Kartoshkani mexanizatsiyalashgan va qo’lda saralash

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

O'rim-yig'imdan keyin qayta ishlashning muhim nuansi - bu kartoshkani fraktsiyalarga ajratish. Sabzavotlarni sanoatda yetishtirishga ixtisoslashgan zamonaviy qishloq xo‘jaligi korxonalari bu jarayonni imkon qadar avtomatlashtirishga harakat qilmoqda. Ixtisoslashtirilgan uskunalar ildiz mevalarni berilgan o'lchamlarga ko'ra tez va aniq saralaydi. Sabzavotlarni saralash tezligi va hajmining aniq ko'rsatkichlari, albatta, dizayn modeliga bog'liqligini yodda tutish kerak. Bu jarayonni imkon qadar tez va soddalashtiradigan ildizlarni saralash qurilmalarini ko'rib chiqing.

Mexaniklashtirilgan saralash

Mexaniklashtirilgan kalibrlashni amalga oshirish uchun maxsus elakdan foydalaniladi, undan kerakli o'lchamdagi kartoshka o'tadi. Qurilmalar qo'lda yoki avtomatik bo'lishi mumkin. Birinchi turdagi hosil kichik bo'lganda foydalanish yanada oqilona. Bunday vaziyatda mos keladio'zingiz osongina qurishingiz mumkin bo'lgan mexanizmlar. Avtomatik saralagichlar ko'pincha dalaga ishlov berishda traktor bilan o'rnatiladi.

Grid qurilma

Kichik hajmdagi ekinlarni saralashda katta o'lchamli maxsus jihozlarni yollash yoki mustaqil ravishda murakkab dizaynlarni ixtiro qilishning hojati yo'q. Kartoshkani oz miqdorda saralash stolni panjara bilan ta'minlashga qodir. Buning uchun stol usti sifatida maxsus quti xizmat qiladi. Saralash printsipi ildiz mevalarni maxsus panjara orqali o'tishiga asoslangan.

Mini-kartoshkani saralash stolining tagida allaqachon tanlangan ildiz hosili tushadigan bir nechta qutilar mavjud. Har bir patnisga kerakli o'lchamdagi tuber tushadi. Sabzavotlar o'zlari hovlilardan pastga tushib, to'g'ri qutiga tushishi uchun stolni biroz egish kerak.

Uyda tayyorlangan kartoshkani saralash dizayni sabzavotlarni tayyorlashda ajralmas vosita bo'ladi, lekin uning ikkita muhim kamchiliklari bor:

• Bunday qurilma shikastlangan ildiz mevalarini tanlamaydi.
• Oddiy mexanizm oz miqdorda sabzavotlarni saralash imkonini beradi.

Yog'och qutining umumiy o'lchamlari kamida 150 × 80 × 2,5 sm bo'lishi kerak. Nurlar orasidagi bo'shliqlar stol boshida taxminan 35 sm va boshqa uchida 60 sm bo'lishi kerak.

Tsilindr shaklidagi kartoshka saralagich

Uyda tayyorlangan kartoshkani saralash stantsiyasining bu turi oldingi versiyaga qaraganda biroz murakkabroq. Dizayn quyidagi elementlardan iborat:

• ikki barli silindrlibir-biriga ulangan;
• bunker;
• toʻrlar;
• qoʻlda haydash.

Tsilindrlar ichiga turli diametrli teshiklari bo'lgan panjaralar o'rnatilgan. Bunday qurilmaning ishlashi davomida kartoshka uchta guruhga bo'linadi: kichik ildiz, o'rta va katta. Dastlabki ikkita qism silindrlarda ketma-ket tanlanadi va katta sabzavotlar tashqariga chiqadi. Barcha turdagi axlatlar yordamchi panjaralar yordamida tozalanadi.

Saralash parametrlari

Zamonaviy qishloq xo'jaligi korxonalari ildiz mevalarni diametri bo'yicha quyidagi guruhlarga kalibrlashni afzal ko'rishadi:

• 4-6cm;
• 6-8cm;
• 8 sm dan ortiq.

Kichikroq kartoshka supermarketlarda 2,5 kg lik qoplarga, kattaroqlari esa sabzavot do’konlari va bozorlar uchun 20-25 kg lik qoplarga qadoqlanadi. Eng yirik kartoshkani qayta ishlash korxonalari va umumiy ovqatlanish kompaniyalari ishlatadi.

Kartoshkani saralash mashinasini qanday qilish kerak

Uskuna quyidagi asosiy komponentlardan iborat:

• bar silindrlari;
• sabzavotlarni yuklash uchun bunker;
• kartoshkaning turli fraktsiyalari uchun metall to'rlar;
• sozlash mexanizmi;
• reek.

Har bir silindrning asosi xochli yog'och doiradir. Yog'och elementlar bir-biriga va xochga maxsus shpiklar va po'latdan ajratgichlar bilan bog'langan. Kartoshkani saralashda mexanik shikastlanmaslik uchun ko'ndalang bo'lak yumaloqlanadi.

Ichki halqalar uchunyon tomonlari diametri 1,5-1,6 sm va uzunligi 60-70 sm bo'lgan yog'och novdalar bilan mahkamlanadi. Tuzilish elementlari bardoshli yog'ochdan yasalgan. Vintlardek yoki moslashuvchan metall lenta yordamida novdalarni halqalarga o'rnating. Teshiklar halqalarda qilingan.

Kartoshka tsilindrining relslar oraligʻi:

• Kichik sabzavot partiyasi uchun ular 3-3,5 sm ni tashkil qiladi.
• O'rta shaklli ildiz uchun - 4-5 sm.
• Ichki diametri kamida 70 sm bo'lishi kerak.

Silindrlar pinlar bilan ulangan. Tsilindrlarning o'lchamiga qarab, tegishli o'lchamdagi ramka tanlanadi. Qism 6 × 6 sm kesimli yoki burchakli po'latdan 3,5 × 3,5 × 0,4 sm bo'lgan yog'och panjaralardan yasalgan. Ish paytida silindrlarni 8-10 graduslik burchak ostida o'rnatish muhim ahamiyatga ega. O'z qo'llaringiz bilan kartoshkani saralash ildiz mevalarni uchta fraktsiyaga ajratadi: kichik, o'rta va katta. Kartoshkani saralashning umumiy o'lchamlari maqolada taxminiydir. Istalgan unumdorlikka va ildiz hajmiga qarab, ularni o'zgartirish mumkin.

Bugungi kunda o'z qo'llaringiz bilan kartoshkani saralash kabi qishloq xo'jaligi ishlari bosqichida vaqt va kuchni tejash uchun ko'plab variantlar taklif etiladi. Shuni yodda tutish kerakki, o'z qo'llaringiz bilan kartoshka saralagich yasash yoki sotib olish ishni sezilarli darajada soddalashtiradi va tezlashtiradi, resurslarni sezilarli darajada tejaydi va mahsulotni qadoqlash sifatini oshiradi.