Go'sht uchun semiz buqalar: zot, parhez, texnologiya va vaqtni tanlash

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Koʻpgina fermerlar oʻz bizneslarini chorvachilik, xususan, goʻsht uchun boqiladigan buqalarni boqish bilan shugʻullanishadi. Yaxshi foyda olish uchun siz butun jarayonni to'g'ri tashkil qilishingiz kerak. Hayvonlarni saqlash, shuningdek, ularning ovqatlanishi ma'lum talablarga bo'ysunadi, ular bajarilishi kerak. Buqalarni to'g'ri boqish nima, maqolani o'qing.

Semirish uchun hayvonlarni boqishda tavsiyalar

Muayyan qoidalar mavjud. Ularga rioya qilish uyda go'sht uchun buqalarni boqishda yaxshi natijalarga erishishga imkon beradi:

• Hayvonlarni sotib olishdan oldin veterinariya koʻrigidan oʻtish shart.
• Buqa buzoqlari barcha yoshga qarab emlashlari kerak.
• Ularni tug'ilgandan boshlab yurishga o'rgatish kerak, lekin buni o'tda shudring bo'lmaydigan davrda qilish kerak.
• Issiq havoda hayvonlarni soyada saqlash kerak.
• Sizga kerak bo'lgan korrallardasanitariya me'yorlariga rioya qiling: pollarni toza tuting, bundan tashqari, har doim quruq bo'lishi kerak.
• Buqalar uchun muntazam ravishda piyoda yuring, aks holda ular tajovuzkorlik koʻrsatib, kasal boʻlib qolishadi.
• Stankadagi harorat rejimiga rioya qiling, 10 optimal hisoblanadi oC.
• Balog'at yoshi boshlanganda, yurishni to'xtatish kerak. Buning sababi, bu davrda hayvonlarning o'ta tajovuzkor bo'lishidir. Ular bir-birlarini mayib qilishlari mumkin.

Hayvonlar qanday ovqatlar bilan oziqlanadi?

Buqalarni boqish uchun ozuqa vositasida yaxshi oʻsish va vazn ortishi uchun barcha zarur vitamin va minerallar boʻlishi kerak. Tasmalar quyidagi turdagi:

• Donli yem - donni maydalangan holda berish kerak. Ikki yoki uch oylik gobilar kuniga yarim kilogramm, olti oylik - uch yarim, bir yoshli - to'qqizta ovqatlanadilar. Agar buqalar shu sxema bo‘yicha bo‘g‘ilsa, bir yoshga to‘lganda har birining vazni 500 kg ni tashkil qiladi. Siz bug'doy va arpa aralashmasini teng nisbatda yoki bir xil turdagi donlardan foydalanishingiz mumkin. Oziqlantirishning bu turi katta samaradorlik va foyda bilan ajralib turadi.
• Lavlagi pulpasi - bu texnologiya yordamida siz yaxshi vazn ortishiga erishishingiz mumkin: kuniga 800-1000 g. Ular donli pichan, somon, shinni, kepak, dukkakli ekinlardan pulpa ishlatadilar. Shuningdek, ular hayvonlarga osh tuzi (30-50 g) va har biriga 60 g fosfat beradilar.
• Silaj - bu turdagi ozuqadan foydalanish ham mushak massasining yaxshi o'sishini beradi: kuniga 950-1000 g. Silosning turiga va boqish bosqichiga qarab(dastlabki, ikkilamchi, yakuniy) va undan foydalanish tezligi boshqacha.

Agar chorvador fermada mavjud mahsulotlarni afzal ko'rsa, buqalarni boqish mumkin:

• Yuqori suyuqlikli yangi taom.
• Yozda pichan, o't bilan yashil massa.
• Maxsus qo'shimchalar, masalan, "Lactobifadol". Ushbu preparat hayvonlarning ovqatiga butun umri davomida, so'yishgacha qo'shilishi kerak.

Olti oylikdan boshlab siz buqalarni stolingizdagi chiqindilar bilan boqishingiz mumkin, lekin oz miqdordan boshlang. Semizlashning bu usuli foydali, undan asosan xususiy fermerlar foydalanadi.

