Qo'ylar qanday qirqiladi: usullar, vaqt, hayvonni tayyorlash, jarayonning tavsifi

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Qoʻy juni sifatli tabiiy materialdir. Uning xususiyatlari noyobdir, uning o'xshashlari yo'q. Insoniyat taraqqiyoti tarixi shuni ko'rsatadiki, qadim zamonlardan beri odamlar qo'y junini turli ehtiyojlar uchun ishlatib kelishgan. Bu qo'yning sochini qirqish orqali olingan va hozir ham.

Running umumiy xususiyatlari

Qoʻy junlari qoʻychilikning eng qimmatli mahsuloti hisoblanadi. Bu hayvonlarning zotlari odatda nozik junli, yarim mayin junli, qo'pol junli, yarim dag'al junlilarga bo'linadi. Qo'ylarni qirqishning zamonaviy usullari a'lo sifatli jun beradi, bu qo'y go'shtidan ko'ra ko'proq talabga ega.

Yigit junli va yarim jun junli qoʻy zotlari yengil sanoatda eng koʻp talab qilinadigan jun (jun - qirqib olingan qoʻy jun) manbalari hisoblanadi. Bu zotlarning vakillari yiliga faqat bir marta qirqiladi. Muhim shart - bu haqiqatni aniqlash - qirqib olingan jun uzunligi 3-3,5 sm bo'ladi.

Hozirgi vaqtda sifatli junning eng keng tarqalgan manbai merinos qoʻylari,12-asrda Ispaniyada yetishtirilgan mayin junli zot bu davlatning butun ikki asr davomida gullab-yashnashini taʼminlagan.

Kesish davrini tanlash

Qoʻy qirqish odatda bahorda amalga oshiriladi. Qishda (yanvardan martgacha) tug'ilgan yosh hayvonlar odatda p alto uzunligi standarti parametrlarini saqlab, yozda qirqiladi.

Bahorda qoʻy qirqish har xil boʻladi. Bu to'g'ridan-to'g'ri iqlim zonasiga, qo'ylarning holatiga, ularning juniga bog'liq. Janubiy viloyatlarda qo'ylar aprel oyining oxiri - may oyining boshlarida qirqib olinadi. Boshqa kengliklarda protsedura odatda may oyining o‘rtalariga, ya’ni iliq ob-havo boshlanganda qoldiriladi.

Qirqish boshlanishining asosiy koʻrsatkichlari yogʻ miqdori (yogʻ - qoʻy junining tarkibidagi yogʻga oʻxshash modda boʻlib, u hayvonning ter va yogʻ bezlari ajralishi natijasida hosil boʻladi.). Qishda qoʻylarda yogʻ yetarli boʻlmaydi, buning natijasida junlari qattiq va quruq boʻladi. Shuning uchun junning yumshoqlik va elastiklikka ega bo'lishini kutish kerak, bu qo'ylarni qirqishda jun qoplamining optimal holatini saqlab qolish imkonini beradi.

Ammo ular belgilangan muddatlarni kechiktirmaslikka harakat qilishadi. Issiq, issiq havo boshlanishi bilan yaylovlarda qo'y junining tuklariga yopishib olgan dulavratotu va boshqa o'tlar paydo bo'ladi. Ularni olib tashlash jarayoni ancha mashaqqatli va kesilgan materialning sifati pasayadi.

Ayrim zotlarni kesish

Qoʻyyarim dag'al sochli va qo'pol sochli zotlar bahorda eriydi. Shuning uchun, qo'y chorvadorlar burish jarayonini qachon boshlashlarini aniqlashda ehtiyot bo'lishlari kerak (buralish - jun sochlarini yupqalash). Bu eng yaxshi vaqt, qirqish jarayoni juda oddiy, jun ko'p kuch sarflamasdan ajratiladi.

Dagʻal junli qoʻylar yiliga ikki marta, yarim junli qoʻylar yiliga 3-4 marta qirqib olinadi. Bu zotlarning qo'ylari sifatsiz bo'lsa ham, ishlatish mumkin bo'lmasa ham, junidan xalos bo'lishi kerak. Aks holda, ular issiq havodan aziyat chekadi, bu esa ishtahaning yomonlashishiga, massa orttirishning kechikishiga olib keladi.

Yoq junli va yarim dagʻal junli zotlarning qirqishi xuddi mayin junli qoʻylar bilan bir xil qoidalarga muvofiq amalga oshiriladi.

Qoʻzilar birinchi marta 4-5 oylik boʻlganda qirqib olinadi.

Ular sochini qanday qirqishadi?

