Cho'chqalar: uyda biznes sifatida ko'paytirish

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Qishloq xoʻjaligi hayvonlarining eng mahsuldor turlaridan biri zotli choʻchqalardir. Ularni uyda etishtirish juda foydali va foydali biznesdir. Ayni paytda Rossiya hukumati mamlakat qishloq xo'jaligini rivojlantirishga katta e'tibor qaratmoqda. Shu sababli, ushbu hayvonlarni boqish biznesini boshlashga qaror qilgandan so'ng, boshqa narsalar qatori davlat tomonidan qo'llab-quvvatlanishiga umid qilish mumkin.

Tashkiliy masalalar

Yirik fermer xoʻjaligi tashkil etishga qaror qilgan yangi tadbirkor oʻz korxonasini roʻyxatdan oʻtkazishi va davlatga soliq toʻlashi kerak boʻladi. Bu holda tashkil etishning eng to'g'ri usuli, ehtimol, yakka tartibdagi tadbirkor bo'ladi. Ushbu huquqiy shakl uzoq va murakkab ro'yxatdan o'tishni, hisobga olishni va hokazolarni talab qilmaydi. Bu holatda soliqlar odatda soddalashtirilgan sxema bo'yicha to'lanadi.

Ammo fermer xoʻjaligini yakka tartibdagi tadbirkor sifatida roʻyxatdan oʻtkazish faqat tadbirkorlik faoliyatini amalga oshirishga bormoqchi boʻlgan taqdirdagina tavsiya etiladi.kamida 100-200 bosh cho'chqani o'z ichiga oladi. Bunday holda siz ishchilarni yollashingiz, katta hajmdagi asbob-uskunalar, inventar va hokazolarni sotib olishingiz kerak bo'ladi. Agar chorva mollari ko'p bo'lmasa, fermer xo'jaligini yakka tartibdagi tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tkazish va shuning uchun soliq to'lash foydasizdir. Ro'yxatdan o'tmagan holda, bunday korxona oddiy tomorqa hisoblanadi.

Tayyorgarlik

Albatta, cho'chqachilikni kichik biznes sifatida boqish to'g'ri tashkil etilgan taqdirdagina muvaffaqiyatli bo'ladi. Avvalo, hayvonlarning o'zlari uchun keng xonani, shuningdek, tegishli binolarni qurish kerak bo'ladi. IP binolari uchun sizga kamida 3 ta kerak bo'ladi - kattalar chorva mollari, yosh hayvonlar, shuningdek, asbob-uskunalar va inventar uchun. Oddiy tomorqada siz kichik kommunal blokli omborxona bilan yashashingiz mumkin.

Ombor qanday bo'lishi kerak

Uyda parvarish qilish faqat ular uchun qulay xona ajratilgan taqdirdagina muvaffaqiyatli bo'ladigan cho'chqalar oddiy hayvonlardir, ammo ular hali ham toza va issiq bo'lishi kerak. Cho'chqaxonani qurishda quyidagi fikrlarni hisobga olish kerak:

• Siz har qanday materialdan ombor qurishingiz mumkin. Biroq, beton va temir-beton bu maqsadlar uchun yaxshi mos emas. Bu materiallar issiqlikni yaxshi saqlamaydi, shuning uchun qishda hayvonlar sovuqlashadi va kasal bo'lib qoladilar.
• Omborning pollari qattiq bo'lmasligi kerak. Aks holda, hayvonlar tuyoqlarga zarar etkazadi va sovuqni ushlaydi. Odatda pol qirralanmagan, ancha qalin taxtalardan yasalgan.
• Toʻngʻizxona pollari boʻlishi keraksiydik oqimi uchun nishab 2 chiziqli metr uchun kamida 5 sm. Eng pastki qismida, devor yaqinida, ombor tashqarisida suyuqlikni to'kish uchun truba o'rnatiladi. Tozalik nuqtai nazaridan cho'chqalarni ko'paytirish shartlariga rioya qilish kerak. Aks holda hayvonlar yuqumli kasalliklarga chalinadi.
• Toʻngʻiz doʻkonlari qarama-qarshi devorga oʻrnatilgan. Bir bosh taxminan 3 kvadrat metrni tashkil qilishi kerak. metr maydon. Qalamchalar oldiga ichimlik idishlari va yog'och yoki metall oziqlantiruvchilar o'rnatiladi va ularning ichiga somon qo'yiladi.
• Choʻchqaxonadagi shiftlar 2-2,5 m dan baland boʻlmasligi kerak. Aks holda qishda xona sovuq boʻladi.
• Ombor oldida katta maydon bor.

cho'chqalarni saqlash va ko'paytirish: zot tanlash

Shunday qilib, ombor qurildi, inventar sotib olindi, oziqlantiruvchilar qulab tushdi va o'rnatildi. Keyingisi nima? Va keyin siz yaxshi ishlab chiqaruvchilarni tanlash haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak bo'ladi. Avvalo, siz hayvonlarning zoti haqida qaror qabul qilishingiz kerak. Ayni paytda ularning soni juda ko'p.

Mahsuldorlik yo'nalishi bo'yicha uy cho'chqalari zotlarga bo'linadi - go'shtli, go'shtli va yog'li. Bu holda tanlov asosan fermerning shaxsiy imtiyozlariga bog'liq. Ko'pgina fermer xo'jaliklari cho'chqa go'shtini "marmar" go'shti bilan ko'paytirishni eng foydali deb bilishadi. Ushbu sifatli mahsulotni sotish ancha oson. Yog'li qatlamlari ko'p bo'lgan bunday go'sht shunchaki ajoyib ta'mi bilan ajralib turadi, uni restoranlar, oshxonalar va oddiy odamlar osongina sotib olishadi.

Albatta, zot kerakfermer xo'jaligi joylashgan hududning iqlim sharoitiga moslashtirilgan bo'lishi kerak. Markaziy Rossiya uchun, masalan, Landrace (go'sht), Shimoliy Sibir (universal), SM (go'sht) va boshqalar juda mos keladi.

Oziqlantirish

Uyda parvarish qilish, jumladan, tegishli parhezni ishlab chiqishni o'z ichiga olgan cho'chqalar ko'p miqdorda konsentrlangan ozuqa olishlari kerak. Arpa, javdar va tariq kabi donlarni boqish tez kilogramm olish va go'sht sifatini yaxshilashga yordam beradi. Shuningdek, kartoshka, no'xat, sabzi, qovoq va lavlagi hayvonlarning ratsioniga kiritish juda yaxshi echimdir. Bir oz kamroq cho'chqalar makkajo'xori va grechka bilan oziqlanadi. Hosildorlik bo'yicha yaxshi natijalarga kepakni "menyu" - bug'doy, arpa va boshqalarni kiritish orqali erishish mumkin.

Go'shtning ta'mi cho'chqalarni jo'xori, tort va soya bilan boqishda sezilarli darajada yomonlashadi. Bunday holda, yog 'zichligini yo'qotadi va saqlash vaqtida tezda sarg'ayadi, go'sht esa bo'shashmasdan va xira bo'lib chiqadi. Shuning uchun bunday yemlar odatda hayvonlarga juda oz miqdorda beriladi.

Juftlashish qanday amalga oshiriladi

Choʻchqachilik kichik biznes sifatida chorva mollarini doimiy ravishda yangilab turishni talab qiladi. O'stirilgan va so'yilgan hayvonlar yangilari bilan almashtirilishi kerak. Shuning uchun biz ishlab chiqaruvchilarning juftlashishi qanday va qachon amalga oshirilishini, bu hayvonlarning aynan qanday nasl berishini ko'rib chiqamiz.

Siz cho'chqalarni 8-10 oylikdan boshlab ko'paytirishni boshlashingiz mumkin. Bunday holda, juda yosh malika bir nechta cho'chqa go'shti olib kelishini hisobga olish kerak. Shunday qilib, olti oylik cho'chqalar odatda 8 ta bola tug'adilar. Bir yoshli bolalar allaqachon 10-12 yoshda.

Bu hayvonlarni juftlashtirishdagi muvaffaqiyat koʻp jihatdan boʻlajak malika uchun ov davri qanchalik toʻgʻri aniqlanganiga bogʻliq. Uning belgilari jinsiy a'zolarning shishishi va qizarishi, ekspiratsiyaning mavjudligi, tashvish va ishtahani yo'qotishdir. Ovning cho'qqisiga chiqqanda, cho'chqa qandaydir "stupor" ga tushadi. Ayni paytda cho'chqani ishga tushirish kerak. Cho'chqalarni ovlash davri 1 kundan 3 kungacha davom etadi, chastotasi 17-24 kun.

