Moskva qandolatchilik korxonalari: eng yaxshi korxonalar haqida umumiy ma'lumot

Mundarija:

Moskva qandolatchilik korxonalari: eng yaxshi korxonalar haqida umumiy ma'lumot
Moskva qandolatchilik korxonalari: eng yaxshi korxonalar haqida umumiy ma'lumot

Video: Moskva qandolatchilik korxonalari: eng yaxshi korxonalar haqida umumiy ma'lumot

Video: Moskva qandolatchilik korxonalari: eng yaxshi korxonalar haqida umumiy ma'lumot
Video: UY SHAROITIDA OYIGA 300$ DAROMAD TOVUQ BOQISH BIZNESI TUXUMGA 2024, Aprel
Anonim

Moskva va Moskva viloyatida haqiqatan ham oddiy qandolatchilik mahsulotlarini topish juda qiyin. Ko'rinishidan mazali shirinliklardan ba'zi muassasalar faqat asl nusxaning ayanchli ko'rinishini yaratadilar. Pulni tejashga harakat qilib, sariyog 'o'rniga margarin qo'shadi yoki undan ham yomoni, o'nlab yoki ikkita konservant qo'shadi.

Natijada qandlar, yogʻlar, uglevodlar va barcha turdagi qoʻshimchalar koʻp boʻlgan narsa boʻlib, undan pushaymonlik va vijdon azobi bilan bir hafta davomida depressiyaga tushib qolishingiz mumkin. Biz Moskva va mintaqadagi eng yaxshi qandolatchilik do‘konlarini aniqlashga harakat qilamiz, ular orasida eng aqlli muassasalar ham bor, u yerda boshqa rus, italyan yoki frantsuz shirinliklarini taklif qilib, aldanib qolmaysiz.

Poytaxtdagi eng yaxshi qandolatchilik korxonalari

Ba'zilar klassik va an'anaviy retseptlarga qat'iy rioya qilishadi, ayniqsa bunga e'tibor berishadi, boshqalari esa o'zlariga kichik erkinliklar va tanish taomlarni talqin qilish imkonini beradi. Ammo yana, Moskvadagi birinchi va ikkinchi qandolatchilik korxonalari o'z obro'siga, shuningdek, iste'molchining o'ziga nisbatan juda ehtiyotkor. Shunday qilib, biz quyidagi ro‘yxatdan istalgan muassasani tanlaymiz va tortlar, kruassanlar, eklerlar va tortlar dunyosiga sho‘ng‘ib ketamiz.

Ostidan past tortKompaniya (UDC)

Moskvadagi eng yaxshi qandolatchilik do'konlaridan biri mashhur oshpaz Isaak Korreaning yordamisiz ochildi. Uning hisobiga bir xil nomdagi iste'molchi restoranlari muvaffaqiyatli faoliyat ko'rsatuvchi va zavqlanadigan butun tarmoq mavjud. Ism Isaakning amerikalik tortlarga bo'lgan o'ziga xos muhabbatidan kelib chiqqan bo'lib, pishirgandan so'ng ular pishirish varag'iga ehtiyotkorlik bilan aylantiriladi.

Upside Down Cake Company
Upside Down Cake Company

Restoranning deyarli barcha taomlari an'anaviy Amerika ildizlariga ega va ularning faqat ba'zilari mahalliy gurmeler uchun biroz moslashtirilgan. Shtatlardan non pishirishning asosiy xususiyati shakarning ko'pligi bo'lib, Moskvadagi eng yaxshi qandolatxonalardan birida shirin desertlarga ishora ham yo'q.

Muassasaning ustuvor yo'nalishlaridan biri bu mini kekslar. Qandolat mahsulotlarining afzalliklarini aylantirish uchun joy bor: lavlagi ta'mi, yashil choy, qovurilgan marshmallow, zanjabil va boshqalar. Muassasa har xil pudinglar, piroglar, tortlar va muzqaymoqlarga boy, shuning uchun har qanday holatda ham sizni qoniqtirmay qoldirmaysiz. Qisqasi, bu Moskvadagi eng yaxshi qandolat do'konlaridan biri.

Manzil: Bolshaya Gruzinskaya ko'chasi, 76-bino.

Volkonskiy

Muassasa frantsuz pishiriqlariga ixtisoslashgan va taniqli Erik Kayzer franchayzasi ostida ishlaydi. Volkonskiy brendi ostida Moskvadagi qandolatchilik do'konlarining egalari haqiqiy shirinlik hech bo'lmaganda har qanday konservantlar va bo'yoqlarni butunlay chiqarib tashlaydi degan ishonchga qat'iy amal qiladi. Ishlab chiqarishda faqat tabiiy ingredientlardan foydalaniladi, ularning aksariyati Fransiyaning o'zidan keltiriladi.

Volkonskiy qandolat fabrikasi
Volkonskiy qandolat fabrikasi

Moskvadagi eng yaxshi qandolatchilik do'konlaridan biri o'zining ajoyib non mahsulotlari bilan mashhur bo'lib, ularning 100 dan ortiq turlari, eng mazali tortlari (50 turdagi) va 30 dan ortiq turli xil pishiriqlar va shirinliklar mavjud.. Volkonskiy klassik fransuz bagetlari va kruvasanlarini xarid qilish mumkin bo'lgan deyarli yagona joy.

Manzillar:

  • Krimskiy Val ko'chasi, 2;
  • Savvinskaya qirg'og'i, 19, 1b-bino;
  • Novy Arbat koʻchasi, 22.

Pushkin

Moskvadagi eng yaxshi qandolatchilik do'konlaridan biri xuddi shu nomdagi kafe bilan birlashtirilib, 2006 yildan beri faoliyat yuritib kelmoqda. Aynan shu yerda poytaxt mehmonlari haqiqiy rus taomlari va shirinliklar bilan pishiriqlarni tatib ko'rish uchun kelishadi. Qandolatxona klassik mahalliy taomlarni taklif qiluvchi boshqa muassasalar uchun namuna bo‘ldi.

Pushkin qandolatchilik
Pushkin qandolatchilik

Muassasa xizmati va atrofini alohida ta'kidlash joiz: billur va chinni idishlar, frantsuz ma'rifati qandolatchisining klassik formasini kiygan xodimlar, mos uslubdagi mebellar - bularning barchasi qandolatchilikni ayniqsa, qandolatchilikka aylantiradi. boshqa raqobatchilar orasida jozibali.

Pushkin menyusidagi barcha taomlarni shartli ravishda ikki qismga bo'lish mumkin - frantsuz va rus. Piroglar va slavyan asal tortlari yonida Parij eklerlari va milfeyl juda uyg'un ko'rinadi.

Manzil: Tverskoy bulvari, 26/5.

Men tortni sevaman

Marketchilar poytaxtdagi eng yaxshi qandolat mahsulotlaridan birini "Amerika shirinliklari laboratoriyasi" deb atashni afzal ko'rishadi. Uni taniqli oshpaz Pavel ochdiKosterenko va qandolatchi Nina Gudkova. Muassasa an'anaviy shaharcha uslubda zamonaviy interyerga ega: devorlari o'ziga xos oq g'ishtdan, shishadan, shuningdek, umumiy mavzuga mos keladigan bar va stullar.

Men tortni yaxshi ko'raman
Men tortni yaxshi ko'raman

Qandolat menyusi xilma-xil: kekslar, muzqaymoqlar, musslar, tortlar, shuningdek, kekslar va har qanday lazzat uchun 100 dan ortiq boshqa shirinliklar. Oldingi holatlarda bo'lgani kabi, egalari o'z obro'siga g'amxo'rlik qilishadi va "sintetika" ni o'z mijozlarining ratsionidan butunlay chiqarib tashlashadi. Shirin tishlari borlar taklif etilayotgan taomlarning hayratlanarli ta'mini qadrlashadi.

Manzil: Bolshoy Patriarxiya koʻchasi, 4.

Aka-uka Karavaevlar

Qandolat mahsulotlari Moskvaning mahalliy aholisi va poytaxt mehmonlari orasida juda mashhur, chunki tarmoq korxonalari butun mintaqa bo'ylab juda ko'p tarqalgan. Har kuni ertalab yangi non pishirish bilan boshlanadi: rus javdari, italyan siyabattasi va parij bagetlari.

Birodarlar Karavaevlar
Birodarlar Karavaevlar

Pandolatlarning ko'pligi hayratlanarli: shunchaki kruvasan, pirog va puflarning ko'p xilma-xilligi. Ayniqsa, shirin taomlar ham ajralib turardi: kekslar, shirinliklar, trufflelar, kekslar va har qanday gurme uchun boshqa shirinliklar.

Aka-uka Karavaevlar derazalarida qandolat mahsulotlaridan tashqari, har doim yangi kostryulkalar, salatlar, rulolar va sho'rvali kreplarni topishingiz mumkin. Ba'zi mehmonlar oshpazlikka soat 19:00 dan keyin kelishni afzal ko'rishadi. Rahbariyat 19:00 dan keyin oynada qoladigan barcha mahsulotlar narxini 20% ga pasaytirib, malakali narx va reklama siyosatini olib boradi.

Manzillar:

  • st. Bolshaya Gruzinskaya, 57, 1-bino;
  • Leningrad prospekti, 72, uy. 1;
  • Mira prospekti, 116A.

Tavsiya: