Mevali o'simliklar: nomlar, fotosuratlar va tavsiflar

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Madaniy oʻsimliklarning mevalari, albatta, juda qimmatli oziq-ovqat mahsulotidir. Ularni iste'mol qilish inson tanasiga katta foyda keltiradi. Bog'dorchilik ekinlarining mevalari barcha turdagi vitaminlar va mikroelementlardan tashqari, organik kislotalar, uglevodlar, oqsillar va boshqalarni o'z ichiga oladi. Faqat yangi olma, nok va olxo'ri katta ozuqaviy ahamiyatga ega. Mevalardan har xil turdagi qishki tayyorgarlik sog'liq uchun foydalidir. Bu, masalan, kompotlar, sharbatlar, murabbolar, konservalar bo'lishi mumkin.

Bog'larda qanday mevali o'simliklar etishtiriladi: tasnifi va nomlari

Bunday ekinlarning faqat uchta asosiy guruhi mavjud:

1. Pome. Bu navga, masalan, olma, nok, behi kiradi.
2. Drupe mevalari - olcha, olcha, olxo'ri, shaftoli, o'rik va boshqalar.
3. Yong'oq mevalari. Bu guruhga, masalan, bodom va yong‘oq kiradi.

Shuningdek, kam uchraydigan mevali ekinlar odatda alohida guruh sifatida ajratiladi. Bunga, masalan, atirgul, limon, dengiz shimoli va boshqalar kiradi.

Umumiytavsif

Deyarli barcha mevali oʻsimliklar koʻp yillik oʻsimliklardir. Ular asosan vegetativ koʻpayishadi. Ya'ni - so'qmoqlar, qatlamlar, ildiz avlodlari. Albatta, ba'zi meva ekinlari urug'lar yoki urug'lar bilan ham ko'paytirilishi mumkin. Biroq, bu tarzda ekilganida, bu guruhdagi o'simliklar odatda yaxshi nav xususiyatlarini saqlab qolmaydi.

Ko'p hollarda mevali daraxtlar vaqti-vaqti bilan kesishni talab qiladi. Ushbu protseduraning asosiy maqsadi tojning qalinlashishi, shuningdek o'simliklarning yosharishi ehtimolini yo'q qilish orqali hosildorlikni oshirishdir.

Ushbu ekinlarning aksariyati ekishdan bir necha yil o'tgach meva bera boshlaydi. Ushbu guruh o'simliklaridan hosilni faqat avgust-sentyabr oylarida olish mumkin.

Mevali oʻsimliklarning erta va kech yoki oʻrta mavsum navlari mavjud. Birinchi navli ekinlarning mevalari ko'pincha yangi iste'mol qilinadi. Kompotlar va murabbolar odatda gilos, olma, nok va boshqalarning o'rta mavsumdagi navlaridan tayyorlanadi. Kech qolgan mevalar ko'pincha butun qishda yangi yoki muzlatilgan holda saqlanadi.

Naslchilik ishi

Inson juda uzoq vaqtdan beri mevali ekinlar yetishtiradi. Va bu vaqt davomida, albatta, ularning juda ko'p xilma-xil navlari olindi. Bugun ham shunday ekinlar bilan seleksiya ishlari olib borilmoqda.

Mamlakatimizda yangi navlarni olish bilan shug’ullanuvchi mutaxassislarning asosiy vazifasi o’simliklarning hosildorligini va qishga chidamliligini oshirishdan iborat. Shuningdek, maksimal e'tiborselektsionerlar o'zlari mevalarning ta'mini yaxshilash uchun pul to'laydilar. Mutaxassislarning fikricha, bog 'daraxtlari va butalarining yangi navlarini ko'paytirishda yana bir ustuvor vazifa ularning turli kasalliklarga chidamliligini oshirishdir. Bu, ayniqsa, meva ekinlarining eng keng tarqalgan bakterial infektsiyasi - qoraqo'tir uchun to'g'ri keladi.

