Sigirlarning qizil dasht zoti: xususiyatlari, fotosuratlari, naslchilik xususiyatlari

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Qizil cho'l zotli sog'in sigirlar postsovet hududidagi eng yaxshilaridan biri sifatida belgilangan. Hayvonlar dasht zonalarining quruq iqlimiga mukammal moslashgan. Jahon chorvachiligida soni bo'yicha bu zot Ukraina va Rossiya hududida to'rtinchi va ikkinchi o'rinda turadi. Bu zotdagi sigirlarni Oʻzbekiston, Qirgʻiziston, Belarus, Qozogʻiston, Moldova, Kavkazda uchratish mumkin.

Tarix

Selektsiya tarixi 18-asrga borib taqaladi. O'sha paytda juda qattiq, ammo mahsuldorligi past hayvonlar keng dashtlarda o'tlanardi. Geografik jihatdan bu Ukrainaning janubiy hududlari, aniqrog'i Zaporojye viloyati. Bunday zotning Molochnaya daryosi bo'yida tug'ilishi ramziy ma'noga ega.

Sut mahsuldorligini oshirish uchun yuqori mahsuldor shaxslarning qonini quyish kerak edi. Sigirlarning qizil cho'l zoti (matndagi fotosurat) munozarali kelib chiqishi bor. Mutaxassislar bir masalada yakdil fikrda - yaratishda chetdan keltirilgan qoramollar ishtirok etgan. Kelib chiqishining bir nechta versiyalari mavjud:

• buyuk rus va kulrang ukrain zotlarini singdirish va qisman reproduktiv kesish usuli qo'llanildi.(ikkalasi ham mahalliy) qizil nemis qoramollari bilan;
• bu 150 yil oldin shakllangan va "qizil mustamlakachi" yoki "qizil nemis" deb nomlangan mahalliy aborigen zoti, u o'z ismini nemis mustamlakachilari egalaridan olgan;
• bu shveytsariyalik va frankoniyalik qoramollar oʻrtasidagi xoch;
• bu boshqa hayvonlarning aralashmasi - tronder va farishta;
• bu kulrang mahalliy ukrain qoramollarini dastlab qizil sharqiy friz, soʻngra Angeln, Vilstermarsh va boshqa Yevropa zotlari bilan murakkab chatishtirish.

19-asr boshlarida olingan juda bir hil chorva mollari "o'z-o'zidan" etishtirilgan. Bu zot 1923 yilda ro'yxatga olingan, u sobiq SSSR naslchilik xo'jaliklarida etishtirila boshlandi. Qozogʻiston, Ukraina, Rossiya, Belorussiyadagi qizil choʻl sigir zoti chorva mollari soni boʻyicha uchinchi oʻrindan pastga tushmaydi.

Naslchilik

Zotni yaratish va yanada takomillashtirish mashaqqatli ish. U davlatning ijtimoiy-iqtisodiy rivojlanishi bilan uzviy bog'liq bo'lib, muhim tarixiy rol o'ynaydi. Sigirlarning qizil dasht zoti ham bundan mustasno emas edi. Birinchi bosqichlarda naslchilik xususiyatlari quyidagilar edi:

• sut ishlab chiqarish uchun tanlangan;
• konstitutsiyaviy asosda ehtiyotkorlik bilan tanlangan hayvonlar;
• buzoqlar tugʻilgandan soʻng, bolasiz sigirlarni darhol olib ketishdi va tarqatishdi;
• koʻchmanchilar mahsuldorlik va rang oʻrtasidagi yaqin bogʻliqlikka (qizil va qizil-jigarrang sigirlar yuqori sut beradi deb ishonilgan) va tanlangan sigirlarga ishonishgan.shu asosda ham.

Muayyan iqlim sharoitida uzoq (100 yildan ortiq) seleksiya natijasi oʻziga xos tashqi koʻrinishga va nisbatan yuqori mahsuldorlikka ega boʻlgan qizil rangdagi qattiq dashtli sogʻin sigirlarning zotli guruhini yaratish boʻldi.

Sog'ish jarayonlarini massiv mexanizatsiyalash chorva mollarini elin shakli mezonlari bo'yicha yaxshilash va sut mahsuldorligini oshirishni talab qildi. Yigirmanchi asrning 60-yillarida qizil cho'l sigirlari baliqchi buqalar tomonidan qanotli edi. Bu hayvonlarni tanlash tasodifiy emas:

• birinchidan, zotlarning oʻzaro bogʻliq genetikasi bor;
• ikkinchidan, ular bir xil turdagi metabolizmga ega;
• Uchinchidan, ular bir xil mahsuldorlikka ega;
• toʻrtinchidan, baliqchilarning sut mahsuldorligi yuqori, sutdagi yogʻ ulushi yuqori, tirik vazni koʻproq va eng muhimi, mashinada sogʻishga yaxshi moslashadi.

Keyinchalik, Daniya zotiga qon qo'shildi. 90-yillarda uch zotli chatishtirishlar yog'liligi 3,82% bo'lgan to'rt yarim ming litrgacha sut berdi. Hayvonlarning bugungi ko'rinishini shakllantirishda so'nggi rolni Golshteynlar o'ynagan. Har bir zot o'z izini qoldirdi:

• qizil dasht qoramoli - chidamlilik va qamoqda saqlash sharoitlariga moslashish;
• baliqchilar - yelin ishlab chiqarish qobiliyati va yog'ning yuqori foizi;
• "Danes" - uzoq muddatli foydalanish va yuqori sut mahsuldorligi;
• golshteynlar - yuqori tirik vazn,mashina sog‘ishga moslashgan yaxshilangan yelin shakli.

Xususiyatlar

Bugungi kunda hayvonlar Ukraina, Rossiya va Qozog'iston hududida eng yaxshi hayvonlar qatoriga kiradi. Sigirlarning qizil dasht zoti qanday? Xususiyat:

• 18-19-asrlarda Ukrainada ishlab chiqarilgan;
• mahsuldorlik turi - sut mahsulotlari;
• ozg'in, kuchli konstitutsiyaga ega;
• buqalarning tirik vazni - 900 kg gacha, sigirlar - 400-500 kg;
• tug'ilgandagi buzoqlarning vazni: g'unajinlar - 27-30 kg, buqalar - 35-40 kg;
• zotli uchun o'rtacha sut mahsuldorligi - 3500-4000 kg (naslchilik reproduktorlarida - 4500-6000 kg), yog'liligi 3,5%;
• iqtisodiy foydalanish - 4, 74 laktatsiya;
• tovuqlar naslchilik yoshiga 18 oyga yetadi, tirik vazni 320-350 kg.

Unumdorlik

Qizil dasht zotli sigirlar sut sog`ish bo`yicha yaxshi hisoblanadi. Zotiga ko'ra, o'rtacha sut sog'ish 3500 dan 4000 kg gacha. Naslchilik xo‘jaliklarida yuqori ko‘rsatkichlar mavjud: o‘rtacha sut mahsuldorligi 4000 dan 5000 kg gacha, rekordchilar o‘n ikki ming litrgacha sut ishlab chiqarishga qodir, yog‘lilik 5% ga yetishi mumkin.

Sut mahsuldorligi yaylovlarning sifati va yaylov mavsumining davomiyligiga bog'liq. Eng yaxshi ko'rsatkichlarga dasht zonasida erishish mumkin. Hayvonlar unumdor, uch yil ichida bitta ayoldan to'rtta nasl olishingiz mumkin. Bolalash orasidagi tanaffus bir yildan bir oz ko'proq (380 kun). Tug'ilishning oldini olish uchun sigirlar 40 kundan 60 kungacha boqiladi.

Bu zotning go'sht sifatlaripast, so'yish rentabelligi 50% dan oshmaydi. Yosh hayvonlarni maqsadli boqish bilan go'sht mahsuldorligi oshadi, lekin juda oz. Hayvonlarning skeleti yengil, mushaklari kam rivojlangan. Bunday sigirlarni go‘sht uchun boqish iqtisodiy jihatdan foydali emas.

Tashqi

Sut yo'nalishidagi hayvonlarga xos bo'lgan tipik tashqi belgilar, sigirlarning qizil cho'l zotiga ega. Tashqi tavsif:

• so'rg'ichdagi balandlik - 127-132 sm;
• ko'krak -183-190sm;
• qiyshiq uzunlik - 154-160 sm;
• metakarpus aylanasi - 18-19 sm;
• rangi och qizildan to quyuq olchagacha, oq belgilar qabul qilinadi;
• mushaklar rivojlanmagan;
• tanasi burchakli, uzun;
• bo'yin quruq, tor;
• bosh chirogʻi, biroz choʻzilgan;
• orqa uzun va tekis;
• oyoqlar kuchli, quruq;
• ko'krak tor, chuqur;
• o'rta kattalikdagi elin, bezli.

G'amxo'rlik

Sigirlarning qizil dasht zoti oddiyligi va atrof-muhit sharoitlariga tez moslashishi bilan ajralib turadi.

Hayvonlarni saqlash:

• Yoz davri. Eng yaxshi variant - yaylovlarda bepul o'tlash. Joylashuv - fermadan 2 kilometr uzoqlikda. Ular shiyponlar va sug'orish teshigi bilan jihozlangan. Yozgi lagerlar ko'pincha sog'ish punktlari bilan mashq qilinadi.
• Qishki toʻxtash davri. Hayvonlar bog'langan yoki bo'shashgan uy-joyli omborlarda saqlanadi. Shartlar kerakhayvonlar gigienasi standartlariga rioya qiling.
• Oziqlantirish. Yaylovda hayvonlarning ozuqasi yetarli ekanligiga ishonch hosil qiladi, kerak bo'lsa, ularni ildiz ekinlari va omixta yem bilan boqadi. Qishda ratsionning asosini pichan tashkil qiladi, omixta yem, somon qo'shiladi, shirali ozuqa sifatida silos ishlatiladi (umumiy ovqatlanishning 25% dan ko'p bo'lmagan), ildiz ekinlari va mineral qo'shimchalar kiritilishi kerak.
• Kasalliklarning oldini olish. Yuqumli kasalliklarga qarshi emlash.
• G'amxo'rlik. Vaqti-vaqti bilan hayvonlarning ifloslangan junlari olib tashlanadi, har bir sog'ishda elinlar yaxshilab yuviladi, shoxlar va tuyoqlar o'tlashdan oldin kesiladi.

Xususiyatlar

Bu zotning hayvonlari postsovet hududidagi shaxsiy tomorqalarda ham boqiladi. Ayniqsa, Ukraina, Qozog'iston, Oltoy va Rossiyaning janubidagi cho'l zonalarida mashhur. Sigirlarning qizil cho'l zotlari (egasining sharhlari bunga e'tibor berishadi) juda bardoshli va har xil iqlim sharoitlariga mukammal moslashadi. U quruq yoz va issiq ob-havoga toqat qiladi.

Bu zotning xususiyatlaridan alohida ta'kidlangan:

• kuchli immunitet hayvonlarni sut chorvachiligi - leykemiyadan qutqaradi;
• tezkor iqlimlashtirish;
• oddiy kontent;
• ajoyib chidamlilik;
• yaxshilangan parvarish va oziqlantirishga yaxshi javob;
• sutning to'yimliligi va mazaliligi yuqori.

Bugungi kunda zotda mavjud boʻlgan nasllarning nomlari boʻyicha zotning mashhurlik darajasini aniqlash mumkin: Ukraina, Kuban, Qozoq, Gʻarbiy Sibir, Kulunday.(oltoy).

Yozuvlar

Oxirgi yarim asrda bir necha oʻnlab rekordchi sigirlar quyidagi koʻrsatkichlar bilan qayd etilgan:

• 10 000 kg dan ortiq laktatsiya uchun -14 bosh;
• laktatsiya uchun 9000-9999 kg - 32 bosh.

Sutning yog'liligi kamida 3,69% edi. Bu chorvachilikning asosiy qismi Ukraina va Qozogʻistondagi naslchilik zavodlarida yetishtiriladi. Bunday xo‘jaliklarning podasi sigirlari 6000 kg dan sut sog‘ib olishi odat tusiga kirmaydi. Qizil dasht zotli sigirlar ajoyib rekordchilarga ega:

Bo'ron 6070:

- sut mahsuldorligi – 10 170 kg;

- yog 'miqdori - 4, 0%;

- fermer xoʻjaligi - "Proletar jangchisi" kolxozi, Zaporojye viloyati, Ukraina.

Goosebump 8890:

- sut mahsuldorligi – 10 497 kg;

- yog 'miqdori - 4, 05%;

nomidagi - ferma - naslchilik zavodi. Kirov, Xerson viloyati, Ukraina.

Ilova 1910:

- sut mahsuldorligi - 11 100 kg;

- yog 'miqdori - 4, 02%;

- fermasi - "Severo-Lubinskiy" naslchilik zavodi, Omsk viloyati, Rossiya.

Cloudberry 201:

- sut mahsuldorligi –12 426 kg;

- yog 'miqdori - 3, 82%;

- fermer xoʻjaligi - "Qaraganda" naslchilik zavodi, Qaragʻanda viloyati, Qozogʻiston.