Biznes sifatida issiqxonada yil davomida koʻkatlar yetishtirish

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Siz nafaqaga chiqdingiz, xodimlarning qisqarishi tufayli ishingizdan ayrildingiz, biznesingiz qulab tushdi. Muxtasar qilib aytganda, sizda ko'p bo'sh vaqt, ozgina pul va foydali biznesga kirish istagi bormi? Faqat bitta narsa qoldi - istiqbolli biznesni tanlash, shunda u sizning ta'mingizni buzmaydi va foydali bo'ladi va sog'lig'ingizni buzmaydi. Sanoat, savdo, transportda tijorat risklari mavjud. Lekin nega dehqonchilik bilan shug'ullanmaysiz? Ko'katlarni etishtirish biznes g'oyasi juda jozibali ko'rinadi.

Qishloq xoʻjaligi foydalimi?

Koʻp yillik tanazzul va vayronagarchiliklardan soʻng Rossiya Federatsiyasi qishloq xoʻjaligi faol rivojlanib, ichki bozorni mahsulotlar bilan toʻldirib, yaxshi daromad keltirmoqda. Butun dunyo buni his qildi, rus bug'doyidan non yeydi, ekinlar va chorvachilikning o'sishiga xafa bo'ldi. Mamlakat ichida siz ommaviy axborot vositalariga qarashingiz shart emas - shunchaki doʻkon javonlariga qarang.

Va qancha ishbilarmonlar, oligarxlardan tortib viloyat kichik bizneslarigacha,qishloq xo'jaligiga sarmoya kiriting. Qishloq xo'jaligi hozirda juda daromadli kasb hisoblanadi. Misol uchun, issiqxonada (biznes sifatida) yil davomida ko'kalamzorlashtirish sanktsiyalar va qarshi sanktsiyalar oldida juda yaxshi narsa. Chunki siyosat - bu siyosat va inson doimo ovqatlanishni xohlaydi, ayniqsa yangi va chiroyli ko'katlar.

Yashil bu shunchaki dollar taxminlari emas

Kelajak mahalliy qishloq xo'jaligi mahsulotlariga tegishli. Hozir esa, ayniqsa, ko‘kalamzorlashtirish istiqbolli. Sotish uchun issiqxonada ko'kalamzorlashtirish foydali biznesdir. Yashil piyoz, maydanoz, arpabodiyon, turp va boshqalar juda mashhur. Ularda ko'p miqdorda vitaminlar, mikroelementlar, zarur moddalar mavjud, har qanday taomning ta'mini yaxshilaydi, salomatlik va quvvatni saqlaydi. Yashil maydonlarga xorijdan raqobat tahdid solmaydi - bunday mahsulot tezda yomonlashadi va uzoq muddatli logistika hatto yaqin Turkiyadan ham, undan ham ko'proq Evropa va Osiyo davlatlaridan import qilinadigan qishloq xo'jaligi mahsulotlari mahalliy mahsulotlardan past bo'lishiga olib keladi. kimyoviy moddalar bilan to'ldirilgan. Va nihoyat, agrar sektor muammosidan qayg'urayotgan davlat ko'plab moliyaviy va soliq imtiyozlarini ajratadi.

Bundan ham koʻproq. Yil davomida issiqxonada ko'kalamzorlashtirish biznesi bugungi kunda juda mashhur va daromadli biznesdir. Raqobat bor, lekin undan qo‘rqmaslik kerak.

Tanlash

Issiqxonada ko'kalamzorlashtirish bo'yicha biznes-reja, rejaning har qanday nazariy qismi kabi, biroz e'tibor talab qiladi. Ko'katlar kichik o'simliklardir va shuning uchun derazadagi kichik idishlarda, ochiq havoda va issiqxonalarda o'stirilishi mumkin.

Uyda oʻstirishning oʻziga xos istiqboli bor. Agar sizning vazifangiz faqat fermangizni ko'katlar bilan ta'minlash bo'lsa, bu eng yaxshi variant. Biroq, bunday cho'ntak qishloq xo'jaligi sektori tijorat daromadiga umid qilish uchun juda kam samara beradi.

