Bakker "Becker", Petrozavodsk: manzillar, ish vaqti, boshqaruv, non mahsulotlari sifati va sharhlar

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Petrozavodskdagi Becker novvoyxonasi yosh va faol rivojlanayotgan kompaniya bo'lib, o'z mijozlariga non mahsulotlariga yangicha yondashuvni singdirishga intiladi. Ularning fikriga ko'ra, bu bayramona stolni va hatto eng oddiy oilaviy kechki ovqatni bezatadigan haqiqiy san'at asarlari bo'lishi mumkin. Ushbu maqolada biz ushbu kompaniyaning ishi, uning rahbariyati, aloqalari haqida gaplashamiz, non mahsulotlarini sinab ko'rgan mijozlarning fikr-mulohazalarini beramiz.

Kompaniya haqida

Petozavodskdagi Becker novvoyxonasi qandolat va yangi qandolatchilikka ixtisoslashgan.

Hozirda kompaniya Kareliya poytaxti boʻylab joylashgan chakana savdo doʻkonlari tarmogʻiga asos solgan. Nonvoyxonaning o'zi barcha mahsulotlarni kafolatlaydiEvropadan kelgan mutaxassislarning bevosita nazorati ostida faqat eng zamonaviy texnologiyalardan foydalangan holda tayyorlangan. Ular yuqori darajadagi novvoylar va texnologlar.

Panadolatlarni do'konlardan birida xarid qilish mumkin yoki sizga katta hajm kerak bo'lsa yoki maxsus so'rovlar bo'lsa, oldindan buyurtma berish mumkin. Mazali Berlinliklar va Stollens taomlaridan tashqari, sizga kofe, choy va boshqa issiq ichimliklar taqdim etiladi.

Petozavodskdagi Becker novvoyxonasidagi barcha mahsulotlar oʻzimizda ishlab chiqarilganligi sababli, sizga eng past narxlar va yuqori sifat kafolatlanadi.

Manzillar

Endi Kareliya poytaxtida bir necha o'nlab kafe va novvoyxonalar mavjud bo'lib, u erda siz ushbu kompaniya mahsulotlarini xarid qilishingiz mumkin. Petrozavodskdagi "Bekker" novvoyxonasining idorasi Shuyskoye shossesi, 4a-uyda joylashgan.

Dushanbadan jumagacha soat 9:00 dan 17:00 gacha, shanba va yakshanba kunlari - dam olish kuni. Petrozavodskdagi Becker novvoyxonasiga qo'ng'iroq qilib, keklarni oldindan buyurtma qilishingiz mumkin. Operatorlar har kuni soat 9:00 dan 19:00 gacha ishlaydi.

Bistro va kafelar shaharning barcha qismlarida joylashgan. Shahar markazidagi Petrozavodskdagi "Bekker" novvoyxonasi manzillari:

• Lenina prospekti 31;
• Maksim Gorkiy koʻchasi, 25;
• Lenin prospekti, 9;
• Gerzen ko'chasi, 17;
• Gagarin maydoni, 2;
• Lenin prospekti, 20.

Pervomayskiy tumanida Pervomayskiy prospekti, 47-uyda kafe va ikkita novvoyxona, shuningdek, shu prospektda, 4b va 36-uylarda joylashgan. Oktyabr prospekti, 2 va Oktyabr prospekti, 9), Sulajgorskaya ko'chasi, 61-uydagi novvoyxona.

Drevlyankada 20-Internatsionalistlar bulvarida bistro-pitseriya va Lotos savdo-koʻngilochar majmuasi hududidagi kafe (Lesnoy prospekti, 47) ochildi. Yana oltita novvoyxona quyidagi manzillarda ishlaydi:

• Internatsionalistlar bulvari, 13;
• Qayin xiyoboni, 39a;
• Internationalist bulvari, 25;
• Lososinskoye shossesi, 26;
• Drevlyanka ko'chasi, 18;
• Lososinskoye shossesi, 5.

Perevalkada uchta novvoyxona bor. Ular avtovokzalning kutish zali hududida, "Bahor" savdo-ko'ngilochar markazida (Chapaeva ko'chasi, 45) va Zelenaya ko'chasi, 9-uyda joylashgan. Ko'chma pavilyon Xvoyniy ko'chasi, 8a-uyda ishlaydi.

Kukkovkada Rovio ko'chasi 15-uyda kafe va Rovio ko'chasi 3 va 13-uyda ikkita novvoyxona mavjud.

Golikovkada uchta novvoyxona mavjud:

• Marshal Meretskov ko'chasi, 11 ("Tetris" savdo-ko'ngilochar markazida);
• Prospekt Aleksandr Nevskiy, 56;
• Marshal Meshcheryakov ko'chasi, 6.

Pravdi ko'chasi, 10-uyda kafe ham bor. Petrozavodskda Zavodskaya ko'chasi, 5-uyda yana bir novvoyxona bor.

Qoʻllanma

Bu novvoyxonalar tarmogʻi shaharda 2013-yilda paydo boʻlgan. U viloyat tergov boshqarmasining alohida muhim ishlarni tergov qilish boshqarmasi sobiq boshlig'i tomonidan tashkil etilgan.qo'mita. Petrozavodskdagi "Bekker" novvoyxonasi direktori Trofim Isaev. U bir nechta hamkorlar bilan birgalikda biznes loyihasini boshlashga muvaffaq bo'ldi.

Xavfsizlik xodimi tufayli shaharda Avstriya qandolatchilik do'konlari tarmog'i paydo bo'ldi. U va uning hamrohlari shaharda o'zlarining nonvoyxonalarini ochish g'oyasiga ega bo'lishlari bilanoq, ular darhol Myunxenga dunyodagi eng yirik non mahsulotlari ko'rgazmasiga borishdi. U yerda ular avstriyalik texnologlar bilan uchrashishdi va ular o‘zlarining ilg‘or texnologiyalari haqida gapirib berishdi.

Petrozavodskda mahalliy novvoylar Yevropa malakalari va sifati bo'yicha o'qitildi. Hamkorlar darhol keng tarmoq ochishga qaror qilishdi. Birinchi ustaxona paydo bo'lganidan ko'p o'tmay, shaharning barcha tumanlarida shaxsiy savdo nuqtalari mavjud edi.

Aksiya va maxsus takliflar

Novvoyxona qiziqarli takliflar va aksiyalar bilan yangi mijozlarni jalb qiladi. Ular tufayli mazali mahsulotlarni sezilarli chegirmalarga sotib olish mumkin.

Masalan, novvoyxona ikkita yoki undan ortiq pitsa buyurtmalari uchun bepul yetkazib berishni taklif qiladi. Va ko'p miqdordagi pitsalarga buyurtma berishda siz sezilarli chegirmaga ishonishingiz mumkin. 5 ta pitsadan buyurtma berishda 9% va 10 ta pitsadan 18%.

Doʻkonlarning soʻnggi soatlarida barcha qandolat va non mahsulotlari, jumladan tortlar, kekler, pechene va qandolat mahsulotlariga 15% chegirma. Ishning oxirgi soatida non va non uchun chegirma 30%.

Keks

Petozavodsk novvoyxonalarining faxri - bu tort. Bu erda siz maxsus tug'ilgan kunga buyurtma berishingiz mumkin,to'y, bolalar bayrami yoki korporativ ziyofat.

Masalan, Petrozavodskdagi Becker novvoyxonasining torti juda mashhur. Bu krem pishloqli muzli shokoladli pechene. Bu erkaklar uchun klassik pirojnoe, deb ishoniladi, unda kek va qo'shimchalarning ajoyib kombinatsiyasi mavjud. 2 kilogrammli shirinlik 1900 rubl turadi.

3000 rubl - bu Malayziya texnikasida tayyorlangan gullar bilan tort. Bu shokoladli va oq qaymoqli smetana. Bu allaqachon ayol versiyasi, chunki shirinlik nafis va nozik.

Bolalar uchun "Mishutka" torti bor. 2 kilogrammli noziklik 1800 rublni tashkil qiladi. Smetana bilan to'ldirilgan esda qolarli va oqlangan pechene torti bayramning barcha mehmonlarini quvontirishi kafolatlangan.

Korporativ bayramlar uchun shokolad qoplamali, jel logotipli va toppersli tort tavsiya etiladi. Bu g'alaba qozonish klassikasi - shokoladli smetana va oq krem. 7 kg og'irlikdagi tort 7350 rublni tashkil qiladi. Bu shirinlik 60 kishigacha xizmat qilishi mumkin.

Piroglar

Petozavodskdagi Becker novvoyxonasidan olingan suratlar ishtahani ochuvchi va jozibali pishiriqlar bilan hayratda qoldiradi. Masalan, bu yerda sizga to‘rt xil shirin va yetti turdagi shirin pirog taklif etiladi.