Qadim zamonlardan beri qoʻylar qoʻlda qirqib kelingan. Buning uchun qadimgi qo'y zotlari maxsus qaychi ishlatishgan. Ularning shakli bugungi kungacha deyarli o'zgarmagan. Ularning o'ziga xos xususiyati qo'lda ushlash uchun qulay tutqichdir. Shu bilan birga, ularning qirqishi tez emas, sifatli, qo‘ylarga minimal shikast yetkaziladi. Bundan tashqari, bu qaychidagi pichoqlarni o‘tkirlash oson.

Hozirda qoʻy suruvlari kichik boʻlgan xoʻjaliklarda qoʻl mehnati afzalroq. Biroq, yirik podalar kesishning mexanizatsiyalashgan usullarini qo'llashni talab qiladi, bu esa maxsus qaychidan foydalanishni o'z ichiga oladi.

Jarayon

Qoʻy qirqish odat tusiga kiradialohida xona. U quruq va engil bo'lishi kerak. Junning yoʻqolishining oldini olish uchun maxsus pol qoplamasi, stollar, aralash tarpaulin tayyorlandi.

Soch kesish jarayoni ma'lum bir ketma-ketlikda, bir necha bosqichda amalga oshiriladi:

• hayvon orqa tomonini xo'jayiniga qaratib, chap tomoniga qo'yilgan;
• qo'y tanasining yuzasi kirdan tozalangan;
• keyin dumlarini kesib, elin atrofidan o'tib, ko'krak uchlari qo'llar bilan qoplangan. Keyin son va oyoqlarning ichki yuzasidan jun parchalari chiqariladi, ular alohida yotqiziladi;
• bir o'tishda o'ng oyoq juftligi va inguinal burmalar o'rtasida uzluksiz jun ipi chiqariladi. Bunday holda, ular odatda orqadan oldinga siljiydi;
• qo'yning ko'kragi va qorni pastki qorindan yoki elindan boshlanadigan uzunlamasına chiziqlar bilan kesilgan;
• keyin hayvon boshqa tomonga buriladi. Usta oshqozoniga qaraydi va krup asta-sekin chap yelka pichog'iga siljigan holda soch turmagiga duchor bo'ladi;
• keyinchalik uzluksiz bo'ylama o'tishlar bilan so'rg'ichlarni, yon yuzani, pastki orqa qismini kesib tashlang. Barcha harakatlar umurtqa pog'onasiga o'tadi. Qo'y qirqilgan junning tortishish kuchi ta'sirida polga tushishi uchun mahkamlanadi;
• keyin qoʻy yana yonboshlab, chapga yotqiziladi, xoʻjayin esa hayvonning qorniga qaragan holda oʻrnini oʻzgartiradi;
• bundan so'ng ular o'ng elka pichog'ini, krupni, butunlay o'ng tomonini, orqaga uzun bo'ylama dovonlarni kesib tashlashdi;
• keyinchalik soch turmagi boshga, bo'yinning o'ng tomoniga, umurtqa pog'onasiga perpendikulyar bo'ladi. Boshimni ko'taribuning chap tomonini qayta ishlash;
• natijadagi rune qatlami ramdan uzoqlashtiriladi.

Jarayon oxirida qo'ylar oyoqqa turiladi va qirqish joyidan tashqariga kuzatib qo'yiladi.

Qaychi bilan ishlash mashinada kesishga o'xshaydi. Biroq, mashinadan foydalanganda, uning taroqlari doimo teri bilan aloqa qilishini va bir joyda qolmasligini ta'minlash kerak. Aks holda, liniya sifatini pasaytiradigan qirrali chiziqlar hosil bo'ladi.

Tavsiyalar

Sartaroshlik boʻyicha tajribali ota amalda ishlab chiqilgan tavsiyalar va maslahatlardan foydalanishni maslahat beradi, jumladan, quyidagilar:

• Maksimal semizlik darajasiga ega qoʻylarni qirqish ancha oson. Ularning junlari yog 'bilan yaxshi to'yingan, tananing yuzasi zich, tekis. Yetarlicha boqmagan qoʻylarning gavdasi notekis, junlari boʻsh, quruq.
• Soch kesish boshlanishidan 1-2 oy oldin soch turmagini oldindan o'tkazish tavsiya etiladi. U junni axloqsizlikdan tozalash uchun mo'ljallangan, keyinroq, asosiy soch turmagi paytida kamroq vaqtga hissa qo'shadi. Mashinalarning xavfsizligini ta'minlash uchun dastlabki protsedura ham tavsiya etiladi. Murakkab sochlar bilan ularning ter ishini kamaytiradi, natijada qismlarga zarar yetkaziladi. Qo'ylarni qaychi bilan qirqadiganlar ularni tez-tez o'tkirlash zaruratidan xalos bo'lishadi.
• Qoʻy qirqishdan oldin qoʻylar boqilmaydi. Hayvonlar qirqish paytida duchor bo'ladigan stress ostida, oshqozon-ichak kasalliklariga olib kelishi mumkin.jiddiy oqibatlarga, volvulus va o'limga. Hayvonlar qirqishdan oldin 12 soatdan ortiq ovqatsiz saqlanishi kerak.
• Qirqilgan junni tekis yuzaga, teskari yoyish, kirdan tozalash kerak. U buklangan holda saqlanishi kerak, ichi va tashqi tomoni tegmasligi kerak.
• Hayvonlar qirqib olingandan keyin ularni yopiq joylarga yaqin tutish tavsiya etiladi. Noqulay ob-havoga tushib qolmasliklari uchun ularni uzoq yaylovga olib bormang. Qo'ylar, ayniqsa, qirqib olingandan keyin zaifdir. Haroratning keskin o'zgarishi, sovuq shamollar, yog'ingarchilik uning immunitetiga jiddiy zarar etkazishi mumkin.

Foydali maslahatlar

Tajribali mutaxassislar, ustalar soch turmagini boshlashdan oldin xotirjam va ishonchli bo'lishni maslahat berishadi. Qo'chqor va qo'ylar odamning kayfiyatini his qiladi. Agar u asabiylashsa, hayvon uning holatini sezib, qochib qutula boshlaydi, burishadi.

Avval qoʻylarni, soʻngra qoʻzilarni (yoshlari oddiy qoʻylarni qirqqandek qirqiladi) va qoʻchqor bilan tugatish tavsiya etiladi.

Soch kesishdan oldin ikkita yordamchini olish tavsiya etiladi. Birinchisi hayvonni ushlab turish, ikkinchisi junni yig'ish va saralash uchun javobgardir. Bundan tashqari, jamoaviy ish jarayonni sezilarli darajada tezlashtiradi va osonlashtiradi.

Go'sht uchun so'yilgan hayvonlarni so'yishdan ikki-uch oy oldin tuklaridan tozalash kerak. Ular so‘yish uchun mo‘ljallanmagan qo‘ylar qirqilgandek qirqiladi. Bu jun qayta o'sishi va so'yilgan hayvondan olingan teri (qo'y terisi) o'zining mo'yna sifatini saqlab qolishi uchun amalga oshiriladi.

Qoʻylarni qirqishdan oldin tartibni aniqlash uchun tekshiriladi. Ho'l mo'ynali hayvonlar quriydigan sharoitlarga joylashtiriladi.

Soch kesish amalga oshiriladigan joylar uchun majburiy shart - bu qoralamalarning yo'qligi. Hayvonlarning yaralarini parvarish qilish vositalarini kesish joyi yaqiniga qo'yish kerak.

Agar jarayon ochiq maydonda o'tadigan bo'lsa, u tepalikda, qoralamasiz bo'lishi kerak. Er zich mato (tarpaulin) bilan qoplangan bo'lishi kerak. To'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoya qilish uchun uni soyabon bilan jihozlash tavsiya etiladi.

Kesish usullari

Yuqorida ta'kidlanganidek, qo'ylar ikki usulda qirqib olinadi: qo'lda - maxsus qaychi yordamida; mexanik - qaychi yordamida.

Birinchi usul vaqt boʻyicha choʻziladi. Biroq, qirqishchi junni teriga iloji boricha yaqinroq qilib, uzunligini oshirishi mumkin.

Mexanik usuldan (qo'lda kesish mashinasi) foydalanish ishni sezilarli darajada osonlashtiradi, mahsuldorlikni oshiradi. Jun bir tekis kesiladi, hayvon kamroq azoblanadi. Biroq, bundan oldin mashinani to'g'ri sozlash, pichoqlarning chetini tekshirish va antiseptik bilan davolash kerak.

Qoʻy qirqish mashinalarining ikki turi mavjud - mexanik va elektr. Birinchisi, yaxshilangan pichoqlar va qulay tutqichga ega bo'lgan bir xil qaychi. Elektr shakli inson sochini kesuvchi mashinaga o'xshaydi.

Hozirda elektromobillar afzal, chunkimexanik qurilmalar bir martalik hisoblanadi, tez-tez buziladi. Ular soch kesish jarayonini biroz tezlashtiradi.

