Hisob-kitoblar bilan kalyan barining biznes-rejasi

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Qalyan xonasi - bu nisbatan yangi va investitsiyalar va keyingi daromadlar uchun juda istiqbolli yo'nalish. Mamlakatimizning ko'pgina hududlarida bu joy hali ham band emas va hatto eng oddiy kalyan biznes-rejasini hisob-kitoblar bilan ko'rib chiqsangiz ham, unchalik katta bo'lmagan investitsiyalar bilan tezda o'zini oqlashni ko'rishingiz mumkin.

Tabiiyki, bu biznesning muvaffaqiyatli rivojlanishi butunlay koʻrsatilayotgan xizmatlar sifati va kalyan turiga bogʻliq. Aks holda, tejamkorlik va shubhali asbob-uskunalarni sotib olish, shuningdek, kalyan mahsulotlari bilan birgalikda siz faqat bosh og'rig'iga, ko'p muammolarga duch kelasiz va pul yo'qotasiz.

Quyida tasvirlangan tayyor kalyan xonasi biznes-rejasi keyinchalik mahallada sizning shahringiz, tumaningiz yoki boshqa har qanday hududdagi yaxshi sayohat qilinadigan muassasalarda (bular restoranlar, barlar, pablar, kafelar va karaoke klublari) ochilishini nazarda tutadi..

Keling, yangi boshlanuvchi tadbirkorlar uchun yuzaga keladigan asosiy savollarga javob berishga harakat qilaylik. Dastlabki xarajatlar qanchabuning uchun sizga qanday hujjatlarni tayyorlash kerakligi, bunday turdagi xizmatlarni ko'rsatish uchun ruxsatnomalarni qaerdan olish kerakligi va boshqa qonuniy nuanslar (kalyan barini ochishni tashkil qilish imkonini beradi). Barcha raqamlar va hisob-kitoblardan iborat biznes-reja bu savollarga javob berishga yordam beradi.

Darhol shuni ta'kidlash joizki, bu biznesga dastlabki sarmoya kamida 200 000 rublni tashkil qiladi.

Umumiy ma'lumot

Qalyan xonasi biznes-rejasi, yuqorida aytib oʻtilganidek, restoran korxonalari yaqinida ochish uchun moʻljallangan, bu esa daromadi koʻproq yoki kamroq yuqori darajadagi tashrif buyuruvchilarning mavjudligini nazarda tutadi.

Biznesni boshlashda siz o'zingizni binolarning kichik maydoni bilan cheklashingiz mumkin - taxminan 10-20 m2.

Ish jadvali va hudud jihozlari

Xonaning ish vaqti yaqin atrofdagi restoran yoki kafening ish vaqti bilan bir xil boʻladi. Ushbu kalyan barining biznes rejasi biznesmenning o'zi (dastlab) mijozlarga xizmat ko'rsatish uchun mo'ljallangan. Loyihaning keyingi rivojlanishi bilan siz binoni ijaraga beradigan o'sha restoran xodimlari yoki o'zingizning xohishingizga ko'ra boshqa yollanma kuch sifatida uchinchi tomon xodimlarini ulashingiz mumkin.

Bir punktning keng koʻlamli rivojlanishi (hudud va tashrif buyuruvchilarni koʻpaytirish) har doim ham tejamkor boʻlmaganligi sababli, kalyan barining biznes rejasi kichik va “nuqta” loyihasi sifatida hisoblab chiqiladi. Bular. kengaytirishdan ko'ra turli sohalarda bir nechta punktlarni ochish ancha foydali bo'ladibitta.

Kalyan xonasini 4-6 o'rinli jihozlash tavsiya etiladi. Taqdim etilayotgan xizmatlarning past narxi kelajakdagi mijozlarning ortib borayotgan talabi bilan qoplanadi. Kichkina maydon tufayli xonani shinam xonaga did bilan jihozlash mumkin, u yerda mijozlar og‘ir kundan keyin xushbo‘y kalyan tutuni bilan bemalol suhbatda va tinchlantiruvchi sharqona muhitda dam olishlari mumkin.

Marketing siyosati

Yaqin atrofdagi kafe va restoranlarning egalari bilan yaqin hamkorlik qilish juda foydali va bu sizning loyihangizni reklama qilishga sarmoya kiritishingiz shart emasligi bilan bogʻliq. Mish-mishlar, tilaklar, maslahatlar va harakatga chaqiruvlar ushbu restoran va kafelarning mijozlari orasida tarqaladi.

Shuningdek, siz va ularning xizmatlarini reklama qiluvchi yaqin-atrofdagi muassasa bilan birgalikda buklet va flayerlarga buyurtma berishingiz mumkin, buning narxi roppa-rosa yarmiga tushadi.

Restoran bilan shartnoma boʻyicha aktsiyalarni oʻtkazish eʼtiborga loyiq boʻlardi, bunda, masalan, 4000 rubldan ortiq taomlarga buyurtma bergan mehmon, kalyanxonaga faqat yarim narxga tashrif buyurish imkoniyatiga ega boʻladi.

Qalyan (biznes-reja bepul reklamani o'z ichiga olmaydi) ijtimoiy guruhlar va mahalliy forumlarda ma'lumot joylashtirsangiz, albatta taniqli va muvaffaqiyatli bo'ladi. Vaziyat biroz "aylanganda" siz shaxsiy Internet-resurs haqida o'ylashingiz mumkin, u erda mijozlar narxlar, aktsiyalar, to'g'ri kalyan chekish bilan tanishadilar, bu haqda bilib oladilar.uning zarari, foydasi va boshqa foydali ma'lumotlar.

Siz varaqalar yasashingiz va ularni yaqin atrofdagi uylar, avtobus bekatlari, ustunlar va boshqa oʻtish mumkin boʻlgan joylarning pochta qutilariga tarqatishingiz mumkin. Kalyan yoshlar orasida juda mashhur, shuning uchun ta'lim muassasalarida - institutlarda, kollejlarda va hokazolarda vizual reklamaga e'tibor qaratish mumkin.

Boshqa variant

Restoranlar bilan qoʻshni ijara toʻgʻrisida kelishib olishning iloji boʻlmasa, muqobil sifatida nufuzli kafe yoki yaxshi barda biznes boshlash mantiqan. Biznes-reja o'rtacha daromaddan biroz yuqoriroq bo'lgan mijozlarga qaratilgan, ya'ni. bitta chek 1500-2000 rublni tashkil qiladi.

Qalyan xonasi uchun joy aniqlanganda xonaning ichki va tashqi ko'rinishiga g'amxo'rlik qilish kerak. Dizaynning eng yaxshi varianti sharqona uslub bo'ladi (kalyanning o'zi tug'ilgan joy va mijozga qo'shimcha estetik ta'sir qilish vositasi sifatida).

Yuqori sifatli va xavfsiz kalyanlarni sotib olishingiz kerak bo'lgandan keyin. O'rtacha, zamonaviy namunaning bir nusxasi 10 000-15 000 rublni tashkil qiladi. Har qanday qo'lda yasalgan ustalar yoki har qanday ramkasiz mebel ishlab chiqaruvchisi siz uchun osongina tikadigan maxsus yostiqlarga buyurtma berish foydali bo'ladi. Yana shuni ta'kidlash joizki, barcha aksessuarlar sharqona uslubda ishlangan bo'lishi kerak.

Talab qilinadigan hujjatlar

Qonuniy biznes uchun kalyan bar biznes-rejasida quyidagi hujjatlar toʻplami mavjud:

• IPni ro'yxatdan o'tkazish uchun hujjatlar (eng yaxshi variant - cheklanmaslikMChJ ochish);
• tegishli namunadagi tuman yongʻin xavfsizligi boʻlimlaridan ish ruxsatnomasi;
• SES tomonidan berilgan xizmat litsenziyasi;
• tamaki mahsulotlari va tegishli ingredientlarni sotish uchun litsenziya.

Koʻpchilik ishbilarmonlar soʻraydigan muhim savol: “Qalyan xonalari qonun bilan taqiqlanganmi?”. Yo‘q, taqiqlanmagan.

Qalyan: raqamlarda biznes-reja

Asosiy xarajatlar (oylik), jumladan, kalyanxona ochish:

1. Bino ijarasi - 20 000 rubl.
2. Ichki, tashqi ko'rinish va ta'mirlash ishlarini tugatish (15-20 m2) – 90 000 rubl.
3. Qalyan (4-6 dona) - 60 000 rubl.



4. Yongʻin inspektorlari va SESga qoʻyiladigan talablar (oʻt oʻchirgichlar, hammom va boshqalar) - 10 000 rubl.
5. Qalyan aksessuarlari (tamaki, maxsus ko'mir va boshqalar) - 20 000 rubl.

Qalyan bariga bir martalik sarmoya 200 000 rubl va oyiga 40 000 (1 va 5 bandlar).

Loyihaning oʻzini qoplash muddati

Oylik daromad kamida 70 000 rubl bo'lishi sharti bilan moliyaviy investitsiyalarning qaytarilishi quyidagicha ko'rinadi:

• 70000 (xizmatlardan olingan daromad) - 40000 (ijara va aksessuarlar)=30000 rubl (pul "qo'lda");
• 200000 (bir martalik investitsiya) / 30000 (sof daromad)=6,6 oy (ROI).

Hisob-kitoblar qoʻshimcha xodimlar xarajatlari, faol reklama va qimmatbaho maxsus jihozlarsiz beriladi.

Birinchi martatadbirkorning o'zi mijozlarning kichik oqimiga xizmat ko'rsatishga qodir va loyihaning rivojlanishi bilan qimmat va o'ziga xos ingredientlarga, malakali xodimlarga pul sarflash mumkin bo'ladi.