2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44
Oziq-ovqat texnologi mahsulotlarning tayyorlanishini nazorat qiladi, operatsiyalar ketma-ketligiga rioya etilishini va retseptga qat'iy rioya qilinishini nazorat qiladi.
Oziq-ovqat texnologi koʻp masʼuliyatga ega. Uning zimmasida katta mas’uliyat bor. Oziq-ovqat sanoatida juda ko'p nozikliklar mavjud, ammo hech qanday arzimas narsa yo'q: uskunaning eng kichik buzilishi yoki buzilishi tufayli tovarlarning butun partiyasi rad etilishi mumkin. Har bir mahsulot uchun ingredientlar o'z vaqtida va retsept bo'yicha to'liq mos ravishda etkazib berilishi kerak. Texnolog buni kuzatib boradi va etkazib beruvchilar bilan aloqa qiladi. Ishlab chiqarishning har bir bosqichi belgilangan vaqtga to'g'ri kelishi kerak va bu kasb egasi ham javobgardir. U mahsulotlarni saqlash sharoitlarini ham, asbob-uskunalarning holatini ham, xomashyoning o‘z vaqtida yetkazib berilishini va qadoqlash miqdorini nazorat qiladi - umuman olganda, texnolog ishlab chiqarish “qoqilishi” mumkin bo‘lgan hamma narsani oldindan bilishi va tuzatishi kerak. Ba'zi qoplamalar deyarli har kuni sodir bo'ladi va ularni tuzatish uchun ko'p kuch va vaqt talab etiladi. Shuning uchun bunday mutaxassislar ishda ko'pincha sakkiz soatdan ko'proq vaqt sarflashadi.
Oziq-ovqat texnologi shunchaki ega boʻlishi kerak boʻlgan fazilatlar mavjud. Bular mas'uliyat, tozalik, aniqlik, ehtiyotkorlik, jismoniy chidamlilik, stressga chidamlilik. Biotexnologiya va oziq-ovqat biokimyosi oziq-ovqat texnologlari ta'lim oladigan universal mutaxassisliklardir. Ular kimyo va sanoat uskunalarini yaxshi bilishlari kerak. Ularning ta'limida kimyoga - umumiy, organik, noorganik, fizikaviy, biologik, analitik, kolloid va, aslida, oziq-ovqatga e'tibor beriladi. Ta'limning texnik tomoniga amaliy mexanika, muhandislik grafikasi, fizika, informatika va oliy matematika kiradi. Barcha talabalar singari, oziq-ovqat texnologlari ham tarix, chet tili, falsafa va hokazolarni o'rganadilar. Tegishli kasb - oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash muhandisi.
Bunday mutaxassisning vazifalari, agar kompaniyaning o'z retseptlarini ishlab chiqish bo'lmasa, hech bo'lmaganda ularga benuqson rioya qilinishini nazorat qilishni o'z ichiga oladi. Oziq-ovqat texnologi bugungi mehnat bozorida qimmatli ishchi hisoblanadi. Axir, u kompaniya raqobatchilardan nimani yashirishini yaxshi tushunadi. Shuning uchun uning korxonadan va undan ham ko'proq boshqa kompaniyaga ketishi juda istalmagan va kompaniya o'z xohishiga ko'ra unga ko'proq pul to'lashi kerak.
Oziq-ovqat sanoati texnologi kichik korxonada ham, korxonada ham ishlashi mumkin. yirik zavod yoki zavod. Farqi shundaki, birinchi holatda u yolg'iz qoladimahsulot ishlab chiqarishning butun jarayonini qamrab oladi va yirik korxonalar odatda bir nechta odamni ish bilan ta'minlaydi, ularning har biri alohida ishlab chiqarish sohasi bilan shug'ullanadi. Yirik kompaniyalar martaba o'sishi va shuning uchun ish haqining o'sishi uchun yaxshi.. Agar kichik firmalarda yosh mutaxassisga o'n besh ming rubldan, katta texnologga esa yigirmadan to'lash mumkin bo'lsa, yirik fabrikada ish haqi qirq besh va hatto oltmish minggacha etadi. Bunga chorak va yil uchun bonuslar qo'shiladi.
Tavsiya:
Fast-fud: issiq pishirilgan mahsulotlarni sotadigan "mazali" biznes
Zamonaviy inson hayotida tez ovqatlanish katta ahamiyatga ega, chunki kam odam muntazam va to'liq ovqatlanish imkoniyatiga ega. Ushbu maqolada biz issiq pishirish nuqtasini ochish uchun nima kerakligi haqida gaplashamiz - bu investitsiya opsiyasi hatto tadbirkorlik tajribasiga ega bo'lmaganlar uchun ham javob beradi! Qiziqmisiz? Keyin oching va o'qing
O'qituvchilik oddiy kasbmi yoki da'vatmi?
O'qituvchilik dunyodagi eng qiyin kasblardan biridir. Buning sababi shundaki, ustozlik yo‘lini tanlagan inson o‘zini to‘liq ta’lim-tarbiyaga bag‘ishlashi kerak, aks holda u o‘z shogirdlarida bilimga mehr uyg‘ota olmaydi. Hamma ham o'qituvchi bo'la olmaydi, chunki buning uchun siz nafaqat ta'lim olishingiz, balki chinakam ishtiyoqga ega bo'lishingiz kerak
Muxbirlik kasbmi yoki hayot tarzimi?
Muxbirlik kasbmi yoki turmush tarzimi? Keling, muxbir kimligini, u jurnalistdan qanday farq qilishini, uning ishining ijobiy va salbiy tomonlarini bilib olaylik
Karmaly - eng mazali go'shtli cho'chqa zoti
Har bir choʻchqachilikning orzusi - balogʻat yoshiga erta kiradigan, koʻp sonli choʻchqalar tugʻadigan, oz va arzon ovqatlanadigan va juda tez oʻsadigan choʻchqalarga ega boʻlish. Ular kasal bo'lmadilar, ular tabiatan xotirjam edilar, eng muhimi, go'sht mazali edi. Va endi bu orzu ushaldi. Karmaly - bu barcha fazilatlarga ega bo'lgan cho'chqa zoti, aniqrog'i duragay
Dizayner - foydali kasbmi? Dizayner qancha maosh olishini qanday aniqlash mumkin?
Yaxshi dizayner o'zida rassom, stilist, me'mor, usta va dizaynerni birlashtiradi. Shuningdek, siz ba'zi kompyuter dasturlarida malakali bo'lishingiz kerak. Dizayner turli faoliyat sohalarida qancha pul topadi? Qanday dizaynerlar bor va ijodkorlarning mehnati qanday baholanadi?
