Oʻt va pichan uni. Qishloq hayvonlari uchun ozuqa

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Oʻt uni qishloq hayvonlari va parrandalar uchun eng yaxshi ozuqalardan biridir. Oziqlanish qiymati bo'yicha u pichan va silosdan bir necha barobar oshib ketadi, undagi oqsil va vitaminlar miqdori donli aralash yemga qaraganda ancha yuqori.

Chorva va parrandalarda o't ozuqasining foydalari

Yordamchi xo’jaliklarda va fermer xo’jaliklarida qishlash uchun eski usulda pichan, silos, g’alla yemi, somon va shoxli ozuqalar, shuningdek ildiz ekinlari yig’ib olinadi. Zamonaviy texnologiyalar o't-xashakni ancha yuqori mahsuldorlik bilan yig'ib olish imkonini beradi.

Chorvachilik, cho'chqachilik, quyonchilik va hatto parrandachilikda o't yemi katta rol o'ynaydi. Mamlakatimiz iqlimi yil davomida yangi o't va tekin yaylovlardan foydalanishga imkon bermaydi. Shu maqsadda har doim sovuq mavsumda hayvonlarni boqish uchun turli xil o'tlarni saqlash tizimlari ishlatilgan.

Eng oddiy narsa, albatta, pichan tayyorlash. Hamma zamonlarda pichan o'rish davri bo'lgan. O'tloqlarda o'rilgan va quritilgan o'tlar yig'ilib, qadaldi. Qishda mollar pichan bilan oziqlangan. Pichan yaxshi saqlanadi, lekin quyoshda quritilganda uning foydali moddalarining 50% gacha yo'qoladi. Ko'p pichankarotin, oqsil va vitaminlarni yo'qotadi, quyosh nurlari ularni juda yo'q qiladi.

Ozuqani silos shaklida tayyorlash uning foydaliligini ancha yaxshilaydi, lekin faqat silos bilan boqish mumkin emas. Ildiz ekinlari va ezilgan don juda yaxshi oziq-ovqat, ammo ular foydali moddalarning mazmuni bo'yicha yangi o'tlardan kam. Bundan tashqari, ildiz sabzavotlarini ham maydalash kerak va ular tezda yomonlashadi, bu hayvonlarda ichak buzilishiga olib kelishi mumkin.

O'simlik unining ozuqaviy qiymati

O’t un tarkibidagi ozuqaviy moddalar bo’yicha yangi yashil o’tga yaqin. Uzoq muddatli saqlash (8-10 oy) bilan ham foydali moddalarning 95 foizini saqlab qoladi. Protein, karotin, shakar, vitaminlar va boshqa moddalarning tarkibi u qaysi o'tdan tayyorlanganiga bog'liq.

Oziqlanish qiymati boʻyicha eng yaxshi oʻsimlik unini kurtaklash davrida, gullashdan oldin oʻrilgan oʻtlardan olingan undir. Bu davrda o'tlar vitaminlar, karotin va barcha foydali moddalarga eng boy hisoblanadi. Agar siz o'rim-yig'imga kechiksangiz, oqsil va boshqa oziq moddalar miqdori sezilarli darajada kamayadi, faqat tola miqdori ortadi.

Unda karotinning saqlanishi uni saqlash sharoitiga bog'liq. Agar u katta hajmda saqlansa, u holda moddaning 50 foizigacha yo'qoladi va un granulalarga siqilgan bo'lsa, karotinning yo'qolishi 10 oylik saqlashda 10 foizdan ko'p bo'lmaydi.

O'simlik unlari

Uning bir nechta turlari mavjud: beda, yonca, vetch-suli aralashmasi va o'tlardan. Karotin, oqsil va tarkibiga ko'raboshqa foydali moddalar o'simlik uni 3 sinfga bo'linadi. Sinf qanchalik kichik bo'lsa, undagi foydali moddalar kamroq bo'ladi. Shuning uchun eng yaxshi un 1-nav.

Tarkibidagi vitaminlar, makro- va mikroelementlar, karotin va oqsillar hamda aminokislotalar boʻyicha bedadan tayyorlangan oʻsimlik unini yetakchi oʻrinda turadi. Bundan tashqari, o'rib olingandan so'ng, beda tezda tiklanadi, shuning uchun uni un ishlab chiqarish uchun mavsumda uch marta o'rib olish mumkin. Bu xarajatlarni sezilarli darajada kamaytiradi. Chunki bir maydondan foydalaniladi va undan 3 marta hosil olinadi.

Kukunli va granullangan o'simlik uni

O't uni ikki xilda iste'molchiga keladi. Uni ommaviy va granulalar shaklida sotib olish mumkin.

Bo'sh un ozuqa moddalarini tezroq yo'qotadi, havodan ko'proq namlikni o'zlashtiradi va kek yoki mog'or paydo bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, bu shaklda u juda ko'p joy egallaydi, chunki u juda engil. Shuning uchun uni bu shaklda saqlash va tashish noqulay va qimmat.

Granulalar shaklidagi o'simlik uniga talab katta. Saqlash vaqtida granulalangan ozuqa kamroq ozuqa moddalarini yo'qotadi. Granulalar zich, qattiq va porloq. Agar texnologiya buzilmasa, ular uzoq vaqt davomida parchalanmasdan saqlanishi mumkin, saqlash va tashish paytida ular kamroq joy egallaydi. Granulalar asosan konsentratdir. Hayvonlar uchun granullangan un kukunli undan ko'p marta kichikroq qismlarda beriladi. Shuning uchun, agar donador mahsulot hayvonlarni boqish uchun ishlatilsa, uni katta hajmda sotib olish kerak emas. Bu hamfoydali va qulay.

Undan oʻsimlik un va granulalar ishlab chiqarish

Vitaminli un uchun o't gullashguncha o'riladi, lekin faqat kurtaklarini oladi. Agar siz ushbu daqiqani o'tkazib yuborsangiz, unda o't har kuni karotin va oqsilni yo'qotadi. O'rilgan tug'ralgan o't sun'iy quritish uchun tashiladi. Ezilgan o't konveyer bo'ylab quritish barabaniga yuklanadi. U yerdan quruq massa maydalagichga kiradi. Maydalagichdan so'ng un quruq o'tdan olinadi, siklonga quyiladi, cho'ktiriladi va vaqtincha saqlash uchun operatsion bunkerda saqlanadi. Ushbu bunkerdan, agar kerak bo'lsa, o't unini granulalar ishlab chiqarish va hajmni kamaytirish uchun presslash kamerasiga kiradi. Bosilgan massa matritsaning teshiklari orqali siqib chiqariladi va pichoq bilan kesiladi. Granulalar 2-3 sm radiusda va taxminan 5 sm uzunlikda olinadi. Ushbu protsedura davomida granulalar isitiladi va karotinning katta yo'qotilishi bo'lmasligi uchun ular sovutish kamerasiga joylashtiriladi. U erda ular ortiqcha namlikni yo'qotadi, qattiq va bardoshli bo'ladi. Keyin ular vaqtinchalik saqlash qutisiga joylashtiriladi, u yerdan qadoqlanadi, qadoqlanadi va saqlanadi.

O'tlarni sun'iy quritish xarajatlarini kamaytirish uchun hozirda boshqa o'rim-yig'im tizimi - quritish qo'llanilmoqda. Ushbu usul bilan kesilgan o't bir necha soat davomida o'ralgan joylarda qoldiriladi, so'ngra maxsus texnikada o'tlar yig'iladi, bir oz so'lib qolgan o'tlarni maydalaydi. U yuklanadi va keyingi sun'iy quritish uchun etkazib beriladi. Bunday xom ashyolardan namlikning bug'lanishi deyarli 2 barobar kamayadi, bu esa butun jarayonning narxini tezlashtiradi va kamaytiradi. Ushbu usul bilan, quyoshda, shamollarda oz miqdorda suv yo'qoladi.karotin miqdori, shuning uchun o'tni 4 soatdan ortiq quritish tavsiya etilmaydi.

Granulalar va unni salqin, quruq va qorong'i joyda saqlang. Saqlash ma'lum mikroiqlim parametrlariga (harorat va namlik) mos kelishi kerak.

Saqlash vaqtida undagi karotinni imkon qadar koʻproq saqlash uchun unga 0,5 foizli natriy pirosulfit qoʻshiladi. Uzoq muddatli saqlash vaqtida un tarkibidagi ozuqaviy moddalarni maksimal darajada saqlab qolish uchun gamma nurlari bilan nurlanish qo'llaniladi. Oziq moddalarning saqlanishiga past harorat, qorong'ulik va unga oksidlovchi moddalar qo'shilishi (granulyatsiya paytida) ta'sir qiladi.

Sifatli granulalar va un yoqimli yashil rangga va pichan hidiga ega. Granulalar qattiq, yon tomonlari y altiroq, hatto mog'or belgilarisiz.

Oʻsimlik unli aralash ozuqa

Qishloq xo'jaligi hayvonlari uchun oziq-ovqat to'liq va muvozanatli bo'lishi kerak, shuningdek, ular arzon bo'lishi kerak. Ozuqaning arzonligi chorvachilik mahsulotlari: go‘sht, sut, tuxum va hokazolarning arzonlashishini ta’minlaydi.

Har qanday ozuqa zavodi arzon, raqobatbardosh narxda sifatli mahsulot ishlab chiqarishni xohlaydi. Bunday aralash ozuqalarni ishlab chiqarish uchun o't uni eng yaxshi tarkibiy qism hisoblanadi. Bir nechta retseptlarga ko'ra, u 15, 25 va 35 foiz miqdorida aralash ozuqa tarkibida bo'lishi mumkin. Qolgan komponentlar don, ovqat, kepak, pirojnoe va mineral qo'shimchalardir. O't unini aralash ozuqaga qo'shganda, mahsulot vitaminlar, karotin,aminokislotalar, yog'lar va oqsillar. Natijada, aralash ozuqaning tarkibi to'liq, muvozanatli va arzon.

Omuxta yem zavodi retsept bo'yicha sun'iy quritilgan o'simlik uni o'rniga pichan unini ishlatishi mumkin. Ammo pichan uni ozuqaviy moddalar miqdori bo'yicha o't unidan sezilarli darajada past. U bilan ozuqa tarkibi karotin va vitaminlar bilan kamroq to'yingan bo'ladi, ular o'tni tabiiy quritish paytida yo'qoladi. Bunday aralash ozuqaning narxi pastroq bo'lishi mumkin, ammo foydali komponentlar bo'yicha chorvachilikda unumdorligi past bo'ladi.

Orama tasmalarning qulayligi

Birlashtirilgan tasmalardan foydalanish juda qulay. Bu, ayniqsa, yirik fermer xo'jaliklari uchun to'g'ri keladi. Masalan, quyonlarni parvarish qilishda ularni quyonlar uchun aralash ozuqa bilan boqish va ularga suv berish kifoya. To'liq ozuqa suvli ildiz ekinlari, shoxli dag'al va pichanlarni to'liq almashtiradi. Bunday oziqlantirish bilan quyonlar tez semiradi, kasal bo'lmaydi va yaxshi nasl beradi.

Cho'chqalarni boqish birinchi navbatda ularni aralash ozuqa bilan boqishdan iborat. O'simlik unidan tayyorlangan aralash ozuqa cho'chqalar tanasining barcha ehtiyojlarini to'liq ta'minlaydi. Hech kimga sir emaski, yarim kunlik fermer xo'jaliklarida ular cho'chqalarga ko'p miqdorda yangi uzilgan o't va sabzavotlarni berishadi. Bularning barchasi don bilan birga cho'chqalarni to'liq boqishni ta'minlaydi. Ammo o't uni va ichimlik suvi bilan aralash yemdan foydalanish ancha qulayroq.

Sigirlarni o't uni bilan aralash ozuqa bilan boqish sut mahsuldorligini va sutning yog'liligini oshiradi. Sigirlar laktatsiya davrida ham vazn ortib boradi. Hayvonlarning qonining holati yaxshilanadi, qondagi gemoglobin darajasi oshadi. DAnatijada to‘laqonli kuchli nasl tug‘iladi. To'g'ri, sigirlarni boqish ratsionga aralash ozuqa, pichan va silos, shuningdek, ozuqa ildiz ekinlari (lavlagi) bilan bir qatorda kiritilishi kerak. Ammo bu faqat qishda. Yozda sigirlar yaylovda boqiladi, ammo shunga qaramay ular aralash ozuqa olishlari kerak.

