Elektr separator. Texnik xususiyatlar, mashhur modellarning sharhlari

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Koʻpchilik qishloq aholisi oʻz fermalarida qoramol boqishadi. Bu erda sut issiq tovar hisoblanadi. Uni yozgi aholi, shaharliklar va qishloqdoshlar sotib olishadi. Yoz va bahorda sut mahsuldorligi oshadi, uni uzoqroq saqlash muddati bo'lgan mahsulotlarga qayta ishlash kerak: sariyog 'va qaymoq. Shu maqsadda qishloq aholisi elektr sut ajratgichdan (yoki qo'lda) foydalanadi. Bu ushbu maqolada muhokama qilinadi.

Uydagi ajratgichlar

Ular uyda sutni ajratish uchun mo'ljallangan. Bu jarayon nima? Lotin tilidan tarjima qilingan "ajralish" turli xil zichlikdagi suyuqlikni ajratish, ajratishdir. Bunday holda, ajratish zarrachalarni ajratishni anglatadi: engildan og'ir. Birinchisi - qaymoq va yog', ikkinchisi - suv yoki yog'siz sut. Qaymoq va sariyog' shunday tayyorlanadi.

Sut tez buziladigan mahsulotdir. Ko'pinchasaqlash muddatini uzaytirish va yangi sut mahsulotlarini olish uchun uni qayta ishlashga ehtiyoj bor. Buning uchun maishiy elektr separator ishlatiladi.

Separatorlar turlari

Bu maishiy texnika unumdorligi, quvvati, quvvati va boshqa koʻplab parametrlari bilan farqlanadi. Ammo asosiy farq shundaki, qo'lda va elektr ajratgichlar mavjud. Mamlakatimizda ikkala tur ham muvaffaqiyatli qo'llaniladi. Ular qiymati jihatidan bir oz farq qiladi. Lekin narxi hali ham tanlash mezoniga aylanmaydigan elektr separatordan foydalanish ancha qulayroq.

Foydalanish printsipi

Birinchidan, qurilma yoqilishi kerak: baraban aylana boshlaydi. Sut idishga quyiladi, u kran va float kamerasi tufayli barabanga kiradi. U yerda plastinkalarga tarqatiladi.

Markazdan qochma kuch ta'sirida krem markazga engilroq keladi, yuqoriga ko'tariladi va kremni qabul qilish bo'limiga kiradi. Yog'sizlangan sut og'irroq bo'ladi. U tozalanadi va mos keladigan bo'shliq orqali qabul qilgichga chiqariladi. Mexanik kelib chiqadigan ifloslantiruvchi moddalar vaqti-vaqti bilan olib tashlanadi: uning qismlarini suv bilan yuvish kifoya.

To'g'ri elektr separatorni qanday tanlash mumkin?

Maishiy texnika sotib olayotganda texnik xususiyatlar bilan tanishib chiqishingiz kerak. Narx ko'rsatkichiga, mahsulot hajmiga, sut sigirga yoki echkiga tegishli bo'lishiga alohida e'tibor qaratish lozim. Baraban daqiqada qancha aylanishni va qanday materialni amalga oshirishi juda muhimdirichki qismlar tugallandi.

Sigir sutini qayta ishlash barabanining aylanish tezligi haqida ko'p o'ylash shart emas. Deyarli barcha qurilmalarda u daqiqada sakkizdan o'n ikki minggacha aylanish tezligiga ega. Lekin ko‘pchilik echki sutini afzal ko‘radi, uni qayta ishlash uchun yuqori tezlikdagi separator kerak.

Elektr sut ajratgichni sotib olayotganda, qurilmaning ichki qismlari qaysi materialdan tayyorlanganiga e'tibor berish juda muhimdir. Ular metall, zanglamaydigan po'lat yoki alyuminiy, plastmassa va neylondir. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan qismlar amaliyroq hisoblanadi, ular oksidlanmaydi, yaxshi yuviladi, ularga g'amxo'rlik qilish qiyin emas - deyarli barcha sharhlar bu haqda gapiradi.

Agar siz alyuminiy qismlarni afzal ko'rsangiz, esda tuting: kislotali va ishqorli yuvish vositalari ular uchun emas. Eng amaliy bo'lmaganlar neylon qismlardir. Endi foydali maʼlumotlarga ega boʻlsangiz, elektr separator sotib olayotganda koʻp xatolardan qochishingiz va qurilmani koʻp yillar davomida ishlatishingiz mumkin.

Separatorni tanlashda mahsulot haqidagi mijozlarning sharhlarini e'tiborsiz qoldirmaslik kerak. Ba'zilar metall korpusli qurilmalarni, boshqalari esa - plastmassani yaxshi ko'radilar. Kimdir yuqori tezlikda ishlaydigan maishiy texnika haqida ijobiy sharh qoldiradi va kimdir daqiqada o'rtacha aylanishlar sonidan qoniqadi va hokazo.