Qanday qilib to'g'ri ekish kerak

Bog'dagi meva va rezavor o'simliklarni bir-biriga soya qilmasligi uchun taqsimlang. Muayyan ekinni ekish uchun joy tanlashda uning biologik xususiyatlarini hisobga olish kerak. Ba'zi mevali daraxtlar juda baland o'sadi. Bu guruhning boshqa vakillari keng yoyilgan tojga ega boʻlishi mumkin.

Meva ekinlarini ekishda ushbu alohida holatda belgilangan texnologiyaga aniq rioya qilish kerak. Bunday bog 'o'simliklari uchun chuqurlar odatda oldindan tayyorlanadi. Ekishdan oldin ularga ma'lum miqdorda ozuqaviy tuproq quyiladi. Ko'pincha, bu mineral yoki organik o'g'itlar, torf, dolomit uni yoki ohak va boshqalar bilan ma'lum nisbatda aralashtirilgan yog'li bog 'tuprog'i. Bunday ozuqaviy tuproq nafaqat ushbu o'ziga xos hosilning xususiyatlarini, balki tarkibini ham hisobga olgan holda tayyorlanadi. saytdagi tuproq.

Aslida, ko'chatning o'zi chuqurga qoziq bilan o'rnatiladi. Keyin u oldindan tayyorlangan bir xil tuproq aralashmasi bilan ma'lum darajagacha to'ldiriladi va yaxshilab sug'oriladi.

E'tiborga olinadigan narsalar

Mevali oʻsimliklar uchun joy tanlashdasayt, boshqa narsalar qatorida, siz er osti suvlari darajasiga e'tibor berishingiz kerak. Bunday ekinlarning ildizlari tuproqqa juda chuqur kirib borishi mumkin. Shuning uchun, er osti suvlari qo'nish joyida er sathidan iloji boricha uzoqroqda joylashganligi ma'qul. Katta mevali daraxtlar odatda kamida 2-3 metr, kichiklari - 1,5-2 m chuqurlikda joylashgan joyga ekilgan.

Urugʻli oʻsimliklar: nomlar va tavsiflar

Mamlakatimizda bu kichik guruhning eng keng tarqalgan ekinlari, albatta, nok va olma hisoblanadi. Pome mevali o'simliklar odatda juda keng tarqalgan tojga va o'rta qalinlikdagi uzun tanasiga ega. Bunday bog 'daraxtlarining gullari ko'pincha biseksualdir. Ular birma-bir emas, balki 4-8 dona gulzorlarda to'plangan shoxlarda o'sadi. Gulbarglarining rangi oq yoki pushti bo‘lishi mumkin.

Anor mevali ekinlari ancha murakkab parvarish talab qiladi. Ushbu navning o'simliklari odatda yozgi aholi tomonidan juda ko'p emas. Darhaqiqat, hatto 3-4 ta bunday daraxt shahar atrofi hududining muhim qismini egallashi mumkin. Shu bilan birga, bitta mevali o'simlikdan olinadigan hosil, sabzavot va rezavorlar bilan solishtirganda, haqiqatan ham katta bo'lishi mumkin.

Dastlab anor ekinlari bir tekis va muntazam meva beradi. Biroq, kelajakda, allaqachon katta ekinlarni shakllantirish davrida, bu guruhning ekinlari davriylikni (har yili) ko'rsata boshlaydi. Mevali anor ekinlarining o'ziga xos xususiyatlari, shuningdek, ularning ko'p qismi o'z-o'zidan unumdorligini o'z ichiga oladi. Ya'ni, qilish uchunolma, nok yoki behi hosilini olish uchun bir vaqtning o'zida bitta emas, ikkita yoki uchta daraxt ekish kerak.

Anor ekinlarining mevalari ko'pincha yangi ishlatiladi. Kech pishgan olma va nok ko'pincha bahorgacha salqin va quruq joyda yotishi mumkin. Shuningdek, kompotlar ko'pincha anor ekinlarining mevalaridan tayyorlanadi. Olma va nok murabbo tayyorlash uchun juda kam ishlatiladi.