Ajablanarlisi shundaki, parrandachilikda eng ko'p miqdorda o'simlik unli aralash ozuqa ishlatiladi. Bu, ayniqsa, g'oz, o'rdak va kurkalarni ko'paytirishda to'g'ri keladi. Tuyaqush fermalarida aralash ozuqaga talab katta.

Qishloq xoʻjaligi hayvonlari uchun sifatli, toʻliq ozuqa har qanday fermaning muvaffaqiyatli ishlashi uchun asosdir. Har qanday tirik mavjudotga oqsillar, yog'lar, uglevodlar, mikroelementlar va vitaminlar to'liq muvozanatli bo'lgan to'liq ovqatlanish kerak. Ammo aralash ozuqalarda asosiy narsa hayvonlarni boqish qulayligi, xonadagi tozalikdir. Ularni tashish va saqlash oson va yaxshi konservalangan konsentrat hosil qiladi.

Hayvon yemi ishlab chiqarish juda foydali biznes. Zamonaviy texnologiyalar hamma narsani avtomatlashtirishga imkon beradi. Agar ozuqa zavodining o'z ekish va ishlab chiqarish maydonlari bo'lsa, bu ikki baravar foydali biznesdir. Albatta, dala ishlari uchun texnika va urug‘lik zarur. Uskunani sotib olish, ishlab chiqarishni boshlash va reklama va logistikani tashkil qilish kerak. Qoida tariqasida, aralash ozuqa ishlab chiqarish uchun arpa, makkajo'xori va boshqa don va dukkakli ekinlarni ekish kerak. Oʻt un uchun esa beda yetishtirish yaxshidir.

Chorvachilik bilan shug'ullanishdan ko'ra chorva uchun ozuqa ishlab chiqarish ancha foydali. kamroq xavf vanostandart holatlar. Hayvonlar kasal bo'lishadi. Ular emlash va veterinariya xizmatiga muhtoj. Vabo tufayli qancha cho'chqalar va qush grippi tufayli qushlar nobud bo'ldi! Sut fermalari jinni sigir va oyoq va og'iz kasalliklari tufayli zarar ko'rmoqda. Koksidioz va miksomatoz epidemiyalari quyonchilik fermalarida uchraydi.

Mahsulotlarni qayta ishlash va sotishni tashkil qilish kerak. Go'sht, tuxum va sut mahsulotlari tez buziladigan mahsulotlardir. Va raqobat juda yuqori. Muammolar ko‘p, chorvachilik bilan daromadli xo‘jalik bo‘lish qiyin.

Hayvonlar uchun ozuqa ishlab chiqarish - bu hayotda bir marta bo'ladigan daromad keltiruvchi tizim. Murakkab ozuqa uzoq vaqt saqlash muddatiga ega. U doimo talabga ega. Ozuqa aralashmalari yirik fermer xo'jaliklari va xususiy savdogarlar tomonidan talabga ega. Yuqori sifatli omuxta yem, o‘t uni va granulalarga talab tobora ortib bormoqda. Ammo granullangan o't unini sotish bo'yicha takliflar hali ham etarli emas. Demak, bu joy hali ham bir oz band va katta rivojlanish istiqbollariga ega.

O't go'shti qancha turadi

Mahsulot asosan donador shaklda sotiladi, chunki u arzonroq va tashish oson. O'simlik un qancha turadi? Narx xaridor qaysi partiyani sotib olishiga bog'liq. Minimal xarid - 1 sumka (25 kg) - QQS bilan o'rtacha 700 rublni tashkil qiladi. Ulgurji granulalar qoplarda, katta sumkalarda va ommaviy ravishda etkazib beriladi. Shuning uchun narxlar o'zgarishi mumkin (tonna uchun 10 000-15 000 rubl). Ulgurji xaridorlar uchun kilogramm uchun 10-15 rubl chiqadi. Xususiy treyder uchun chakana xarid 2 marta turadiqimmatroq.

Oʻt granulalari oddiy yemdan qimmatroq koʻrinadi. Ammo hayvonlarni ular bilan boqish qanchalik foydali ekanligini tushunish uchun taqqoslashni ko'rib chiqishga arziydi. O't granulalari bilan oziqlantirilganda, yosh qoramol va qullarning vazni odatdagi ozuqaga nisbatan 20% ga ko'p bo'ladi. Cho'chqalar 15%, parrandalar esa 10% ko'proq vaznga ega. Bularning barchasi ozuqa odatdagidan 10% kamroq talab qilinishi fonida. Qayta hisoblanganda hayvonlarni granulalar bilan boqish foydali ekani ma'lum bo'ldi.

Vitaminli o'simlik un granulalarini ishlab chiqarish - ajoyib biznes g'oya. Shuning uchun ham bu joy oxir-oqibat to'ldiriladi va raqobat tufayli mahsulot narxi pasaya boshlaydi. Keyin granulalar bilan oziqlantirish yanada foydali bo'ladi.

Hayvonlarga granulalarni qanday berish kerak

Sof oʻt granulalari yoki oʻt uni bilan aralash yem hayvonlarga, ayniqsa quyon va otlarga quruq holda berilishi mumkin. Xususiy hovlilarda 1,5 kg granulalar 6 litr suv bilan namlanadi, keyin esa bu massa sigirlarga beriladi. Bundan tashqari, cho'chqalar uchun pyuresi qilish maqsadga muvofiqdir, shuning uchun mahsulot yaxshiroq so'riladi. Parranda go'shti ham granulalarni ho'llash yaxshidir.

Xususiy fermada sigirlar va qo'ylar faqat sovuq mavsumda o't go'shti bilan oziqlanishi kerak. Yozda, qoida tariqasida, ular o'tlaydi va yangi o't bilan oziqlanadi.

Bundan tashqari, granulalangan yemni saqlash pichan yoki silosdan farqli o'laroq, juda kam joy talab qiladi. Xususiy fermer xo'jaliklari egalari granulalar uzoq va yaxshi saqlanganidan juda mamnun, ularni o'simlik konservalari deb atashadi. Bu ancha qulayroqem-xashak yoki qand lavlagi va kartoshkani saqlang. Bundan tashqari, sabzavotlar muzlashi, yomonlashishi va granulalar, aksincha, sovuqda barcha foydali xususiyatlarini yanada yaxshi saqlab qolishlari mumkin.

Biroz tarix

Mamlakatimizda oʻsimlik unini oʻtgan asrning 70-yillarida ishlab chiqarila boshlandi. U asosan parrandachilikda ishlatilgan. Undan foydalanganda qush tez rivojlanayotgani, yaxshi immunitetga ega ekanligi, tuxum ishlab chiqarish 10% ga oshgani va yuqori sifatli naslchilik materiali olingani qayd etildi.

SSSRda o'simlik unini ishlab chiqarish juda tez rivojlandi. Masalan: 1965 yilda 82 ming tonna yashil un ishlab chiqarilgan bo'lsa, 1970 yilda allaqachon 820 ming tonna, 1975 yilda esa to'rt million tonnadan ko'proq ishlab chiqarilgan.

Oʻtgan asrning oxirida yangi texnologiyalarning rivojlanishi munosabati bilan konsentrlangan vitaminli qoʻshimchalar paydo boʻldi va oʻt unini ancha kam ishlab chiqarila boshlandi. Ammo tez orada chorvachilik ekologik toza mahsulotga - o't ovqatiga qaytdi. Gap shundaki, unda nafaqat vitaminlar, balki oqsillar, yog'lar ham ko'p. Bunday noyob mahsulotdan foydalanish qulayligi uchun un granullangan shaklda ishlab chiqarila boshlandi va u tezda mashhurlikka erisha boshladi.

Umuman olganda, granulalar shaklidagi o'simlik uni sof shaklda va don yemining tarkibiy qismi sifatida ajoyib mahsulotdir. Bu ovqatlar kelajakdir. Oziq-ovqat universaldir, uni barcha turdagi uy hayvonlari va qushlarga berish mumkin. O't uni va undan granulalarni iste'mol qiladigan hayvonlar oladito'liq ovqatlanish. Bu tez o'sishni, yaxshi immunitetni va ishlashni ta'minlaydi. Sigirlar ko'proq yog'li sut beradi, tovuqlar esa ko'proq tuxum qo'yadi. Granulalar va o‘t uni bilan oziqlantirish hayvonlarga g‘amxo‘rlik qilishni osonlashtiradi.