Homiladorlik va nasl

Homilador cho'chqa uchun ovqat faqat yuqori sifatli va yangi bo'lishi kerak. Homiladorlikning ikkinchi yarmida, bu hayvonlarda taxminan 112-115 kun davom etadi, ratsionga ko'p miqdorda don kiradi. Siz kelajakdagi bachadonni juda sovuq suv bilan ichishingiz mumkin emas.

Cho'chqalarni boqish 10 daqiqalik interval bilan urinishlar bilan birga keladi. Shu bilan birga, har safar yangi bola tug'iladi. Tug'ilish 1,5-6 soat davom etishi mumkin. Yangi tug'ilgan cho'chqa go'shti yamoq bilan yuviladi va og'iz va quloqlar shilimshiqdan tozalanadi. Keyin chaqaloqlar quruq holda artiladi va kindik ichakchasidagi qorin bo'shlig'idan 5 sm masofada bog'lanadi. Kanalning uchi 1 sm balandroq kesiladi va yod bilan kuydiriladi.

Agar yangi tug'ilgan cho'chqa go'shti hayot belgilarini ko'rsatmasa, siz uning og'ziga havo puflash, shuningdek, tana go'shtini iliq suvda bir daqiqaga tushirish orqali vaziyatni tuzatishga harakat qilishingiz mumkin. Shunday qilib, cho'chqalarni boqish har qanday holatda ham egasining ishtirokida amalga oshirilishi kerakyollangan ishchi. O'tish ancha kichikroq bo'ladi.

Hayvonlarni so’yish

Cho'chqalarni uyda etishtirish kabi tadbirning yakuniy maqsadi, albatta, yog' va go'sht olishdir. Bu hayvonlar uy tomorqalarida, shuningdek, kichik fermer xo'jaliklarida, odatda, ikki usulda so'riladi. Birinchisi, bir kishi cho'chqani erga urib, uni ushlab turadi, ikkinchisi esa to'g'ridan-to'g'ri yurakka pichoq uradi yoki karotid arteriyani kesadi. Ikkinchi texnologiyadan foydalanilganda, hayvon birinchi navbatda qoziqqa k alta arqon bilan bog'lanadi, so'ngra balyoz yoki bolta tagligi bilan hayratda qoldiradi. Bundan tashqari, xuddi birinchi usulda bo'lgani kabi, yurakka tor pichoq tiqiladi.

Har qanday holatda ham, hayvonni so'yishdan oldin tayyorlash kerak. Avvalo, cho'chqani yuvish kerak. Jarayondan bir kun oldin u ovqatlanishni ham to'xtatadi. Bu hayvonning cho'chqaxonadan chiqishi ehtimoli ko'proq bo'lishi uchun kerak (cho'chqani oziq-ovqat bilan jalb qilish mumkin). Bundan tashqari, ozuqa tezligining pasayishi ichak va oshqozonning ortiqcha moddalardan chiqishiga va natijada go'sht va yog' sifatining yaxshilanishiga olib keladi.

Soʻyilgan hayvonning tana goʻshti tuklarini olib tashlash uchun gaz gorelkasi bilan kuydirilishi kerak. Ba'zida boshqa usul qo'llaniladi. Tana go'shti oddiygina yupqa somon qatlami yoki ignabargli novdalar bilan qoplangan. Keyin ular olovga qo'yiladi. Bunday holda, teri yoqimli soya va hidga ega bo'ladi. Keyingi bosqichda terini tozalash va kesish amalga oshiriladi.

Go'sht sotish

Choʻchqa fermerlarining tana goʻshtini kesib tashlangodatda do'konlar, restoranlar yoki kafelarga ijaraga beriladi. Siz go'shtni mahalliy bozorda ham sotishingiz mumkin. Agar ferma etarlicha katta bo'lsa, o'z rozetkangizni ochish juda yaxshi yechim bo'lardi.

Uy sharoitida parvarish qilish unchalik qiyin boʻlmagan choʻchqalar oziq-ovqatda oddiy, kamdan-kam kasal boʻlib, tez semirishadi. Bugungi kunda bu hayvonlarning go'shti juda qimmat va shuning uchun ularni etishtirish biznesi - agar siz masalaga to'g'ri yondashsangiz - juda foydali bo'lishi mumkin.