2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44
Qo'ychilik rivojlanishining 8000 yillik tarixi davomida juda ko'p turli xil zotlar yetishtirildi. Ular ushbu hayvonlar bilan bog'liq bo'lgan har qanday so'rovni qondirishga qodir: sut, pishloq, jun va go'sht. Bugun biz Rossiyada keng qo'llaniladigan eng mahsuldor qo'y zotlarini ko'rib chiqamiz.
Xususiyatlar
Sovet Ittifoqida chorvachilikning qoʻychilik kabi tarmogʻi goʻsht va jun mahsulotlariga yoʻn altirilgan edi. Bugungi kunda Rossiya Federatsiyasida go'sht yo'nalishi ustuvor hisoblanadi. Bunday zotlar ayniqsa quyidagi hududlarda keng tarqalgan:
- Shimoliy Kavkaz.
- Ural.
- Urals.
- Quyi Volga.
- Sharqiy va Gʻarbiy Sibir hududlari.
Foydalar
Bu yoʻnalishdagi hayvonlarning afzalliklari birinchi navbatda yogʻ va goʻshtning yuqori stavkalarini oʻz ichiga oladi. Qo‘ylarni yil davomida boqish mumkin. Ular turli iqlim sharoitlariga yaxshi moslashadi: sovuq qish va issiq yoz. Oziqlantirish uchun oddiy. Hayvonlar bo'lsa hamnoto'g'ri ovqatlanish, ularning tanasi yog 'zaxirasini shakllantirishga qodir.
Belgilar
Qoʻylarning goʻshtli zotlarining barcha hayvonlari oʻziga xos xususiyatlarga ega:
- katta oʻlchamlar;
- go'sht mahsuldorligining yuqori foizi;
- kuchli go'shtli tanasi;
- yuqori mushak tarkibi;
- erta tug'ilish va unumdorlik (Romanov qo'ylari eng yuqori);
- chidamlilik;
- kasalliklar va gelmintlarga yaxshi immunitet;
- qattiqlik;
- tez o'sish;
- a'lo laktatsiya;
- kuchli sog'lom yosh.
Endi mavzuga oʻtamiz. Qo'ylarning qaysi zotlari eng yaxshisi? Keling, ular qayerda va qachon yetishtirilgani va ularning o'ziga xos xususiyatlari haqida gaplashaylik.
Romanovskaya
Eng mashhur va izlanuvchilardan biri bu Romanov qo'ylari. Bu zot 13-asrda Yaroslavl viloyatida yetishtirilgan. Romanovskayaning o'ziga xos xususiyati ko'p homiladorlikdir. Bachadon sog'lig'iga zarar yetkazmasdan besh yoki undan ortiq qo'zilarni ko'tarib tug'ishi mumkin.
Tavsif
Romanov zotining birinchi xususiyati 1908 yilda taqdim etilgan. Hozirda shaxs quyidagi parametrlarga javob berishi kerak:
- kuchli fizika;
- oʻrta boʻy;
- kuchli suyaklar;
- kuchli, tekis oyoqlar;
- keng quruq;
- chuqur va keng ko'krak;
- bir oz egilgan dumba;
- tekis orqa;
- mushaklar rivojlangan.
Qoʻylar va qoʻylarbu zot shoxli bo'lishi mumkin, ammo standartga ko'ra nasldor hayvonlar shoxli bo'lmasligi kerak.
Sof zotli qoʻzilar qora rangda tugʻiladi, faqat boshi va oyoqlarida, tuyogʻiga yaqinroq, oq belgilarga ruxsat beriladi. Bir necha hafta o'tgach, qo'chqor va qo'ylarda engil paxmoq paydo bo'la boshlaydi va 5 oyligida. qo'zichoqlar bu zotning katta yoshlilariga xos rang xususiyatiga ega bo'lib, birinchi soch turmagiga tayyor. Eng yaxshi qo'y terisi aynan shu yoshda hosil bo'ladi, deb ishoniladi.
