Zig'ir moyi: etishtirish texnologiyasi, navlari, yig'ish usuli, milliy iqtisodiy ahamiyati

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Zig'ir odamlari bundan 7 ming yil oldin yetishtira boshlagan. Rossiyada bu hosil Pyotr I davrida tan olingan edi. Bugungi kunda bu bizning mamlakatimizda juda keng tarqalgan. Yog'li zig'ir sanoatda asosan texnik moy ishlab chiqarish uchun keng qo'llaniladi. Bu o'simlikdan olingan tort va ovqat har qanday qishloq xo'jaligi hayvonlarini etishtirishda ishlatilishi mumkin bo'lgan o'simlik oqsilining yuqori miqdori bilan qimmatli ozuqa hisoblanadi. Yog 'zig'irini etishtirish texnologiyasi, boshqa ekinlar kabi, albatta, o'ziga xos xususiyatlarga ega.

Biologik xususiyatlar

Bu ekin mamlakatimizda etishtiriladi, chunki u quruq iqlimni yaxshi ko'radi, asosan dasht mintaqalarida. Xuddi shu oddiy zig'ir yoki tolali zig'irdan farqli o'laroq, moyli urug'lar ko'proq termofildir. Shuning uchun, bunday hududlarda siz ushbu ekinning eng katta hosilini olishingiz mumkin. Ko'pincha moyli zig'ir maydonlari o'rmon-dasht zonasining janubida ekiladi.

Bu madaniyatning oʻziga xos xususiyati, birinchi navbatda, dastlabki bosqichda u juda sekin.rivojlanadi. Ya'ni, ekishdan so'ng darhol ko'chatlar begona o'tlarni yopishi mumkin. Yog 'zig'irini etishtirish texnologiyalari, albatta, boshqa narsalar qatori uning shu xususiyatini hisobga olgan holda ishlab chiqilgan.

Bu o'simlikning ildiz tizimi asosiy hisoblanadi, lekin u erga juda chuqur kirmaydi - taxminan 40 sm. Shuning uchun, bu ekin bilan dalada tuproqning yuqori qatlami to'yimli bo'lishi kerak. Rivojlanish jarayonida zig'ir 5 bosqichdan o'tadi:

• kotildon barglari bilan ko'chatlar;
• Rojdestvo daraxtlari - haqiqiy barglarning paydo bo'lishidan to kurtaklanishigacha bo'lgan bosqich;
• tomurcuklanma;
• gullash;
• pishish.

Tabiatda zig'irning ko'p yillik navlari ham mavjud. Biroq, bu oilaning bir yillik o'simliklari asosan dalalarda etishtiriladi. Yog'li zig'ir ham shu ekinlar guruhiga kiradi.

Bu oʻsimlikning vegetatsiya davri maʼlum bir hududning xilma-xilligi va iqlimiga qarab, taxminan 90-110 kun davom etadi. Ushbu madaniyatning urug'lari +5 ° C haroratda unib chiqa boshlaydi. Er +8 ° C gacha ekish chuqurligida isinganda, zig'irning unib chiqishi 6-7-kunlarda boshlanadi. Pastroq haroratlarda bu ekin ekishdan taxminan 2 hafta o'tgach paydo bo'ladi.

O'sish xususiyatlari

Bu oʻsimlik uchinchi bosqichda eng tez rivojlanadi. Zig'ir gullari tuxumdonlarni berib, meva shakllanishi boshlangandan so'ng, bu hosilning o'sishi to'xtaydi. Urug'larning pishishi bosqichida poyaning lignifikatsiyasi asta-sekin sodir bo'la boshlaydi.

Zig'irga g'amxo'rlik qilingqiyin, asosan, faqat rivojlanishning dastlabki ikki davrida. Bu vaqtda o'simlik bilan dalalarda begona o'tlarga qarshi faol kurash olib boriladi.

Zig'ir gullari gullashni boshlaganda va keyinchalik ekish uchun parvarish qilish osonroq bo'ladi. Ushbu madaniyatning xususiyatlari qurg'oqchilikka chidamliligini o'z ichiga oladi. Yog 'zig'irlari vegetatsiya davrida o'z vaznining taxminan 140% ni talab qiladi, bu ko'plab boshqa qishloq xo'jaligi o'simliklariga qaraganda ancha kam. Bu ekinni sug'orish uchun eng yuqori ehtiyoj gul tuberkullarini yotqizish paytida va qutilar shakllanishidan keyingi 2-3 hafta ichida sodir bo'ladi. Bu davrda namlikning etishmasligi hosilning sezilarli darajada pasayishiga olib kelishi mumkin.

