Tarvuzning navlari va turlari

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Yoz jaziramasida tashnalikni qondirmoqchi bo’lganingizda, yodingizga sovuq tarvuz keladi. Darhaqiqat, yozgi mavsumni bu ajoyib suvli mevalarni tatib ko'rmasdan o'tkazish mumkin emas. Biroq, bunday madaniyat eng mashhur navlar bilan chegaralanmaydi. Tarvuzning boshqa turlari ham borki, ular o‘z ta’mi va xilma-xilligi bo‘yicha biz o‘rganib qolgan rezavor mevalardan qolishmaydi.

Yangi navlarni etishtirishdan maqsad

Iqlim oʻzgarishi sababli qovoq yetishtirish tobora qiyinlashib bormoqda. Shu sababli, selektsionerlar kamroq injiq va ob-havo sharoitlarining o'zgarishiga moslasha oladigan tarvuzlarning yangi navlarini yaratishga harakat qilmoqdalar. Har bir bog'bonga bunday navlar haqida bilish foydali bo'ladi, chunki ularning ba'zilari shimoliy hududlarda o'stirilishi mumkin. Ushbu ma'lumotlar bilan fermerlar o'z ekinlarini etishtirish usullarini tubdan o'zgartirishni xohlashlari mumkin. Maqolada tarvuz navlari tavsifi berilgan. Quyidagi fotosuratlarda bu ajoyib mevalarning tashqi farqlari tasvirlangan.

Tarvuzning botanika tavsifi

Egiluvchan, uzoq o'sadigan kurtaklar bilan o'rmalovchi o'simlik, uzunligi 3 metr yoki undan ko'proqqa etadi. Poyalarning har birida shoxlangan shoxchalar va alohida barglari bor. Gullari och sariq, katta.

Meva soxta reza mevasi boʻlib, uning klassik rangi och pushtidan och qizil ranggacha oʻzgarib turadi. Tarvuzning qobig'i asosan yashil rangga ega, turli chiziqlar yoki chiziqlar bilan. Meva shakli sharsimon yoki oval.

Bir qarashda

Tarvuz - qovoqdoshlar oilasiga mansub oʻt oʻsimlik. O'simlik qishi qisqa va yozda uzoq vaqt issiq bo'lgan hududlarda muvaffaqiyatli etishtiriladi. Qovun madaniyati qurg'oqchilikka chidamli bo'lib, cho'l va O'rta yer dengizida o'zini yaxshi his qiladi.

Rossiyada tarvuzlar Volgaboʻyida va janubiy viloyatlarda keng miqyosda yetishtiriladi. Bu hududlarda mevalar dalalarda o'z-o'zidan pishishiga vaqt topadi. Shimoliy hududlarda fermerlar tarvuzni to'liq pishish uchun yordamchi usullardan foydalanishga majbur. Buning uchun tepalik shaklida erga sepilgan issiqxonalar va maxsus go'ng chuqurlari ishlatiladi. Tajribali dehqonlar tarvuzdan mo‘l hosil olishga muvaffaq bo‘lishadi, lekin bu hosil uchun unchalik qulay emas.

Ajam dehqon nimani bilishi kerak?

Mazali va suvli rezavorlardan yaxshi hosil olish uchun yangi dehqonlar o'z hududida qanday tarvuz navlari etishtirilishini bilib olishlari kerak. To'g'ri tanlangan urug'lik materiali har doim kutilgan natijaning kalitidir.

Maxsus do'konlarda siz hatto Sibirda ham o'sadigan tarvuz urug'larini xarid qilishingiz mumkin. Haroratning pasayishiga toqat qiladigan, shuningdek, antrakozga kuchli immunitetga ega bo'lgan ekinlarning etarli tanlovi mavjud. Qovunning erta va kech turlari bor.

Issiqxonada hosil yetishtirish mamlakatning oʻrta zonasi uchun mos variant hisoblanadi. Bunday binolarni tartibga solish uchun odatda zich plyonka yoki polikarbonat ishlatiladi. Bu material havo va yorug'likning kirib kelishiga imkon beradi, bu esa urug'larning unib chiqishi va o'simliklarning o'sishi uchun zarurdir.

Tarvuz ekishdan oldin urug'lar mis sulfat bilan ishlov berilishi kerak. Bu o'simliklarni kasalliklardan himoya qiladi.

Ilk madaniyatlar

Ertapishar mevalar odatda mayda boʻlib, tarvuzlarga xos boʻlmagan taʼmga ega. Ammo ularning ijobiy tomoni shundaki, birinchi barglar paydo bo'lganidan 45 kun o'tgach, hatto Orel va Kaluga kabi shaharlarda ham mevalaridan bahramand bo'lish mumkin bo'ladi.

Bu erda erta etishtirish uchun etishtirilgan tarvuz navlarining ba'zi nomlari: Ultra erta, Spark, Sibir yong'inlari. Quyida biz qovoq madaniyatining har bir turini alohida ko'rib chiqamiz:

• Ultra erta. Haroratning haddan tashqari ta'siriga eng chidamli nav. Yorqin qizil berry saxarozaga boy. Tomirlar va o'rta kattalikdagi qora urug'lar bilan pulpa. Xomilaning to'liq etukligi 2,5 oydan keyin sodir bo'ladi.
• Spark. Mevasi unib chiqqandan keyin 45-50 kundan keyin yig'ib olinadigan tarvuzning eng qadimgi turlaridan biri. Madaniyat tezda moslashaditushirishdan keyin yangi iqlim sharoitlari va oddiy parvarish. Mevalar yumaloq, bir xil to'q yashil teriga ega. Pulpa shirin, suvli. Og'irligi - 1-3 kg (birinchi mevalar odatda kichikroq).
• Sibir chiroqlari. Madaniyat noqulay iqlim sharoitlariga moslashgan va Fusariumga chidamli. Qisqa yoz davri va quyosh nuri kam bo'lgan hududlar uchun javob beradi. U ochiq erga yoki issiqxonalarda transplantatsiya qilingan ko'chatlarda o'stiriladi. O'simliklarni ekishdan hosilni yig'ib olishgacha davom etishi taxminan 80 kun. Ushbu turdagi tarvuzlar quyuq yashil rangga va tor kichik chiziqlarga ega. Sibir chiroqlarining xilma-xilligi mevaning nozik terisi va mayda bej urug'lari bilan ajralib turadi. Pulpa och rangli, shirin, g'ovakli tuzilishga ega.

Tarvuzning kech navlari

• Salqin. Bu nav yaxshi tashish va mevalarni saqlash sifati bilan ajralib turadi. Sharbatli qizil berryada dog'li katta jigarrang urug'lar mavjud. Mevalar yumaloq, chuqur yashil rangga ega, noaniq shakldagi quyuq chiziqlar bilan. Buta kuchli vegetativ rivojlanishga ega. Uning kuchli kipriklari 4-5 m gacha o'sadi. Tarvuzning pishilish davri 2,5-3 oy, meva vazni 5 kg gacha yetishi mumkin.
• Ikar. Boshqa turdagi tarvuzlar orasida navning hosilning barqarorligi va mevani uzoq muddat saqlash kabi xususiyatlarini ajratib ko'rsatish mumkin. To'g'ri sharoitlarda rezavorlar 6 oygacha saqlanishi mumkin va saqlash va tuzlash uchun mos keladi. O'simlik qurg'oqchilikka yaxshi toqat qiladi va Fusariumga chidamli, ammo undan himoyalanmaganantraknoz. Uzoq etakchi kirpikli buta. Barglari ajratilgan, zaif kulrang gul va deyarli sezilmaydigan paxmoq bilan. To'q yashil mevalar po'stloqli chiziqlar shaklida naqshli, qobig'i qalin, elastik emas. Berry ichida malina yoki qizil rang, shirin, aniq tarvuz ta'mi bor. Urug'lari jigarrang, mayda. Bitta mevaning o'rtacha vazni 5,5 kg.

Erta va kech navli tarvuz turlarining fotosuratlarini maqolada topishingiz mumkin.

Oʻrtapishish

• Astraxanskiy Xaridorlar va fermerlar orasida talab qilinadigan eng mashhur tarvuzlar. Ular yuqori hosildorlik, kasalliklarga chidamliligi va mevalarning uzoq umr ko'rish muddati uchun qadrlanadi. Yupqa teriga ega massiv rezavorlar vazni 6 kg ga etishi mumkin. Ular yangi xushbo'y hid va ajoyib shakarli ta'mga ega - bu tarvuzning eng shirin navi. Meva shakli cho'zinchoq, yuzasi chiziqli. Pulpa aniq qizil rangga ega. Urug‘lari qora, o‘rtacha kattalikda.
• Qora shahzoda. Haroratning o'zgarishiga chidamli va mevalarning yaxshi saqlanishi bilan ajralib turadi. Buta uzun asosiy kirpik va keng yashil barglari bilan katta. Mevalar oval, ancha cho'zilgan shaklga ega. Ichkarida, berry tarkibi quyuq nuqta urug'lar bilan yorqin qizil rangga ega va bo'shashgan tuzilishga ega. O'rtacha zichlikdagi teri. O'rtacha pishish davri 95 kun.

Qovoq madaniyatining noodatiy turlari

O'zlarining mehnatsevarligi va zukkoligi tufayli ba'zi fermerlar hammaning sevimli rezavorlarini qiziquvchanlikka aylantiradilar. Misol uchun, Arizonalik fermer haqiqiy gigant tarvuz etishtirishga muvaffaq bo'ldi. KattaKarolina Kross nomini olgan berryning vazni 122 kg ga yetdi.

Mamlakatimizda tarvuzning katta navlari bor. Bularga quyidagi madaniyat turlari kiradi: Palladin F1 (20 kg), Crimson Glory F1 (16 kg gacha), Astraxan (10 kg), Charleston Grey (12 kg gacha) va rus o'lchami (60 kg dan ortiq).

Yaponiyalik fermerlar muvaffaqiyatli tashish uchun meva shaklini diversifikatsiya qilishni zarur deb topishdi. Tarvuz turlaridan qat'i nazar, ularning mevalari kvadrat shaklida o'sadi. Kichkina tuxumdonlar butalar ustida paydo bo'lishi bilanoq, ular ehtiyotkorlik bilan yog'och qutilarga joylashtiriladi, ular ichida ular o'sishda davom etadi va oxir-oqibat o'z shaklini oladi.

Kichik oʻlchamdagi (2sm) oʻziga xos xilma-xil sabzavot bor, bu nafis taom hisoblanadi. Siz bu mevani faqat Amerikadagi hashamatli restoranlarda tatib ko'rishingiz mumkin. U tarvuzning klassik ta'miga ega emas va ko'proq bodringga o'xshaydi.

Rossiyada poʻstlogʻi oq va biroz yashil rangda boʻlgan tarvuzlarni uchratish mumkin. Ularning go'shti krem va oq rangga ega. Quyida tavsiflanganidek, ozgina limon ta'miga ega mevalar ham yetishtiriladi.

• Oy. Ushbu madaniyat uchun eng noan'anaviy navlardan biri sariq tarvuzdir. Kichik jigarrang urug'lar bilan pulpaning g'ayrioddiy rangi berry ta'mini buzmaydi. Meva shakli ellipsga o'xshaydi, uning yuzasi silliq, yashil, quyuq chiziqlar bilan. O'rta kattalikdagi kirpiklar va kichik barglar bilan buta. Urug'larni ekishdan tarvuzning to'liq pishishigacha bo'lgan davr taxminan 90 kun. Og'irligi 3 kg gacha bo'lgan mevalarni yig'ib olingandan keyin 30 kun davomida saqlash mumkin.
• Vektor. Muskat yong'og'i borta'mga ega va ko'p miqdorda monosaxaridlarga ega. Bu o'ziga xos ta'm tarvuzni barcha "birodarlar"idan ajratib turadi.

Tarvuzlarning noyob turlari va ularning fotosuratlarini quyida ko'rishingiz mumkin.

Oʻrim-yigʻim

Ko'rib chiqilayotgan madaniyatning mevalari butalardan olib tashlanganidan keyin pishib etish qobiliyatiga ega emas. Shuning uchun vazifa tarvuzning to'liq etukligini to'g'ri tashkil etishdir. Bu erda navlarning turlari muhim emas, chunki mevaning yaroqliligining barcha belgilari vegetativ ko'rinish va teginish bilan belgilanadi.

