Soʻyish uchun uskunalar: tavsif, texnik xususiyatlar va sharhlar

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Chorva mollarini so’yish va olingan go’shtni keyingi qayta ishlash bo’yicha chora-tadbirlar murakkab va ko’p bosqichli jarayondir. Texnologiyalar tana go'shtini sovutish, saqlash va saqlash uchun birliklarni o'z ichiga olgan maxsus jihozlardan foydalanishni nazarda tutadi. Zamonaviy qurilmalar va qayta ishlash liniyalari qo'shimcha mahsulotlarni utilizatsiya qilgan holda deyarli chiqindisiz ishlab chiqarishni tashkil etish imkonini beradi. Qoida tariqasida, chorva mollarini so'yish uchun uskunalar alohida binolarni to'ldirish uchun ishlatiladi. Ammo yaqinda modulli ustaxonalar ham mashhur bo'lib ketdi, ularda texnik jihozlar allaqachon so'yish uchun zarur bo'linmalar bilan ta'minlangan. Bular so‘yish joylari bo‘lib, ular juda funktsional va tejamkor.

Shuni qoldirish uskunasi

Ajoyib qilish uchun maxsus qutilar ishlatiladi. Qoida tariqasida, ular cho'chqalar bilan ishlash uchun mo'ljallangan. Qurilish materiali sifatida zanglamaydigan po'latdan foydalaniladi. Bunday qutilarning standart o'lchamlari quyidagicha: uzunligi 162 sm, balandligi 175 sm va kengligi 75 sm. Cho'chqalarni so'yish uchun bunday uskunaning massasi 200 kg dan oshmaydi, bu esa imkon beradiog'irligi 140 kg gacha bo'lgan shaxslarni hayratda qoldiradi. Boks ishi quyidagi sxema bo'yicha amalga oshiriladi:

• Cho'chqalar so'yish uchun olib kelinadi, shundan so'ng qopqog'i yopiladi.
• Shovqin qilish uchun maxsus qisqichlar ishlatiladi.
• Tutqich qutisi qulfdan chiqarilgan.
• Tana goʻshti avtomatik ravishda boksdan soʻyishga oʻtadi.

Ajoyib uchun bunday modellarning afzalliklari oddiy parvarishlashni o'z ichiga oladi. Albatta, har bir hodisadan so'ng, to'liq tozalashni amalga oshirish kerak, ammo oddiy dizayn tufayli bu harakatlar alohida muammolarni keltirib chiqarmaydi. Ajoyib operatsiyadan so'ng, boshqa turdagi cho'chqa so'yish uskunasi qo'llaniladi. Xususan, chorva mollarini birlamchi qayta ishlash uchun texnik vositalardan foydalanish mumkin.

Birlamchi qayta ishlash sexlari

Kichik go'shtni qayta ishlash korxonalari odatda har bir qayta ishlash siklini yuqori mahsuldorlik bilan bajarish uchun mo'ljallangan to'liq birliklarni etkazib bera olmaydi. Bunday hollarda birlamchi qayta ishlash kompleksi eng yaxshi variantga aylanadi. Qoida tariqasida, mashinalar bunday majmualarda jamlangan bo'lib, ular orqali mini-so'yish joyi tashkil etiladi. Ushbu turdagi uskunalar to'liq ishlov berish aylanishiga imkon beradi. Shunga qaramay, mashinalarning funktsiyasi chiqindisiz texnologiyalardan foydalangan holda xarajatlarni minimallashtirishni kutish bilan amalga oshiriladi. Boshqacha qilib aytganda, korxona barcha ikkilamchi mahsulotlarni tasarruf etadi. Bunday quvvatlarga o'tishdan boshlab, ko'pchilik past mahsuldorlik bilan to'xtatiladi vaqoniqarsiz funksionallik. Ammo bu zamonaviy chiziqlarga taalluqli emas. Birinchidan, avtomatik qurilmalar va dastgohlarning mavjudligi ishlov berish tezligini tezlashtiradi. Ikkinchidan, so'yish joylari har xil turdagi uskunalar bilan ta'minlangan, ularni alohida ko'rib chiqish kerak.

Mini so'yish uskunalari

Qayta ishlash komplekslarining jihozlariga bir necha turdagi uskunalar kiradi. Aslida, har bir mashina o'zining qayta ishlash funktsiyasini qat'iy bajaradigan kichik chiziqdir. Masalan, integratsiyalashgan qayta ishlash tizimidagi qoramol so'yish sexi uchun uskunalar quyidagi mashinalar bilan ifodalanadi:

• Bosh tutqich va oziqlantiruvchi bilan stun bo'lmasi.
• Barabanli lift tipidagi skinner.
• Ichak tolasi bilan ichak asosi.
• Kvartal uchun lift.
• Tana goʻshtini relslarga joylashtirish uchun qurilma.
• Sayohat tarozilari.
• Sovutish tuneli.
• Ogʻirligi (odatda variant sifatida beriladi).
• Tasmali arra.

Albatta, paket boshqa birliklarni o'z ichiga olishi mumkin, ammo bu holda birlamchi ishlov berish vositalarining standart to'plami ko'rib chiqiladi. Sanoat so'yish joylari bilan chiziqning o'xshashligini ta'kidlash kerak. Hatto minimal konfiguratsiyada ham KRS so'yish punkti uchun uskunalar nafaqat asosiy operatsiyalarni, balki yordamchi protseduralarni ham bajarishga imkon beradi - masalan, bir xil chiqindilarni qayta ishlash bilan bog'liq.

KRS kompleksining xususiyatlari

Modulli chiziq bo'lishi mumkinturli darajadagi mahsuldorlik bilan ishlash uchun mo'ljallangan, bu sizga chorva mollarini soatiga o'rtacha 5 boshgacha bo'lgan tezlikda so'yish imkonini beradi. Bunday KRS kompleksi quyidagi xususiyatlarga ega bo'ladi:

• Ogʻirligi - 14 tonna.
• Olchamlari - 1220x244x554 sm.
• Tarmoq talablari - quruq kontakt bilan ulanganda 380 V.
• Yozda quvvat sarfi 24 kVt/soat.
• Qishda quvvat sarfi 28 kVt/soat.
• Suv bosimi - minimal daraja 2 atm.
• Kanalizatsiya drenajining ulash oʻlchami - 11 sm.

Modulli komplekslar an'anaviy go'shtni qayta ishlash zavodlari bilan bir xil komponentlardan hosil bo'ladi. So'yish va birlamchi qayta ishlash uchun zamonaviy uskunalar teri va ichaklarni olib tashlash uchun apparatlar va qurilmalar bilan chambarchas bog'liq. Bular yuqori texnologiyali mashinalar boʻlib, ular avtomatik tuzatish datchiklari, ishonchli tarozilar va boshqa foydali variantlar bilan jihozlangan.

Qassobxonalar uchun texnik yordam

Qoidaga koʻra, goʻsht va chiqindilarni boqish, soʻyish va keyingi qayta ishlash boʻyicha operatsiyalar amalga oshiriladigan toʻrtta boʻlim mavjud. Asosiy bo'limga yuqorida aytib o'tilgan ajoyib quti, so'yish uskunasining o'zi, ajoyib elektr moslamasi va kuydiruvchi idish kiradi. Buning ortidan ichak chiqindilari qayta ishlanadigan sayt keladi. Uning jihozlari ichak ekstraktsiyasi uchun birliklarni va texnologik jadvalni o'z ichiga oladi. Ba'zi korxonalarda ozuqa pishiriladigan bo'limlar ham mavjud. Bu yerda maxsus qozonlar, aravachalar, bir xil texnologik stol va parchalanuvchilar oʻrnatilgan.

Yog 'qayta ishlashning deyarli har bir bosqichida mumkin. Uni yig'ish uchun turli xil qurilmalar taqdim etilishi mumkin, ammo eng samarali yechim tegishli mashinalar bilan yog'ni qayta ishlash bo'limini tashkil qilish bo'ladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, bir nechta bo'limlarga bo'lingan so'yish uskunalari uzoqroq xizmat qiladi va kamroq texnik xizmat ko'rsatish vaqtini talab qiladi. Ammo amalda bu afzalliklarga faqat korxonada makonni oqilona rayonlashtirish sharti bilan erishish mumkin.

Soʻyish uskunalari egalarining fikr-mulohazalari

Odatda mashhur ishlab chiqaruvchilarning avtomobillari haqidagi sharhlar ma'qul. Uskunalar egalari yuqori funksionallik, chidamlilik va ishlashni qayd etadilar. Aytgancha, zamonaviy modellar barcha turdagi elektron tizimlar va avtomatlashtirilgan qurilmalar bilan to'liq ta'minlangan. Chorvachilikni so'yish uchun bunday uskunalar, shubhasiz, ish tezligini va sifatini oshiradi, ammo buzilish holatlarida siz ta'mirlash ishlari uchun jiddiy miqdorni tayyorlashingiz kerak bo'ladi. Va shunga qaramay, bunday liniyalarning foydalanuvchilari maxsus texnologik uskunalardan foydalanish qulayligi haqida gapirishadi. Lekin bu qimmat va kontentga ehtiyotkorlik bilan yondashishni talab qiladi.

Modulli seminar sharhlari

Kompleks liniyalar ixchamlik, qayta ishlash jarayonlarini optimallashtirish va ba'zi hollarda tejamkorlik afzalliklariga ega. Biroq, modul egalariga ko'raustaxonalar, so'yish uskunalari bir-biri bilan chambarchas bog'liq va agar bitta qurilma buzilgan bo'lsa, butun tsikl to'xtaydi. Biroq, bunday hodisalar ma'lum bir mini-so'yish joyining jihozlari va konfiguratsiyasiga bog'liq. Bundan tashqari, bunday xavflar bloklarning harakatchanligi va makondan oqilona foydalanish bilan qoplanadi. Agar biz xarajat haqida gapiradigan bo'lsak, ba'zi hollarda bu an'anaviy ustaxonani jihozlash narxidan oshib ketadi.

Uskuna qancha turadi?

Uskunaning o'zi xilma-xil bo'lgani uchun narxlar koridori juda keng. Eng past daraja alohida qurilmalar va moslamalar bilan ifodalanadi. Bu chorva mollarini so'yish uchun dastlabki uskuna bo'lib, uning narxi 30-50 ming rublni tashkil qilishi mumkin. Agar biz ilgaklar va tozalagichlar ko'rinishidagi qo'shimcha qurilmalar haqida gapiradigan bo'lsak, unda ular 5-10 ming rublga baholanadi.

Shubhasiz, modulli so'yish liniyalari yuqori narxlarda baholanadi. O'rta diapazonda biz 2-3 million rubl haqida gapirishimiz mumkin. Biroq, barchasi mini-ustaxonaning konfiguratsiyasi, qo'shimcha qurilmalari, funksionalligi va ishlashiga bog'liq. Masalan, so'yish uchun avtomatik uskunalar eng qimmat hisoblanadi - bu holda narxlar 3-3,5 million rublgacha oshadi. bitta seminar uchun.

Xulosa

Go'sht ishlab chiqaruvchilar, shuningdek, faoliyati ushbu soha bilan bog'liq bo'lgan tadbirkorlar ta'kidlaganidek, so'yishni texnik tashkil etish hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi. Asosiysi, korxonaning aniq vazifalarini aniqlash, mos xonani topish va liniya uchun aloqa yordamini hisoblash. Daromadsizlik tufayli qiyinchiliklar paydo bo'lishi mumkinbiznes. Faqat so'yish uchun uskunalar emas, balki uning yordami bilan ishlab chiqariladigan mahsulotlarni ham hisobga olish muhimdir. Ko'pgina ishlab chiqaruvchilar chiqindisiz korxonalarning muhimligini bejiz ta'kidlashmaydi. Agar siz so'yish sexining quvvatini, mumkin bo'lgan operatsiyalar doirasini to'g'ri hisoblab chiqsangiz va xom ashyoni to'g'ri saqlash uchun sharoitlarni tashkil qilsangiz, bunday biznesning muvaffaqiyati ehtimoli sezilarli darajada oshadi. Uskunaga, xoh u bitta mashina yoki to‘liq modulli liniya bo‘lsin, investitsiya qilishdan oldin bu masalalarni ko‘rib chiqish kerak.