Har xil turdagi zararkunandalar va kasalliklarga, oddiy zig'ir (tola) kabi bu o'simlik chidamli hisoblanadi. Ko'chatlar zararli mikroorganizmlar yoki hasharotlar bilan zararlanganligi sababli, bu o'simlik deyarli hech qachon hosilini yo'qotmaydi.

Yog'li zig'ir yetishtirish

Demak, bu madaniyat Rossiyada juda keng tarqalgan. U bilan naslchilik ishlari dunyoda bo'lgani kabi mamlakatimizda ham ancha faol. Yangi navlarni etishtirishda mutaxassislar asosiy e'tiborni hosildorlikni oshirishga, atrof-muhitning noqulay omillariga chidamliligiga yoki, masalan, urug'larning yog 'kislotalari tarkibini yaxshi tomonga o'zgartirishga qaratishlari mumkin.

Rossiyada moyli zigʻir yetishtirishning asosiy hududlari oʻrmon-dasht va dasht zonalarida joylashgan. Bunday hududlarda hosilning quyidagi kichik turlarini etishtirish mumkin:

• O'rtayer dengizi;
• oraliq;
• Evroosiyo.

Moyli zig'irning eng yaxshi navlari quyidagilar hisoblanadi:

• Bruk;
• Mash'al;
• K-6;
• Voronej;
• Sibir;

Tomsky-9 va VNIIMK-620 zig'irlari ham tez-tez dalalarda ekilgan. Bu navlarning barchasi uzoq vaqt davomida Rossiyada dalalarda yaxshi ma'lum va etishtiriladi. Lekin, albatta, selektsionerlar bu umumiy ekin bilan ishlashni hech qachon to'xtatmadilar. Yaqin o'tmishda ular, masalan, Kinelskiy-2000 moyli zig'irning yangi navini etishtirishdi. Bu o'simlik qurg'oqchilikka, yashashga va to'kilishga juda chidamli. Shuningdek, do'stona pishib etish navning ortiqcha qismi hisoblanadi.

Prekursorlar

Albatta, moyli zig'ir yetishtirish texnologiyasi, boshqa qishloq xo'jaligi ekinlari kabi, albatta, ma'lum bir almashlab ekishni ta'minlaydi. Rivojlanishning dastlabki bosqichida bu o'simlik begona o'tlar bilan tiqilib qolishi mumkinligi sababli, u, albatta, birinchi navbatda toza dalalarni talab qiladi. Yog 'zig'irining ajoyib o'tmishdoshlari:

• yillik yem;
• sof kuzda bug'doy;
• qishki ekinlar.

Hoʻl yillarda bu oʻsimlik koʻpincha koʻp yillik oʻtlar qatlamiga ekiladi, birinchi oʻroqdan keyin haydaladi va yarim oʻtloq turda qayta ishlanadi. Qurg'oqchil yillarda bu ekin 30 kg/ga superfosfat bilan o'g'itlangan yalang'och ekinlar uchun eng mos keladi.

Qanday tuproq mos keladi

Zigʻir dalalarida yer tarkibiga - madaniyat, yuqorida aytib oʻtilganidek, nisbatan.talabchan. U chernozem va kashtan tuproqlarida yaxshi namlik va nafas olish qobiliyatiga ega va ko'p miqdorda ozuqa moddalari bilan yaxshi o'sadi. Qurtli, engil qumli va botqoqli tuproqlarda bu hosildan yaxshi hosil olish mumkin emas.

Kuzgi dalaga ishlov berish

Moyli zig’ir ko’p yillik ekinlarga kirmagani uchun dalaga ekiladi, albatta har bahorda. Kuzda, salafiydan keyin, bu o'simlik ostidagi tuproq kuzgi o'stirishga duchor bo'ladi, bu moldboard yoki non-moldboard bo'lishi mumkin. Muayyan usul ushbu mintaqaning iqlim sharoitiga qarab tanlanadi.

Moyli zigʻir yetishtirish texnologiyasi, shu jumladan, bu ekinning urugʻlari juda kichik ekanligini hisobga olgan holda ishlab chiqilgan. Agar dalada tartibsizliklar bo'lsa, ular keyinchalik juda notekis ko'tariladi. Shuning uchun, kuzda asosiy ishlov berishdan keyin tuproq ham ehtiyotkorlik bilan tekislanadi. Bu, boshqa narsalar qatori, o'rim-yig'im paytida hosilning yo'qotilishini kamaytirish imkonini beradi. Ushbu protsedura maxsus jihozlar yordamida shudgorlash yo'nalishiga 45 daraja burchak ostida amalga oshiriladi.

Bahorgi ishlov berish

Hozirgi vaqtda fermada zigʻir uchun ajratilgan dalalarda:

• erta bahorda qichishish;
• ekish chuqurligigacha yetishtirish.

Zig'ir ekilganidan so'ng, tuproq igna roliklari bilan o'raladi. Bu dalada ekish materialining bir tekis taqsimlanishiga va do'stona ko'chatlarning paydo bo'lishiga yordam beradi. Zig'ir rivojlanishning dastlabki bosqichlarida begona o'tlardan katta zarar ko'rishi mumkinligi sababli, ekishdan oldin davolashbu ekin ko'pincha universal yoki maxsus gerbitsidlarni qo'llash bilan birlashtiriladi.

Ekishdan oldin tuproq tarkibini yaxshilang

Zig'ir to'yimli tuproqni yaxshi ko'rganligi sababli, dalalarga urug'ini ekishdan oldin gerbitsidlarga qo'shimcha ravishda o'g'itlar qo'llanilishi mumkin. Kuzgi kuzgi shudgorlashda bu ekin uchun yer fosfor-kaliy birikmalari bilan yaxshilanadi. Bahorda, ekishdan oldingi tayyorgarlik paytida, azotli o'g'itlar donli o'g'it urug'lari tomonidan qo'llaniladi. Bunday formulalarning dozalari turli hududlar uchun bir xil bo'lmasligi mumkin. Har qanday holatda, zig'ir dalalariga juda ko'p azotli o'g'itlarni qo'llash juda tavsiya etilmaydi. Bu zig'ir yog'ining yashil massasining juda tez rivojlanishiga va oxir-oqibat uning joylashishiga olib kelishi mumkin. Bu holda o'simliklarni yig'ish, albatta, katta yo'qotishlar bilan birga keladi.

Ekish sanasi

Rossiyaning aksariyat hududlarida bu ekinni ekish may oyining ikkinchi o'n kunligida boshlanadi. Har qanday holatda, tuproqni ekish chuqurligida ekish paytida allaqachon 8-10 ° C gacha qizdirilishi kerak. Zig'ir ekish uchun tegmaslik tuproq harorati 10-12 ° S deb hisoblanadi. Bu davrda begona o'tlarning aksariyat turlari dalalarda faol ravishda unib chiqa boshlaydi. Ekishdan oldin ekish paytida ularning 90% gacha yo'q qilinadi. Shunga ko'ra, kelajakda begona o'tlar ko'chatlarni to'sib qo'ymaydi.

Zigʻir yogʻi yetishtirish texnologiyasi: urugʻlik

Bu hosilni fermalarda qator (15 sm) yoki tor qator (7,5 sm) bilan ekish mumkin. Urug'li ekishda qator oralig'i 45 sm qoldiriladi. O'rtacha yog'li zig'ir urug'ining ekish tezligi.1 ga ga 7 mln. Shu bilan birga, o'rmon-dasht zonasida ekish paytida ko'proq (8 milliongacha), dasht zonasida esa kamroq (6 millionga yaqin) ko'chat materiallari ishlatiladi. Urug'larni joylashtirish chuqurligi tuproqning holatiga qarab tanlanadi. Ular nam tuproqda 3-4 sm, quritilgan tuproqda - 5-6 sm ga ko'milgan. Hech qanday holatda bu ekinning ekish materialini juda chuqur ko'mmaslik kerak. Bu ba'zi ko'chatlarning nobud bo'lishi bilan to'la.

Zig'ir turli kasalliklardan zaif ta'sirlangan bo'lsa-da, ekishdan oldin uning urug'lari fusarium, polisporoz va boshqalarni oldini olish uchun quyidagi dorilar bilan davolanadi:

• TMTD;
• Agrosil;
• "Wincite" va hokazo.

O'simlik mavsumida parvarish qilish

Ilk yillarda moyli zig’ir yetishtirishda begona o’tlarga qarshi kurashga alohida e’tibor berildi. Baliq suyagi bosqichida bu ekinli dalalar gerbitsidlar bilan ishlov beriladi. Shu bilan birga, bunday mablag'lar o'simliklarning balandligi 10-15 sm ga etganida qo'llaniladi. Zig'irli dalalarda gerbitsidlar sifatida ular odatda ishlatiladi:

• "Super Furore";
• Fusilade;
• "Bazagram" va hokazo.

Ba'zida bu ekinning ko'chatlari zig'ir burgasidan ta'sirlanishi mumkin. Ushbu zararkunandalardan ko'chatlar Decis, Splender, Bi-58 bilan ishlov beriladi.

zigʻir terish

Afsuski, ekish va parvarish qilish uchun barcha talab qilinadigan texnologiyalarga aniq rioya qilingan taqdirda ham, bu ekin odatda bir tekis pishmaydi. Shuning uchun zig'irni yig'ish juda murakkab va mas'uliyatli jarayondir. Bu o'simlikning urug'larining pishishi davrida uning poyalari hali juda nam. To'g'ridan-to'g'ri birlashtirish bilan ular mos ravishda yig'im-terim uskunalari tugunlariga o'raladi. Shuning uchun fermer xo'jaliklari ko'p hollarda moyli zig'irni yig'ishning alohida usulidan foydalanadilar.

Bu muolaja donlar uchun ishlatiladigan texnika bilan amalga oshiriladi. Ular daladagi pishgan qutilar soni 75% bo'lgan paytda yig'ishni boshlaydilar. Pichoqlari yaxshi sozlangan va segmentlari mustahkamlangan terim mashinalari zig‘irni yig‘ish uchun qo‘shimchalar sifatida ishlatiladi.

Alohida-alohida o’rim-yig’im usulidan foydalanilganda, o’rim-yig’imlar yaxshi quriganida va chigit namligi 12% ga tushganda maydalanadi. Ushbu texnologiyadan foydalanganda o'simliklarni quritishga yo'l qo'ymaslik kerak. Bu jarohatlangan urug'lar foizining oshishiga olib kelishi mumkin.

Oqimga kirgan zig'ir uyumlari oldindan tozalashdan o'tkaziladi. Ularda nam o'simlik qoldiqlari qolishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Bu massaning o'z-o'zidan isishi va urug'larning shikastlanishiga olib kelishi mumkin.

Ba'zi hollarda to'g'ridan-to'g'ri aralashtirish moy uchun zig'irni yig'ish uchun ham ishlatilishi mumkin. Bu texnologiya begona o'tlardan toza bo'lgan, hosilning juda bir xil pishgan dalalarida qo'llaniladi. Bunday holda, o'rim-yig'im paytida ham yo'qotishlar bo'ladi, lekin unchalik katta emas.

Urug'larni quritish

Zig'irni yig'ishning alohida ikki fazali usulidan foydalanilganda, odatda bu protsedura bajarilmaydi. Ular buni faqat, ba'zi sabablarga ko'ra, shamollardagi urug'lar hali ham zarur bo'lgan 12% ga quritilmaganda qiladilar. Bu holda quritishmaksimal 55-56 ° S sovutish suvi haroratida bajaring. Yog 'zig'ir urug'larining o'zlari, ushbu operatsiyani bajarishda, qoidalarga ko'ra, 35-45 ° C dan yuqori qizdirilmasligi kerak. Massa odatda quritishdan oldin tozalanadi. Unda katta somon aralashmalari bo'lmasligi kerak, chunki bu uning o'z-o'zidan yonishi bilan bog'liq. Va bu, albatta, saqlash joyida osongina yong'inga olib kelishi mumkin.

Somonlarni tozalash xususiyatlari

Zig'ir moyining milliy iqtisodiy qiymati juda ko'p qirrali. Asosan, albatta, bu ekin texnik moy, tort va un ishlab chiqarish uchun etishtiriladi. Biroq, sanoatda bunday zig'ir ba'zi hollarda boshqa maqsadda - tola ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin. Shu maqsadda etishtirilganda, hosilni yig'ish maxsus texnologiya bo'yicha amalga oshiriladi. Bu holda o'simliklar iloji boricha pastroq kesiladi. Shu bilan birga, kuzda tola uchun zig'ir yetishtirishda dalalarda shlaksiz kombaynlar qo'llaniladi.

Agar ekin bir vaqtning oʻzida tola va urugʻ olish uchun yetishtirilsa, u bir barabanli kombayn bilan maydalanadi. Bunday uskunadan foydalanganda somon kamroq shikastlanadi.

Judani olish uchun zig'ir ishonch hosil bo'ladi. Ya’ni, o‘simliklar kombayn bilan chopish paytida dala bo‘ylab tarqaladi. Agar ushbu texnikadan foydalangan holda zig'ir sovuqqa etmasa, u bahorgacha qor ostida qor ostida qoladi. Yigʻilgan ishonch keyinchalik zigʻirni qayta ishlash korxonalariga yetkaziladi.