Ozuqa qoʻshimchalaridan foydalanish

Hayvonlarni go'sht uchun boqish uchun, oziq-ovqat bilan birga, ularga (buqa boshiga) 150 g nisbatda tana vaznini oshirish uchun maxsus mo'ljallangan premikslar beriladi. Bunday preparatlarga "Superpremix" kiradi. Aniq doz hayvonning vazni va yoshiga bog'liq va ko'rsatmalarda ko'rsatilgan. Agar siz muntazam ravishda buqalarni bunday qo'shimcha bilan oziqlantirsangiz, ular mushak massasining to'planishi tufayli tezroq vaznga ega bo'ladilar va buqalarning boqish davri ham 42 kunga qisqaradi. Muhimi, em-xashak kamroq iste'mol qilinadi va bu fermerga foyda keltiradi.

Ratsionda donalardan foydalanish

Hayvonlarga dukkakli va donli ekinlarni iste'mol qilish tez vazn ortishiga olib keladi. Tarkibida tola va vitaminlar ko‘p bo‘lgan bu ozuqada yetishtirilgan go‘sht go‘shti juda yumshoq va mayin bo‘ladi. Donli mahsulotlarga asoslangan parhez hayvonlarni intensiv boqish imkonini beradi.

Prebiyotiklar

Buqalarni, ayniqsa yirik fermer xo'jaliklarida etishtirish, bunday qo'shimchalarsiz to'liq bo'lmaydi. Yaxshi tavsiya vitamin va minerallardan ko'plab qo'shimchalarni o'z ichiga olgan "Restarter" dir. Qabul qilinganda, buqalarda immunitet kuchayadi, ovqat hazm qilish tizimi yaxshi ishlaydi va o'sish kuchayadi. Qo'shimcha oziqlantirish to'rt kunlik yoshdan boshlanadi. Avval uni sut bilan, keyinroq - boshqa oziq-ovqat bilan aralashtirish kerak. Prebiyotik buqalarning oʻsish davrida, goʻsht uchun soʻyilguniga qadar qoʻshimcha oziq-ovqat sifatida tavsiya etiladi.

Buqalarni boqish texnologiyasi

Uy hayvonlarini boqish va ulardan mazali parhez go'sht olish uchun siz boqish texnologiyasiga amal qilishingiz kerak. Buning bir necha yo'li mavjud:

• Qisqa - yosh hayvonlar yaxshilangan oziqlantirish bilan bir yarim yilgacha o'stiriladi. Buqaning tirik vazni bir vaqtning o'zida 400 kg ga etadi.
• Semirishning o'rta (oraliq) bosqichi - parhez besh oydan olti oygacha o'rtacha darajada ko'p bo'lishi kerak. Hayvonlarning vazni 400-450 kg ga etadi.
• Uzoq boqish davri - etti oydan sakkiz oygacha davom etadi. Ratsion o'rtacha bo'lishi kerak, keyin go'sht suvli va yog'li bo'ladi. Buqalarni bu tarzda boqish bilan ularning vazni 500 kg ni tashkil qiladi.

Xun tarkibi

Har xil oziqlantirish usullari mavjud. Ular tug'ilishdan gobilarni boqish uchun ishlatiladi. Ularga rioya qilish bilan qisqa vaqt ichida kerakli natijaga erishish mumkin. uchun bu ayniqsa muhimdir"marmar" deb ataladigan mol go'shti olish. Mutaxassislar dietalarning turli kompozitsiyalarini tuzdilar. Agar ular mos kelmasa, har bir chorvador fermada mavjud bo'lgan ingredientlardan o'ziga xos narsalarni ishlab chiqishi mumkin.

Oziqlantirish yoz va qish. Yilning issiq davri uchun dietaning asosi asosan yashil o't bo'lib, konsentratlar ham qo'shiladi. Qishki sovuq paytida, albatta, yangi o't yo'q. Ammo hayvonlarga ovqat kerak bo'ladi. Qishda gobilarni qanday boqish kerak? Buning uchun quyidagilardan foydalaning:

• Somon yoki somon.
• Yozdan beri yigʻib olingan quruq oʻt. Faqat em-xashak navlarini kesish kerak.
• Ildiz ekinlari.
• Vitamin komplekslarini oʻz ichiga olishi kerak boʻlgan turli qoʻshimchalar.
• Aralash tasma.

