Baqlajon marzipan: hosil, xususiyatlar va nav tavsifi

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Baqlajonning ko'p navlari bor, ular orasida yozgi aholi pishishi, ta'mi, rangi, hajmi bo'yicha qoniqtiradiganlarini tanlashi mumkin. Katta mevalarni qadrlaydiganlar uchun selektsionerlar baqlajon Marzipanni etishtirishdi. Bu turli ijobiy xususiyatlarga ega yangi duragaylardan biridir.

Bu nav Rossiyaning Bogʻdorchilik va urugʻchilik kompaniyasi tomonidan olingan.

Gibrid funksiyalar

Baqlajon marzipan 120-130 kun pishadigan o'rta mavsum navlarini nazarda tutadi. U ochiq havoda etishtirish, issiqxonalar va issiqxonalar uchun javob beradi.

Originator zavodning quyidagi tavsifini beradi:

• butaning balandligi 1 metrgacha;
• tik holda ekish;
• barglari katta, yashil;
• buta to'pgullarda to'plangan bitta yoki gullar bilan gullaydi;
• mevalari yirik, goʻshtli, klassik shaklga ega;
• xomilaning uzunligi - 16 sm gacha, kengligi - taxminan 7 sm;
• pulpa shirin, achchiq emas, och sariq;
• qobiqbinafsha, y altiroq;
• urugʻlar kichik, ulardan oz.

Baqlajon marzipan juda ko'p meva beradi. Bitta o'simlikdan siz har birining vazni 300 dan 600 grammgacha bo'lgan ikki kilogrammdan ortiq mazali ko'k o'simliklarni to'plashingiz mumkin. Sinf har qanday taomlarni tayyorlash uchun, shu jumladan konserva uchun mo'ljallangan. Marzipan grilda mevalarni qovurish uchun eng yaxshi navlardan biri hisoblanadi.

Kamchiliklari va afzalliklari

Sharhlarga ko'ra, baqlajon marzipan quyidagi afzalliklarga ega:

• mamlakatning istalgan mintaqasida o'simlikni etishtirish qobiliyati va janubda u ochiq erga, shimolda esa - issiqxonalarda, issiqxonalarda o'sadi;
• mevalar ajoyib taqdimotga ega;
• katta-mevali;
• o'simlik issiqlikka, qurg'oqchilikka toqat qiladi;
• baqlajonlar mazali, deyarli urugʻsiz;
• a'lo rentabellik.

Baqlajon marzipanining kamchiliklari quyidagilardan iborat:

• yorug'likni talab qilish: yorug'likning etishmasligi teri rangining ochilib ketishiga olib keladi;
• mevalarning og'irligi ostida asirlarning mo'rtligi;
• sug'orish uchun ishlatiladigan suv haroratiga talab: sovuq suvdan foydalanganda o'simlik tuxumdon va gullarni to'kadi.

O'simliklarni etishtirish

Baqlajon marzipanini ochiq havoda, issiqxonada etishtirish mumkin. Uni koʻchatlar orqali oʻstiring.

O'simlik urug'lari fevral oxiri - mart oyining boshlarida ko'chat qutilariga ekilgan. Ko'chatlar may oyida, ochiq erga - iyun oyida, oxir-oqibat isinib, o'tib ketgandan keyin ekilgan.muzlash xavfi. Transplantatsiya vaqtida ko'chatlar 60-70 kun bo'lishi kerak.

Koʻchat yetishtirish

Baqlajon navi Marzipan fevral oyining oxiri - mart oyining boshlarida ekilgan. Ushbu muddatgacha urug'lar faqat qo'shimcha yoritish ta'minlangan taqdirdagina ekiladi.

Ekishni boshlashdan oldin barcha kerakli narsalarni tayyorlashingiz kerak. Tuproqni tanlashdan boshlashga arziydi - uni o'zingiz tayyorlashingiz yoki qishloq do'konida tayyor substrat sotib olishingiz mumkin. Oxirgi variantda barcha kerakli moddalar, mikroelementlar mavjud.

Tuproqni o'zingiz tayyorlashda qumning bir qismi, gumusning uch qismi va torfning to'rt qismidan aralashma tayyorlanadi. Bir chelak tuproqqa bir qoshiq superfosfat, bir stakan o'tin kuli qo'shiladi.

Ekish qutilari uchdan ikki qismi tuproq bilan to'ldiriladi, sug'oriladi. Keyin 0,5 sm chuqurlikda oluklar hosil qilinadi. Urug'lar ularga bir-biridan 1-2 sm masofada yotqiziladi. Nitishni tezlashtirish va tuproqning yuqori qatlamlari qurib ketmasligi uchun qutilar shisha yoki plyonka bilan qoplangan.

