Silos yig'ishning zamonaviy texnologiyalari

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Ko'p o'n yillar davomida silos hayvonlar va qushlar uchun eng foydali va qimmatli yashil ozuqa turlaridan biri bo'lib kelgan va shunday bo'lib qoladi. U nafaqat yuqori kaloriya tarkibi, balki ko'p miqdorda vitaminlar, iz elementlari bilan ham faxrlanadi. Shuning uchun uni muntazam ravishda ishlatish kuchli immunitet va yaxshi kilogramm olishni ta'minlaydi. Demak, faoliyati chorvachilik va parrandachilik bilan bog'liq bo'lgan har bir kishi silos yig'ish texnologiyasini bilishi kerak.

Silos nima?

Avvalo, silos nima ekanligini aniqlab olishingiz kerak. Bu maxsus tarzda saqlangan yashil o'simliklardir. Konservalash jarayonida nafaqat ularning ba'zilarining poyasi va barglari tarkibidagi sut kislotasi, balki fermentatsiya jarayonini tezlashtiradigan maxsus kimyoviy moddalar ham qo'llaniladi.

O'rim-yig'im nisbatan kam vaqt oladi va ob-havo sharoitlariga bog'liq emas, masalan, pichan va pichandan farqli o'laroq. Shu bilan birga, silos ko'p oylar va hatto bir necha yil davomida saqlanishi mumkin. Agar saqlash texnologiyasi buzilmagan bo'lsa, unda uning ozuqaviyligimoddalar yo'qolmaydi. Muayyan tarkib siljishda qanday ko'katlar ishlatilganiga bog'liq.

Muvofiq xom ashyoni tanlashga juda jiddiy va mas'uliyat bilan yondashish kerak. Bu nafaqat to'g'ri o'simliklarni tanlash, balki vaqt o'tishi bilan aniq taxmin qilish va tegishli nisbatni tanlash kerak. Faqat bu holatda qishloq hayvonlari va qushlarni barcha zarur moddalar va kaloriyalar bilan ta'minlaydigan yuqori sifatli ozuqa olish mumkin bo'ladi.

Sillash tezligi boʻyicha oʻsimliklarning tasnifi

Silos yigʻish texnologiyasini ishlab chiqish bilan shugʻullanuvchi mutaxassislar azaldan koʻpchilik oʻsimliklarni siloslanish darajasiga koʻra uch toifaga boʻlishdi. Ular oddiy deb ataladi va ajablanarli emas: oson, qiyin va silossiz. Shu sababli, qimmatbaho xom ashyoning yomonlashishiga olib keladigan xatolarga yo'l qo'ymaslik uchun to'g'ri xom ashyoni juda ehtiyotkorlik bilan tanlash kerak. Mana bir nechta aniq misollar.

Oson silsiluvchi ekinlarga, masalan, makkajoʻxori, oʻtlar, loviya oʻtlari pyuresi, kungaboqar, karam barglari, qovoq, kartoshka va tarvuz kiradi. Ular em-xashak tayyorlash uchun javob beradi - aralash shaklda ham, yakka holda ham. Yashil massaning o'zi murakkab siljish jarayonini boshlaydigan zarur moddalarni chiqaradi.

Beda, quinoa, yonca va shirin yoncani siloslash qiyin bo'lganlarga kiritish odat tusiga kiradi. O'z-o'zidan, ular oz miqdorda sut kislotasini chiqaradilar, shuning uchun jarayon, agar davom etsa, juda sekin. Shuning uchun mutaxassislar bu ekinlarni oson siloslanadigan ekinlar bilan teng nisbatda aralashtirishni tavsiya etadilar.

Nihoyat, silossiz. buqichitqi o'tlar, pomidor, kartoshka va boshqa solanaceous tepalari, qovoq, qovoq, tarvuz, bodring va qovunlarning qamchilari. Bu ko'katlar sut kislotasini umuman ishlab chiqarmaydi, shuning uchun sillalash jarayoni umuman boshlanmaydi. Biroq, taslim bo'lmaslik kerak - muayyan sharoitlarda bu ekinlardan silos ishlab chiqarish mumkin. Eng oson yo'li ko'katlarni oson silos bilan aralashtirishdir. To'g'ri, bu erda nisbat allaqachon 1: 3 bo'ladi. Shuningdek, ko‘katlarga shinni, maydalangan don va qaynatilgan kartoshka kabi shakarlanishi oson ovqatlarni ham qo‘shishingiz mumkin.

Xom ashyo xaridi qachon boshlanadi?

Bu juda qiyin savol. Gap shundaki, makkajo'xoridan silos yig'ish texnologiyasi kungaboqar, kartoshka yoki tarvuz silosidan farq qilmasa ham, yig'ish vaqti sezilarli darajada farq qilishi mumkin. Axir, turli o'simliklar turli xil o'sish davriga ega. Ba'zilarida ozuqa moddalari iyun oyida, boshqalarda esa avgustda eng yuqori darajaga etadi. Bundan tashqari, bir xil o'simlik bir vaqtning o'zida yaxshi, boshqasida esa juda yomon surtiladi.

Misol sifatida yoncani olaylik. Agar siz uni kurtaklar shakllanishi paytida yig'sangiz, u holda siljish juda sekin kechadi - shuning uchun uni silsillash qiyin deb tasniflanadi. Ammo agar siz bir necha hafta kutib tursangiz va uni gullarning gullashi paytida o'rib qo'ysangiz, jarayon boshqa ekinlar bilan aralashmasdan o'z-o'zidan ketadi. Ko'p miqdorda azotli o'g'itlar bilan o'stirilgan ko'p yillik o'tlar ham xuddi shunday. O'sish mavsumining dastlabki bosqichlarida ular juda yomon silsillanadi. Ammo yo'lga chiqqanda jarayon boshlanadimustaqil va juda oson. Bundan tashqari, agar yashil massa siljishdan oldin quritilgan bo'lsa, muammoni hal qilish mumkin. Namlik 60-65 foizgacha tushsa, jarayon faolroq bo'ladi.

Taqvim blankalari

Shuning uchun sizning qo'lingizda yashil ekinlarni yig'ish uchun tegishli shartlar qisqa va aniq ko'rsatilgan taqvim turi bo'lishi kerak. Keling, eng ko'p ishlatiladigan o'simliklar haqida qisqacha gaplashaylik.

• Kungaboqar - gullashning dastlabki bosqichida.
• Sorghum va makkajo'xori - donlar mum yoki sutli mumi pishganida. Ammo iqlimi og‘ir bo‘lgan hududlarda ular bu bosqichga yeta olmaganda, silalash ertaroq amalga oshirilishi mumkin.
• Lupin - y altiroq loviya paydo bo'lganda.
• Soya - o'simlikning pastki qismida joylashgan loviya qizarganda.
• Qishki javdar - sarlavhaning birinchi kunlarida.

Har bir oʻsimlik uchun optimal silalash vaqtini bilib, osongina ajoyib natijalarga erishishingiz mumkin.

Namlikni normallashtirish

Optimal silos namligi 70-75 foiz oralig'ida. Bunday holda, reaktsiya eng faol bo'lib, sharbat ulushining pasayishi tufayli kilogramm halokati keskin kamayadi. Istalgan ko'rsatkichga qanday erishish mumkin?

Masalan, eng istiqbolli, ammo ayni paytda juda muammoli ekinlardan biri - makkajo'xorini yig'ib olishni ko'rib chiqaylik. Yuqorida aytib o'tilganidek, u sutli pishib etish davrida yig'ib olinadi - bu vaqtda, ayniqsa, siljish yaxshi ketmoqda. Afsuski, uning namligi 82 dan 87 foizgacha - talab qilinganidan ancha yuqori. Shu sababli, tayyor mahsulot sifatisilos miqdori sezilarli darajada kamayadi. Va hosil bo'lgan sharbat bilan birgalikda umumiy massaning 30 foizigacha yo'qoladi!

Muammoni hal qilish uchun mutaxassislar makkajoʻxori silosini yigʻish uchun maxsus texnologiyadan foydalanishni tavsiya etadilar. Namligi yuqori bo'lgan xom ashyo maxsus uskunada ehtiyotkorlik bilan maydalanadi, shundan so'ng ular maydalangan quruq komponentlar bilan aralashtiriladi. Bu somonni kesish, shuningdek, namligi past bo'lgan dukkakli va donli em-xashak ekinlari bo'lishi mumkin. Misol uchun, makkajo'xori massasining namligi 85 foizni tashkil etsa, u holda maydalangan somonning ulushi 15-20 foizni tashkil qilishi kerak. Va 80 foiz namlikda bu ko'rsatkich 10-12 gacha tushadi. Buning yordamida sillash jarayoni faol davom etmoqda va nafaqat makkajo'xori, balki quruq somon ham ishtirok etadi. Va silosning namligi optimalga to'g'ri keladi - taxminan 70-75 foiz.

Optimal jarayon harorati

Kungaboqar, makkajo'xori va boshqa har qanday ekinlardan silos yig'ish texnologiyasi sut kislotasi bakteriyalarining ishiga asoslangan. Aynan ular tufayli ko'katlar yuqori kaloriyali, uzoq muddatli saqlanadigan oziq-ovqatga aylanadi.

Umuman olganda, ular juda katta harorat oralig'ida - 5 dan 50 daraja Selsiygacha muvaffaqiyatli rivojlanadi. Lekin eng qulay ko'rsatkich 25-35 daraja.

Biroq, bugungi kunda sillalashning ikki turi mavjud - sovuq va issiq. Birinchisi, taxminan 30 daraja fermentatsiya vaqtida silos harorati bilan tavsiflanadi. Va ikkinchisi - 50 va undan yuqori. Biroq, issiq siljish jiddiy kamchilikka ega - vazn yo'qotish 40 ga etishi mumkinfoiz! Albatta, bu qabul qilinishi mumkin emas. Shuning uchun sovuq sillalash bugungi kunda eng mashhur hisoblanadi.

Fermentatsiya haroratini pasaytirish uchun silos qo'yish jarayoni to'g'ri bajarilishi kerak. Birinchidan, butun protsedura uch-to'rt kundan oshmasligi kerak. Ikkinchidan, o'simlik massasi ehtiyotkorlik bilan ezilgan va siqilgan bo'lishi kerak. Nihoyat, uchinchidan, silosni saqlash vaqtida atrofdagi havodan to'liq izolyatsiyani ta'minlash kerak. Bunday sharoitda siljish optimal haroratda amalga oshiriladi.

Xom ashyoni qayerda siloslash kerak?

Transhlangan silos texnologiyasi koʻp yillardan beri qoʻllanilgan. Sovet kolxozlarida traktorlar va ekskavatorlar hajmi yuzlab va minglab kubometrlar bo'lgan maxsus silos chuqurlarini yasadilar. Ularda silos yotqizildi, shundan so'ng u erga sepildi. Buning yordamida kam vaqt va kuch sarflagan holda yaxshi mahkamlash ta'minlandi. Axir, silos va pichan yig'ish texnologiyasidagi farq, avvalroq ma'lum bo'lganidek, tashqi tomondan havo kirishining yo'qligi bilan bog'liq, shu bilan birga pichan yig'ishda yaxshi shamollatishni ta'minlash juda muhimdir.

Bundan tashqari, maxsus siloslardan foydalanilgan. Bu ko'proq vaqt talab qiladigan protsedura va minoralarning hajmi odatda xandaqlardan ancha past edi.

Xo'sh, silos yig'ish uchun zamonaviy texnologiyalar boshqa variantni - maxsus plastik qoplar yoki yenglarni taqdim etadi. Ular katta hajmga ega - bir necha yuz kubometr. Afzallik - bu maydonni tezkor joylashtirish.

Protsedurani bajarish

Protseduraning o'zi juda oddiy. Yashil massa ehtiyotkorlik bilan eziladi va xandaq yoki yengga yotqiziladi. Bunday holda, to'g'ri ketma-ketlikka rioya qilish maqsadga muvofiqdir. Silliqlash tezligi bo'yicha turli guruhlarga mansub o'simliklardan foydalanganda ularni almashtirish kerak - qatlamlar qancha ko'p bo'lsa, jarayon shunchalik yaxshi ketadi.

Quruq qo'shimchalar haqida ham shunday deyish mumkin - ular ho'l massa bilan yaxshilab aralashtirilgan bo'lishi kerak. Aks holda, ular quruq qoladi va silos notekis bo'ladi - bir qismi juda nam, boshqa qismi quruq bo'ladi.

Toplagandan so'ng darhol jarayonni boshlash uchun silos muhrlangan bo'lishi kerak.

Hayvonlarni boqish

Koʻpchilik oʻsimliklar uchun silalash jarayoni 15-20 kun davom etadi. Dukkaklilarda u 45-60 kungacha ko'tariladi. Ushbu davrdan keyin tayyor silos hayvonlar va parrandalarni boqish uchun ishlatilishi mumkin. Agar yeng yoki xandaqning mahkamligi buzilmasa, silos bir necha yil saqlanishi mumkin.

Chorqa bilan ovqat iste'mol qilmaslik juda muhim - butun massa bir kun ichida iste'mol qilinishi kerak. Aks holda, qaytarilmas kimyoviy jarayonlarning boshlanishi tufayli uning ozuqaviy qiymati sezilarli darajada kamayadi.

Xulosa

Maqolamiz shu bilan yakunlanadi. Endi siz silos yig'ish texnologiyasi haqida ko'proq bilasiz. Shuningdek, turli o'simliklarning xususiyatlari va silsillash usullari aniqlandi.