Unumdorlik xususiyati
Romanov qoʻylari yiliga uch marta: bahor, yoz va kuzda qirqib olinadi. Bir qo‘chqordan bir qirqishda uch kilogrammga yaqin, qo‘ydan esa bir yarim kilogrammdan kam jun olinadi.
Bu zot qoʻylardan olinadigan noyob moʻynali mahsulotlardan tashqari, goʻsht uchun yetishtirish ham iqtisodiy jihatdan foydalidir. Jinsiy etuk qo'chqorning vazni 70, ba'zan esa 100 kilogrammga etadi. Urgʻochi qoʻyning vazni ellik kilogrammga yetadi, 3 oylik qoʻzilarning vazni taxminan 17, toʻqqiz oyligida esa 40 kilogrammga yetadi.
Romanov qoʻylarining oʻziga xos xususiyatlaridan biri shundaki, ular nafaqat maʼlum bir davrda, balki yil davomida naslga tayyor boʻladi. Bularning barchasi bir bachadondan yiliga bir nechta nasl olish imkonini beradi, bu sizga qo'zichoqni yanada qulayroq vaqtga rejalashtirish imkonini beradi. Hisob-kitoblarga ko'ra, bir malika yiliga 100 kg qo'zichoq va 2-3 ta yuqori toifali jun berishi mumkin (qo'zilar sakkiz oyligida so'yilganda). Bu fazilatlarning barchasi bunga imkon beradiintensiv etishtirish usuli uchun zotdan foydalaning.
Ijobiy va kamchiliklar
Aksariyat hayvonlar singari, qo'ylarning bu zoti (yuqoridagi vakillarning fotosuratlariga qarang) o'zining afzalliklari va kamchiliklariga ega. Afzalliklar orasida quyidagi xususiyatlarni ajratib ko'rsatish mumkin:
- poliestriklik (butun yil davomida urug'lantirish qobiliyati);
- ko'p homiladorlik;
- yuqori laktatsiya (200 l sut);
- erta ertalik.
Shu bilan birga, jun yoki qo'y terisi ko'rinishidagi birinchi mahsulotlar allaqachon besh oydan olti oygacha bo'lgan qo'zilardan olib tashlanishi mumkin va 7-9 oyligida ular birinchi go'shtni olishadi.
Kamchiliklardan o'pka kasalliklariga moyillik, qo'rquvni ta'kidlash kerak. Romanovlar harorat, qoralama va namlikning keskin o‘zgarishiga ayniqsa sezgir.
Gorkovskaya
Bu zot sovet davrida, XX asrning 30-yillarida yetishtirilgan. Zotni ko'paytirishda qabila Gempshires va mahalliy uy qo'ylari kesishgan. Selektsionerlar Gorkiy go'sht zotini yuqori mahsuldorlikka ega bo'lgan k alta qo'pol sochlar bilan olib chiqishga muvaffaq bo'lishdi. Qo'ylarning suyaklari engil, mushak massasining tez o'sishi. Gorkiy qo'ylari oddiy, chidamli, yuqori immunitetga ega va shuning uchun keng tarqalgan. Voyaga yetgan qo'chqorlar 110 kg, bachadoni esa 80 kg gacha ko'tariladi.
Prekos
U 19-asr oʻrtalarida Fransiyada yaratilgan. Uning ajdodlari nozik junli mahalliy qo'ylar va ingliz go'shtli Lester zotli hayvonlar edi. Keyinchalik, natijadachatishtirish, ertapishar qo'ylar Germaniyaga olib kelindi va u erda ular asosida yangi qo'y zoti - merinos-fleisch yaratildi. Shunday qilib, junning tashqi ko'rinishi va nozikligi jihatidan merinosga eng yaqin bo'lgan bir qator prekos turlari hosil bo'ldi.
Qoʻylar mutanosib fizika, mustahkam konstitutsiyaga ega. Qo'ylarning orqa, bel va sonlari juda keng bo'lganligi sababli, ular bochka shaklidagi shaklga ega. Ko'zlarning boshi qalin sochlar bilan qoplangan. Ko'pincha hayvonlar shoxsizdir, ammo ularning mavjudligi nuqson emas. Voyaga yetgan boqilgan qoʻchqorlar 110-130 kg, qoʻylar 58-67 kg. Tayyor sof junning mahsuldorligi 40 dan 48% gacha. Tug'ilganda qo'zilarning vazni odatda 3,8 dan 4 kilogrammgacha, 120 kundan keyin esa 34 kilogrammga etadi. Bitta qo‘ydan to‘g‘ri oziqlantirilsa, yiliga 55 kg gacha qo‘zichoq olishingiz mumkin.
G'arbiy Sibir
U goʻshtli mahalliy qoʻpol sochli qoʻchqorlar va Kulunda zotli qoʻylarni chatishtirish natijasida olingan. O'ziga xos xususiyat - qo'ylarning yuqori poliestrikligi, bu sizga yilning boshqa zotlari uchun qabul qilinishi mumkin bo'lmagan qo'zichoqlarni olish imkonini beradi. G'arbiy Sibir qo'ylarining avlodlari allaqachon 7 oyligida go'shtga sotilishi mumkin. Voyaga yetgan qoʻchqor va qoʻylarning massasi mos ravishda 102 va 63 kg ni tashkil qiladi.
Edilbaevskaya
Yoʻgʻir junli Edilboev qoʻylari goʻsht-choʻchqa yoʻnalishiga mansub. U 19-asr oxirida xalq tanlovi tufayli paydo bo'ldi. G'arbiy Qozog'istonda Astraxan qo'pol sochli qo'chqorlari va qozoqlarni kesib o'tish natijasida etishtirilgansemiz dumli qo'ylar. Chorvadorlarning mehnati tufayli ko‘chmanchi qo‘ychilik sharoitiga moslashgan baquvvat, chidamli hayvonlarga ega bo‘ldik.
Tavsif
Edilboevskaya qoʻyi kuchli konstitutsiyaga ega, fizikasi toʻgʻri, dumi yaxshi rivojlangan. Aytgancha, hayvon qanchalik katta bo'lsa, unda yog'li yog'lar ko'p bo'ladi. Ko'proq yumaloq shakllar hayvonning yaxshi semizligini ko'rsatadi. Bu zotning vakillari so'ralgan. Edilboyev zotli qo‘ylar yozgi qurg‘oqchilikka, qishki sovuqqa birdek bardosh beradi. Osonlik bilan uzoq masofalarga o'tishni amalga oshiring va kam yaylovda semizlik qobiliyatiga ega bo'ling. Bu xususiyat tarixan shartlangan: Qozogʻistonda koʻchmanchi qoʻychilik bilan shugʻullanadi.
Bir katta yoshli qo'chqorning tirik vazni 110-120 kg, ayniqsa ajoyib namunalari 150-160 kg, qo'ylarning vazni mos ravishda 65-70 kg va 90-100 kg ga etadi. Bu zotning o'ziga xos xususiyati erta tug'ilish va yuqori o'sish energiyasidir. Tug'ilganda qo'zilarning massasi o'rtacha 6 kg ni tashkil qiladi, qo'ylarning vazni 5,3 kg gacha, bir yarim yoshda - mos ravishda 80 va 65 kg. Voyaga yetgan bo‘rdoqi go‘shtining tana vazni 40-45 kg, dumi yog‘i esa 14 kg ni tashkil qiladi. O'rtacha bir qo'chqordan jun mahsuldorligi 3,5 kg gacha, eng katta ko'rsatkich 5 kg; Odatda qo‘ydan 2,3-2,6 kg jun qirqib olinadi. Bu zotning malikalarining unumdorligi past, ular bir qo'zichoqdan ko'p bo'lmagan qo'zichoq olib kelishadi, bu yil davomida ikki martadan ko'p bo'lmaydi. Sut laktatsiya davrida o'rtacha 150-155 litr olinadi. Bu ko'rsatkichlar 124,8 dan 184,3 litrgacha bo'lishi mumkin.
Tyan-Shan va Shimoliy Kavkaz zotlari
Bu zotdagi qoʻylar oʻxshash xususiyatlarga ega. Hayvonlar keng orqa, so'lib, sakrum va bel, juda qisqa va go'shtli bo'yin, dumaloq son va sonlarga ega. O'rtacha zichlikdagi jun, aniq qiyshiq, bir xil. Qo'ylarning bu zotlari vakillarining o'ziga xos xususiyati go'sht mahsuldorligi (o'rtachadan yuqori), yuqori jun mahsuldorligi va yuqori hayotiyligidir. Tyan-Shan zotidagi kattalarning vazni qo'chqor uchun 110 kg gacha va malika uchun 65 ga yaqin, 4 oylik qo'zilar o'rtacha 33 kg ni tashkil qiladi. Bir qo‘chqordan 9 kg gacha, bachadondan 4,2 kg gacha jun qirqib olinadi. Shimoliy Kavkaz go'sht va jun zotini ko'paytirishda quyidagilar ishtirok etdi: Ronnie March, Linkoln va Stavropol zotli qo'ylar. Malikalarning tirik vazni 55-60 kg, bir qo‘ydan olingan jun miqdori esa 6,4 kg ga etadi.
Tswartbles
Bu gollandiyalik qoʻy zoti. Hayvonlarning go'shti yumshoq, yog'siz, shirin ta'mga va yoqimli hidga ega. P alto yaxshi, qalin va qalin. Bu va maxsus chidamlilik tufayli zwartbles butun dunyoda mashhur. Bu zotning nasldor qo'ylari yuqori unumdorligi bilan ajralib turadi. Tug'ilgan qo'zilarning o'rtacha vazni ikki yarim kilogrammdan besh yarim kilogrammgacha bo'lib, 120 kunligida bu ko'rsatkich 45 kilogrammga etadi. Voyaga etgan qo'chqorning tirik vazni 130 kg, bachadoni biroz engilroq - vazni 100 kilogrammdan oshmaydi.
Vendee
Bu zot qoʻylar Yevropadagi eng qadimgi zotlardan biri hisoblanadi. U frantsuz selektsionerlari tomonidan etishtirilgan. Vendean zotining o'ziga xos xususiyati nozik, bir tekis taqsimlangan yog 'yog'lari va mazali, mazali hidli yog'siz, yog'siz go'shtdir. Juda qattiq va oddiy hayvonlar qalin jun egalari va shuning uchun ular qiyin iqlim sharoitlariga yaxshi moslashadilar, yaylovlarda yaxshi vazn olishadi. Fertillik darajasi ancha yuqori. Yangi tug'ilgan qo'zichoqning vazni taxminan 6 kg, 4 oydan keyin uning vazni allaqachon 60 kg, sutkalik o'sishi esa 450 g ga etadi. Voyaga yetganlar bachadonining vazni 110 kg ga etadi, bu zotning qo'chqorlari bundan ham kattaroq - 150 kg gacha.
Hisor
Bu zotdagi qoʻylar dunyodagi eng yirik qoʻylardan biridir. Qo'chqorning o'rtacha bo'yi 130-140 kg, ba'zilari esa 190 kg ga etadi. Bachadon biroz kichikroq, ammo ularning tirik vazni ham yuqori - 70-80 kg, mushak massasi va yog'ni hisobga olgan holda - 100-120 kilogramm. Aytgancha, tug'ilgan qo'zilar va qo'zilar taxminan 7 kg og'irlikda bo'lib, erta tug'ilish bilan ajralib turadi. Qo'zilarni onasidan ajratganda, ularning o'rtacha vazni allaqachon 45 kg ni tashkil qiladi, bu, albatta, ajoyib ko'rsatkichdir. Bitta katta yoshli qo'ydan 15-20 kg, ba'zi hollarda esa ko'proq - 35-40 kg gacha yog'li quyruq yog'ini olishingiz mumkin. Hisor qoʻy zoti dagʻal junli, junlari ancha dagʻal, koʻp miqdorda qalin ayvon va oʻlik, quruq tuklari bor. Bu hayvonlarda jun mahsuldorligi unchalik yuqori emas: qo'chqorlarda bu ko'rsatkich1, 3-1, 6 kg, malikalarda - 1-1, 4 kg. Soch kesish yiliga ikki marta - bahor va kuzda amalga oshiriladi.
Texel
Bu golland zotdorlari tomonidan yetishtirilgan eng mashhur qoʻylardan biridir. Texel eng qadimgi zotning vakili bo'lib, uni ko'paytirish 18-asrda boshlangan. Bu zot vakillarining asosiy afzalliklari - ebru, mazali ta'm va uning yoqimsiz hidi va yog'ning aniq ta'mi yo'qligi. Qo'zilar va qo'ylar ancha katta tug'iladi, ularning vazni 7 kg, 6 oyligida bu ko'rsatkich 60 kg, 9 oyligida esa 102 kg ga etadi. Voyaga etgan teksel qo'chqorining vazni 130 kg, qo'ylar biroz kamroq - taxminan 125 kg. Ko'pincha bu ko'rsatkichlar semizlik sharoitlariga bog'liq. Texel zotidagi qo'ylar ushlab turish sharoitlariga oddiyligi, chidamliligi va mukammal immuniteti bilan ajralib turadi. Hayvonlarni oʻtlash uchun ochiq yaylovdan foydalanish maʼqul.
Dorper
Afrika bu zot qoʻylarining vatani hisoblanadi. 1930-yillarda mahalliy selektsionerlar Dorset Horn qoʻchqorlari va semiz dumli qoʻylarning eng yaxshi fazilatlarini birlashtirib, kuchli va bardoshli Dorperlar ishlab chiqardilar. Bu zot go'shtga tegishli bo'lib, bu yo'nalishda eng yaxshilaridan biri hisoblanadi. Dorperlar tuksiz deb ataladi, ular bahorda qirqilmaydi, chunki ular eritish jarayonida sochlarini yo'qotadilar. Sof zotli shaxslar oq rangga, qora bosh va bo'yinga ega. Hayvonlar juda termofil, shuning uchun bizning mamlakatimizda ular o'rta va janubiy chiziqda ko'paytirish uchun mos.
Xususiyatlar
Keling, tavsifga batafsil to'xtalib o'tamizqo'y zotlari (quyida keltirilgan vakillarning fotosurati). Sof zotli dorplarning vazni odatda 140 kg gacha (qo'ylar), qo'zilar - 95 kg.
Bir yoshli yosh hayvonlar quyidagi massaga ega: qo'chqorlar - 107 kg, qo'ylar - 65 kg. Endigina tug'ilgan qo'zichoqning vazni 5 kg, bir oyligida - allaqachon 25 kg, olti oyligida - 40-70 kg. Dorperlar qulay sharoitlarda va yaxshi oziqlanishda sutkalik vazn ortishi bo'yicha boshqa qo'y zotlari orasida etakchi hisoblanadi. Hayvonlar juda yumshoq go'shtga ega, yog 'to'qimalari mushak to'qimalari orasida teng taqsimlanadi. Zoti tuksiz bo'lganligi sababli, qo'zichoqda o'ziga xos hid deyarli yo'q. Hayvonni so'yish paytida go'shtning mahsuldorligi o'rtacha 59% ni tashkil etadi, bu juda yaxshi ko'rsatkichdir. Qo'ylarning silliq va tekis terisi turli xil charm mahsulotlarini yaratishda keng qo'llaniladi.
Umumiy unumdorligi 100 qoʻyga 150-225 qoʻzi, oʻrtacha nasl 1 dan 4 tagacha. Qo'ylar olti oylik jinsiy etuklikka erishadilar, qo'ylarga 10 oylikdan boshlab juftlashishga ruxsat beriladi. Ushbu zotning qo'ylariga xos bo'lgan yaxshi onalik instinkti tufayli yosh hayvonlarning o'limi juda kam uchraydi. Skeletning strukturaviy xususiyatlari qo'zilarning tez tug'ilishiga imkon beradi, shuning uchun qo'zichoq yaxshi o'tadi. Dorper zotining qo'ylari yiliga ikki marta, 8 oylik tanaffus bilan mushukchalar bo'lishi mumkin. Ammo veterinariya shifokorlari buni qilishni tavsiya etmaydi, chunki tez-tez tug'ilish qo'yning tanasini yo'q qiladi. Hayvonlarning yil davomida juftlashishiga ruxsat berilgan taqdirda, 15-20 qo'y uchun bitta qo'yni saqlash tavsiya etiladi.qo'chqor ishlab chiqaruvchisi. Unga katta yuk berish istalmagan, chunki bu kelajak avlodning genetik salomatligiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Tavsiya:
Sigirlarning zotlari: tavsifi va xususiyatlari. Sigirlarning sutli zotlari
Sigirlarning qaysi zotlari mahalliy fermerlar va selektsionerlar orasida talab borligini, ular nima uchun ajoyib ekanligini, shuningdek, ayrim shaxslarning asosiy afzalliklari va kamchiliklarini ko'rib chiqaylik
Ochiq zamin va issiqxonalar uchun pomidorning eng yaxshi navlari: xususiyatlari, tavsifi, fotosurati
Ushbu sharhda biz issiqxona pomidorining yuqori mahsuldor navlariga e'tibor qaratamiz. Aynan shu o'simliklar har bir hududda erta mo'l hosil olish imkonini beradi
Qo'ylarning eng yaxshi zotlari. Hisor zoti: tavsifi va fotosurati
Qadim zamonlardan to hozirgi kungacha chorvachilik insoniyatning asosiy kasblaridan biri boʻlib kelmoqda. Bu haqiqatni tushuntirish juda oddiy: odam hayvonlardan qimmatbaho go'sht, sut, jun va terini, shuningdek, boshqa toifadagi xom ashyolarni oladi
Qo'ylarning go'shtli zotlari: tavsifi, parvarishi va ko'paytirish
Qoʻychilik qadimdan qishloq xoʻjaligida daromadli tarmoq hisoblanib kelgan. Qadim zamonlarda ham bu hayvonlarning mahsuldorligi va chidamliligi tufayli tog'li ko'chmanchi xalqlar saqlanib qolgan. Fermerlar ularni oddiyligi va tez o'sishi uchun yaxshi ko'radilar. Bu borada qo'chqorlarning go'shtli zotlari ayniqsa foydali ekanligini isbotladi. Naslchilik bazasi hayvonlarning yangi navlari bilan to'ldirildi. Ushbu maqolada parvarish qilish va ko'paytirish mahalliy qo'y zotlari tomonidan amalga oshiriladigan zotlarni tavsiflaydi
Tovuqlarning eng yaxshi tuxum qo'yadigan zotlari: tavsifi, xususiyatlari va sharhlari
Uyda ko'paytirish uchun tuxum qo'yadigan tovuqlarni tanlash juda qiyin ish. Biroq, bu yo'nalishda ma'lum bilimlarga ega bo'lish, albatta, u bilan kurashish mumkin. Ushbu maqolada biz tuxum qo'yadigan tovuqlarning eng mashhur navlarini va ularning xususiyatlarini ko'rib chiqamiz