Uglerod ammoniy tuzlari: tavsifi, tarkibi, qoʻllanilishi

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-02 14:04

Deyarli hech bir sanoat kimyoviy faol moddalarsiz ishlamaydi. Qo'shimchalar qishloq xo'jaligida, oziq-ovqat sanoatida, terini qayta ishlashda, qurilishda va inson faoliyatining boshqa ko'plab sohalarida qo'llaniladi. Ularning barchasi orasida universal bo'lgan ammoniyli uglerod tuzlari alohida o'rin tutadi.

Uglerod ammoniy tuzi

Uglerod ammoniy tuzi - oq noorganik birikma, suvda yaxshi eriydi, karbonat kislota va ammoniy tuzlarining oʻzaro taʼsiri mahsulotidir.

Ochiq havodagi moddalar kristallari koʻp miqdorda ammiak va karbonat angidrid ajralib chiqishi bilan tez parchalanadi va keyin uchuvchi holga keladi. Ikki xil kimyoviy birikma mavjud:

1. Metallurgiya sanoatida uran rudalarini oʻzlashtirish jarayonida flotatsiya jarayoni, xrom terini neytrallash va mahsulotlarni boʻyash uchun faol foydalaniladigan B tipidagi uglerod-ammoniy tuzlari.
2. A toifali tuzlarorganik mahsulotlar ishlab chiqarish, kimyoviy reagentlar sintezi uchun ishlatiladi.

Barcha turdagi kimyoviy birikmalar etanol va asetonda erimaydi. Moddalar ammoniy tuzlari va karbonat kislota oʻrtasida oksidlanish-qaytarilish reaksiyalarini boshlash orqali olinadi.

Kimyoviy tarkibi

Davlat standartlariga ko'ra, uglerod ammoniy tuzlari quruq moddalar bo'yicha kamida 99% ammoniy bikarbonat, ammoniy karbonat - 1% dan ko'p bo'lmagan va molekulyar darajada 3% dan ko'p bo'lmagan suvga ega bo'lishi kerak.

Aniq kimyoviy tarkibi kristall moddaning qoʻllanilishiga qarab farq qilishi mumkin. Shunday qilib, oziq-ovqat sanoati uchun kompozitsiyada kamida 20,9% NH_{3 bo'lishi kerak. Boshqa birikmalarning massa ulushi qat'iy tartibga solingan doiraga ega va quyidagi ko'rsatkichlardan oshmasligi kerak:}

• og'ir metallar - 510-4;
• mishyak - 110-4;
• temir va uning valentlik birikmalari – 110-3;
• xlor va xloridlar - 110-3;
• suvda erimaydigan birikmalar – 510-3.

Bu koʻrsatkichlar TU U 6-04687873.025-95, kimyoviy formulasi - NH₄HCO_{3. tomonidan belgilangan.}

Fizik va kimyoviy parametrlar

Uglerod-ammiak tuzlari ularni o'ziga xos modda sifatida belgilaydigan ko'rsatkichlarga ega:

• modda kristallarining rangi oq, pushti yoki kul rang bilan ifodalanishi mumkin;
• uchun ammiakning massa ulushiA guruhi 21% ga to'g'ri kelishi kerak, B markasi uchun - 20,7%;
• kalsinlashdan keyin massa qoldig'i A turi uchun 0,008% dan, B turi uchun 0,02 dan oshmasligi kerak.

Uglerod ammoniy tuzi sifatida faqat ushbu parametrlarga javob beradigan moddani aniqlash mumkin. GOST 9325-79 ushbu qoidalarni birlashtiradi, shuningdek, ishlab chiqarish, tashish va saqlash, ehtiyot choralari va xavfsizlik qoidalarini tartibga soladi.

Dastur doirasi

Uglerod ammoniy tuzi oziq-ovqat sanoati va qishloq xo'jaligida eng ko'p qo'llaniladi. Birinchi sohada u E503 qo'shimchasi ostida ishlatiladi, ko'pincha ozuqaviy xamirturush va oziq-ovqat ammoniy karbonatini almashtiradi. Foydalanish uchun modda 20 oC va undan yuqori haroratda suvda eritiladi, so'ngra un quyilishidan biroz oldin retsept aralashmasiga qo'shiladi.

Uglerod ammoniy tuzining fizik va kimyoviy parametrlari uni oʻgʻit sifatida ishlatish imkonini beradi. Moddaning kristallarini kiritish orqali ular tuproqda nitritlarning to'planishi jarayonining sekinlashishiga yoki to'liq to'xtashiga erishadilar, bu hosilning pishishi va miqdoriga foydali ta'sir ko'rsatadi:

1. Hosildorlik 15-45% ga oshadi.
2. Meva ekinlarining dastlabki bosqichi bir-ikki haftaga erta keladi.
3. Tuproqning fosforli oʻgʻitlarga boʻlgan talabini kamaytiradi.
4. Gumus shakllanishiga yordam beradi.

Mamlakatimizda uglerod ammoniy tuzi asosidagi oʻgʻitlar ishlab chiqarish mahalliy tadbirkorga yoʻn altirilgan, nega mahsulot narxi ancha yuqorixorijiy analoglar narxidan past.

Ehtiyot choralari

Uglerod-ammiak tuzlari 4-xavf sinfiga kiradi. Ularda inson salomatligi uchun xavfli ikkita modda - ammiak va karbonat angidrid mavjud. Birinchi element juda zaharli bo'lib, nafas olish yo'llariga kirsa, tirnash xususiyati keltirib chiqaradi. Zaharlanishda markaziy asab tizimi ta'sirlanadi, bosh og'rig'i, lakrimatsiya, konvulsiyalar va boshqa alomatlar paydo bo'ladi.

Karbonat angidrid narkotik va tinchlantiruvchi ta'sirga ega. Ko'p miqdorda u nafas olish markazini beqarorlashtiradi, bo'g'ilishga olib keladi va kislorod etishmasligidan o'limga olib kelishi mumkin.

Shuning uchun uglerod ammoniy tuzlari faqat maxsus kiyim, koʻzoynak, ishqorga chidamli qoʻlqop va gazniqoblarda qoʻllanilishi mumkin. Ishdan keyin shaxsiy gigiena qoidalariga rioya qiling, eng yaxshisi iliq dush.