2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44
Uyda tayyorlangan tortlarni yaxshi koʻrasizmi? O'zingizni va yaqinlaringizni pirog va tortlar bilan xursand qilishni yoqtirasizmi? Keyin bu sevimli mashg'ulotni foydali biznesga aylantirish haqida o'ylashingiz kerak. Bugungi kunda ko'pchilik nostandart pishiriqlar yoki sovg'a sifatida buyurtma berish uchun tayyorlangan noyob tortni berishni afzal ko'radi. Shunday qilib, uyda non pishirish biznesi yaxshi daromad keltirishi mumkin.
Tadbirkorlik nima uchun bunchalik jozibali ko'rinadi? Bu qulaylik va qulaylik bilan bog'liq. Siz shunchaki sevimli mashg'ulotingizga vaqt ajratishingiz, yangi retseptlar izlashingiz va pazandalik durdonalarini yaratishingiz kerak.
Konfet doʻkonini ochish
Uyda non pishirish biznesini ochish uchun qanday nuanslarni bilishingiz kerak? Kek va keklarni tayyorlash jiddiy masala ekanligini tushunish kerak. Shuning uchun hamma narsani eng mayda detallarigacha o'ylab ko'rish kerak. Birinchidan, maqsadli auditoriyani aniqlang. Bu bosqich bir nechta variantni oʻz ichiga oladi.
Birinchidan, siz har doim pirog, bulka sotishni boshlashingiz, keklarni ofislarga va boshqa kichik joylarga yetkazib berishni tashkil qilishingiz mumkin.korxonalar.
Ikkinchidan, siz buyurtma olishingiz mumkin. Bunday vaziyatda nafaqat bulochka va piroglarni, balki to'y keklarini ham pishirish kerak bo'ladi. Bu yo'nalish eng ommabop va daromadli hisoblanadi. Biroq, siz o'zingizni to'g'ri joylashtirishni o'rganishingiz kerak, o'z ishingizning ustasi bo'lishingiz kerak.
Uchinchidan, pazandachilik yoki oziq-ovqat do'koni bilan shartnoma tuzishingiz mumkin. Ushbu variant qo'shimcha daromad emas, balki to'liq vaqtli ish topishga harakat qilayotganlar uchun eng yaxshi echim bo'ladi. Siz maxsus jihozlar sotib olishingiz, ko'p sonli mahsulotlar ishlab chiqarishingiz, xodimlarni yollashingiz kerak bo'ladi.
Roʻyxatdan oʻtish kerakmi?
Uyda non pishirish biznesini ochish uchun yakka tartibdagi tadbirkor sifatida roʻyxatdan oʻtishim kerakmi yoki yoʻqmi? Shuni tushunish kerakki, Rossiya Federatsiyasi qonuni uyda oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishni taqiqlaydi. Va agar siz har kuni mashinaga kiraverishda pirog solingan pishirish varag'ini olib keta boshlasangiz, vaqt o'tishi bilan sizga shikoyat keladi, bu unchalik yoqimli bo'lmagan oqibatlarga olib keladi.
Uyda pishiriladigan biznes uchun eng yaxshi variant - buyurtma berish uchun pirogli tortlar. Sizga shunday tuyulishi mumkinki, bunday mashg'ulotdan olinadigan foyda boshqa ikki yo'nalishga qaraganda kamroq bo'ladi. Biroq, unday emas. Birinchidan, qo'shimcha muammolar soni sezilarli darajada kamayadi va professional yondashuv bilan daromad ko'proq bo'lishi mumkin.
Biznes sifatida uyda kek pishirishni qanday boshlash kerak? Ro'yxatdan o'tish qonun bilan talab qilinadi. Biroq, sayohatining boshida u qo'shimcha xarajatlar keltiradi, chunki u bunga majbur bo'ladisoliq va sug'urta to'lash. Shuning uchun, ro'yxatdan o'tish juda mantiqiy emas. Avvaliga siz o'zingizni bu sohada, kuchingizni sinab ko'rishingiz kerak. Vaqt o'tishi bilan doimiy mijozlar paydo bo'ladi va shundan so'ng yakka tartibdagi tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tish mumkin bo'ladi.
Biroq, ko'p narsa maqsadli auditoriyaga bog'liq. Agar siz o'zingiz bilgan odamlar, kichik ofislar va ijtimoiy tarmoqdagi do'stlar bilan ishlashni tanlasangiz, hujjatlarni bir muddat to'xtatib qo'yishingiz mumkin. Ammo do'konlar va oziq-ovqat bo'limlari bilan hamkorlik qilish rejalari mavjud bo'lsa, tadbirkorlik faoliyatini qonuniylashtirmasdan qilish mumkin emas. Bunday vaziyatda darhol roʻyxatdan oʻtish talab qilinadi.
Biznes ochish
Qonunga koʻra, biznes sifatida uyda tort pishirish roʻyxatdan oʻtishni talab qiladi. Biroq, hali ham sanitariya kitobini chiqarish kerak. Keyinchalik, tadbirkor muntazam tibbiy ko'rikdan o'tishi kerak bo'ladi. Bu SES bilan bog'liq muammolardan qochadi. Aynan shu xizmat keklarni sotish uchun ruxsatnomalar berish uchun javobgardir.
Ta'kidlash joizki, nazorat qiluvchi organlar uyda ishlab chiqarilgan mahsulotlardan ehtiyot bo'lishadi. Buning sababi, uyda SanPiN me'yorlarida belgilangan ideal sharoitlarga erishish juda qiyin. Shuning uchun vaqti-vaqti bilan tekshirilishiga tayyorlanishga arziydi.
Binoga oid savol
Uyda non pishirish biznesining asosiy afzalligi uning past kapital zichligidir. Binolarni ijaraga olishning hojati yo'q, bu yangi kelganlar yoki ko'p narsaga ega bo'lmagan tadbirkorlar uchun muhim afzallikdir.katta byudjet. Barcha mahsulotlarni ishlab chiqarish va saqlash oshxonada kvartirada yoki xususiy uyda amalga oshiriladi.
Xona toza, yaxshi havalandırılan, parazit va uy zararkunandalaridan xoli bo'lishi kerakligini unutmang. Optimal yechim - bu haroratni tartibga solishingiz mumkin bo'lgan katta oshxona va oshxona.
Uskunalar
Uyda non pishirish biznesini qanday boshlash kerak? Uskunani sotib olish haqida o'ylashga arziydi. Hozirgi bosqichda mahsulotlarni tayyorlash va pishirishga yordam beradigan juda ko'p turli xil uskunalar mavjud. Bitta plastinka etarli emas, yordamchi uskunalar, sarf materiallari, idishlar va turli shakllar haqida unutmang.
Nima talab qilinishi mumkin?
- Pelka. U etarlicha kuchli bo'lishi kerak.
- pech.
- Oziq-ovqat protsessori.
- Sarf materiallari, oshxona anjomlari, trafaretli qoliplar.
- Mikser, sharbat chiqargich, fritöz va blender.
- Alohida muzlatgichsiz ishlay olmaysiz. Tajribali tadbirkorlar oilaviy mahsulotlar bilan bir xil uskunadan foydalanishni maslahat berishadi.
- Panadolat uchun shprits.
Roʻyxat unchalik katta emas. Biroq, dastlabki bosqichda oshxonada mavjud bo'lgan narsalar bilan ishlash orqali pirojnoe pishirish biznesini qurish mumkin. Mahsulot dizayni kabi arzimas narsalar haqida o'ylash tavsiya etiladi. Bu keyinchalik koʻproq mijozlarni jalb qiladigan tashrif qogʻoziga aylanishi mumkin.
Mahsulot dizayni
Sizga nima kerakbiznes-rejani tuzishda e'tiborga olish kerakmi? Hozirgi bosqichda uyda pishirish - bu mashhur tendentsiya. Raqobatni engish uchun siz mahsulot dizayni ustida o'ylashingiz kerak. Esingizda bo'lsin, mahsulotlar nafaqat sifatni, balki tashqi ko'rinishini ham jalb qilishi mumkin. Oddiy pirojnoe oddiy do'konlarda ham sotiladi. Lekin qandolatchilikdan xaridorlar ijodkorlikni, ijodkorlikning namoyon bo‘lishini kutishadi.
Pishiriqlarni bezash uchun tabiiy va yangi mahsulotlardan foydalangan ma'qul. Bu maqsadlar uchun shokolad, rezavorli mevalar, turli kremlar va hokazolar mos keladi. Agar ko'p rangli mastikalar ilgari mashhur bo'lgan bo'lsa, bugungi kunda mijozlar tabiiy va sog'lom mahsulotlarni afzal ko'rishadi.
Xom ashyolardan foydalanish
Uyda pishirish uchun biznes-rejada ishlatiladigan xom ashyo, uning sifati va narxini ko'rsatish kerak. Yetkazib beruvchilarni tanlashda, ularning narx toifasida eng yaxshi bo'lgan variantlarga e'tibor qaratish yaxshidir. Eng mashhur mahsulotlar shakar, tuxum, undir. Suv jo'mrakdan emas, yangi bo'lishi kerak.
Xom ashyo sotib olayotganda, tez buziladigan mahsulot keyinchalik yo'qolib ketmasligi uchun uning hajmi haqida qaror qabul qilishingiz kerak. Saqlash joyini tanlashda SanPiN me'yorlarini hisobga olish kerak. Aks holda, keyinchalik tekshiruv tashkilotlari bilan jiddiy muammolar yuzaga keladi.
Xodimlar va reklamaga ehtiyoj
Siz uyda non pishirish biznesini o'zingiz qurishingiz mumkin. Biroq, bunday vaziyatda hajmlar juda katta bo'lmaydi. Ehtimol, yordamchilar tadbirkorlik biznesiga aylanish bosqichida hali ham kerak bo'ladi.tadbirlar. Tadbirkorlik kasanachilik asosida tashkil etilganligi sababli, oila a’zolari ham ishtirok etishlari mumkin. Buning hisobiga xarajatlarni sezilarli darajada kamaytirish mumkin bo'ladi.
Hatto uy qurilishi tortlarini ham reklama qilish kerak. Byudjet juda katta bo'lmasa, qayerdan boshlash kerak?
- Og'izdan so'z. Ushbu variant eng mashhurlaridan biridir, chunki u investitsiyalarni talab qilmaydi. Sizning xizmatlaringiz do'stlaringiz, tanishlaringiz va qarindoshlaringiz tomonidan ularning ijtimoiy doiralarida reklama qilinadi.
- Gazetalar. Matbuot asta-sekin yo'q bo'lib ketadi, ammo jurnalda reklama ko'plab mijozlarni jalb qilishi mumkin. Shuning uchun bu variant hali ham chegirmaga loyiq emas.
- Ijtimoiy tarmoqlar. Bu variant juda samarali bo'lishi mumkin. Agar sizda Instagram akkauntingiz bo'lsa, mijozlarni topish qiyin emas. Tadbirkor faqat mahsulotlarning fotosuratlarini joylashtirishi kerak bo'ladi. Mahsulot tavsiflari qoʻshimcha qiziqish uygʻotishi mumkin.
Moliyaviy tomoni
Uyda non pishirish biznes-rejasi daromad va xarajatlarni o'z ichiga olishi kerak. Biznesga qancha sarmoya kiritish kerak? Asosiy xarajatlarga qayta ishlash xarajatlari kiradi. Biznesni ro'yxatdan o'tkazish, sanitariya kitobini chiqarish va SESdan xulosa olish uchun siz taxminan 10 ming rubl sarflashingiz kerak bo'ladi. Xuddi shu miqdor uskunalar sotib olishga sarflanadi. Biroq shuni tushunish kerakki, jihozlar vaqt o'tishi bilan sotib olinishi kerak.
Oylik xarajatlarni aniqlash qiyin. Ko'p narsa ishlab chiqarish hajmi va xom ashyo narxiga bog'liq bo'ladi. Bunday vaziyatda mijozlarning fikri muhim rol o'ynashi mumkin. Agar ular sizni eng yuqori pirojnoe qilishingizni xohlasalarfazilatlar, ularning fikrini tinglash yaxshiroqdir. Ammo tayyor mahsulotning narxi yuqori bo'ladi. Agar yordamchini yollashga qaror qilingan boʻlsa, pulning bir qismini ish haqiga sarflashingiz kerak boʻladi.
Kekning taxminiy narxi bir kilogramm uchun o'rtacha 600 rublni tashkil qiladi. Marja 50% gacha o'zgarishi mumkin. Bu birinchi navbatda mahsulotning murakkabligiga bog'liq. Natijada, 20 kg pishirish 40 ming rublgacha sof foyda keltirishi mumkin. Biznesga professional yondashuv bilan biznes dastlabki bir necha oy ichida o‘z samarasini beradi.
Tajribali tadbirkorlar nima deydi?
Sharhlardan ko'rinib turibdiki, uyda non pishirish biznesining nafaqat afzalliklari, balki kamchiliklari ham bor. Salbiy nuqtalarga issiq mavsumda buyurtmalar soni odatda kamayishi kiradi. Agar siz buyurtma berish uchun kek ishlab chiqarish bilan shug'ullansangiz, bu kamchilikdan qochishingiz mumkin. Bunday vaziyatda yozda yuk ko'tariladi.
Buyurtmalar bilan uy yumushlaridan bosh tortmasdan ishlashingiz mumkin. Bu esa tadbirkor bo‘lishning afzalligi. Shuningdek, siz mustaqil ravishda jadval tuzishingiz, daromad va xarajatlarni aniqlashingiz mumkin. Sharhlarga ko'ra, qandolatchilik faoliyati ularning ijodi va tasavvurini to'liq namoyon etishga yordam beradi.
Tavsiya:
Uy hayvonlari do'konini noldan qanday ochish kerak: ko'rsatmalar
Zamonaviy dunyoda muntazam barqaror daromad olish uchun oʻz biznesingiz haqida oʻylashingiz kerak. Ishbilarmon tadbirkorlar ko'pincha uy hayvonlari do'konini noldan qanday ochishga qiziqishadi. So'nggi yillarda ushbu mavzu juda istiqbolli bo'ldi. Har yili uy hayvonlari mahsulotlari bozori 20% ga o'sadi
Shawarma do'konini qanday ochish kerak: zarur jihozlar, xarajatlarni hisoblash, to'lovni aniqlash
Shawarma do'konini qanday ochish haqida o'ylar ekansiz, darhol savdo maydonchasini bezash uchun ma'lum miqdorda pul sarflashga tayyor bo'lishingiz kerak. Va bu nafaqat yorqin va jozibali bo'lishi kerak bo'lgan tashqi ko'rinishga tegishli, balki asosiy texnik standartlarga ham javob beradi
Qalyanni noldan ochish uchun nima kerak: jihozlar va kerakli hujjatlar
Bu turdagi faoliyat juda oʻziga xos va biznes olamiga koʻplab yangi kelganlarni toʻxtatuvchi koʻplab nuanslarga ega. Natijada, ular munosib pul topish uchun yaxshi imkoniyatni yo'qotadilar, chunki bu erda hech qanday murakkab narsa yo'q. Keling, investitsiya to'liq qoplanishi va barqaror daromad manbai yaratishi uchun kalyan barini ochishda nimani bilishingiz kerakligini ko'rib chiqaylik
Novvoyxona uchun biznes-reja. Non do'konini noldan ochish
Bugun hech kim moliyaviy ahvoli barqarorligiga ishonch hosil qila olmaydi. Har kuni ishga borib, oylik maosh oladiganlar ham, o'zlari uchun ishlaydiganlar ham, ya'ni o'z biznesiga ega emaslar. "Inqiroz" so'zi bizning lug'atimizga mustahkam kirdi va uning har bir muntazam kelishi uzoq vaqtdan beri hech kimni hayratda qoldirmagan
Bolalar kiyimlari do'konini noldan qanday ochish mumkin? Bolalar kiyimlari do'konini ochishim kerakmi?
Bolalar kiyimlari do'konini noldan qanday ochish kerak, ushbu tovarlar guruhi bilan shug'ullanishga arziydimi va bu biznesning istiqbollari qanday? Muammoni har tomondan ko'rib chiqing, bu assortimentni tanlash va ish yo'nalishini aniqlashga yordam beradi