Urugʻlar 25 daraja haroratda unib chiqadi.

Kotiledon barglari bosqichida ko'chatlarni alohida idishlarda yig'ish tavsiya etiladi. Transplantatsiya paytida siz ildiz tizimiga zarar bermaslik uchun juda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Sharhlarga ko'ra, baqlajon Marzipan F1 shikastlangan ildizlarni tiklash qiyin.

Dastlab, baqlajonlarda tuproqda mavjud bo'lgan ozuqa moddalari etarli. Ko'chatlar o'sishi va rivojlanishi bilan,kuchaytirilgan oziqlantirishni o'tkazing. Ko'chatlar uchun murakkab o'g'itlarga ustunlik berish yaxshidir. Ular ko'rsatmalarga muvofiq ishlatiladi.

Doimiy joyga ekishdan ikki hafta oldin, ko'chatlar asta-sekin toza havoga o'rganib, qattiqlashadi. Siz 15 daqiqadan boshlashingiz kerak, ko'chatlar to'g'ridan-to'g'ri quyoshda qolish vaqtini asta-sekin oshiring.

Doimiy joyga qoʻnish

Baqlajon yorug'lik va issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simliklardir, shuning uchun ular harorat 17-20 daraja atrofida bo'lganda ekiladi. Agar u 15 ga tushsa yoki 30 dan oshsa, o'simliklar kurtaklarini tashlaydi.

Baqlajon Marzipan navining tavsifi va xususiyatlariga ko'ra, doimiy joyga ko'chat ekishdan oldin, uni tayyorlash kerak. Rejalashtirilgan qo'nishdan bir kun oldin, butalar mo'l-ko'l sug'oriladi. Ekishdan oldin sug'orishni takrorlang.

O'simliklar kvadrat metrga uchta buta namunasi bo'yicha ekilgan. Qatorlar orasida kamida 60 sm masofa saqlanadi, ko'chatlar ildiz tizimiga shikast etkazmasdan, tuproq bo'lagi bilan birga ko'chiriladi.

O'simliklarni parvarish qilish

Ta'rifga ko'ra, baqlajon marzipan alohida parvarishga muhtoj emas. Bu o'simliklar mo'l-ko'l sug'orishni yoqtirmaydi - kvadrat metr uchun 5 litr suv etarli. Haftada bir marta to'shaklarni sug'orib oling. Sug'orishdan keyin tuproq yumshatiladi. Agar o'simliklar issiqxonada o'stirilgan bo'lsa, uni ventilyatsiya qilish kerak.

O'sish davrida butalar shakllantirilishi kerak. Odatda baqlajonlar 2-3 poyaga olib keladi, boshqa barcha kurtaklar olib tashlanadi. Chap kurtaklar tayanchga bog'langan. Bundan tashqari, barcha barglarni olib tashlangpoyalarni, gullarni soya qiladi.

Shimoliy hududlarda baqlajon yetishtirishda butalar 30-35 sm balandlikda chimchilab olinadi. Shu bilan birga, bir oʻsimlikda oltitadan ortiq tuxumdon qolmaydi.

Umumiy parvarish qoidalari

Yaxshi hosil olish uchun siz quyidagi parvarish qoidalariga amal qilishingiz kerak:

1. Yoz davomida tuproq siqilmasligi uchun uni bo'shatish kerak. Ayniqsa, yomg'irdan, sug'orishdan keyin tuproqni diqqat bilan kuzatib boring.
2. Butazorli to'shak har doim bir oz nam bo'lishi kerak. Suratda bo'lgani kabi, baqlajon marzipanini olish uchun, sharhlarga ko'ra, haftada bir marta sug'orilishi kerak. Bu nav qurg'oqchilikdan qo'rqmaydi, balki tuproq komasining haddan tashqari quritilishiga ham toqat qilmaydi.
3. O'simliklarning rivojlanishini oziqlantirishning butun davri uchun uchta oziqlantirishni amalga oshirish kerak. Birinchisi ko'chatlarni ekishdan o'n kun o'tgach amalga oshiriladi, ikkinchisi - birinchidan ikki hafta o'tgach va uchinchi marta butalar meva berish boshlanishida oziqlanadi.
4. Baqlajonlar tasodifiy ildiz o'sadigan o'simliklardir. Bu hosildorlikni oshirishga yordam beradi. Ildizlarning shakllanishini rag'batlantirish uchun o'simliklarning hillingini amalga oshirish kerak.
5. Koʻrpa-toʻshaklar begona oʻtlardan tozalanishi, butalar zararkunandalar va kasalliklarga qarshi tekshirilishi kerak.

