Qoramol boqish: usullari, etishtirish texnologiyalari, parhez va mahsuldorlik

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Sigirlarning aksariyat zamonaviy zotlari chidamliligi, yaxshi sog'ligi va yaxshi ishlashi bilan ajralib turadi. Chorvachilikka ixtisoslashgan fermer xo'jaliklari odatda daromadli bo'lib, ularning egalari katta daromad olishadi. Biroq, bunday hayvonlar ko'p go'sht va sut berishi uchun, albatta, ularni parvarish qilish texnologiyasiga aniq rioya qilish kerak. Qoramol, birinchi navbatda, yetarli miqdorda sifatli ozuqa olishi kerak. Sigirlar toza, shamollatiladigan va issiq xonalarga joylashtirilishi kerak.

Mahsuldorlik boʻyicha qoramol turlari

Hozirda mavjud boʻlgan barcha qoramol zotlari ikkita katta guruhga boʻlingan: goʻshtli va sutli. Rossiyada, an'anaviy ravishda, mahsuldorlikning ikkinchi turiga mansub sigirlarning zotlari asosan etishtiriladi. Mamlakatimizdagi fermer xo‘jaliklarining mutlaq ko‘pchiligi sog‘in chorvachilik bilan shug‘ullanadi. Xususiy mulkdorlar odatda shunday qoramollar boqadilar.

Sutli sigirlar: eng mashhur zotlar

Har qanday fermaning rentabelligi, birinchi navbatda, bog'liqunda qoramol boqish uchun qanday yaxshi sharoitlar yaratilgan. Biroq, o'z biznesidan maksimal foyda olishni xohlaydigan fermerlar uchun, boshqa narsalar qatori, qoramolning to'g'ri zotini tanlash ham bir xil darajada muhimdir.

Hozirgi vaqtda sigirlar mahsuldor hayvonlarning eng mashhur va keng tarqalgan turi hisoblanadi. Dunyoning aksariyat mamlakatlarida qoramol yetishtiriladi. Va, albatta, ushbu turdagi qishloq xo'jaligi hayvonlari bilan seleksiya ishlari juda keng miqyosda amalga oshiriladi. Mutaxassislar tomonidan ko‘plab yaxshi zotli sigirlar yetishtirildi. Bu, albatta, mahsuldorlikning sut yo'nalishidagi qoramollarga ham tegishli.

Rossiya va sobiq MDH mamlakatlarida bu guruhdagi sigirlarning eng mashhur zotlari:

• Golshteyn;
• Gollandiya;
• qora-oq;
• qizil dasht;
• Xolmogori;
• Yaroslavskaya.

Golshteyn bu roʻyxatdagi eng mahsuldor zot hisoblanadi. Bitta shunday sigirdan sog'ish davrida siz 7-10 tonnagacha sut olishingiz mumkin. Ushbu zotdagi qoramollarning kamchiliklari faqat ushlab turish sharoitlari nuqtai nazaridan ba'zi injiqlik hisoblanadi. Golshteyn sigirlari uchun fermerlar, masalan, eng yuqori sifatli ozuqani tanlashlari kerak.

Oxirgi to'rtta mahalliy zot yuqoridagi ro'yxatdagi eng oddiy zotlar hisoblanadi. Bunday sigirlar Golland va Golshteyn sigirlariga qaraganda kamroq sut beradi. Ulardan yillik sut 4,5-7 tonnani tashkil etadi. Ammo bu navlarning qoramollarini saqlash xarajatlari odatda emasjuda katta.

Mashhur go'shtli zotlar

Mamlakatimizning ayrim dehqonlari ham shunday chorvachilikni saqlashadi. Ushbu mahsuldorlik guruhidagi sigirlar go'sht uchun etishtiriladi. Bu turdagi qoramollarni erta yoshda ko‘paytirishda buzoqlar onasidan ajralmaydi.

Rossiyada goʻshtli sigirlarning eng mashhur zotlari:

• Qozoq oq boshli;
• Hereford;
• qalmoqcha.

Qozoq oq boshli qoramollarining tarkibi allaqachon foydali, chunki bu zotning buqalari 1 tonnagacha, sigirlar esa 600 kg gacha vazn orttirishga qodir. Bunday qoramollarning so'yish yoshi 1,5 yilga etadi. Voyaga etgan buqalar va Hereford sigirlarining vazni taxminan bir xil. Bu zotning afzalligi juda mazali marmar go'sht, minus kam sut miqdori. Gereford buzoqlari, afsuski, tug'ilishning birinchi kunlaridanoq oziqlanishi kerak.

Qalmoq buqalari ham tana vaznini 1 tonnagacha oshirishga qodir. Bu zotdagi sigirlarning vazni 550 kg ga yaqin. Qalmoq qoramollari sut sog'ish bo'yicha ham yaxshi ko'rsatkichlar ko'rsatmoqda - yiliga 1-1,2 tonna. Bundan tashqari, bunday sigirlarning suti odatda juda yog'li bo'ladi. Bu esa, o‘z navbatida, buzoqlarning sog‘lig‘iga va ularning tez semirish qobiliyatiga eng foydali ta’sir ko‘rsatadi.

Asosiy kontent texnologiyalari

Mahsuldorlikning har qanday yo'nalishida qoramollarni muvaffaqiyatli ko'paytirish uchun hayvonlarni quyidagilar bilan ta'minlash muhim:

• keng omborxona qurish orqali yaxshi yashash sharoitlari;
• bu zot uchun eng mos parhezni ishlab chiqish orqali toʻliq ovqatlanish.

Asosiy naslchilik texnologiyalarifaqat ikkita qoramol bor:

• bog'langan;
• boʻsh.

Shu bilan birga, fermada qoramol boqishning quyidagi usullaridan foydalanish mumkin:

• stol;
• yaylov.

Bu usullarning barchasi hozir Rossiyadagi fermer xoʻjaliklarida keng qoʻllaniladi.

Ulangan kontent

Bunday tizim koʻpincha yirik chorvachilik majmualarida tashkil etiladi. Shu bilan birga, bog'langan texnologiya faqat mahsuldorlikning sut yo'nalishidagi sigirlarni saqlashda qo'llaniladi. Rossiyada chorvachilikka ixtisoslashgan fermer xo'jaliklarining 90% dan ortig'i shu tamoyil asosida ishlaydi.

Sigirlar bu texnologiyadan foydalangan holda kichik qoralarda bogʻlangan holda saqlanadi. Bunday fermadagi barcha texnologik operatsiyalar, jumladan oziqlantirish va sog'ish cheklangan hududda amalga oshiriladi. Chorvachilikdagi qoramollar ratsioni asosan konsentrlangan yem va aralashmalardan iborat.

Sigirlarni ko'paytirishning bu usulining asosiy kamchiligi, birinchi navbatda, bu holda hayvonlarning faol harakat qilish imkoniyatidan mahrum bo'lishidir. Shu sababli, oziqlantirish va parvarish qilish bo'yicha belgilangan barcha me'yorlarga rioya qilingan taqdirda ham, fermer xo'jaligida qoramol boqish kamroq foyda keltiradi. Bunday fermalardagi hayvonlar mahsuldorlikni pasaytiradi va tez-tez kasal bo'lib qoladi. Shunday qilib, fermerlar veterinariya xizmatlari uchun qo'shimcha xarajatlarga muhtoj.

Bog'langan fermer xo'jaligini tashkil etish xususiyatlaritarkib

Bunday fermalarda sigirlarni ko'p hollarda uzunligi 2 metr bo'lgan qo'ralarga joylashtiring. Bu masofa go'ngni maxsus truba ichida yig'ish va ombordan tashqariga chiqarish uchun etarli. Oziqlantiruvchilar va ichuvchilar bu navdagi fermalardagi korrallar oldiga o'rnatilgan.

O’tovlar fermer xo’jaliklarida chorva mollarini bog’lab boqish texnologiyasidan foydalangan holda 2-4 qatorda joylashgan. Sigirlarning o'zlari joylashtirilgan xonaning yonida, bunday majmualarda sutni sovutish va ishlatiladigan asbob-uskunalarga xizmat ko'rsatish uchun xonalar mavjud. Bunday fermalarda sog‘ish maxsus kompleks avtomatlashtirilgan tizim yordamida amalga oshiriladi. Kichik fermer xo'jaliklarida bu maqsadda mobil qurilmalardan ham foydalanish mumkin. Juda kichik fermalarda bogʻlangan sogʻish koʻpincha qoʻlda amalga oshiriladi.

Tetersiz usul

Bu qoramollarni saqlash texnologiyasi dastlab faqat go'shtli qoramollar uchun ishlatilgan. Biroq, so'nggi paytlarda bu usul sut chorvachiligini etishtirishga ixtisoslashgan fermer xo'jaliklarida tobora ko'proq joriy etilmoqda. Bu, birinchi navbatda, yangi zamonaviy uskunalarning paydo bo'lishi bilan bog'liq bo'lib, bunday omborlarda sog'ish xonalarini tashkil qilish imkonini beradi.

Qoramollarni bo'shashmasdan saqlash usulidan foydalanganda hayvonlar majmuaning butun maydoni bo'ylab yurish imkoniyatiga ega. Bunday fermalarda tor savdo rastalari jihozlanmagan. Natijada sigirlar kamroq kasal bo‘lib, mahsuldorligi oshadi.

Boshqa kontent funksiyalari

Fermalarda sigirlar odatda shunday tashkil qilinadi25-50 boshli texnologik guruhlarga (yoshi, mahsuldorligi va boshqalar bo'yicha) bo'linadi. Bunday komplekslarda hayvonlar uchun ozuqani taqsimlash yuklagichlar yordamida amalga oshiriladi. Shuningdek, qoramollar boqiladigan fermer xoʻjaliklarida sigirlarning maʼlum bir guruhi uchun moʻljallangan avtomatlashtirilgan individual boqish punktlari tashkil etilgan. Ushbu turdagi komplekslardagi go'ng buldozerlar yordamida chiqariladi.

Fermalarda sigirlarni boʻsh boqishda ozuqa tarkibi hayvonlarning har bir guruhi uchun alohida tanlanadi. Bu qoramollar oladigan vitaminlar, mikroelementlar va oziq moddalar miqdorini samarali nazorat qilish imkonini beradi.

Sigir doʻkonlari

Ushbu texnologiyadan foydalanilganda fermada yetishtirilgan qoramol butun umri davomida oʻz hududini tark etmaydi. Sigirlarni boqishning otxona usuli odatda haydaladigan yerlar koʻp boʻlgan va suv havzalari yaqinida yaylovlar boʻlmagan joylarda qoʻllaniladi.

Bu chorvachilik texnologiyasining kamchiliklari, birinchi navbatda, sigirlarning yozda ham yangi yashil o'tlarni iste'mol qilish imkoniga ega emasligidir. Natijada fermada yem narxi keskin oshmoqda.

Boshqa narsalar qatori, bu fermalardagi hayvonlar doimiy stress ostida. Shuningdek, ular ko'pincha mushak-skelet tizimining turli xil kasalliklarini namoyon qiladi. Bu muammolar, ayniqsa, bogʻlangan saqlash texnologiyasidan foydalanganda tez-tez uchraydi.

Qoramollarni chorvachilikning asosiy afzalligi - busog'ish jarayonlarini avtomatlashtirish, ozuqa taqsimlash va hokazo. Fermada ushbu usuldan foydalanib, barcha muhandislik kommunikatsiyalarini iloji boricha ixcham joylashtirishingiz mumkin.

Bu texnologiyaning faqat ikkita asosiy turi mavjud:

• yil boʻyi savdo rastalari;
• toʻxtab yurish.

Keyingi holatda sigirxona yonida keng maydonlar tashkil etiladi. Hayvonlar vaqti-vaqti bilan bu yerga sayrga olib boriladi.

Qoramollarni yaylovlash tizimi

Hozirda Rossiyada chorvachilikning bu usuli iqtisodiy jihatdan eng foydali hisoblanadi. Bu texnologiyadan foydalangan holda fermer xo‘jaliklari ozuqa xarajatlarini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin.

Bunday tashkilotning fermalarida issiq mavsumda sigirlar yaylovga haydab chiqariladi. Hayvonlar faol harakat qilish va ular uchun eng tabiiy oziq-ovqat - yashil o'tni iste'mol qilish imkoniyatiga ega bo'ladilar. Yaylov texnologiyasi bo'yicha yozda, qishda esa bo'sh texnologiya bo'yicha boqiladigan sigirlar mahsuldorlik bo'yicha eng yaxshi natijalarni ko'rsatmoqda. Bundan tashqari, bu holda qoramollar kamroq kasallanadi.

Yaylovning afzalliklari, jumladan, sigirlarning sut sifatini yaxshilash uchun foydalanishini o'z ichiga oladi. Binobarin, fermerlar uni qimmatroq sotish imkoniyatiga ega. Ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalari hattoki fermerlarga yaylov suti uchun maxsus bonus to'laydilar.

Yaylovda saqlashning ushbu texnologiyasining kamchiliklari asosan faqat podani kuzatish qiyinligini o'z ichiga oladi. kasal hayvonlar yokiBu holatda jarohat olganni darhol aniqlash qiyin.

Qoramolni saqlash qoidalari: oziqlantirish xususiyatlari

Sut va go'shtli sigirlarning dietasi imkon qadar muvozanatli bo'lishi kerak. Ushbu ikkala mahsuldorlik guruhidagi hayvonlar etarli miqdorda oqsillar, vitaminlar, minerallar va hokazolarni olishlari kerak.

Chorvachilikda ishlatiladigan barcha yemlar uchta katta guruhga bo'lingan:

• juicy - sabzavotlar, ildiz sabzavotlari, siloslar;
• qo'pol - o't, pichan, somon;
• konsentrlangan - don, kepak, aralash ozuqa.

Har ikkala mahsuldorlik guruhidagi qoramollar ratsionida bu navlarning barchasi albatta bo'lishi kerak.

Sutli qoramollarni boqishning oʻziga xos xususiyatlari

Sigirlarning ushbu mahsuldorlik yo'nalishidagi ratsionida, albatta, don va dukkakli ekinlar, ildiz ekinlari, silos, tort bo'lishi kerak. Qishda bunday hayvonlar uchun faqat eng yuqori sifatli pichandan foydalanish kerak. Bunday yemlardan foydalanishning afzalligi, birinchi navbatda, sutning mazaliligini oshiradi.

Qoramolli fermada sut mahsuldorligi yuqori bo'lishi uchun sigirlar etarli miqdorda konsentratlar bilan ta'minlanishi kerak. Biroq, bu ozuqalarning juda ko'plari odatda sog'in sigirlarning ratsioniga kiritilmaydi. Aks holda, hayvonlar yog'i kamaytirilgan sut beradi (qorin bo'shlig'ida sirka kislota hosil bo'lishining kamayishi tufayli).

Go'shtli qoramollarni boqish

Bunday chorvachilikka ixtisoslashgan fermer xoʻjaliklarida ratsionni rivojlantirishga alohida eʼtibor qaratish lozim.chorva mollari. Sigir ishlab chiqaruvchilar imkon qadar muvozanatli ovqatlanishlari kerak. Bunday holda, poda tez rivojlana oladigan sog'lom, chidamli buzoqlar bilan to'ldiriladi.

Yosh go'sht zotlari, albatta, eng to'yimli oziq-ovqat bilan oziqlanadi. Hayotning dastlabki olti oyida bunday buzoqlarning ratsionida sut yoki yog'siz sut bo'lishi kerak. 6 oydan boshlab oziq-ovqat chiqindilari go'shtli qoramollar menyusiga boshqa narsalar qatori kiritiladi.

Yozda bunday buqa va gʻunajinlarni boshoqli, dukkakli va oʻtloqli oʻtlarga boy yaylovlarga haydash maʼqul. Shuningdek, issiq mavsumda go'shtli qoramollarga ko'pincha quruq makkajo'xori poyasi, beda va yonca beriladi. Qishda bunday sigirlarning ratsioniga konsentratlardan tashqari silos va somon ham kiritiladi.