Om-xashak ekinlari: don, dukkaklilar. Yem-xashak ekinlari ro'yxati

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Qishloq xoʻjaligini chorvachiliksiz tasavvur etib boʻlmaydi. Bu yerda echkichilik, parrandachilik, otchilik, chorvachilik (sut, goʻsht, sut va goʻsht), qoʻychilik, quyonchilik, choʻchqachilik, asalarichilik, itchilik va boshqa kam tarqalgan tarmoqlarni ajratib koʻrsatish mumkin. Va agar biror kishi chorvachilik bilan shug'ullanishga qaror qilsa, birinchi navbatda u o'z xo'jaligini qanday boqishi haqida o'ylashi kerak. Shu maqsadda o'simliklarning em-xashak ekinlari juda mos keladi. Hayvonot mahsulotlarini sotib olishga pul sarflamaslik uchun ular mustaqil ravishda o'stirilishi va etishtirilishi mumkin. Bu hozir muhokama qilinadigan oziq-ovqatga aylanishi mumkin bo'lgan o'simliklar haqida.

Eng mashhurlaridan boshlaylik.

Om-xashak ekinlari.maqolasida yoritilgan oʻsimliklar roʻyxati

• Ozuqa tarvuzu.
• Em-xashak gurzi.
• Om-xashakli qovoq.
• Javdar.
• Arpa.
• Suli.
• Soya.
• Lupin.

Qovunlar

Om-xashaklar, birinchi navbatda, tarvuz, qovoq va qovoqdir.

Ozuqa tarvuzu

Bu oilaning bir yillik oʻsimlikidirqovoq. Mevasining massasi 10 dan 30 kg gacha. Bu mevalar chorva mollariga yangi yoki silalangan holda beriladi. Yemli tarvuz tarkibida oqsillar (100 kg mahsulotga 0,3 kg), oson hazm bo'ladigan uglevodlar, ya'ni glyukoza, fruktoza va saxaroza, foliy kislotasi, pektin (100 kg mahsulotga 0,36-0,75 kg), shuningdek D, A vitaminlari mavjud., C, B va temir.

Em-xashak gurzi

Bu oʻsimlik ham qovoq oilasiga mansub va bir yillik hisoblanadi. Mevaning vazni 30 kg gacha.

Bu oʻsimlikning mevalarida koʻp miqdorda qand (100 kg mahsulotga 12 kg), oqsillar (100 kg mevaga 0,4 kg), E, PP, C vitaminlari va A provitaminlari mavjud.

Bu mahsulot sigirlar, choʻchqalar va tovuqlar uchun juda mos keladi. Birinchisida u sutning yog'liligini oshiradi va uning miqdorini oshiradi, ikkinchisi esa qovoq bilan oziqlanganda ko'proq tuxum qo'yishni boshlaydi.

Om-xashakli qovoq

Povuzlar va em-xashak ekinlari ham qovoq hisoblanadi. Ular yuqorida sanab o'tilgan o'simliklardan oldin pishib etiladi, bu ularning shubhasiz ortiqcha. Bundan tashqari, ularni bug'da pishirilgan yoki maydalangandan keyin ham hayvonlarga pishmagan holda berish mumkin.

Qovoq - 100 kg mahsulotda 0,7-1 kg miqdorida oqsillarni o'z ichiga olgan poliz em-xashak ekinlari. Bu moddalar nafaqat mevalarda, balki o'simlikning tepalarida ham uchraydi (100 kg uchun 0,8 kg).

Ozuqa donlari

Javdar, arpa va suli birinchi navbatda shu guruhga tegishli. Barcha donli em-xashak ekinlari borqator kamchiliklar. Bu hayvonning normal rivojlanishi uchun zarur bo'lgan k altsiyning past miqdori, shuningdek, don tarkibidagi oqsillarning nisbatan past hazm bo'lishi.

Javdar

Bu o'simlikning 100 kg donida 10,1 kg oqsil, 2,3 kg tola, 1,9 kg yog', 66,1 kg BEV (azotsiz ekstraktiv moddalar), 1,8 kg kul, shuningdek 16 kg suv.

Javdar hayvonlari ko'p miqdorda ovqatlanishni yoqtirmaydi. Bu uning tort ta'mi bilan bog'liq. Bundan tashqari, javdarni ko'p iste'mol qilish ovqat hazm qilish buzilishiga olib kelishi mumkin. Bu, ayniqsa, yangi hosil qilingan don uchun to'g'ri keladi. Shuning uchun qoramol yoki cho'chqalar ratsionida iste'mol qilinadigan javdar miqdori umumiy oziq-ovqatning 30% dan oshmasligi kerak.

Bundan tashqari, bu o'simlikning donalarida juda oz miqdorda hazm bo'ladigan oqsillar mavjudligini hisobga olish kerak. Bu ratsionda oqsilga boy oziq-ovqatlar, masalan, dukkakli em-xashaklar mavjudligi bilan qoplanishi kerak.

Arpa

100 kg arpa donida 10,8 kg oqsil, 4,8 kg tola, 2,2 kg yog', 65,6 kg BEV, 2,8 kg kul va 13 kg suv mavjud.

Bu o'simlikning kamchiliklari juda ko'p. Bularga k altsiy, fosfor, vitaminlarning past miqdori, shuningdek, oqsillarning etarli emasligi kiradi. Elyaf miqdori, aksincha, ko'payadi, shuning uchun bu oziq-ovqat faqat ushbu moddada past bo'lgan mahsulotlar bilan birgalikda ishlatilishi kerak (bug'doy,makkajo'xori).