• Ular birinchi navbatda poya va moʻylovga eʼtibor beradi. Ular butunlay quruq bo'lishi kerak. Shunga ko'ra, homila endi to'g'ri ovqatlanmaydi va foydalanishga tayyor.
• Tarvuzning yerga tekkan joyidagi sariq nuqta uning etukligini bildiradi.
• Agar siz tarvuzni engil chertish bilan ursangiz va shu bilan birga u xira jiringlasa, mevani butadan xavfsiz yirtib tashlashingiz mumkin.
• Yupqa poʻstlogʻiga ega tarvuz turlarining mevasi siqilganda xirillagani eshitiladi.

Sovuq hududlarda tarvuz etishtirish usullari

Janubiy ekinlarni yanada og'irroq sharoitlarda ekishga qaror qilgan bog'bonlar bundan afsuslanmadi. Shubhasiz, bu erda mehnatsevarlik va tajriba muhim ahamiyatga ega. Ammo shimoliy yoz beradigan qisqa vaqt ichida mevalarning pishishini sezilarli darajada tezlashtiradigan ikkita usul mavjud.

Saytda eng yorqin va eng issiq joy tanlanadi va u yerda issiq to'shaklar tayyorlanadi. Har xil turdagi tarvuzlar bir-biriga juda yaqin o'smasligi va changlamasligi uchun ularni joylashtirish kerak. Qovoqlar yoyilish tendentsiyasiga ega bo'lganligi sababli, kompost yivlari orasida taxminan 80 sm masofa qoldirilishi kerak.

To'shaklar 40-50 sm chuqurlashtiriladi va quruq o't, somon, pichan va organik chiqindilar bilan yotqiziladi. Yuqoridan kompost yoki gumus bilan seping, oxirgi qatlam esa unumdor tuproq bilan. Bunday kompost "yostiqlari" kuzdan beri tayyorlanadi. Namlik bahorgacha saqlanib qolishi uchun ular ustiga biroz material qo'yish mumkin.

Ikkinchi usul - issiqxonalarda tarvuzni tik holatda etishtirish. O'simliklarni bog'lash uchun gobelenlar oldindan tayyorlanadi. Butalar hosil bo'lib, ularga ikkita kirpik qo'yiladi. Mevalar o'sib ulg'ayganida, ular qisman poydevorga mahkam bog'langan mesh-sharbatlar deb ataladigan joyga joylashtiriladi. Issiqlik boshlanganda, tarvuzlar tabiiy sharoitda rivojlanishi uchun issiqxonadagi plyonkani olib tashlash kerak.

Ilova

Ko'pincha rezavorlar tuzlash va saqlash uchun ishlatiladi. Shu maqsadda ularni biroz pishgan holda olib tashlash mumkin.

Murabbo va shakarlamalar tarvuz poʻstlogʻidan pishiriladi va dori sifatida ham qoʻllaniladi. Pishgan tarvuzlarning qobig'i yuviladi, ingichka chiziqlar bilan kesiladi va ko'chada yoki maxsus quritgichlarda yaxshi quritiladi. O'simlikning bu qismining infuzioni shishishni engillashtiradi.

Agar siz yozda quritilgan tarvuz gullarini tayyorlasangiz, qishda bu dori ajoyib ekspektoran bo'lib xizmat qiladi.

Mevaning qiymati

Yangi tarvuz rezavorlari, shuningdek, ularga asoslangan mahsulotlar,inson tanasida sodir bo'ladigan ko'plab jarayonlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ular buyraklarni tozalaydi va hatto toshlarni maydalash va olib tashlashga yordam beradi. Tarvuzlar gematopoez jarayonini yaxshilaydi, immunitetni mustahkamlaydi, prostata bezining faoliyatini normallantiradi, kolit, skleroz, tomchi va artritni davolashda yordam beradi.

Xulosa

Maqolamizda keltirilgan tarvuz turlari, fotosuratlari, ulardan ba'zilarining nomlari muayyan xulosalar chiqarishga va hududingiz uchun to'g'ri nav tanlashga yordam beradi deb umid qilamiz.