Ochiq zamin butun hovliga masshtabni "cho'zish" imkonini beradi va bu allaqachon bir necha gektar er. Siz hisob-kitob qilishingiz mumkinki, yuz kvadrat metrdan uch baravar hosil bilan siz 2 tonnagacha ko'kat yig'ishingiz mumkin. Taxminan 100-150 rubldan bir kilogramm narxida. yuz kvadrat metrdan hosilning narxi 200 ming rubldan ortiq bo'ladi. Ta'sirli, shunday emasmi?

Bundan tashqari, ochiq yer kichik byudjetni talab qiladi, bu hatto kichik xo'jaliklarga ham ko'katlarni muvaffaqiyatli tijoriy etishtirishga imkon beradi.

Ushbu variantning kamchiligi ob-havoga yuqori talablardir. Iqlim issiq va o'rtacha yomg'irli bo'lishi kerak. Asosan, Rossiyaning janubiy qismi bunday parametrlarga mos keladi. Mamlakatning qolgan qismida qisqa, ancha salqin yoz bor, bu ko'katlar ishlab chiqarishni cheklaydi. Bundan tashqari, barcha fermer xo'jaliklarida bir vaqtning o'zida ko'katlarni yig'ish talabning pasayishiga va narxlarning pasayishiga olib keladi.

Xulosa: ochiq maydonda ko'katlar etishtirish biznesi ikki shartda foydali bo'ladi. Yaxshi ob-havo va katta shaharda savdo qilish imkoniyati muhimdir. Boshqa ishlab chiqaruvchilar uchun issiqxona eng yaxshi variant bo'lib qolmoqda.

Issiqxona

Kech kuz va ayozli qish kelishi bilan to'shaklardagi o'simliklar muzlab qoldi va yangi qishloq xo'jaligi mahsulotlarifaqat issiqxonadan kela boshladi. Ixtisoslashgan binolardan ko'katlar endi restoranlarda, oshxonalarda, snack barlarda yaxshi talabga ega. U bozorlarda, universal do'konlarda va ixtisoslashtirilgan do'konlarda sotiladi. Qishda issiqxonada ko'kalamzorlashtirish mamlakatimizda qisqa yoz bilan sotilishi foydali biznes bo'lishi mumkin.

Ko'kalamzorlashtirishning eng samarali varianti termosli issiqxonani qurishdir. Ikki tomonlama himoya dizayni o'simliklar uchun zarur bo'lgan haroratni saqlab turish uchun qo'shimcha isitishni amalga oshirmaslik imkonini beradi.

Yozgi mavsumga tayyorgarlikni oʻtgan qish oyining oʻrtasidan boshlashingiz kerak. Avval issiqxona yaqinida to'plangan qorni olib tashlashingiz va qora plyonka yoki tom yopish materialini qo'yishingiz kerak. Xuddi shu material quyosh nurlarining issiqligini ishlatish uchun issiqxona ichiga joylashtiriladi. Tom yopish materiali yoki qora plyonka juda samarali va natijada bahorning boshida har xil ko'katlarni ekish mumkin. Er kamida 15 sm ga erishadi, bu natija etarli. Issiqxonada ko'kalamzorlashtirish biznes sifatida o'z samarasini berdi.

Yil davomida yashil

Siz foydali o'simliklarning vegetatsiya davrini oshirishingiz mumkin. Yil davomida issiqxonada ko'kalamzorlashtirish mamlakatimizda kam uchraydigan holat emas.

Ko'plab bog'bonlar yozgi uylarida oq shisha va standart polikarbonatdan tayyorlangan oddiy issiqxonalarni saqlashadi. Bunday tuzilishda siz chiroyli ko'katlarni, shuningdek, ochiq maydonchada olishingiz mumkin. Bundan tashqari, issiqxonada yangi ko'katlar ko'pincha bog 'bog'laridan ham mazali bo'ladi, chunki ular yo'qkimyoviy moddalar ta'sirini boshdan kechirgan holda, u kislotali yomg'ir va sanoat ifloslanishidan qo'rqmasligi kerak. Sovuq qishda ko'katlarni etishtirish iqtisodiy jihatdan foydali.