Biroq, barcha salbiy tomonlariga qaramay, arpa qishloq xo'jaligi hayvonlari uchun ozuqa sifatida keng qo'llaniladi, chunki u go'sht va sut sifatini yaxshilashga yordam beradi.

Siz bu o'simlikning donalarini yosh cho'chqa go'shtiga qovurilgan shaklda, cho'chqalarga esa maydalangan holda berishingiz mumkin. Sog'in sigirlarga ko'pincha arpa pyuresi yoki un beriladi.

Suli

100 kg jo'xori tarkibida 9,1 kg oqsil, 10,4 kg tola, 4,9 kg yog', 57,3 kg BEV, 4 kg kul va 13 kg suv mavjud.

Suli donlarining plyonkasi juda ko'p miqdorda tolani o'z ichiga oladi, bu mahsulotning hazm bo'lishini buzadi.

Bu tasma otlar uchun standart hisoblanadi. Qoramol va cho'chqalarning ratsionida u 40%, parrandalar - 30% bo'lishi mumkin. Ammo uni yog 'ishlab chiqarish vaqtida sog'in sigirlarga va oxirgi bo'g'ish bosqichidagi cho'chqalarga bermaslik kerak.

Dukkaklilar hayvonlar uchun ozuqa sifatida

Hammaga ma'lum bo'lgan dukkaklilar soya va lyupinlardir.

Bu oʻsimliklarning har bir donasida juda koʻp miqdorda protein mavjud. Bu, ayniqsa, soya uchun to'g'ri keladi.

Loviyaning kimyoviy tarkibi mana shunday. 100 kg soya uchun 33,6 kg oqsil, 5,7 kg tola, 17,4 kg yog ', 26,8 kg BEV, 4,6 kg kul va 11 kg suv mavjud. 100 kg lyupin tarkibida 27,5 kg oqsil, 5,3 kg yog‘, 12,8 kg tola, 35,8 kg BEV, 2,7 kg kul va 14 kg suv mavjud.

Roʻyxati yuqorida keltirilgan em-xashak ekinlari nafaqat yuqori protein miqdori bilan, balki koʻp miqdordaaminokislotalar, B vitaminlari va askorbin kislotasi, k altsiy, fosfor, mis, temir va rux.

Ammo ularning ozuqaviy qiymati va afzalliklariga qaramay, ratsiondagi dukkaklilar ulushi 25% dan oshmasligi kerak, chunki bu mahsulotning haddan tashqari miqdori oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqaradi, shu jumladan shishiradi, shuningdek, homilador ayollarda abortga olib kelishi mumkin. homilador ayol.

Eng keng tarqalgan va keng tarqalgan em-xashak dukkaklilari soya hisoblanadi. Unda hayvonlarga yaqin bo‘lgan ko‘p miqdorda oqsillar, shuningdek, chorva mollarida normal metabolizmni ta’minlovchi aminokislotalar mavjud.

Ushbu loviyalarni faqat issiqlik bilan ishlov berilgandan keyin qushlarning ozuqasi sifatida ishlatish tavsiya etiladi. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, bu holda juda yuqori haroratdan foydalanish mahsulot sifatini pasayishiga olib keladi. Qoramollarni xom soya bilan boqish mumkin.

Lupin uchta xilda keladi: oq, sariq va ko'k. Sariq va oq navlari shirin bo'lib, ular ko'kdan alkaloidlarning kamroq miqdori bilan farqlanadi (100 kg mahsulotga 0,002-0,12 kg, ko'k rangdan farqli o'laroq 3,87 kg). Sariq lupin uchta tur orasida eng ko'p protein miqdoriga ega. Bundan tashqari, bu o'simlikning barcha navlari hayvon tanasi o'z-o'zidan ishlab chiqarilmaydigan muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi. Bu don tarkibida vitaminlar va minerallar ham mavjud.

Eng yaxshi variant - lyupin loviyasini ozuqa sifatida ishlatishcho'chqalar, ularning ratsionida juda ko'p kartoshka mavjud. Bu ozuqa ekinining kamchiliklari yuqori tolali tarkibga ega deb hisoblanishi mumkin, bu qishloq xo'jaligi hayvonlarining ratsionida ushbu ozuqa miqdorini hisoblashda hisobga olinishi kerak. Yosh cho'chqa go'shti menyusida lyupin loviyalari barcha oziq-ovqatlarning 18-20% dan, kattalar cho'chqalari - 12% dan oshmasligi kerak.

Ushbu oziq-ovqatni hayvon ratsioniga kiritishga qaror qilganda, uning tarkibidagi alkaloidlar tufayli sut va sariyogʻiga achchiq taʼm berishiga ham eʼtibor qaratish lozim. Shuningdek, ushbu moddalarni ko'p miqdorda iste'mol qilish ovqat hazm qilish tizimining buzilishiga olib kelishi mumkin. Fasolni oldindan davolash orqali bu salbiy hodisalarning oldini olish mumkin. Alkaloidlardan qutulish uchun lupin donalari sovuq suvda namlanadi, keyin bir soat davomida bug'lanadi va yana yuviladi. Qayta ishlangan oziq-ovqat 24 soat ichida ishlatilishi kerak, aks holda u buziladi.

Ammo, bu oʻsimlikning alkaloid bilan bogʻliq kamchiliklari hozirda donlarida bu moddalardan deyarli xoli boʻlgan naslchilik navlari tomonidan bartaraf etilmoqda.