Qishloq hayvonlari. Chorvachilik fermalari va majmualari

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Mamlakatimiz qishloq xoʻjaligi bugungi kunda, afsuski, inqirozdan keyingi ancha ogʻir ahvolda. Agar o'simlikchilik sekin bo'lsa-da, lekin hali ham rivojlanishda davom etsa, chorvachilikda jiddiy pasayish kuzatilmoqda. Bu ko'p sabablarga bog'liq. Biroq, vaziyatni tuzatish hali ham mumkin. Buning uchun hayvonlarni saqlash va ko‘paytirishda yangi texnologiyalardan foydalanish, shuningdek, eski qishloq xo‘jaligi majmualarini rekonstruksiya qilish va modernizatsiya qilish haqida g‘amxo‘rlik qilish kerak.

Rossiyada qanday hayvonlar yetishtiriladi?

Kichik fermer xoʻjaliklari va yirik qishloq xoʻjaligi komplekslari juda xilma-xil mutaxassislikka ega boʻlishi mumkin. Ammo ko'pincha qishloq xo'jaligi kompaniyalari va yakka tartibdagi tadbirkorlar qishloq xo'jaligi hayvonlarining quyidagi turlarini ko'paytiradilar:

• cho'chqalar;
• qoramol (qoramol);
• mayda kavsh qaytaruvchi (mayda qoramol);
• go'shtli va teri zotli quyonlar.

Bunda har bir holatda naslchilik va parvarishlashning ma'lum texnologiyasi qo'llaniladi. Ro'yxatda keltirilgan barcha qishloq xo'jaligi hayvonlari yaxshi mahsuldorligi va nisbatan oddiyligi bilan ajralib turadi.ozuqa va parvarish.

Sigirlarni saqlash xususiyatlari

Fermer xo'jaliklari va chorvachilik bilan shug'ullanuvchi qishloq xo'jaligi korxonalarining rentabelligi asosan quyidagi omillarga bog'liq:

1. To'g'ri zot tanlash. Ko'pincha, bugungi kunda sog'in sigirlar fermalarda saqlanadi. Bunday zotlarning vakillari laktatsiya davrida 5-6 ming litrgacha sut berishga qodir. Albatta, sigirlarning go'shtli navlari bor. To'g'ri tashkil etilgan holda, bunday hayvonlarni ko'paytirish ham juda foydali bo'lishi mumkin. Ularning asosiy qiymati juda mazali, suvli, odatda "marmar" (yupqa yog 'qatlamlari bilan) go'sht.
2. Muvofiq parhezni ishlab chiqish. Sigirlarning asosiy ozuqasi, albatta, qishda o't va pichandir. Biroq, bu hayvonlar, shuningdek, ildiz ekinlari, don, kepak va aralash ozuqa bilan oziqlanishi kerak. Ratsionga go'sht va suyak uni, xamirturush, turli xil vitamin va mineral qo'shimchalarni kiriting.

3. Tegishli molxonani tashkil qilish. Bu hayvonlar uchun omborni diqqat bilan rejalashtirish kerak. Har bir sigirga kamida 6 m2 maydon ajratilishi kerak. Ushbu qishloq xo'jaligi hayvonlarining o'zlari alohida do'konlarda saqlanishi kerak. Shu bilan birga, ishchi o'tish joyi bo'ylab oziqlantiruvchilar va javonlar o'rnatiladi. Sog'ish, oziqlantirish va sug'orish uchun maxsus jihozlardan foydalanish iqtisodiy jihatdan oqlanadi.

Cho'chqalarni saqlash xususiyatlari

Bu holda, avvaligazotiga ham e'tibor qaratish lozim. Cho'chqalarni etishtirish, chunki ular erta tug'ilish va unumdorlik bilan ajralib turadi, biznesga to'g'ri yondashuv bilan, haqiqatan ham juda foydali kasb bo'lishi mumkin. Axir, bu hayvonlar nafaqat tez vazn ortishi, balki erta tug'ilish, shuningdek, unumdorlik bilan ham ajralib turadi. Bitta cho'chqa go'shtidan ba'zan bitta cho'chqada 14 tagacha bola olishingiz mumkin. Bu hayvonlarni taxminan olti oy davomida o'stiring. Bu vaqt ichida cho'chqa go'shtining vazni 15-22 barobar ortadi.

Albatta, cho'chqachilik xo'jaligining rentabelligi birinchi navbatda ishlab chiqarishni to'g'ri tashkil etish bilan belgilanadi. Bunday holda, qishloq xo'jaligi hayvonlarining kasalliklari istisno qilinadi va ularning mahsuldorligi oshadi.

Hozirda fermerlar mol goʻshti, choʻchqa goʻshti, choʻchqa goʻshti boqilmoqda. Ikkinchisi oddiy va tez kilogramm olishadi. Bekon va go'sht zotlarini etishtirish juda yuqori sifatli qimmat go'shtni sotish orqali daromad olish imkonini beradi. Bugungi kunda Rossiyada 30 ga yaqin cho'chqa zoti yetishtirilmoqda. Qanday bo'lmasin, siz ushbu hududning iqlimiga eng mos keladiganini tanlashingiz kerak.

Cho'chqaxonani tashkil etishning xususiyatlari

Ushbu qishloq hayvonlari uchun omborni loyihalashda asosiy e'tibor qo'l mehnatini minimallashtirish va tozalikni saqlashga qaratilishi kerak. Zamonaviy cho'chqaxonalardagi pollar odatda eğimli qilingan (siydik va suyuq najasni to'kish uchun). Shu bilan birga, omborxona yonida maxsus jihozlar - septik tanklar o'rnatiladi. Muvaffaqiyatli kontent uchun zaruriy shartcho'chqalar ham shamollatish va yaxshi yoritishni tashkil qilishmoqda.

Omborning o'zi bir necha qismlarga bo'lingan: kattalar hayvonlari, yosh hayvonlar va urug'lar uchun. Ba'zan ular so'yish uchun xonani ham jihozlashadi. Ammo ko'pincha etarli vaznga ega bo'lgan hayvonlar hali ham so'yish joylariga topshiriladi.

Boqilayotgan choʻchqalar

Tez vazn ortishi uchun bu qishloq hayvonlari quyidagi navlar bilan oziqlanishi kerak:

• qo'pol - o't va o'simlik uni;
• suvli - ildiz ekinlari (kartoshka, em-xashak lavlagi);
• konsentrlangan - don.

Ushbu guruhdagi qishloq xoʻjaligi hayvonlarini boqish ular imkon qadar koʻproq protein oladigan tarzda tashkil etilgan. Shuning uchun ratsiondagi asosiy e'tibor donga qaratiladi. Cho'chqalarga jo'xori, bug'doy, arpa va boshqalar berilishi mumkin, ular dietada uglevodli ozuqalarni ham o'z ichiga oladi - lavlagi pulpasi, melas. Ulardan foydalanish donlarning hayvonlar tomonidan hazm boʻlishini yaxshilashga yordam beradi.

MPC kontentining xususiyatlari

Echki va qoʻy kabi qishloq xoʻjaligi hayvonlarining turlari ham mahalliy fermerlar orasida juda mashhur. Ularni etishtirish juda foydali bo'lishi mumkin, deb ishoniladi. Bu hayvonlarni saqlash texnologiyasi yaylov yoki yaylovdir. Birinchi usul odatda issiq hududlarda qo'llaniladi.

Sovuq hududlarda qoʻy va echkilar podasi koʻpincha yaylov-yaylov usulida saqlanadi. Ammo bu holatda ham ba'zan qishki yaylovlar qo'llaniladi.

Echkilarni boqish

Sovuq havoda hayvonlarda shamollashning oldini olish uchun echki va qo'ylarni saqlash uchun mo'ljallangan binolar odatda somon bilan izolyatsiya qilinadi. Ular echki va qoʻylarni koʻchatxonadan boqadilar, kuzda qor qatlami 10-15 sm ga yetguncha oʻtlashda davom etadilar. Qorxonada saqlansa, pichan asosiy ozuqa sifatida ishlatiladi. Shuningdek, echki va qo'ylarga bargli daraxtlarning shoxlaridan oldindan tayyorlangan supurgi beriladi. Albatta, bu hayvonlar qishloq xo'jaligi va konsentrlangan ozuqa olishlari kerak. Bu don, aralash yem, kepak bo'lishi mumkin.

Quyonlar qanday saqlanadi

Mamlakatimizda moʻynachilik, afsuski, amalda rivojlanmagan. Sog'in sigirlar, cho'chqalar va qo'ylar kabi qishloq xo'jaligi hayvonlari juda uzoq vaqtdan beri va an'anaviy tarzda etishtirilgan. Quyonlarni parvarish qilish asosan kichik fermerlar tomonidan amalga oshiriladi. Shu bilan birga, bu hayvonlarni etishtirish haqiqatan ham foydali mashg'ulot bo'lishi mumkin. Quyon go'shti noyob hisoblanadi, chunki u tarkibida xolesterin yo'q. Shuning uchun uning yuqori narxi. Quyonlar juda tez ko'payadi.

Bu hayvonlarni fermalarda saqlashning kamchiliklari faqat parvarish qilishda biroz qiyinchilikdir. Yuqumli kasalliklar quyonlarga jiddiy xavf tug'diradi. Texnologiya buzilgan taqdirda, juda katta o'pka kuzatilishi mumkin. Bu holatda saqlashning asosiy qoidasi qafaslar yoki qushxonalarda tozalikni saqlashdir.

Quyonlar boshqa qishloq xo'jaligi hayvonlari kabi oziqlanadi. Bunda asosiy e’tibor qo‘pol ozuqaga qaratiladi(o't, pichan, supurgi).

Qoramol fermasi: tashkiliy xususiyatlar

Albatta, qishloq xo'jaligi hayvonlarini ko'paytirish uchun, birinchi navbatda, siz o'rmon, shiypon, ombor yoki cho'chqaxona qurishingiz kerak. Biroq, fermer xo'jaliklari va yirik qishloq xo'jaligi korxonalari odatda murakkab bo'lib, ular, jumladan, quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin:

• suv ta'minoti va kanalizatsiya tizimlari;
• kirish yoʻllari;
• veterinariya punktlari;
• karantin izolyatorlari;
• yugurish yardlari;
• yashil joylar.

Sigirxona, cho'chqaxona va hokazolarga suv quvurlari odatda avtonom quduqlardan tuproq muzlash darajasidan past chuqurlikdagi xandaklar orqali keltiriladi. Suvni taqsimlash uchun ular maxsus jihozlarga ulanadi. Ko'pgina hollarda, chorvachilik fermasi ham ibtidoiy kanalizatsiya tizimi bilan jihozlangan. Septik tanklarni tanlashda va drenaj tizimini tashkil qilishda drenajlar hajmini to'g'ri hisoblash muhimdir.

Veterinariya punktlari odatda faqat yirik fermer xoʻjaliklarida tashkil etiladi. Kichik fermerlar, agar kerak bo'lsa, yaqin atrofdagi aholi punktlaridan mutaxassislarni taklif qilishadi. Karantin izolyatori har bir xonadonda bo'lishi kerak. Hayvonlar bu erga nafaqat yuqumli kasallikka shubha qilingan taqdirda, balki sotib olingandan keyin ham joylashtiriladi. Oxirgi chora mavjud qo'y, echki yoki sigir podasiga mumkin bo'lgan infektsiya tarqalishining oldini oladi. Himoya qilish uchun yashil maydonlardan foydalaniladimajmua hududini shamollardan himoya qiling va uni siljishdan himoya qiling.