Issiqxona piyozini butun yil davomida issiqxonada olish mumkin. U vitaminlar bilan to'yingan, sovuq qishda inson tanasining immunitetini mustahkamlaydi. Yaxshi yashil piyoz olish uchun siz to'g'ri navni tanlashingiz kerak. Misol uchun, qishki navlarning navlari ekish uchun mos keladi: Trinity va Spassky. 3-5 sm diametrli o'rta lampalarni tanlash yaxshidir. Bunday piyozni issiqxonada ekish paytida siz juda yaxshi hosil olishingiz mumkin.

Issiqxona ukropi zichlagich sifatida yoki alohida ekin sifatida ekiladi. Ekishdan oldin ishlatiladigan urug'larni 3-4 kun davomida namlash kerak va suvni har kuni o'zgartirish kerak. Shundan so'ng, urug'lar quritilishi kerak. Dereotu zichlagich sifatida 50 kun ichida, alohida ekin sifatida - 60 kun ichida o'zining tovar shaklini oladi. Unib chiqqan arpabodiyon urug'lari mart yoki kuzda ekilgan bo'lishi kerak.

Issiqxonada koʻkat yetishtirish texnologiyalari oddiy. Ko'katlar muntazam ravishda o'sishi uchun siz har oy arpabodiyon urug'ini ekishingiz mumkin. Bu oddiy ekin, shuning uchun uni har 30-40 sm uzluksiz chiziqlar bilan ekish kerak. Urug'larni 2 sm chuqurlikda qoldiring. Ko'katlar unib chiqa boshlaganda, er bir oz nam bo'lishi kerak.

Petrushkada S vitamini yetarli bo'lib, qishda odam uchun juda zarur. Yaxshi hosil olish uchun engil va ozuqa moddalariga boy tuproqni olish yaxshiroqdir. Petrushka sovuq havoga chidamli, siz uni ekishingiz mumkinAvgust oyining oxirida. Biz tuproqda chuqurchalar hosil qilamiz, ularni suv bilan mo'l-ko'l sug'oramiz va o'simlikni ildiz o'lchamiga qadar chuqurlikka joylashtiramiz. Issiqxonada siz 15-28 daraja haroratni saqlashingiz kerak. Petrushka oddiy sug'orish idishi bilan tomchilatib sug'oriladi.

Gidroponika

Koʻproq foyda olish va qisqa vaqt ichida gidroponika issiqxona biznes rejasi kerak. Yil davomida turli xil ko‘katlar yetishtirish sizni muvaffaqiyatli tadbirkorga aylantiradi.

Gidroponika - bu yersiz sabzavot va boshqa ekinlarni yetishtiruvchi ixtisoslashgan qishloq xoʻjaligi tizimi. Qoida tariqasida, ozuqaviy suyuqliklar gidroponika uchun ishlatiladi va tizimlar oddiy issiqxonalarga joylashtiriladi.

Gidroponika biznesi intiluvchan paxtakorlar orasida mashhurlik kasb etmoqda. Gap shundaki, sabzavot etishtirishning bu usuli ishlab chiqarish ishlari uchun kamroq xavf tug'diradi va an'anaviy dehqonchilikka nisbatan maxsus jismoniy kuch talab qilmaydi.

To'g'ri, uskuna, demak, ko'proq xarajatlar talab etiladi. Biznes yaratish uchun sizga quyidagi jihozlar kerak:

1. Issiqxonada oʻsimliklarni vertikal joylashtirish uchun ramkalar.
2. Suv isitish tizimlari.
3. Suvni sanoatda tozalash uchun filtrlar.
4. Kutish rejimi va asosiy quvvat generatori.
5. Qabul qilingan mahsulotlar va ularning qadoqlarini tozalash uchun idishlar.
6. Sabzavotlarni saqlash uchun metall tokchali muzlatgich yoki sovuq xona.
7. Iste'mol qilinadigan xom ashyolardan - substrat, etishtirish va tashish va sotish uchun qadoqlash uchun urug'lar.

