chiqqan urug'larni iste'mol qilishning afzalliklari va boshqalar haqida yozishingiz mumkin. Maqolaning formati ushbu o'simlik haqida to'liq ma'lumot berishga imkon bermaydi. Shubhasiz, bizning dietamizda javdar mahsulotlari ulushini oshirishga ko'proq e'tibor qaratish lozim.