Sabzi Karotel: nav tavsifi, xususiyatlari, o'sish xususiyatlari

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Sabzi foydali elementlar va vitaminlarning eng boy tarkibiga ega noyob ildiz ekinidir. Hozirgi vaqtda butun dunyoda minglab navlar etishtirilmoqda. Ulardan biri bir oz cho'zilgan, qalin ildizlari va yorqin, to'q sariq-qizil rangga ega sabzi Karotelning stol navidir. Fermerlar uni yaxshi hosil, ajoyib ta'm va kasalliklar va zararkunandalarga chidamliligi uchun yaxshi ko'radilar.

Turli tavsif

Sabzi Karotel o'rtacha navlarga tegishli. Ildiz hosili kichik yadroli, to'mtoq uchi bor, pulpa shirin, suvli, qarsillab, karotinga boy. Karotel rang berish, tortishish uchun qarshilik uchun qadrlanadi. Sabzi vazni kichik, o'rtacha oltmish gramm.

Turlar

Sabzi Karotel - eski nav. Do'konlarda uni topish qiyin, lekin uning ko'p navlari bor:

1. Eng qadimgi nav turlaridan biri Parij karteli. Ildiz ekinlari sakson kun davomida pishib etiladi. Ularning yoqimli hidi, shirin ta'mi bor. Og'ir tuproqda eng yaxshi o'sadi. Turli yangi iste'mol qilish, muzlatish, konservalash uchun mo'ljallangan. Kamchiliklari past rentabellikni o'z ichiga oladi - kvadrat metr uchun besh kilogrammgacha.
2. Polar kızılcıklar taxminan oltmish kunda pishadi. Turi odatda yoz tez tugaydigan Rossiyaning shimoliy hududlarida o'stiriladi. Bu sovuq iqlim sharoitida etishtirish uchun eng yaxshi navlardan biri hisoblanadi. Ildiz ekinlari uzoq vaqt saqlanmaydi, shuning uchun ular oziq-ovqat, konserva, muzlatish uchun ishlatiladi.
3. Sabzi Alenka - sabzi Karotelning yana bir turi. U yorilib ketmaydi, kasalliklarga mukammal qarshilik ko'rsatadi. Ildiz hosili silindrsimon shaklga ega va o'rtacha uzunligi taxminan o'n besh santimetrga teng. 85 kun pishadi. Turning kamchiliklari - ehtiyotkorlik bilan parvarish qilish zarurati, aks holda hosil muvaffaqiyatsiz bo'ladi.
4. Carotel select – nav turining Gollandiya vakili. Boshqa turlardan yuqori plastiklikda farqlanadi. Ildiz ekinlarining uzunligi 14 santimetrga etadi, rangi boy, juda yorqin, to'q sariq. Xilma-xillik pishirish, konservalash uchun ideal. Kamchilik - tuproqqa yuqori talablar va pishib etish uchun maxsus sharoitlar - u faqat engil tuproqlarda o'sadi.

Hosildorlik

Yaxshi parvarish bilan Karotel sabzi yaxshi hosil beradi. Bir kvadrat metrdan siz uzunligi 20 santimetrgacha va og'irligi 150 grammgacha bo'lgan oltidan etti kilogrammgacha yoki undan ko'p kilogramm ildiz ekinlarini olishingiz mumkin.har biri.

Sabzini qachon ekish kerak

Sabzi ekish vaqti har bir mintaqa uchun alohida tanlanadi. Bu juda erta bo'lmasligi kerak. Eng maqbul vaqt - o'rtacha kunlik harorat +15 °S.

To'shak oldindan tayyorlangan. Unda tuproq bo'sh bo'lishi kerak. Agar er og'ir bo'lsa, u qum bilan suyultiriladi. Keyin urug'lar tayyorlanadi. Ular nam latta ustiga yotqizilgan, ustiga ikkinchi qatlam bilan qoplangan. Mato har doim nam bo'lishi kerak. Urug'lar shishib ketgandan so'ng, ular ikki hafta davomida qattiqlashishi uchun muzlatgichga joylashtiriladi.

Ekishga tayyorgarlik jarayonida tuproqqa o'g'itlar (gumus, kul) qo'llaniladi. Azotli o'g'itlar yoki go'ngni ishlatmang, chunki sabzavot yuqori azot tarkibiga juda sezgir.

Tuproq tayyorlash

Tegishli joyni tanlagandan so'ng, sabzi ekish uchun tuproqni tayyorlang. Bahor ekish paytida er oldindan, kuzdan boshlab qazib olinadi. Siz chuqur qazishingiz kerak, bir yarim belkurak.

Ekishdan oldin, to'shaklarga o'tin kuli sepiladi, shundan so'ng ular chuqurligi 2,5 sm dan oshmaydigan jo'yaklar hosil qila boshlaydi.

Ekish va o'g'itlashning xususiyatlari

Kuzgi va qishki foydalanish uchun Karotel sabzini olishingiz kerak bo'lsa, unda ekish may oyining birinchi kunlaridan boshlab amalga oshiriladi.

