Restoran depoziti bu Ta'rif, talablar va xususiyatlar

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Restoranda depozit - bu zamonaviy hisob-kitob tizimi. Bugun sizni bu haqda ko'proq bilib olishga taklif qilamiz. Keling, depozit stolini bron qilish tizimi restoranlar uchun foydalimi yoki yo'qmi, ijobiy va salbiy tomonlarini ko'rib chiqaylik. Shuningdek, bron va depozit o'rtasidagi farqni bilib oling. Boshlaymiz!

Restorandagi depozit -…

Bu restoran, bar, kafe va boshqa muassasalar tomonidan koʻrsatiladigan xizmatlar uchun mijoz tomonidan maʼlum miqdorda toʻlov. Bu hissa orqali siz bardagi ovqat va ichimliklar uchun keyinroq toʻlaysiz.

Restorandagi depozit, oddiy qilib aytganda, hisobni toʻlash usullaridan biridir. Masalan, siz o'z shahringizdagi muassasalardan birida hamkasblaringiz bilan Yangi yilni nishonlamoqchi edingiz. Kafe yoki restoran ma'muri bilan shaxsiy uchrashuvda siz tadbirning barcha ishtirokchilari kutgan taxminiy miqdorni muhokama qilasiz, bayram sanasi va vaqtini tanlaysiz. Endi siz depozit qo'yishingiz kerak, aytaylik, yigirma ming rubl. Bu depozit nimani anglatadi? Sizning kompaniyangiz menyuda xohlagan narsani buyurtma qilishi mumkin, ammo bu 20 ming rubl ichida. Natijada, butun oqshom uchun pul to‘lash hech kimni qiziqtirmaydi.

Restoranda depozit nimani anglatishini bilib oldik. Endi imtiyozlarga oʻtamiz.

Nega mijozlar depozitni tanlaydi?

Sizning chegarangiz bor, undan chiqib ketolmaysiz. Bu rejalashtirilgan miqdordan ko'proq pul sarflashni istamaydiganlar uchun eng yaxshi to'lov usuli. Katta moliyaviy imkoniyatlarga ega bo'lmagan va katta yo'lda yurishga tayyor bo'lmagan firmalar, tashkilotlar va kompaniyalar uchun javob beradi.

Bu toʻlov tizimi korxonalar uchun foydalimi?

Depozitlarning afzalliklari, albatta, restoranlarning oʻziga ham tegishli. Aks holda, ular xizmatlar uchun ushbu toʻlov tizimidan foydalanmaydilar.

• Restorandagi stol uchun toʻlangan depozit kafe xodimlariga mehmonlar albatta kelishiga ishonch hosil qiladi, ya'ni ular uchun biron sababga koʻra ovqat pishiriladi.
• Depozit ba'zan restoran ma'muri uchun chek sifatida xizmat qiladi. Haqiqatan ham, hissa miqdori bo'yicha, odamlar kechqurun juda ko'p pul sarflashlari darhol ayon bo'ladi. Bular eng arzon narxda stol band qilib, keyin bittadan arzon kokteyl sotib oladigan mijozlar emas.
• Yuqorida ta'riflangan va moliyaviy jihatdan restoranlar uchun mutlaqo zarar keltiruvchi vaziyatlarni bartaraf etish uchun muassasalar o'z stollari uchun majburiy depozitni taklif qiladilar.

Omonat bilan bog'liq yagona muammo shundaki, ba'zida odamlar kafeda nimanidir nishonlamoqchi bo'lganlarida, u erda yigirma ming qoldirishni umuman rejalashtirmaydilar. Shunda muassasaning quyidagi taktikasi to'g'ri bo'ladi:

Agar mijoz 20 ming depozitga dosh bera olmasa, administrator unga yigirmaga karrali boshqa summani taklif qiladi. Aynanshuning uchun muassasa omonat bo‘yicha yutib olishi va o‘z iste’molchisini yo‘qotmasligi mumkin bo‘ladi

Depozit va stol bandi oʻrtasidagi farqlar

Xo'sh, qanday sharoitlarda stol bron qilish kerak?

Vaziyatga misol keltirsam: juma kuni kechqurun barda odamlar ko'p bo'ladi va siz bo'sh joy topa olmayotganingizni tushunasiz. Aynan shu holatda siz muassasaga bir necha kun oldin qo'ng'iroq qilishingiz va stolga buyurtma berishingiz kerak. Albatta, bu xizmat ham pul talab qiladi. Ammo depozitdan ancha kichikroq. Barga kelganingizda, sizning joyingiz bo'sh bo'ladi. Ammo ayni paytda kechqurun oxirida siz hisobni to'lashingiz kerak bo'ladi. Lekin, depozit toʻlovini toʻlaganingizdan soʻng, siz bu pul buyurtmaning asosiy hisob raqamiga qoʻshilishini bilib olasiz, bu stolni band qilishda mumkin emas.

Ma'lum bo'lishicha, agar siz erta band qilsangiz, ikki baravar ko'p to'laysiz, chunki depozit to'lashda joy band qilish uchun pul berilmaydi.

Omonatingizni qaytarib olasizmi?

Hayotda turli vaziyatlar boʻladi: fikringizni oʻzgartiring, kasal boʻling, voqea tashabbuskori bilan janjallashing. Bu barcha holatlarda siz pulni qaytarib olishni xohlaysiz.

Barcha muassasalar omonatni qaytaradimi yoki yo'qligini aniq aytish mumkin emas. Har bir restoranning oʻz qoidalari bor.

Qaytariladigan va qaytarilmaydigan depozitlar mavjud. Keling, har bir turni batafsil ko'rib chiqaylik.

Qaytariladigan depozitlar

Qaytariladigan depozit bilan shartnoma tuzgan boʻlsangiz, bu holda pul sizga qaytarilishiga amin boʻlishingiz mumkin. Yoki hech bo'lmaganda hissani boshqasiga o'tkazishni taklif qilingsana.

Ammo, administrator stol buyurtmasini bekor qilishi va pulingizni toʻliq qaytarishi uchun barcha toʻlov kvitansiyalarini saqlashingizni tavsiya qilamiz. Bayram kuni kelguncha ularni yaqin tuting.

Qaytarilmaydigan depozitlar

Bunday holda, ular hech qanday holatda siz muassasaga bergan pulingizni qaytarib bera olmaydi. Shuning uchun biz sizga bu masalani boshidanoq restoran ma'muriyati bilan muhokama qilishingizni maslahat beramiz. Ishoning, vaziyatlar boshqacha. To'satdan siz hali ham pulingizni yana ko'rishni xohlaysizmi? Va agar muassasa qoidalari oldindan ma'muriyat omonatni qaytarish uchun javobgar emasligini ko'rsatgan bo'lsa, unda birorta ham advokat bu erga aralasha olmaydi.

Depozitlarning afzalliklari

Nega depozit bron qilish tizimi juda yaxshi? Nima uchun bu muassasa egalari uchun foydali va qulay deb hisoblanadi? Nega mijozlar bu xizmatdan foydalanishga tayyor?

1. Oson toʻlov. Siz tadbirdan bir necha kun oldin bardan issiq ovqat va ichimliklar uchun to'laysiz. Shunda siz moliyaviy masalalarni unutasiz va shunchaki ovqat va kechki ajoyib muhitdan zavqlanasiz.
2. Menyuni oʻzingiz ham oʻrganishingiz, uni doʻstlaringizga koʻrsatishingiz va taom va ichimlik tanlash boʻyicha maslahat soʻrashingiz mumkin. Sizning dietangizni oldindan o'ylab ko'rish imkoniyati mavjud.
3. Depozitga joy band qilish kiradi. Shuning uchun, stol bepul bo'ladimi, deb tashvishlanishingiz shart emas. Sizda kafolatlar va shuning uchun siz va do'stlaringiz belgilangan vaqtda kelishingiz va unutilmas oqshom o'tkazishingizga ishonchingiz bo'ladi.
4. Byudjet haqida qayg'uring. mumkinbayramga sarflashga tayyor bo'lgan miqdorni oldindan rejalashtiring. Shunday qilib, siz his-tuyg'ularga berilib, siz o'ylaganingizdan ko'proq narsani berasiz deb tashvishlanmaysiz.
5. Ba'zi muassasalarda qaytariladigan omonatlarning mavjudligi. Qabul qiling, bu hissalarning eng maqbul turi. Qanday bo'lmasin, pulingizni olishingiz mumkin.

Aytgancha, agar siz tadbirni nishonlash uchun eng zo'r joyni tanlasangiz, printsipial jihatdan depozitni bron qilish tizimi mavjudligini oldindan aniqlab olishingizni maslahat beramiz. Agar siz biron bir muassasa uchun rejalar tuzsangiz, sana, vaqt va hatto kiyim-kechak haqida qaror qabul qilsangiz, menyuni o'rgansangiz, uni do'stlaringizga yuborsangiz va keyin bu omonatga ega bo'lmagan restoran ekanligini bilsangiz, bu juda noqulay bo'ladi..

Hozirgi kunlarda depozitsiz restoran topish qiyin. Agar muassasa egalari o‘z biznesi gullab-yashnamoqda va zamonaviy ekanligini da’vo qilsalar, ular, albatta, eng so‘nggi tendentsiyalarga amal qilishlari kerak.

Depozitlarning kamchiliklari

Har bir hodisaning kamchiliklari bor. Ba'zilar restoran depozitini noqulay to'lov tizimi deb o'ylashadi.

Quyidagilar depozitlarning kamchiliklari.

1. Ba'zi restoranlarda qaytarilmaydigan depozitlar mavjudligi. Ayniqsa, badal turini oldindan ko'rsatmagan odamlar uchun pulingizni ko'rmaslik juda xafa. Kechqurun zavqlanmaslik orqali barcha pulingizni yo‘qotasiz.
2. Agar siz haligacha depozit sifatida toʻlangan ellik mingni yeya olmagan boʻlsangiz, muassasa maʼmuriyati sizga farqni qaytarib bera olmaydi.
3. Qabul qilaman, tanlashda unchalik qulay emasOmonat miqdoridan oshib ketmaslik uchun hammasini hisoblab chiqish uchun ovqat yoki ichimlik?

Depozit toʻlashga rozi boʻlishdan oldin bu kamchiliklar siz uchun ahamiyatlimi yoki yoʻqligini oʻylab koʻring.

Depozit - bu qonuniymi?

Ko'pchilik restoranda depozit qo'yish qonuniymi yoki yo'qmi?

Rospotrebnadzor oziq-ovqat korxonalaridagi depozitlar iste'molchilar huquqlarini buzadi, deb hisoblaydi.

Ovqatlanish xizmatlarini koʻrsatish qoidalari mavjud boʻlib, unga koʻra mijoz yeb-ichgan miqdori toʻlangan badal miqdoridan kam boʻlsa, omonatdagi farqni qaytarishga haqli.

Aks holda, mansabdor shaxslar bir mingdan ikki ming rublgacha ma'muriy jarimaga tortiladi. Yuridik shaxslar - o'ndan yigirma ming rublgacha.

Sapsan-dan foydalanadiganlar uchun hayotni buzish

Sayohatchilar quyidagi naqshni payqashdi:

• Agar siz 5 yoki 15-vagonga (ovqat vagoniga) chipta sotib olsangiz, chipta narxiga oziq-ovqat depoziti kiradi.
• Masalan, sizning chiptangiz 3400 rubl turadi. Bu shuni anglatadiki, siz ikki ming rublgacha bo'lgan miqdorda oziq-ovqat olishingiz mumkin (Sapsan restoran vagonida depozit).
• Oziq-ovqat uchun qoʻshimcha pul toʻlashingiz shart emas.

Ushbu maslahatni bilib, ikki mingdan ortiq chipta sotib olib, nonushta, tushlik yoki kechki ovqatni bepul qilishingiz mumkin.