Toshli mevalarning nomlari va tavsiflari

Ushbu guruh oʻsimliklarining oʻziga xos xususiyati urugʻlik ekinlarga nisbatan erta meva berishdir. Toshli meva va mevali davriylikda kuzatilmaydi. Bunday bog 'o'simliklarining ikkita navi bor: daraxtga o'xshash va buta. Birinchi guruh o'simliklari balandligi 7 metrgacha, ikkinchisi - 3-4 m gacha yetishi mumkin.

Rossiyada eng keng tarqalgan tosh mevali ekin, albatta, olcha hisoblanadi. Bu o'simlikning mevalari odatda iyul oxiri - avgust oyining boshlarida pishadi. Ular odatda nordon ta'mga ega. Ulardan kompotlar, murabbolar, konservalar, damlamalar tayyorlanadi.

O'rik ham Rossiyada keng tarqalgan tosh mevali ekin hisoblanadi. Bu o'simlikning mevalari yaxshi laksatif hisoblanadi. Qish uchun ular odatda faqat kompot va murabbo tayyorlashadi.

Yong'oq ekinlari tavsifi

Rossiyaning janubi - bu kabi mevali o'simliklar eng ko'p etishtiriladigan hududlar. Ularning ko'pchiligining ismlari deyarli hammaga ma'lum. Ammo Rossiya Federatsiyasining markaziy zonasida, albatta, yong'oq ekinlarini juda kamdan-kam uchratish mumkin. Bu guruhning eng ko'zga ko'ringan vakili yong'oqdir. Shuningdek, yong‘oq ekinlariga findiq, yeryong‘oq, pista, findiq, kaju va boshqalar kiradi.

Bunday oʻsimliklarning mevasi yadro hisoblanadi. Ikkinchisi odatda qattiq qobiq bilan o'ralgan. Tuzilishi bo'yicha barcha yong'oq o'simliklari uchta asosiy turga bo'linadi: drupes, haqiqiy va aralash. Rossiyada barcha turdagi ekinlarni etishtirish mumkin (masalan, Krasnodar va Stavropol o'lkalarida). Birinchi holda, o'simlikning mevasi go'shtli tashqi perikarp, endokarp (qobiq) va haqiqiy yadrodan iborat. Bunday ekinlarning kichik guruhiga, masalan, bodom va yong'oq kiradi.

Ikkinchi navning mevalari ham odatda qobiq va yadrodan iborat. Biroq, bu holda, ular har doim peluş (barg o'rash) bilan o'ralgan. Aslida, haqiqiy yong'oqning yadrosi ikkita yarmidan iborat. Bu guruhga findiq va findiq kiradi.

Noodatiy ekinlar: dengiz itshumurti va yovvoyi atirgul (tavsif)

Ba'zi mevali o'simliklar mamlakatimizning yozgi aholisi tomonidan juda kamdan-kam hollarda etishtiriladi. Bu odatda bunday ekinlarning yuqori iqlim talablari bilan bog'liq. Bundan tashqari, ushbu guruhning ba'zi o'simliklari so'nggi bir necha o'n yilliklarda bog'bonlar tomonidan shunchaki unutilgan. Mamlakatimizda eng mashhur kamroq tarqalgan ekinlar yovvoyi gul va dengiz shimoli. Ular, albatta, har bir bog'da o'smaydi. Biroq, ba'zida ularni yozgi uylarda ko'rish mumkin.

Bu ikki ekinning mevalari asosan faqat dorivor maqsadlarda ishlatiladi. Atirgul kestiribmasalan, yallig'lanishni bartaraf etish, oshqozon-ichak trakti faoliyatini yaxshilash, shuningdek, yaxshi diuretik sifatida ishlatilishi mumkin. Dengiz itshumurti mevalari reproduktiv tizimni qo'llab-quvvatlash, ichak faoliyatini tiklash va qonda xolesterin darajasini pasaytirish vositasi sifatida ishlatiladi.