Koʻkatlar turlarini tanlashdagidroponik o'rim-yig'im asosan tanish va mashhur ekinlarga tayanishi kerak. Shaxsan tadbirkor uchun yoqimli va oson bo'lgan turlarda biznes sifatida issiqxonada ko'katlarni etishtirish yanada samarali bo'ladi. Muayyan ekin yetishtirishda xabardorlik yoki tajribaning etishmasligi qishloq xo'jaligi biznesida omadsizlikka jiddiy sabab bo'lishi mumkin.

Piyoz yetishtirish

Yashil piyoz juda ko'p foydali fazilatlarga ega va shu qadar mashhurki, qishki issiqxonalarda ko'katlarni etishtirishda siz ularsiz qilolmaysiz. Unga talab har doim katta.

Jami uch xil piyoz bor:

• achchiq;
• yarim keskin;
• shirin.

Piyozni solishtirganda, bog'bonlar achchiq piyoz eng tez sotiladigan ko'rinishga ega bo'lishini, ammo tuklar hajmi unchalik katta emasligini hisobga olishadi. Tuklarning eng jiddiy hajmi shirin piyozda, lekin u juda sekin o'sadi. Shuning uchun, bahorda, selektsionerlar oraliq variant sifatida yarim orol navlarini to'xtatadilar.

Qishning oxirida urug'lar bilan piyoz ekish dastlab qutilarda amalga oshiriladi. Bahorning boshida ular sho'ng'idi va issiqxonaga qo'yadilar. Lampochkalar orasidagi bo'shliq 5 sm gacha bo'lishi kerak.

Piyoz ekish tugagandan so'ng, yangi ko'chatlar uchun tuproqli qutilarga ikkinchi qismini ekish tavsiya etiladi. Birinchi hosil pishganida (uch hafta ichida) urug'lar chiqadi va ularni ekish vaqti keldi. Issiqxonada, piyozni tortib olishni boshlashdan oldin, to'shak kuchli bo'lishi keraksuv. 6 soatdan keyin piyoz boshlari bilan birga to'planishi kerak. Shundan so'ng siz chakana savdo va umumiy ovqatlanish tarmoqlariga yashil mahsulotlar yetkazib berishni tashkil qilishingiz mumkin.

Akrop yetishtirish

Eng mashhur va mashhur ko'katlar, albatta, arpabodiyon. Issiqxonada ko'katlarni biznes sifatida etishtirish arpabodiyon etishtirishdan boshlanishi kerak. Shunga asoslanib, hosilning yarmini faqat shu o'simlikdan yig'ib olish kerak. Turlar erta qo'llaniladi.

Ushbu navlarni muntazam ravishda, bir necha yilda bir marta yangilab turish kerakligini yodda tutish kerak. Ekishdan oldin urug'lar suvda saqlanadi, lekin unib chiqmaydi. Ekish shimoldan janubga cho'zilgan er uchastkalarida amalga oshiriladi. O'z vaqtida iliq suv bilan sug'orish va to'shakni begona o'tlardan o'tlash kerak. Dereotu ekish o'rtasida taxminan 10 sm bo'sh joy qoldirish kerak.

O'rim-yig'imdan biroz oldin, to'shaklarning erini suv bilan kuchli sug'orish kerak. Shundan so'ng, arpabodiyon yumshatilgan tuproqdan yirtilib, ildizlari axloqsizlikdan yaxshilab tozalanadi va quritiladi. Keyin ko'katlar maxsus suv o'tkazmaydigan idishlarda to'planishi kerak. Dereotu barglari tepada bo'lishi kerak. Turli mineralli suv va aspirin tabletkasi mahsulotlarning saqlash muddatini uzaytirishga yordam beradi. Keyin arpabodiyon 7 kun davomida yangi bo'lib qoladi.

Qishda arpabodiyon etishtirishning ma'nosi yo'q: hatto issiqxonada ham u etarli yorug'likka ega bo'lmaydi va shuning uchun mahsulot yoqimsiz shakli bilan unchalik yaxshi bo'lmaydi.

Boshqa koʻkatlar

Bu kunlarda ko'katlar asosan yangi sotiladipiyoz va arpabodiyon. Ammo bu boshqa turdagi mazali va sog'lom ko'katlarni olishingiz shart emas degani emas. Issiqxonada ko'kalamzorlashtirish biznes sifatida boshqa o'simliklar bilan amalga oshirilishi mumkin. Issiqxonalarda, masalan, salat olishingiz mumkin. U ko'plab vitaminlar va foydali mikroelementlarni o'z ichiga oladi, bu ayniqsa Yangi yildan keyin qimmatli bo'ladi.

Fevral va mart oylarida erta issiqxona turpiga talab katta. Boshqa issiqxona ekinlarini ham koʻrishingiz mumkin.

Ya'ni, bog'bonlarda manevr qilish uchun joy bor. Ammo bundan oldin bozorda kutilayotgan talabni oldindan bilish kerak. Shubhasiz, siz olgan ko'katlarning xilma-xilligi mijozlarni jalb qilish imkonini beradi, lekin shuni yodda tutingki, agar siz talab qilinmagan ko'katlarni olsangiz, pulsiz qolishingiz mumkin.

Savdo murakkabliklari

Mahsulotlar ishlab chiqarish ularning majburiy sotilishini bildiradi. Biznes (issiqxonada yil davomida ko'katlar etishtirish) juda foydali, ammo uni rivojlantirish kerak. Shuning uchun, tovarni olganingizdan so'ng, uni sotishga boring. Ko'katlar ko'pincha restoranlarda, oshxonalarda va boshqa ovqatlanish korxonalarida turli xil idishlarda ishlatilishini bilishingiz kerak. Bundan tashqari, ko'katlar bozorlarda, oddiy va ixtisoslashtirilgan do'konlarda sotiladi.

Chakana savdo maxsus hujjatlarni talab qiladi. Biroq, bozorda sizning tomorqangiz borligi to'g'risida guvohnoma ko'rsatish kifoya. Ammo savdo ko'lamining oshishi bilan byurokratik aylanma sezilarli darajada oshadi.

Koʻkatlarni oʻlchamiga qarab ajratish kerak. Ha, ta'zimuzun katta pat alohida joylashtiriladi, qisqa, kuchsiz pat esa mos ravishda boshqa partiyaga joylashtiriladi.

Mahsulotning narxi koʻpincha uning tashqi koʻrinishiga bogʻliq. Sariq, qurigan, eskirgan ko'katlar tashlanadi. Yana bir marketing hiylasi - boshqa sotuvchilarning narxlariga nisbatan narxni biroz pasaytirishga harakat qiling. Foyda hatto aylanmaning o'sishi tufayli o'sishi mumkin. Hammasi juda oson va sodda.

Boyligingizni koʻpaytirish uchun sizga qishki issiqxona, mahsulot olish uchun turli xil yashil urugʻlar va birozdan keyin hosilni sotadigan savdo nuqtasi kerak boʻladi.

Naqd pul aylanmasi

Issiqxonada yangi o'tlarni etishtirish biznesi, printsipial jihatdan har qanday biznes kabi, ma'lum xarajatlarni talab qiladi, ayniqsa jarayonning boshida. Ammo bundan keyin daromad sarmoyadan ancha yuqori bo'ladi. Agar siz biznesni noldan rivojlantirsangiz, mablag'larning asosiy qismi issiqxonaga kiritiladi. Xususan, termosli issiqxona uchun o'ttiz ming rubldan ortiq mablag' kerak bo'ladi.

Urug'larni sotib olish xarajatlarini ham hisoblash kerak. Biroq, bu holda, ularni o'zingiz olish orqali pulni tejashingiz mumkin, bu esa xarajatlarni keskin kamaytiradi.

Aks holda, issiqxona ko'katlarini etishtirish katta xarajatlarni talab qilmasligini va ayniqsa qishda tezda to'lashini yodda tutish kerak. Yangi yil stolidagi yangi o'tlar, barcha erkaklar (23 fevral) va ayollar (8 mart) bayramida har doim mashhur bo'lib, katta foyda keltiradi. Agar siz issiqxona yaratsangiz (ko'katlarni etishtirsangiz), biznesning rentabelligi kafolatlanadi.