Amfoter sirt faol moddalar: ular nimadan iborat, turlari, tasnifi, ta'sir qilish printsipi, maishiy kimyodagi qo'shimchalar, foydalanishning ijobiy va salbiy tomonlari

Mundarija:

Amfoter sirt faol moddalar: ular nimadan iborat, turlari, tasnifi, ta'sir qilish printsipi, maishiy kimyodagi qo'shimchalar, foydalanishning ijobiy va salbiy tomonlari
Amfoter sirt faol moddalar: ular nimadan iborat, turlari, tasnifi, ta'sir qilish printsipi, maishiy kimyodagi qo'shimchalar, foydalanishning ijobiy va salbiy tomonlari

Video: Amfoter sirt faol moddalar: ular nimadan iborat, turlari, tasnifi, ta'sir qilish printsipi, maishiy kimyodagi qo'shimchalar, foydalanishning ijobiy va salbiy tomonlari

Video: Amfoter sirt faol moddalar: ular nimadan iborat, turlari, tasnifi, ta'sir qilish printsipi, maishiy kimyodagi qo'shimchalar, foydalanishning ijobiy va salbiy tomonlari
Video: Sirt taranglik | Suv, kislotalar va asoslar | Biologiya | Khan Academy Oʻzbek 2024, Aprel
Anonim

Bugun ikkita fikr bor. Ba'zilar amfoter sirt faol moddalarni ishlatmaslik kerak bo'lgan zararli moddalar deb aytishadi. Boshqalar bu unchalik xavfli emasligini ta'kidlaydilar, ammo ulardan foydalanish zarur. Ushbu bahs nima uchun yuzaga kelganini tushunish uchun bu komponentlar nima ekanligini tushunish kerak.

Umumiy tavsif

Buni, masalan, shampunga amfoter sirt faol moddalarni qo'shish shunchaki zarur ekanligidan boshlash kerak. Gap shundaki, agar siz sochingizni faqat suv bilan yuvsangiz, faqat suvda eriydigan ifloslantiruvchi moddalarni olib tashlashingiz mumkin bo'ladi. Chang, axloqsizlik va ter odatdagi suyuqlikda erimaydi, aksincha, teri lipidlari bilan mustahkam aloqalar hosil qiladi. Shu sababli, teridan, sochlardan bunday moddalarni olib tashlash uchun kimyoviy moddalarni qo'llash kerak.

Bugungi kunda bir-biridan molekulalarining qutbliligi bilan farq qiluvchi 4 xil sirt faol moddalar mavjud. Shu asosda anion, kationik, noionik yoki amfoterik farqlanadi. Shuni ta'kidlash joizkiba'zilar amfoter guruhni hali ion deb atashadi. Shu sababli muammolar mavjud, chunki odamlar bunday guruhlarning 5 tasi borligiga ishonishadi - amfoter sirt faol moddalar, ionlar va boshqalar. Biroq, bunday emas va ulardan faqat 4 tasi bor.

tibbiy buyumlar to'plami
tibbiy buyumlar to'plami

Birinchi toifa tavsifi

Bu turga anion va kriptoanion sulfo birikmalari kiradi. Bundan tashqari, bu moddalar boshqalar orasida axloqsizlik bilan eng kuchli mos kelmaydigan tensidlarga tegishli. Va sirt faol moddalardan foydalanishga qarshi bo'lganlarning ko'pchiligi bu kimyoviy moddalar haqida shikoyat qiladilar. Biroq, agar siz narsalarga amaliy nuqtai nazardan qarasangiz, unda bu guruh har qanday detarjen uchun eng yaxshi qo'shimcha hisoblanadi. Anionlar va kriptoanionlar ular bilan aloqa qiladigan yuzalarni axloqsizlikdan eng samarali tarzda olib tashlaydi. Shu sababli, bugungi kunda deyarli barcha samarali yuvish vositalarida bunday qo'shimcha mavjud.

sirt faol moddasi bilan organik krem
sirt faol moddasi bilan organik krem

Olish va foydalanish

Darhol shuni ta'kidlash joizki, odamlar birinchi navbatda aynan shu guruhni qabul qilishni o'rganishgan. Vaqt o'tishi va insoniyatning rivojlanishi bilan shu turdagi kul va boshqa birikmalar bilan ishqorlangan oqsillar va yog'lardan anion tensidlarini olish mumkin bo'ldi. Bugungi kunga kelib, anion va kriptoanion sirt faol moddalarni ishlab chiqarish uchun asosiy xom ashyo manbai hindiston yong'og'i, palma, kolza yog'i, shuningdek sigir yoki echki sutidan olingan yog'dir.

Ushbu toifadagi sirt faol moddalarning ishlash printsipiga kelsak, u ushbu guruh molekulalarining maxsus tuzilishiga asoslanadi. Gap shundaki, ular ikki qismdan iborat - hidrofilikva hidrofobik. Ulardan biri (gidrofil) suvni yaxshi ko'radi, ikkinchisi, aksincha. Molekulaning birinchi qismi moddaning suv bilan aloqa qilishiga va u bilan yuvilishiga imkon beradi. Ikkinchi qism, aksincha, polar bo'lmagan moddalar, ya'ni chang, axloqsizlik, yog'lar va boshqalar bilan aloqa qiladi. Shampunlash paytida, masalan, hidrofobik qismlar axloqsizlik va boshqa shunga o'xshash moddalarni mitsel - ichi bo'sh to'pga aylantiradi. Shunday qilib, shampunni suv bilan yuvishda barcha iflosliklar ham tozalanadi.

Ushbu guruhning asosiy afzalliklaridan terining sirtidan, shuningdek, qo'shimchalardan kirni tez, sifatli va to'liq olib tashlash ajralib turadi. Bundan tashqari, molekulalar ko'pik hosil qilish qobiliyatiga ega, bakteritsid va bakteriostatik xususiyatlarga ega.

qo'shimchalar bilan jel
qo'shimchalar bilan jel

Amfoter va noionik guruhlar

Anion sirt faol moddalarni o'z ichiga olgan barcha sifatli mahsulotlar ishlab chiqaruvchilari inson lipid mantiyasiga ta'sirini iloji boricha yumshatish kerakligini tushunishadi, lekin ayni paytda ularning tozalash ta'sirini kamaytirmaslik kerak. Aynan shu muammoni hal qilish uchun amfoter sirt faol moddalar qo'llaniladi. Ayrimlar noionik va amfoter guruhlarni ham kosurfaktanlar deb atashadi.

Bu tensidlar guruhi anionlarning kislotali reaksiyasini neytrallash uchun moʻljallangan. Bundan tashqari, ular ushbu moddalarning tez parchalanishiga hissa qo'shadi, shuningdek, havodorlikni, ya'ni ko'pik pufakchalarining diametrini ixchamlashtiradi va kamaytiradi.

Amfoter sirt faol moddalar turlari barcha mahsulotlar orasida eng qimmat vakillari ekanligini aytish kerak. Ushbu moddani olish uchun bu keraktabiiy moddalarni siqish, ekstraktsiya qilish, quyish, rektifikatsiya qilish va oksidlanish jarayonlarini amalga oshirish. Moddani olish uchun ham o'simlik, ham hayvonot xom ashyosi mos keladi. Ushbu qo'shimchalarni olish uchun ishlatiladigan eng mashhur va keng tarqalgan mahsulotlar mavjud. Amfoter sirt faol moddalar sovun o'ti, suv o'tlari, olma xamiri, ildiz sabzavotlari, palma yog'i va sut mahsulotlaridan olinadi.

sirt faol detarjen
sirt faol detarjen

Amfoter guruhning ta'sir qilish printsipi

Amfoter sirt faol moddalarni qo'shish muhimligini tushunish uchun siz kimyoviy jarayonlar haqida ozgina bo'lsada tushunchaga ega bo'lishingiz kerak. Ma'lumki, qarama-qarshi zaryadlangan moddalar juft bo'lib bir-biriga tortiladi, buning natijasida ularning munosabatlari kamayadi va ularning o'zlari cho'kadi. Bularning barchasi tozalash effektining keskin pasayishiga olib keladi. Bu muammoni amfoter sirt faol moddalarni kiritish orqali hal qilish mumkin edi.

Ularning ishlash printsipi ular joylashgan muhitning elektron juftini osongina berish yoki biriktirish qobiliyatiga asoslangan. Boshqacha qilib aytganda, kislotali muhitda ular o'z xususiyatlarini o'zgartirishga qodir. Agar siz ularni ishqoriy muhitga joylashtirsangiz, ular anionlar, kislotali muhitda esa kationlar rolini o'ynaydi.

o'simlik yog'i kremi
o'simlik yog'i kremi

Materaning xossalari

Kosmetikada teri va sochni quruqlik va tirnash xususiyati ta'siridan himoya qilish uchun amfoter sirt faol moddalar kerak. Bundan tashqari, ushbu guruhning tensidlari epidermisning shox pardasini, soch keratinini tiklashga, yumshatishga va shuningdek, ko'paytirishga qodir.biriktiruvchi to'qimalarning elastikligi.

o'simlik sirt faol moddalarni olish uchun xom ashyo
o'simlik sirt faol moddalarni olish uchun xom ashyo

Noionik birikmalar

Avval aytib o'tilganidek, asosiy sirt faol moddalarning 4 turidan ko'p bo'lmagan. Noionik sirt faol moddalar, amfoter sirt faol moddalar ikki xil toifadir, ammo amfoter sirt faol moddalar ham iondir, bu taxminan bir xil. Ion moddalar - bu moddalar eritilgandan keyin xuddi shu ionlar qoladi. Boshqacha qilib aytganda, ion bo'lmagan sirt faol moddalar boshqalar orasida yagona guruh bo'lib, ular eritilgandan keyin ionlar hosil bo'lmaydi. Poliglikol va poliglikol esterlari kabi yog'li spirtli esterlar ushbu toifaga kiradi. Bu guruhga, masalan, feistensid kiradi - limon kislotasi va yog'li spirtlardan tashkil topgan yaxshi suyuqlikka ega suyuqlik.

Bunday qo'shimchalarni olish uchun o'simlik moylarini oksietillash jarayonini amalga oshirish kerak. Kastor yog'i, bug'doy urug'i, zig'ir, kunjut, kalendula, maydanoz ion bo'lmagan guruhni olish uchun asosiy xom ashyo bo'ldi. Ushbu guruhning asosiy xususiyatlaridan biri shundaki, ular suyuq yoki pasta shaklida bo'lishi mumkin. Ya'ni, qattiq yuvish vositalari (sovun, kukun) tarkibida bunday mahsulotlar bo'lishi mumkin emas.

Ushbu sirt faol moddalar guruhidan foydalanishga kelsak, efirlar dispersion miselyar eritma kabi moddadir. Ko'pincha u "aqlli sovun" deb ham ataladi. Nomning mohiyati shundan iboratki, detarjan terining yoki sochning sirtini axloqsizlik va yog'ni himoya qiluvchi qismga zarar bermasdan olib tashlashga qodir.teri mantiyasi.

sirt faol moddalar molekulalarining tuzilishi
sirt faol moddalar molekulalarining tuzilishi

Agar ion bo'lmagan toifadagi moddalarning xususiyatlari haqida gapiradigan bo'lsak, ular kompozitsiyaning xavfsizligini, ekologik tozaligini va yumshoqligini oshirishi mumkin. Ushbu tensidlar guruhining biologik parchalanishi 100% ni tashkil qiladi. Sochni tozalash vositasida bo'lishi mumkin bo'lgan terapevtik qo'shimchalarni faollashtirishga qodir, epidermisning shikastlangan qatlamlarini tiklaydi, bradikinaza va polishing ta'siriga ega.

Amfoter qoʻshimchalar zararlimi?