Kasalliklar, zararkunandalar

Baqlajon pomidorni o'z ichiga olgan tungi soyalar oilasiga tegishli. Bu o'simliklar bir xil kasalliklardan aziyat chekmoqda.

Light blight - keng tarqalgan qo'ziqorin kasalligi bo'lib, zanglagan ko'rinishi bilan ajralib turadi.barglardagi dog'lar. Quruq havoda barglar quriydi va tushadi, yomg'irli havoda esa ular gullash va chiriyotgan bilan qoplanadi. Kasallik bilan kurashish uchun mis sulfat, Bordo suyuqligi ishlatiladi. O'simliklarni qayta ishlash quyosh botganidan keyin amalga oshiriladi. Kech blightning oldini olish o'rim-yig'imdan keyin kasal o'simliklarni yoqishni o'z ichiga oladi. Butalarni sarimsoq eritmasi bilan davolash yaxshi yordam beradi - ikki yuz gramm uch litr suvda uch kun davomida infuz qilinadi. Keyin eritma suv bilan 1:1 nisbatda suyultiriladi.

Baqlajon mozaika bilan kasallanishi mumkin. Bu virusli tabiatning kasalligi bo'lib, unda barglarning deformatsiyasi sodir bo'ladi - ular och yashil naqshlar bilan qoplangan. Mevalarda sariq dog'lar paydo bo'ladi. Ta'sir qilingan butalar olib tashlanadi, butun asbob qayta ishlanadi. Sog'lom ko'rinishga ega o'simliklarni antiviral preparatlar bilan davolash kerak. Mozaikaning oldini olish uchun o'simliklar bir litr suvda suyultirilgan 20 gramm kir yuvish sovunidan tayyorlangan sovunli eritma bilan ishlov beriladi.

Baqlajon ko'pincha shira bilan kasallanadi. U o'simlikning sharbatini so'rib, barglarning burishiga, butaning o'limiga olib keladi. Shira bilan kurashish uchun kimyoviy vositalar yoki xalq davolanish usullari qo'llaniladi. Ash damlamasi zararkunanda bilan kurashishga yordam beradi: bir stakan kul 10 litr suv va bir qoshiq yashil sovun bilan aralashtiriladi. Tarkibi bir kun davomida pishirishga ruxsat beriladi, keyin baqlajonlar u bilan qayta ishlanadi. O'simliklarni shiradan himoya qilish uchun issiqxonani ventilyatsiya qilish kerak, shuningdek, har ikki haftada bir marta butalarni kimyogarlar yoki kul eritmasi bilan profilaktik davolashni amalga oshirish kerak.

Quruq ob-havoda o'simliklar o'rgimchak oqadilar tomonidan zararlanishi mumkin. Zararkunandalar hujayra shirasi bilan oziqlanadi. Bunga qarshi kurashish uchun o'simliklar davolanadimaxsus kimyoviy moddalar qat'iy ravishda ko'rsatmalarga muvofiq. O'simlik infektsiyasining oldini olish uchun patlıcanlar issiq, quruq havoda suv bilan püskürtülür. Ushbu protsedura ertalab va kechqurun amalga oshiriladi.

Oʻrim-yigʻim

Ta'rif va fotosuratdan ko'rinib turibdiki, marzipan baqlajonlari yaxshi hosil beradi. Uni yig'ishda meva pishishi vaqtini hisobga olish kerak. Juda erta yig'ish achchiq mevalarni beradi va kech yig'ishda juda katta va qattiq go'shtli urug'lar bo'ladi. Shuning uchun mevalar texnik pishib etish davrida, gullashdan taxminan bir oy o'tgach olib tashlanadi. Meva yig'ib olishga tayyorligining aniq belgisi mevaning xarakterli quyuq binafsha rangga ega bo'lgan yorqin porlashidir.

Sabzavotlar poyasi bilan birga qaychi yoki pichoq bilan kesiladi. Ushbu protsedura butani shikastlamaslik uchun ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak. Yig'ilgan sabzavotlar darhol iste'mol qilinadi, chunki ularni uzoq vaqt davomida saqlash mumkin emas - saqlash vaqtida baqlajon yumshoq bo'ladi, terisi ajinlanadi. Sabzavotlar muzlatgichda saqlansa, koʻrinishi va taʼmini uch haftagacha saqlab turishi mumkin.