Maishiy elektr yog' ajratgich

Bu qurilmalar ko'pincha metalldan yasalgan, ammo plastiklari ham mavjud. Elektr separator yopiq qopqoqli kolbadan, pervaneldan,elektr dvigatelga ulangan va ichidagi suyuqlikni aralashtiruvchi, buning uchun idishga sut emas, balki yaxshi erigan qaymoq quyiladi.

Aralash jarayoni uchun siz qopqoqni yopishingiz va tarmoqdagi qurilmani yoqishingiz kerak. Jarayon oxirida suyuqlikdan yog 'globulalari ajralib chiqadi, ular ko'pirtirilganda asta-sekin qobig'ini yo'qotib, bir-biriga yopishib, yog' laxtasini hosil qiladi. Keyin suyuqlik drenajlanadi va hosil bo'lgan massa ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun peçete ustiga qo'yiladi.

Ish tugagandan so'ng, maishiy elektr ajratgichni qismlarga ajratish, issiq suv bilan yuvish va quritish kerak. Suyuqlik bilan to'ldirilgan tank bilan separatorning ishlashi paytida u ag'darilmaydi yoki katta burchak ostida burilmaganligini bilish muhimdir. Aytaylik, 45° gacha egilish. Aks holda, zamonaviy elektr separator himoya tizimi bilan jihozlanganiga qaramay, tankdagi suyuqlik dvigatelga kirib, qisqa tutashuvga olib kelishi mumkin.

Uydagi qo'lda ajratgich

Qurilmani qo'lda ishlash printsipi bilan ishlatish uchun mushaklar kuchini qo'llash kerak. Idish qo'llar bilan maxsus tutqich bilan ochiladi, bu unga aylanishni haydovchi orqali uzatadi. Qo'lda ajratgichlar asosan kichik kosalar bilan jihozlangan: faqat 5,5 litr. Sut doimo, 14 martagacha, idishga quyiladi. Bu qulay emas. Shuning uchun, ko'plab egalar 12 litrli idish bilan jihozlarni sotib olishadi. Ammo bunday ajratgichlar og'irroq bo'ladi, ayniqsa idish metalldan yasalgan bo'lsa. Ularning narxi esa kattaroqdir.

Balkiyuqori texnologiyalar davrida bu sutni qayta ishlashga eskirgan yondashuv bo'lib tuyuladi. Va shunga qaramay, nima uchun odamlar qo'l asboblaridan foydalanadilar? Ha, chunki qo'lda ajratgichlar elektr tarmog'isiz ishlaydi. Elektr uzilib qolganda va qishloq joylarida bu tez-tez sodir bo'ladigan bo'lsa, qo'lda ajratgich har qachongidan ham foydalidir. Iste'molchilarning sharhlari shuni ta'kidlaydiki, uni uyda ta'mirlash osonroq. Bu elektr separatordan arzonroq, narxi ming rublga qimmatroq.

Qoʻl qurilmalari bir soatda sakson litrgacha sutni qayta ishlaydi. Ularning vazni kichik, taxminan uch kilogramm. Ularning ixcham dizayni va kichik hajmi tufayli ularni transport vositalarisiz ham tashish oson.

ESB-02 separatorining texnik tavsiflari

Ushbu markadagi sutni qayta ishlash uchun moʻljallangan elektr separator 80 vatt quvvatga ega. Uning barabani daqiqada 11 ming aylanish tezligida aylanadi. Separator soatiga 80 litr sutni qayta ishlaydi. Faqat 1-2 daqiqada u ish rejimiga kiradi va 30 daqiqa davomida uzluksiz ishlaydi. Shundan so'ng qurilma o'n daqiqaga o'chirilishi kerak va shundan keyingina ishlashda davom etishi kerak.

Bu separator kichik oʻlchamli va ogʻirligi uch yarim kilogrammgacha. Kremning yog'siz sutga nisbati o'zgarib turadi: eng pasti 1:4, eng yuqorisi 1:10. Sut idishida 12 litr mahsulot mavjud. Biroq, boshqa brendlar va ishlab chiqaruvchilarning separatorlari butunlay boshqacha texnik xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin.xususiyatlariga qarab narxlar farqlanadi.

Demak, ushbu qurilmani 3153 rublga, Salyut elektr separatorini - 4341 rublga, "Rotor SP 003-01" - 2677 rublga sotib olish mumkin. Ushbu ro'yxatni cheksiz davom ettirish mumkin, chunki ajratuvchi ishlab chiqaruvchilar juda ko'p. Ammo maqolada keltirilgan separatorlar mustahkamligi va qulayligi haqida mijozlardan ijobiy fikr-mulohaza olishmoqda.