Elektr mashinasini tanlash

Eng yaxshi elektr qo'y kesish mashinasini tanlash uchun siz parametrlar haqida tasavvurga ega bo'lishingiz kerak. To'g'ri tanlangan qurilmalar jun chig'anoqlari bilan kurashishga, ishdagi kamchiliklarni bartaraf etishga qodir. Ularni sotib olayotganda quyidagi xususiyatlarga e'tibor berish tavsiya etiladi:

1. Quvvat. Agar siz katta podani kesishingiz kerak bo'lsa, bu parametr muhimdir. Quvvat ish tezligini, bir seansda ishlov beriladigan qo'ylar sonini belgilaydi. Agar chorva mollari 50 tagacha qo'y bo'lsa, unda odatda 220 vattgacha bo'lgan qurilmalar mos keladi. Kuchliroqlari qimmat va har doim ham o'zini oqlamaydi. Katta fermer xo'jaliklari uchun 320 Vt va undan yuqori quvvatga ega mashina sotib olinadi. Paketdagi ishlab chiqaruvchilar mahsulot yo‘riqnomasida bir mavsumda qancha hayvonlarni qayta ishlash mumkinligini ko‘rsatadi.
2. Kafolat muddati. Qo'l qirqish mashinasi iste'mol mahsuloti emas. Bu tor yo'n altirilgan, parcha tovarlar. Natijada, ularga xizmat ko'rsatish va ta'mirlashga qodir bo'lgan xizmat ko'rsatish markazlarini topish qiyin. Odatda taniqli brendlar 12-18 oy kafolat beradi, ya'ni kamida 4-6 soch turmagi.
3. Sarf materiallari va ehtiyot qismlar. Mashinalar qiyin sharoitlarda ishlaydi, ertami-kechmi ular buziladi, muvaffaqiyatsiz bo'ladi. Natijada, butun qurilmani sotib olishdan ko'ra, buzilgan elementni almashtirish arzonroqdir. Ba'zi ishlab chiqaruvchilar iste'molchilarning ehtiyojlarini qondiradigan,zarur, tez-tez ishdan chiqadigan ehtiyot qismlarni ishlab chiqaring.
4. Xizmat. Qo'y makaslarini muntazam tozalash, moylash va alohida elementlarni almashtirish kerak. Agar dizayn murakkab bo'lsa, bu xizmat ko'rsatish markazlarida mutaxassislar bilan bog'lanishni nazarda tutadi. Qurilmaning soddaligi sizga pul va vaqtni tejab, qurilmani o‘zingiz saqlashga imkon beradi.
5. Sigortalar. Ish paytida mashinaning haddan tashqari qizib ketishi odatiy hol emas. Agar u haddan tashqari yuklangan sug'urta bilan jihozlanmagan bo'lsa, u yonib ketish ehtimoli yuqori.
6. Qoʻy kesish uchun pichoqlar. Ularning holati, metallning sifati qo'y kesish mashinasining asosiy xarakteristikasi hisoblanadi. Pichoqlar tishli, o'tkir va tekis bo'lishi kerak. Noto'g'ri o'tkirlash qo'ylarning shikastlanishiga va junning shikastlanishiga olib keladi. Agar ishlab chiqaruvchi yetkazib berish to‘plamida almashtiriladigan pichoqlarni o‘z ichiga olsa, bu modelni xarid qilish uchun qo‘shimcha ortiqcha.
7. Shovqin darajasi. Qo'ylar uyatchan hayvonlardir. O'tkir shovqin ularni vahima qo'zg'atishi mumkin, bu esa butun suruvga uzatiladi. Qochib ketmoqchi bo'lgan burishtiruvchi hayvon bilan ishlash juda qiyin. Shuni esda tutish kerakki, 80 desibelgacha tovush chiqaradigan mashinalar jim changyutgich sifatida qabul qilinadi. 90 yoki undan ortiq desibel tovushini chiqaradiganlarni ishlaydigan mototsikl dvigateliga solishtirish mumkin. Bular qo‘ylarni qo‘rqitishi mumkin.
8. Ishlab chiqarilgan mamlakat. Qo'y qirquvchilarning fikriga ko'ra, eng yaxshi ishlab chiqaruvchilar AQSh, Rossiya, Germaniya, Shveytsariya. Hozirgi vaqtda Xitoy ham muvaffaqiyatli modellarni ishlab chiqaradi. Ularning barchasining ishonchliligi vaqt bilan tasdiqlangan. Biroq, ko'plab qurilmalarning narxi yuqori,har doim ham hamyonbop emas. Sifatli qurilmalar narxi 15 000 rubldan boshlanadi