Oldindan tayyorlangan urug'lar ikki santimetr chuqurlikdagi oluklarga yotqiziladi, qatorlar orasidagi masofa yarim metrni tashkil qiladi. Yuqoridan, ekinlar kino bilan qoplangan. Norm 1 m² uchun 0,5 g ekish hisoblanadi. Ko'chatlar ikki hafta ichida paydo bo'ladi. Keyin darholekishning birinchi nihollarining ko'rinishi ularning qalinlashishiga yo'l qo'ymaslik uchun ehtiyotkorlik bilan yupqalashtirilishi kerak.

Siz qishdan oldin urug'larni ekishingiz mumkin. Tavsifga ko'ra, Karotel sabzi avvallari bodring, pomidor, karam yoki piyoz o'sadigan joylarda yaxshi ishlaydi.

Uni boqing mutaxassislar faqat mineral o'g'itlarni tavsiya qiladilar. Birinchi marta ular ommaviy kurtaklar paydo bo'lganidan ikki hafta o'tgach kiritiladi. Qoidaga ko'ra, kaliy magneziyasi 1 choy qoshiqda ishlatiladi. bir chelak suvga. Keyin, yuqori kiyim uchun, har bir chelak suv uchun 20 g kaliy nitrat, 15 g qo'sh superfosfat va 15 g karbamid oling.

Sug'orish

Va sabzi qanchalik tez-tez sug'oriladi? Tajribali bog'bonlar sug'orish mo''tadil va bir xil bo'lishi kerakligini aytishadi. Bu namlikni yaxshi ko'radigan ekin bo'lsa-da, u turg'un suvni yoqtirmaydi, shuning uchun uni tez-tez sug'orish kerak, lekin hayot beruvchi namlikning qismlari kichik bo'lishi kerak. Va hech qanday holatda yosh kurtaklar suv ostida qolmasligi kerak.

Birinchi sug'orish unib chiqqandan keyin darhol amalga oshiriladi. Shu paytdan boshlab va ildiz hosilining massasi o'sishining butun davrida to'shaklar me'yor bilan uch marta sug'oriladi - kvadrat metrga bir chelak suv. Odatda ular buni kechqurun qilishadi. Keyin siz faqat tuproqni ozgina namlashingiz kerak. Ammo ma'lum bir hududda sabzi qanchalik tez-tez sug'orilishi nafaqat tuproqqa, balki ob-havo sharoitlariga ham bog'liq. Agar issiq bo'lsa va er engil, qumli bo'lsa, uni haftasiga 5-6 marta sug'orish kerak. Ildiz ekinlari yorilib ketmasligi uchun sug'orishni o'rim-yig'imdan 2-3 hafta oldin tugating.

Nima ekish kerakildiz ekinlaridan keyin

Va keyingi yil sabzidan keyin nima ekish kerak, chunki bu ildiz ekinlari erni juda zaiflashtiradi? O'tgan yili sabzi o'stirilgan maydonni ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak. Bu joyda ozuqa moddalari kam bo'ladi, shuning uchun yaxshi ko'radigan va o'g'itlashdan qo'rqmaydigan ekinlarni ekish yaxshidir. Bu bodring, karam, pomidor bo'lishi mumkin.

Yerni tiklash uchun sabzi yig'ib olingandan keyin yashil go'ng ekish foydalidir. Qishdan oldin ular o'rib olinadi va bog 'to'shagida tekis qatlamga yotqiziladi. Buning uchun siz jo'xori, xantal, javdardan foydalanishingiz mumkin. Bu ekinlar tuproqni oziqlantiradi, tuzatadi va uni zararsizlantiradi.

Agar siz sabzidan keyin keyingi yil nima ekish kerakligini bilsangiz, keyinchalik ildiz ekinlaridan mo'l hosil olishingiz mumkin. Agar almashlab ekishni amalga oshirmasangiz, butun hosilni yo'qotishingiz mumkin.

Kasalliklar, zararkunandalar

Sabzining asosiy kasalliklari va zararkunandalariga chirigan, jigarrang dog'lar, shira, sabzi mittilari kiradi.

Chirishdan qutulish uchun kaliyli o'g'itlar qo'llanilishi kerak. Jigarrang dog'lar qichitqi o'ti bilan olib tashlanadi yoki bog'dorchilik do'konlarida taklif qilinadigan maxsus preparatlar qo'llaniladi. Davriy kimyoviy muolajalar hasharotlarga qarshi kurashda yordam beradi.

Toʻplam, saqlash

Carotel taxminan 100-105 kundan keyin yig'ib olinadigan navlarga tegishli. Muayyan nav turining pishish vaqti bo'yicha ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga qarab, o'simlik mavsumini aniqroq bilib olishingiz mumkin.

Uzoq muddatli saqlash uchun yig'ib olingandan so'ng, sabzi ehtiyotkorlik bilano'n ikki darajagacha bo'lgan haroratda soyada quritilgan. Sharhlarga qaraganda, qumda saqlash usuli o'zini juda yaxshi ko'rsatadi.

Har qanday sharoitda sabzi keyingi hosilga qadar barcha ozuqa moddalarini va foydali xususiyatlarini saqlab qolishi mumkin.