Om-xashak ishlab chiqarish biznes sifatida: xususiyatlar, texnologiya va sharhlar

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Om-xashak ishlab chiqarish biznes sifatida faqat hamma narsa to'g'ri tashkil etilgan taqdirdagina daromadli korxona bo'ladi. Qishloq xo'jaligi bugungi kunda ko'plab imkoniyatlarni taqdim etadi. Fermer xo'jaliklarining doimiy o'sib borishi ularni qo'llab-quvvatlash bo'yicha xizmatlarga talabni oshirmoqda. Ko'p sonli chorva mollarini boqadigan odamlar doimo to'yimli va muvozanatli chorva ozuqasiga muhtoj. Shuning uchun hayvonlar uchun ozuqa ishlab chiqarish eng muvaffaqiyatli biznes shakllaridan biridir.

Bu sohaning asosiy afzalligi - marketingning soddaligi va qulayligi. Fermer xo'jaliklarida ko'pincha ozuqa yetishmaydi, shuning uchun hatto yangi boshlanuvchi tadbirkor ham ushbu sohada o'z o'rnini egallash uchun barcha imkoniyatlarga ega. Ushbu sharhda biz ozuqa ishlab chiqarish biznes sifatida nima ekanligini, ushbu sohaning xususiyatlarini ko'rib chiqamiz. Bundan tashqari, biz taxminiy reja tuzamiz.

Ishlab chiqarish xususiyatlari

Qishloq xoʻjaligi ozuqasi nihoyatda katta boʻlishiga qaramayizlanayotgan mahsulot, ushbu biznesda yangi boshlovchi, albatta, mijozlarning talablarini hisobga olishi kerak. Tajribali fermerlar hech qachon sifatsiz yem sotib olmaydilar. Siz ishlab chiqargan mahsulot muvozanatli bo'lishi juda muhimdir. U hayvonning tanasi uchun zarur bo'lgan barcha mikroelementlar va vitaminlarni o'z ichiga olishi kerak. Faqat bu holatda chorva mollari sog'lom bo'ladi. Buning uchun tayyor retseptlarga rioya qilish shart emas. Siz yangi oziq-ovqat turlarini yaratishingiz mumkin. Bu xilma-xillik yangi mijozlarni jalb qiladi.

Xom ashyo

Ozuqa ishlab chiqarish biznes sifatida nima? Ushbu korxonaning rejasi, albatta, xom ashyo kabi muhim narsani o'z ichiga olishi kerak. Odatda tadbirkorlar ishlab chiqarish uchun dukkaklilar va donlardan foydalanadilar. Bundan tashqari, ba'zi hollarda gibrid navlardan foydalanish mumkin. Aralash yem ishlab chiqarish, agar siz sifatli mahsulot ishlab chiqarishni boshlasangiz, muntazam foyda keltiradi. Fermer oziqlanish qanchalik muvozanatli ekanligini osongina aniqlashi mumkin. Ular ko'pincha tabiiy protein, mikroelementlar, vitaminlar va boshqa foydali mikroelementlarga boy qimmatroq mahsulotlar foydasiga arzon mahsulotlardan voz kechishadi. Agar tadbirkor haqiqatan ham yaxshi taom retseptini yarata olsa, uning mahsulotlari doimo talabga ega bo'ladi.

Rentabellik

Uy sharoitida omuxta yem ishlab chiqarish qanchalik foydali bo'ladi? Albatta, yirik xomashyo ishlab chiqarishga ega bo'lgan korxonalar eng yuqori daromad ko'rsatadi. Biroq, bunday biznesni ochish uchun,juda katta investitsiyalar talab qilinadi - 2 million rubldan. Ammo kichik tadbirkorlar ham mavjud bo'lish huquqiga ega. Albatta, ularning rentabellik darajasi ancha oddiy bo'ladi.

Biznes sifatida hayvonlar uchun ozuqa ishlab chiqarishni boshlashdan oldin, tayyor mahsulotlarni tarqatish kanallari haqida o'ylashingiz kerak. Odatda bu sohadagi tadbirkorlar bolalar bog'chalari, fermer xo'jaliklari, hayvonot bog'lari va jismoniy shaxslar kabi iste'molchilar bilan ishlaydi. Mahsulotlar omborlarda eskirib qolmasligi uchun ularning aksariyati ulgurji xaridorlarga sotilishi kerak. Buning uchun biznes yuritishning dastlabki bosqichida yetkazib berish shartnomalarini tuzish tavsiya etiladi. Siz o'z xizmatlaringizni davlat tashkilotlariga taklif qilishga urinib ko'rishingiz mumkin. Biroq, eng istiqbolli xaridorlar xususiy fermer xo'jaliklaridir. Birinchidan, ular sifatli mahsulot sotib olishdan manfaatdor, ikkinchidan, ular mahsulot uchun yuqori narx to'lashga tayyor.

Orama tasma turlari

Ular qanday? Oziq-ovqat biznesini qanday boshlash kerak? Donador xom ashyo turli hayvonlar va qushlar uchun ozuqa tayyorlash uchun mo'ljallangan bo'lishi mumkinligini aniqlaylik. Odatda, asosiy tarkibiy qism sifatida donlar kiradi. Tarkibi chorva mollarining o'sishiga yordam berishi uchun unga qo'shimcha ravishda ozuqaviy protein qo'shimchalarini qo'shish kerak. Bundan tashqari, E, A va D vitaminlari bo'lishi kerak. Ozuqa mikroelementlar va aminokislotalar ham kiradi. Turli yoshdagi shaxslar uchun xom ashyoning tarkibi farq qilishi mumkin. Asosan, biologik faol moddalar kontsentratsiyasi o'zgaradi.

Aloqatarkibi va sifat ko'rsatkichlari

Bugungi kunda ko'pchilik chorva uchun ozuqa ishlab chiqarish bo'yicha biznes-rejaga qiziqish bildirmoqda. Bu mahsulotga qoʻyiladigan talablar asosan hayvonlarni barcha zarur oziq moddalar bilan taʼminlashga asoslangan.

Quyidagi koʻrsatkichlar tasma tarkibiga bogʻliq boʻladi:

• chorvachilikning o'sish va rivojlanish tezligi;
• jismoniy faollik;
• mushak va yog 'massasini olish tezligi;
• soch oʻsish tezligi;
• tuxum ishlab chiqarish;
• sut chiqishi.

Muvozanatli va toʻyimli ovqatlanish, ayniqsa, yopiq qushxona va qoʻralarda saqlanadigan qushlar va hayvonlar uchun zarur. Gap shundaki, bunday shaxslarda jismoniy faoliyatning zarur darajasini saqlab qolish uchun etarli bo'sh joy yo'q. Shuning uchun ularning rivojlanishi va o'sishi oziq-ovqat bilan rag'batlantirilishi kerak.

uchun mos

Kim hayvonlar uchun ozuqa ishlab chiqarishni yo'lga qo'yishi mumkin? Biznes g'oyasi o'z xo'jaliklari egalari uchun juda mos keladi. Ular nafaqat ozuqa ishlab chiqarishda sezilarli miqdorni tejash, balki ularning tarkibini mustaqil ravishda nazorat qilishlari, faqat o'zlari saqlaydigan qushlar va hayvonlarga eng mos keladigan eng yuqori sifatli ingredientlarni tanlashlari mumkin.

Koʻpchilik fermerlar yemni yirik yetkazib beruvchilardan sotib olishni afzal koʻradi. Shuning uchun aralash ozuqa ishlab chiqarish bo'yicha biznes-reja, ayniqsa, ishbilarmon tadbirkorlar uchun foydali bo'lishi mumkin.

Mahsulot assortimenti

Yirik fermer xoʻjaliklari ishlab chiqarilayotgan mahsulotlarning xilma-xilligi tufayli ham yirik ishlab chiqaruvchilarni tanlaydimahsulotlar. Axir, turli hayvonlar turli xil ingredientlar va ozuqa moddalarini talab qiladi. Ko'pgina ishlab chiqaruvchilar hali ham yosh hayvonlar, homilador va emizikli hayvonlar va kattalar uchun maxsus mahsulotlarni yaratishmoqda. Birinchi toifa ozuqa moddalarining yuqori miqdori bilan ajralib turadi.

Mahsulotlar odatda ozuqaviy qiymatiga qarab tasniflanadi. Konsentrlangan ovqatlar turli xil ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi. Hayvonlar uchun foydali mikroelementlar va vitaminlar bilan qo'shimcha ravishda boyitilgan. Fermer xo'jaliklarida kundalik foydalanish uchun odatda to'liq ratsionli xom ashyo ishlatiladi.

Agar siz aralash ozuqa ishlab chiqarishni biznes deb hisoblasangiz, bir vaqtning oʻzida bir yoki bir nechta ozuqa turiga ixtisoslashgan boʻlishingiz mumkin.

Masalanma shakli

Dastlabki bosqichda siz qaysi shaklda tayyor mahsulot ishlab chiqarishni boshlashingizni ham hal qilishingiz kerak.

Bu yerda quyidagi variantlar mavjud:

1. Pellet: choʻzilgan yoki yumaloq shaklda boʻladi.
2. Briketlangan: bu nav xom ashyo zichligi oshishi bilan ajralib turadi. To'rtburchak va kvadrat plitkalar shaklida ishlab chiqariladi.

Mahsulotning ma'lum bir turiga bo'lgan talab ko'p jihatdan oziq-ovqat kim uchun tayyorlanganiga bog'liq. Yirik chorvachilik xo'jaliklari mahsulotlarni briketda sotib olishni afzal ko'radi. Parrandalar va cho'chqalar uchun o'rtacha maydalangan bo'sh va donador aralash ozuqa ishlatilishi mumkin. Lekinchiqarishning qaysi shakli ko'proq talab qilinishini qanday aniqlash mumkin? Bu savolni biznes sifatida chorva ozuqasi ishlab chiqarishga kirishga qaror qilganlarning ko'pchiligi so'rashadi. Professionallarning sharhlari to'g'ri formatni tanlashga yordam beradi. Mutaxassislar, shuningdek, komponentlarni qanday tanlash va kompozitsiyani ishlab chiqish bo'yicha maslahat beradilar. E'tibor bering, retseptni yaratgandan so'ng, kerakli laboratoriya sinovlari va tadqiqotlarini o'tkazish kerak bo'ladi. Bunday ekspertiza natijalari mahsulotingizning yuqori ozuqaviy qiymati va foydaliligidan dalolat beradi.

Biznes-reja

Bu nima? IP uchun biznes-rejani qanday yozish kerak? Ozuqa ishlab chiqarish ko'plab omillarni hisobga olishni talab qiladigan o'ziga xos faoliyat turidir. Agar kerak bo'lsa, bu erda siz hali ham mutaxassislarning yordamidan foydalanishingiz mumkin. Omuxta yem ishlab chiqarish bo‘yicha tajribaga ega bo‘lgan tadbirkorlar tayyor mahsulotning real tannarxini to‘g‘ri baholash, zarur xarajatlar miqdorini va fermer xo‘jaliklarining tovarlarga bo‘lgan taxminiy talabini aniqlashda yordam beradi. Agar yangi ishbilarmon juda jiddiy bo'lsa va turli xil mahsulot liniyalari bilan yirik ishlab chiqarishni ochishni rejalashtirsa, bir vaqtning o'zida bir nechta yo'nalishlarda ishlash yaxshiroqdir. Mahsulot turlari qanchalik keng bo'lsa, tadbirkor shunchalik ko'p xaridorlarni jalb qiladi. Yakuniy natija butun korxona uchun yaxshi foyda bo'ladi.

Boshlash uchun nima kerak

Ozuqa ishlab chiqarishni biznes sifatida yo'lga qo'yish uchun nima kerak? G'amxo'rlik qilish kerak bo'lgan birinchi masala - xom ashyo sotib olish. Qoida tariqasida, ushbu sohadagi tadbirkorlar foydalanadilarovqat va tort. Sifatli somon va dondan ham foydalanish mumkin.

Qoʻshimcha komponentlar:

• go'sht va suyak uni;
• melas;
• tuz;
• vitamin va mineral qo'shimchalar;
• protein premikslari.

Ishlab chiqarish texnologiyalari

Bu haqda nimani bilishingiz kerak? Tayyor yemning sifati ishlatiladigan ishlab chiqarish texnologiyalariga ham bog'liq. Misol uchun, qushlarning oziq-ovqat mahsulotlarini chiqarish paytida, donalarni tozalash majburiy tartibdir. Boshqa turdagi xom ashyolar uchun bu shart emas.

Bugungi kunda koʻpchilik tadbirkorlar donador yem ishlab chiqarishni afzal koʻrishadi. Bu jarayon bir necha bosqichlardan iborat. Birinchidan, xom ashyo maxsus uskunada maydalanadi. Olingan zarrachalarning o'lchami 10 dan 40 mm gacha o'zgarib turadi. Shundan so'ng, birinchi bosqichda olingan xom ashyo dispenserga joylashtiriladi. U erda turli qo'shimchalar bilan aralashtiriladi. Tayyor mahsulot sifati barcha ingredientlarni dozalashning to'g'riligiga bog'liq bo'ladi. Aralash ozuqaning barcha tarkibiy qismlarini aralashtirish va ularni bir hil massaga aylantirish uchun maxsus jihozlar qo'llaniladi. Shundan so'ng, granulalar press yordamida tayyorlanadi. Keyin tayyor sovutilgan mahsulotlar qoplarga qadoqlanadi.

Bo'sh yem ishlab chiqarishda birinchi texnologik qadamlar aynan bir xil bo'ladi. Tayyor mahsulotlar aralashgandan so'ng darhol qadoqlanadi.

Bino va jihozlar

Ozuqa ishlab chiqarishni sozlash uchun nima kerak? Fikrbiznesni amalga oshirish uchun katta xarajatlar talab etiladi. Agar Ajam tadbirkor to'liq avtomatlashtirilgan ishlab chiqarishni ochishga qaror qilsa, unga professional uskunalar bilan jihozlangan juda keng xona kerak bo'ladi. Bundan tashqari, xom ashyo va tayyor mahsulotlarni saqlash joyi haqida oldindan g'amxo'rlik qilish kerak. Ombor binolari uchun maxsus talablar yo'q. Asosiysi, uni quruq holda saqlash.

Ishlab chiqarish zalidagi barcha jihozlar qoidalarga muvofiq o'rnatilishi kerak. Shuning uchun, uni disk raskadrovka qiladigan va o'rnatadigan yirik etkazib beruvchilardan ixtisoslashtirilgan uskunalarni sotib olish yaxshidir. Tayyor mahsulot sifati pirovard natijada foydalanilayotgan texnologiyalarning sifatiga bog‘liq bo‘ladi. Shuni yodda tutish kerakki, donador yem ishlab chiqarish ancha qimmat jarayondir. Etarli quvvatga ega bitta ishlab chiqarish liniyasini xarid qilish sizga 1,5 million rublga tushadi.

Tadbirkorlar sharhlari

Har bir biznes turi o'ziga xos xususiyatlarga ega. Biznes sifatida ozuqa ishlab chiqarish bundan mustasno emas. Xom-ashyo ishlab chiqarish korxonalari egalarining sharhlari buni tasdiqlaydi. Bunday biznesni boshlashdan oldin, tarqatish kanallari haqida o'ylash kerak. Agar ishlab chiqarishni yo'lga qo'ymoqchi bo'lgan hududda iste'molchilar etarli bo'lmasa, biznes foydali bo'lmasligi mumkin. Kerakli uskunalarni sotib olishda hali ham ba'zi qiyinchiliklar mavjud. To'g'ri variantni topish juda qiyin bo'lishi mumkin.