Uy hayvonlariga faqat sifatli mahsulotlar beriladi. Agar ular buzilgan bo'lsa, ovqat hazm qilish traktining ishi buziladi, zaharlanish paydo bo'lishi mumkin. Buqalar kasal bo'la boshlaydi, zaiflashadi, ularning semirishi hech qanday natija bermaydi.

Kundalik ozuqa uchun toʻlov

Hayvonlar tanasini oziq-ovqat bilan to'yintirishi kerak, lekin uni uzatmasligi kerak. Shuning uchun kuniga bitta buqa iste'mol qilishi kerak bo'lgan mahsulotlarning taxminiy normalari mavjud:

• Hay - uch-to'rt kilogramm.
• Ildiz ekinlari - to'rt kilogramm miqdorida. Sabzavotlar juda katta bo'lsa, ular bo'laklarga bo'linadi.
• Konsentratlar - ikki kilogramm.

O'sish jarayonida hayvonlarning massasi o'sib boradi, shuning uchun kunlik ratsionni mahsulotlar soni bo'yicha yuqoriga qarab sozlash kerak bo'ladi.

Qanday qilib to'g'ri ovqatlanish kerak?

Buqalar uchun parhez qamoqda saqlash sharoitlariga qarab alohida tanlanadi:

• Birinchi, ichuvchi konsentratli suyuqlik bilan to'ldiriladi.
• Hayvonlar ichganda, ularga yangi, suvli ovqat beriladi.
• Keyin pichan yoki somonga yangi oʻt qoʻshiladi.

Semirish jarayonida dietani to'liq o'zgartirmaslik kerak, uni faqat oz miqdorda yangi mahsulotlarni asta-sekin kiritish orqali sozlash mumkin. Foyda olish uchun chorva mollarini boqish ularning sog'lig'iga zarar keltirmasligi kerak. Gobilarni sakkiz soatlik oraliqda boqish kerak. Semirib ketish vaqtida semirishning oldini olish uchun kuniga yem iste'mol qilish tezligini to'g'ri hisoblashingiz kerak.

Yosh hayvonlarni boqish

Hayvonlar kuniga uch marta to'g'ri vaqtda ovqatlanishlari kerak. Fermada yoki har bir xonadonda ma'lum bir parhez qo'llaniladi. Go'sht uchun buqalarni boqish uchun parhezni ishlab chiqishga katta e'tibor qaratilmoqda. Agar hamma narsa to‘g‘ri hisoblansa, har bir hayvon bor-yo‘g‘i bir kunda 600 g vazn ortishi mumkin. Tana vaznini oshirishdagi bunday natijalar hatto uyda buzoq boqganda ham juda yaxshi.

Tug'ilgandan boshlab ikki oylikgacha chaqaloqlar sut va undan tayyorlangan mahsulotlar bilan oziqlanishi kerak. Ammo asta-sekin dietaga ozgina yuqori sifatli pichan, bug'doy yormalari va quritilgan o't qo'shiladi. Bu menyu yordamida buqalar tez oʻsadi va oshqozoni rivojlanadi.

Buqalarni uyda go'sht uchun boqishda ularning ratsionida bo'lishi kerakko'p miqdorda proteinlar. Shuning uchun, ular uch oylik bo'lganda, ular boshqa narsalar qatorida, maydalangan don, tug'ralgan sabzavotlar, oz miqdorda pichan bilan oziqlanishi kerak. Ushbu parhez olti oylik yoshga qadar saqlanadi. Natijalar uzoq kutilmaydi: mushaklar massasi tez ortadi.

