Sariq tarvuz foydali qovoq hisoblanadi

Sariq tarvuz foydali qovoq hisoblanadi
Sariq tarvuz foydali qovoq hisoblanadi

Video: Sariq tarvuz foydali qovoq hisoblanadi

Video: Sariq tarvuz foydali qovoq hisoblanadi
Video: РЕЦЕПТ МЕНЯ ПОКОРИЛ ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК ШАШЛЫК ОТДЫХАЕТ 2024, May
Anonim

Tarvuzni deyarli hamma yaxshi ko'radi. "Tarvuz" so'zida ko'pchilik qizil suvli go'shti, quyuq urug'lari va yashil qobig'i bo'lgan bir bo'lak tarvuzni tasavvur qiladi. Biroq, selektsionerlar tarvuzning turli parametrlari bilan farq qiluvchi ko'plab navlarini etishtirishgan: go'shti rangi, ta'mi, qobig'ining rangi, qobig'ining qalinligi, meva shakli va boshqalar.

uni tarvuz
uni tarvuz

Tarvuz - qovoqdoshlar oilasiga mansub bir yillik qovun oʻsimligi. Tarvuzning rezavor ekanligi umumiy qabul qilinadi, lekin aslida tarvuz mevasi tuzilish jihatidan rezavorga o'xshash qovoqdir. Tarvuz mevasining shakli sharsimon, tasvirlar, tekislangan va hatto kub shaklida bo'lishi mumkin. Tarvuz qobig'ining rangi oqdan to'q yashil ranggacha bo'lishi mumkin, po'stlog'idagi naqshlar chiziqlar, to'rlar, dog'lar shaklida. Tarvuz pulpasi pushti, malina, qizil, oq, sariq. Tarvuzlar 90% suvdan iborat.

Bugungi kunda tarvuzlarni yilning istalgan vaqtida xarid qilish mumkin. Hatto qishda ham Tailanddan olib kelingan oddiy va sariq tarvuzlar sotiladi. Aytgancha, bu rangdagi tarvuzlar Tailandda juda hurmatga sazovor, chunki Tailand e'tiqodiga ko'ra, sariq rang omad keltiradi va pulni jalb qiladi.

Sariq tarvuz - bu sariq go'shtli yovvoyi tarvuzni oddiy tarvuz bilan kesishish natijasidir. Qizil bilan solishtirganda, u shirinroq va asal ta'miga ega. Sariq tarvuzlardaqizil urug'lardan ko'ra kamroq urug'lar bor.

sariq tarvuz
sariq tarvuz

Ba'zida urug'i bo'lmagan sariq tarvuz bor. Albatta, sariq tarvuzlarda urug'lar bor, lekin ba'zi navlarda ular mevaga qaraganda ancha kech pishadi va bir muncha vaqt kichik va yumshoq bo'lib qoladi.

Rossiyada ham xorijda tarvuz tanlab olishadi. Astraxanda "Lunny" deb nomlangan turli xil sariq tarvuzlar etishtirildi. Ushbu navning yaratuvchisi Sergey Sokolov bo'lib, uni etishtirishga 10 yildan ortiq vaqt sarflagan. Sariq tarvuz "Oy" juda shirin, qiziqarli ta'mga ega. Ba'zilar navning mango ta'mi borligiga ishonishadi, boshqalari esa limonli deb o'ylashadi. "Lunny" navi - yupqa po'stlog'li, mantar qatlami yomon rivojlangan. Iste'molchi nuqtai nazaridan, bu yaxshi, lekin bunday tarvuzlarni tashishda muammolar mavjud, maxsus qurilmalar talab qilinadi.

Yaqinda Kubanda sariq tarvuzlar yetishtirildi. Kuban tajribachisi Likhosenko Igor sariq kubik tarvuzlar tufayli mashhur bo'ldi. Tarvuz yetishtirishda Lixosenko ularni maxsus shisha qoliplarga joylashtiradi. Ajoyib tarvuzlar bilan qovun yetishtiruvchi Qora dengiz sohilidagi dam oluvchilarning e'tiborini jalb qilishga urinmoqda, u muvaffaqiyatga erishdi.

tarvuz - rezavor meva
tarvuz - rezavor meva

Sariq tarvuz qizildan kam foydali emas. U vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Tarvuz pulpasida glyukoza, fruktoza, karotin, tolalar, C, B1, PP, B2 vitaminlari, foliy kislotasi, kaliy, natriy, magniy mavjud. Sariq tarvuzlarni iste'mol qilish yurak-qon tomir tizimi va ichki sekretsiya bezlari uchun foydalidir. Tarvuzda topilgan tolaichak faoliyatini yaxshilaydi, xolesterinning chiqarilishiga yordam beradi. Tarvuz - shishdan xalos bo'lishga yordam beradigan ajoyib diuretik. Ular ko'plab kasalliklar uchun tavsiya etiladi: podagra, gastrit, artrit, semizlik va boshqalar.

Sifatli sariq tarvuzni tanlash oson. Uning vazni 5 kg dan oshmasligi kerak, qobiq yorqin rangga ega bo'lishi kerak, tirnoq bilan bosilganda, chizish qolishi kerak. Aks holda, qizil tarvuzni tanlashda xuddi shunday tamoyillar amal qiladi.

Sariq tarvuz ko'proq yangi iste'mol qilinadi. Bundan tashqari, bunday tarvuzlardan noodatiy taomlar tayyorlanishi mumkin. Masalan, oqsilli xamirda qovurilgan tarvuz yoki Margarita ichimligi.

Tavsiya: