Petrushka etishtirish - maslahatlar

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Petrushka ildiz va bargga bo'linadi. Ikkala tur ham juda mashhur bo'lib, yagona farq shundaki, ildiz tuzlangan bodring va sabzavotli sho'rvalarda ishlatiladi, barg asosan salatlar, baliq va go'shtli idishlarga ziravor sifatida qo'shiladi. Bargli ko'katlar, o'z navbatida, jingalak va oddiy. Jingalak yozgi aholi orasida eng mashhur - uning chiroyli ko'rinishi va katta miqdordagi yashil massasi tufayli. Petrushka etishtirish uyda ham, shaxsiy uchastkalarda ham mumkin. Tarkibidagi S vitamini, efir moylari va karotin tufayli u organizmga foydali ta'sir ko'rsatadi va ishtahani yaxshilaydi.

Ekish vaqti

Bu turdagi yashil achchiq o'simliklarga tegishli, shuning uchun uning urug'lari juda kichik va taxminan 20 kun ichida unib chiqadi. Efir moyi urug'larning tezroq unib chiqishiga to'sqinlik qiladi, bu esa, o'z navbatida, ularning yil davomida unib chiqish imkoniyatini saqlab qoladi. Yashil o'simliklar ikki yillik o'simlikdir, shuning uchun maydanoz etishtirish ikki yil davom etadi: birinchi yil barglarning ildizlari va rozetlarini shakllantirishga sarflanadi, ikkinchisida esa gullar bilan rivojlanadi. buo'simlik past haroratlarga yaxshi chidamli, shuning uchun u -9 daraja sovuqqa osongina chidaydi. Qish mavsumida maydanoz etishtirish ham hech qanday muammo tug'dirmaydi. Qor qoplami bo'lsa ham, o'simlik qishga osongina chidaydi va bahor kelishi bilan u noldan 3 darajadan yuqori bo'lgan yangi barglarni tezda chiqaradi. Muhim nuqta shundaki, ko'katlar tuproq namligi va etarli yorug'likka juda talabchan, chunki tuproq botqoqlanganda ildiz kasalligi boshlanadi.

Nutlash va ekish

Petrushkani ochiq havoda etishtirish toza, unumdor va bo'sh tuproqlarda ajoyib natijalar beradi. Zich gil tuproqlar o'simlik shaklining o'zgarishiga va hosilning pasayishiga olib keladi. Mo'l-ko'l yashil o'sish 1 kvadrat metr uchun taxminan 5 kilogramm, saytni qazish paytida qo'shilishi kerak bo'lgan gumus, go'ng yoki kompost kabi organik o'g'itlar bilan ta'minlanadi. Ekish vaqti ham hosilga katta ta'sir qiladi. Urug'lar juda sekin unib chiqishi va yuqori tuproq namligiga muhtoj bo'lganligi sababli, ularni erta, may oyining boshida yoki hatto aprelda ekish yaxshidir. Ekish kechiktirilsa, urug'lar quruq tuproqqa tushib, zaif va ko'chatlar beradi va ularning ko'pchiligi umuman unib chiqmaydi. Bu juda injiq yashil - petrushka.

Urug'lardan o'stirish va ekish bahor va kuzda amalga oshirilishi mumkin. Kuzda ekish paytida zich qobiq hosil bo'lmaydigan va o'simlikning erigan suv bilan yuvilishi xavfi bo'lmagan tuproqli joylarni tanlash yaxshidir. Xavfga qaramay, kuzsovuq havoning darhol boshlanishidan oldin qilingan ekish erta hosil beradi. Ko'katlarni qatorlarga, ular orasidagi masofa taxminan 20 santimetr va taxminan 4 santimetr qatorga eking. Tezroq o'sish uchun siz ekishdan oldin urug'larni bir necha hafta davomida suvda namlashingiz mumkin. Ko'chatlar paydo bo'lgandan so'ng, ular tuproqqa taxminan 3 santimetr chuqurlikda joylashtiriladi.

Ko'chat parvarishi

Petrushkani toʻgʻri yetishtirish ham oʻz vaqtida begona oʻtlardan tozalashga bogʻliq. Agar bu protsedura bajarilmasa, o'simliklar juda ko'p cho'zilib ketadi va begona o'tlar olib tashlanganda ular erga tushadi. Yozda begona o'tlarni tozalash va tuproqni yumshatish bir necha marta bo'lishi kerak. Yovvoyi o'tlarni tozalash paytida juda qalin ko'chatlarni ishlab chiqarish va yupqalash kerak va yirtilgan poyalari odatda oziq-ovqat uchun ishlatiladi.