571 rubl juda suvli olchali plomba bilan xushbo'y keks pirogi narxi. Bunday taomning vazni 960 g. Bundan tashqari, tvorog, olma va doljin, lingonberries va olma bilan piroglar mavjud.

Mayli variantlar orasida qiyma go'sht, ko'katlar va tuxumdan tayyorlangan tovuqli gazak pirogini (960 g uchun 514 rubl) va karamli pirogni (960 g uchun 216 rubl) ta'kidlash kerak.

Pizza

Nonvoyxona rahbariyati menyuga turli xil pitssalarni kiritish orqali zamonaviy tendentsiyalardan xabardor bo'lishga qaror qildi. Bu yetkazib berish uchun ovqat buyurtma qilishda eng keng tarqalgan variantlardan biri.

Pitsa oshpazlarning o'zlari tomonidan tayyorlangan maxsus tayyorlangan pomidor sousi bilan beriladi. U pechda pishiriladi, avval plomba butun yuzaga teng taqsimlanadi. Natija tashqi qiyshiq va ichi mazali bo'ladi. Barcha ingredientlar sousga namlanadi, xushbo'y eritilgan pishloq bilan mahkamlanadi.

Pitsaga yetkazib berish uchun buyurtma berish mumkin, hatto bitta bo'lakni ham novvoyxonalarda xarid qilish mumkin. Menyu xususiyatlari:

• Parmezan va qarag'ay yong'oqlari bilan xushbo'y rayhon asosidagi "Margarita";
• "Pepperoni" gouda, mozzarella, kolbasa va oregano bilan;
• gouda, mozzarella, gorgonzola va parmezan bilan "4 ta pishloq";
• "Latsio" gouda, mozzarella, tovuq filesi, maydalangan sarimsoq, pomidor va konservalangan bodring;
• Karbonara gouda, mozzarella, bekon va konservalangan zaytun bilan;
• Gouda, mozzarella, qaynatilgan dudlangan fileto, bekon, ov kolbasalari, qizil piyoz, konservalangan bodringli "go'sht".

Qandolat mahsulotlari

Balki novvoyxonalarning asosiy faxri qandolatchilikning barcha turlaridir. Bundan tashqari, bu Petrozavodskdagi Becker novvoyxonasida eng mashhur mahsulotdir. "Anna Pavlova" ko'pchilik tomonidan sevilgan shirinliklardan biridirtashrif buyuruvchilar.

Shuningdek, bu yerda klassik qaymoqli bulochka, mevali va tvorogli talonchilik, malinali pirog, shokoladli Berliner, Smetannik torti, lingonberry rulosi, malinali tortletni tatib ko'rish tavsiya etiladi.

Nonvoyxonalarda nonning keng assortimenti taklif etiladi: Borodino, Karelian xamirturushsiz, don, bug'doy, Darnitskiy, fermer xo'jaligi, bug'doy ciabatta.

Novvoyxona rahbariyati mahalliy mahsulotlarni faqat bir marta tatib koʻrgan boʻlsangiz, yana va yana qaytib kelishni xohlashingizga ishontirmoqda.

Mijozlar tajribasi

Petrozavodskdagi Becker novvoyxonasi haqidagi sharhlarda ko'plab mijozlar non mahsulotlari sifati va kafeda uchrashadigan xizmat darajasidan doimo mamnun ekanliklarini ta'kidlashadi. Qoida tariqasida, hamma narsa mazali va nisbatan arzon. Qora smorodina eklerlari alohida e'tiborga loyiqdir. Ular o'ziga xos va noan'anaviy ta'mga ega.

Mijozlarga sifatli non yoqadi. Bundan tashqari, chakana savdo doʻkonlari butun shahar boʻylab joylashgan, narxlar hamyonbop, ayniqsa mahsulotlar sizga qanchalik yoqqanini hisobga olsak.

Salbiy jihatlardan mijozlar eng mazali taomlarning barchasi tezda tugashini afsus bilan qayd etishadi. Eng mashhur lavozimlarni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, imkon qadar tezroq kelishingiz kerak.

Shuningdek, ko'pincha bolalar bayramlari va boshqa bayramlar uchun mo'ljallanmagan kafelar haqida shikoyatlar bo'ladi, garchi mijozlarga buni doimiy ravishda taklif qilishsa ham. Binolarning barchasi bayramga taklif qilingan bolalar soniga mos kelmaydixafa bo'ling.

Novvoyxona barcha qandolat mahsulotlariga shakar qoʻshilishi uchun ham tanqid qilinadi. Bu raqamga amal qilganlar hech narsa yemaydilar.