Yetti oylikdan to'qqiz oygacha bo'lgan davrda parhez yoz bo'lsa, o't yoki pichan bilan boyitiladi, lekin qish bo'lsa, ko'p miqdorda. So'yishdan oldin uch oy davomida hayvonlarga ko'proq oziq-ovqat berilishi kerak, lekin ularning miqdorini asta-sekin oshiring. Go'sht mayin va mayin bo'lishi uchun qancha gobi o'sadi? So'yish uchun buzoqlarning optimal yoshi 1,3-1,5 yil deb hisoblanadi, garchi buning sabablari bo'lsa, bu ertaroq sodir bo'ladi.

Kastratsiya go'sht, uning miqdori va sifatiga qanday ta'sir qiladi?

Bu tartib, birinchi navbatda, buqalarni balog'at yoshiga etganida bo'ysundiradi. Natijada bir-biriga yetkaziladigan jarohatlar soni kamayadi. Shuni bilishingiz kerakki, sterilizatsiya qilingan odamlarda tuyadi kuchayadi, lekin ayni paytda mushaklarning qurilishi sekinroq. Shuning uchun, operatsiya qilish to'g'risida qaror qabul qilganda, siz hayvonlarga kilogramm olish uchun ko'proq oziq-ovqat kerakligini tushunishingiz kerak. Shuni ham yodda tutish kerakki, mushak massasining yomon rivojlanishi tufayli semirish paydo bo'ladi. Bunday hayvonlardan yog‘siz go‘sht ololmaysiz.

Ammo bu muammoni qisman hal qilish mumkin, agar kastratsiya hayvonlar tug'ilgan paytdan boshlab bir yoshga to'lganda amalga oshirilsa. Go'shtdagi yog' ikki marta bo'ladikastedilmagan buqalardan ko'ra ko'proq, lekin u yumshoq va suvli bo'ladi, uning ta'mi azoblanmaydi. Bundan tashqari, kastratsiya qilingan shaxslarning tanasining rivojlanishi proportsionaldir, skelet engilroq bo'ladi. Agar kastratsiya qilish to'g'risida qaror qabul qilingan bo'lsa, bu buqalarning olti oylik yoshidan oldin emas, balki balog'atga etgunga qadar amalga oshirilishi kerak. Bu protsedura bahorda, yaylovga sayr qilishdan oldin amalga oshiriladi.

Rossiyadagi buqalarning narxi

Go'sht uchun hayvonlarni boqishda fermerlarni buqa qancha turadi degan savol qiziqtiradi. Mamlakatimizda buzoqning o'rtacha narxi uch-etti ming rublni tashkil qiladi. Ammo narx ancha yuqori bo'lishi mumkin, boshqa hollarda u 60 ming rublni tashkil qiladi. Bu ko'plab omillarga bog'liq. Narxlardagi farq, birinchi navbatda, hayvonning zotiga bog'liq. Naslchilik sertifikatiga ega, ya'ni zotli buzoqlar qimmatroq. Narxga buzoqlarning yoshi ta'sir qiladi. Ammo siz faqat ushbu ko'rsatkichga e'tibor qaratmasligingiz kerak, chunki bir vaqtning o'zida tug'ilgan buqalar o'lchamlari har xil bo'lishi mumkin. Shu sababli, xarajat ko'pincha vaznga qarab belgilanadi, sotuvchilar gobilarni go'sht sifatida sotadilar.

Go'shtli zotlarning turlari

Gobilarning go'shtli zotlari, albatta, umumiy xususiyatlarga ega. Ammo har bir turning o'ziga xos xususiyatlari bor, buning natijasida dehqon o'ziga xos saqlash va oziqlanish sharoitlariga ko'proq moslashgan u yoki bu navni tanlashi mumkin. Shunga asoslanib, fermerlar gobilarning mashhur go'shtli zotlari ro'yxatini tuzdilar. Ulardan ba'zilari quyida ko'rsatilgan.

Shorthornnasl

Angliya olimlari uni 16-asrdan beri ishlab chiqish ustida ishlamoqda. Ketish uchun ular hududning sigirlari va golland buqalarini olib ketishdi. Natija juda zo'r edi: hayvonlarning tanasi to'rtburchaklar, barrel shaklidagi kestirib, aniq shaklga ega. Mushaklar yaxshi rivojlangan, ko'krak qafasi chuqur. Voyaga etgan gobining vazni 1200-1300 kg bo'lishi mumkin. Sof go‘sht 70%.

Buzoqlar 35 kg vaznda tug’iladi, sutkalik vazn ortishida 1200-1700 g gacha farqlanadi. U go’shtda bir tekis taqsimlanadi, shuning uchun u “marmar” hisoblanadi. Salbiy tomoni - ozuqaga bo'lgan yuqori talablar va infektsiyalarga nisbatan yuqori sezuvchanlik. Bu fazilatlar tufayli zotning mashhurligi pasayib ketdi.

Charolais

Bu go'sht zotli buqalar Frantsiyada tug'ilgan. Ular fermerlar orasida tezda mashhurlikka erishdilar, buning natijasida ular butun dunyoda keng tarqaldi. Bu buqalar og'ir vaznli, ularning tanasi katta. Voyaga etgan hayvonning vazni 1200 kg, ba'zi hollarda - 1500-1800. Go'sht juda oz yog'ga ega, uning ta'mi hayvonning yoshi bilan o'zgarmaydi. Buzoqlar katta, har biri 45 kg gacha tug'iladi. Ularning o'sishi va vazni juda tezdir. Intensiv boqish paytida ham go'shtda yog' to'planmaydi, shuning uchun bu zot sovuq iqlimi bo'lgan hududlarda boqish uchun mos emas.

Sotuvchilar

Bu zot Fransiyada ham yetishtirilgan. Ammo o'tmishda gobilar nafaqat go'sht hisoblanardizoti, ular ishchi kuchi sifatida ham foydalanilgan. Bugungi kunga qadar umumiy buqalarning 95 foizi faqat go‘sht uchun yetishtirilmoqda. Hayvonlarning tanasi to'rtburchaklar shaklga ega, orqa va old qismlari juda yaxshi rivojlangan. Buzoqlar 40 kg vaznda tug'iladi, hayotning to'rt oyligida ular 160 ga, sakkizta - 280 ga etadi. Ular kuniga taxminan 1100 g ga ko'payadi. Voyaga etgan buqaning vazni 1300 kg ni tashkil qiladi. Mamlakatimizda bu zotning vakillari asosan Tyumen va Belgorod fermer xo'jaliklarida etishtiriladi. G'ayrioddiy iqlim sharoitlarining hosildorlikka ta'siri o'z aksini topmadi. Gobilar har qanday saqlash sharoitlariga tez moslashadi, boqish va parvarish qilishda oddiy emas.

Mamlakatimiz iqlimiga eng moslashgan zotlar:

• Hereford.
• Aberdin-Angus.
• qalmoqcha.
• Qozoq oq boshli.

Muhofaza qilish shartlari

Yaxshi vazn olishning muhim omili bu hayvonlarni saqlash sharoitidir. Toza havo kirmaydigan xonada gobilarni saqlamaslik kerak. Sigirxonalar maxsus havo o'tkazgichlari bilan jihozlangan bo'lishi kerak. Dehqon daromad olishni istasa, buqalarga yaxshi sharoit yaratib berishi kerak. Va bu shuni anglatadiki, ularni issiqlik, yomg'ir va sovuqdan himoya qiladigan alohida xonani qurish kerak. Barcha yoshdagi hayvonlarga ko'p miqdorda suv va bo'sh joy kerak. Shuning uchun ular har doim ichuvchilar bo'lgan katta maydonga ega bo'lishi kerak. Ratsionga alohida e'tibor beriladi.

Bundan tashqari, siz oʻzingizni saqlashingiz kerakbuqalar ko'p vaqt sarflaydigan do'konning tozaligi. U har oyda bir yoki ikki marta butunlay o'zgartirilishi kerak bo'lgan axlatni kundalik tozalashga muhtoj. Xushbo'y hid va kasallik qo'zg'atuvchi mikroblarning tarqalishini oldini olish uchun buqalarni oziqlantirishdan so'ng darhol omborni tozalash muhimdir. Xonaga hasharotlardan muntazam davolanish kerak, aks holda ular hayvonlarni bezovta qiladi. Optimal harorat 10 oS noldan yuqori.