Tabiiyki, ko'pchilikni amfoter sirt faol moddalar inson terisi va umuman sog'lig'iga qanday zarar etkazishi haqidagi savol qiziqtiradi. Bu erda darhol shuni aytish kerakki, agar siz barcha sirt faol moddalar ta'sirining teskari tomoniga qarasangiz, ular orasida amfoter guruh eng xavfsiz hisoblanadi.

Amfoterik toifaning odamlarga ta'sirining tavsifi

Boshlash uchun, ushbu maxsus sirt faol moddalar tomonidan ishlab chiqarilgan ko'pik eng mo''tadil bo'lib, soch sifatini ham yaxshilaydi. Bundan tashqari, amfoter qo'shimchalarning o'zlari bosh terisini minimal tirnash xususiyati keltirib chiqaradi, biroq ayni paytda ular boshqa moddalar ta'sirida tirnash xususiyati yo'qotishga qodir va kuchliroq bo'lishi mumkin. Agar siz amfoter va anion kuchlanishlarni birlashtirsangiz, yaxshilangan ko'piklanishga erishishingiz mumkin, shuningdek, terining retsepti uchun zararni kamaytirishingiz mumkin. Agar siz ushbu guruhni kationlar bilan birlashtirsangiz, teri va soch salomatligiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan konditsioner mahsulotlarni sezilarli darajada yaxshilashingiz mumkin.

Agar yuvish vositalari haqida gapiradigan bo'lsak, unda amfoter mahsulotlar mavjudham tez-tez topiladi, lekin betain qo'shimchasi shaklida. Detarjan uchun aynan shunday komponentlarni olish uchun siz hindiston yong'og'i, soya, kungaboqar yog'ining yog' kislotalaridan foydalanishingiz kerak. Bundan tashqari, amfoter sirt faol moddalar odamlarga zarar etkazishi haqidagi fikrni bolalar shampuniga qo'shib o'zgartirish mumkin. Buning sababi, moddaning juda zararsizligi va agar u ko'zning shox pardasiga tushsa, tirnash xususiyati keltirmaydi.

Boshqa guruhlarga zarar yetkazish

Ba'zilar anion guruhini odamlar uchun juda xavfli deb hisoblashadi. Bundan tashqari, xavf ularning tarkibiga nima uchun qo'shilganligida, ya'ni terini yog'sizlantirishda yog'larni juda ehtiyotkorlik bilan olib tashlashda. Bu gidrolipid plyonkaning yo'q qilinishiga, teri lipidlarining shikastlanishiga va sirt faol moddalarning chuqur qatlamlarga kirib borishiga olib keladi. Mikrofloraning muvozanati buzilishi mumkin, shuningdek, fiziologik yog 'hosil bo'lishi uchun mas'ul bo'lgan mexanizmlarning buzilishi ham mumkin. Aytish mumkinki, teri anionlar ta'sirida juda ko'p quriydi, shuning uchun u tezroq qariydi.

Shuningdek, bu guruh sirt faol moddalar yurakda, miyada, jigarda va ayniqsa tana yog'ida to'planishi mumkinligi qayd etilgan. Bu joylarga kirib, anion sirt faol moddalar tanani ichkaridan yo'q qilishda davom etadi va bu jarayon ancha uzoq davom etadi. Shuningdek, u tananing metabolik funktsiyalariga aralashishga qodir.

Bularning barchasi bunday oqibatlarni zararsizlantirish zarurati paydo bo'lishiga olib keladi. Buning uchun sirt faol moddalarning amfoter guruhi juda ko'p ishlatiladi, garchi ulareng qimmat.

Natijalar

Yuqoridagilarning barchasini umumlashtirib, bitta xulosa chiqarishimiz mumkin. Tabiiy resurslar har qanday sirt faol moddalarni ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Biroq, aralashtirish yoki mustahkamlik qoidalariga rioya qilmasangiz yoki, masalan, amfoter sirt faol moddalarni qo'shmasangiz, detarjanlar zararli bo'lishi mumkin.

Tavsiya: