Qozoq oq boshli sigir zoti: xususiyatlari, xususiyatlari va sharhlari

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Albatta, rossiyalik fermerlarga qarashli fermalarda sigirlar asosan sut uchun boqiladi. Biroq, ayrim hollarda go'sht uchun qoramol ham boqiladi. Bunday xo‘jalik faqat naslli qoramol boqilsagina daromad keltirishi mumkin, deb ishoniladi. Xuddi shu parhez bilan bunday qoramollar duragaylarga qaraganda ancha tezroq vaznga ega bo'ladi. Go'sht mahsuldorligi uchun eng yaxshi sigir zotlaridan biri bu qozoq oq boshli sigirdir.

Biroz tarix

Bu yuqori mahsuldor qoramol Sovet davrida Qozog'iston va Quyi Volga bo'yidagi selektsionerlar tomonidan boqilgan. O'sha paytda ota-ona mutaxassisi sifatida gereford, qozoq va qalmiq zotlaridan foydalanilgan. Keyinchalik, kesishish yo'li bilan olingan shaxslar eng mahsuldor buqalar va sigirlarni tanlab, "o'zlarida" etishtirildi. Qozoq oq bosh zoti 1951 yilda mustaqil zot sifatida tasdiqlangan.

Gereford qoramollaridan bu zot vakillari yuqori go'sht mahsuldorligi va tez kilogramm olish kabi qimmatli fazilatlarga ega bo'lishdi. Qozoq ho‘kizlaridan tortib shu molgachakuchli tanaga ega bo'ldi. Bizning kunlarda bu zot bilan seleksiya ishlari olib borilmoqda. Mutaxassislarning sa'y-harakatlari, birinchi navbatda, uning go'sht sifatini yaxshilashga qaratilgan. Qozoq oq bosh zotining eng yaxshi naslli qoramollari bugungi kunda Volgograd viloyatida, "Qizil oktyabr" naslchilik fermasida jamlangan. Bu qoramollar Herefordlardan foydalanganda qonni yangilash va eng yaxshi vakillarni tanlash orqali yaxshilanadi.

Tashqi belgilar

Ommaviy tanadan tashqari, qozoq oq boshli zoti ham boshqacha:

• cho'zilgan bochka shaklidagi tanasi;
• juda tekis orqa chiziq;
• kuchli, nisbatan engil suyaklar.

Bu zotdagi sigirlarning rangi turli xil soyalarda qizil. Bosh, shudring, quyruq, pastki qorin va oyoqlari oq rangda. Bu zotning qoramollarining o'ziga xos xususiyati shundaki, qishda u qalin uzun sochlar bilan o'sadi. Shuning uchun bunday buqa va g'unajinlarni eng og'ir iqlim sharoitida saqlash mumkin.

Qozoq oq boshli turlari

Hozirda fermer xoʻjaliklarida bu qoramolning ikkita asosiy yoʻnalishi: goʻsht-goʻsht-sut yoʻnalishida yetishtirilmoqda. Birinchi tur asosiy hisoblanadi. Go'shtli hayvonlarni o'z ichiga olgan xo'jaliklarda, asosan, yaylovlarda uzoq vaqt o'tlash texnikasi qo'llaniladi. Bunday fermalarda buzoqlar so‘rg‘ich bilan boqiladi. Qishda chorva mollariga asosan konsentratlar, silos va dag‘al ozuqa beriladi.

Qozoq oq boshli goʻsht-sut yoʻnalishini yetishtirishga ixtisoslashgan fermer xoʻjaliklarida;hayvonlarga g'amxo'rlik qilishning biroz boshqacha usullari qo'llaniladi. Bunday holda, buzoqlar bir muncha vaqt o'tgach, bachadondan ajratiladi. Bunday xo'jaliklarda chorva mollarini tanlash go'sht va sut sifatiga qarab amalga oshiriladi.

Qoramol mahsuldorligi

Qozoq oq bosh sigirlarining vazni oʻrtacha 540-580 kg. Ba'zi hollarda bu ko'rsatkich 700 kg ga etishi mumkin. Qozoq oq bosh zotlarining gobilari so'yish vaqtida 800-850 kg ga etadi. Eng yaxshi shaxslarning tana vazni 1000 kg gacha yetishi mumkin.

Bu qoramoldan olingan go'sht mahsuldorligi 53-63% atrofida. Rekord ko‘rsatkich 74,3% ni tashkil etib, maxsus boqilgan buqalardan olingan. Fermerlarning fikriga ko'ra, bu sigirlarning go'shti juda yaxshi taqdimotga ega. Shu bilan birga, u shunchaki ajoyib ta'mga ega. U, birinchi navbatda, shiraliligi va mushaklar orasidagi yog 'birikmalarining mavjudligi uchun baholanadi.

Bu zotning goʻsht-sut yoʻnalishidagi qoramollar ham mahsuldorlik jihatidan ancha yaxshi. Bunday sigirlarni saqlash juda foydali, deb ishoniladi. Bir qozoq oq bosh sigiridan laktatsiya uchun siz taxminan 1,5-2,5 ming kg sut olishingiz mumkin. Bu borada rekord ko'rsatkichlar yiliga 6000 kg. Va bu, o'z navbatida, mahsuldorlikning sof sut yo'nalishidagi sigirlardan sut sog'ish bilan solishtirish mumkin. Masalan, oq-qora va qizil dasht sigirlari laktatsiya davrida 4-6 ming kg mahsulot berishi mumkin.

Qozoq oq bosh sigir sutining yog'liligi taxminan 4% ni tashkil qiladi. Bu ko'rsatkich aslida juda yaxshi. Ko'pincha Rossiyada etishtiriladisigir aynan shu yog'li sut beradi.

Qozoq oq boshli sigir zoti: tarkib xususiyatlari

Bu hayvonlar asosan yopiq joylarda yoki ochiq sayr qilish joylarida bo'shashtiriladi. Ushbu zotning buzoqlari uchun qoralamasiz juda toza qalamlar mos keladi. Yozda qozoqning oq bosh qoramollari yaylovga haydaladi. Eng foydalisi bu qoramolning tarkibini erkin yo'l bilan olishdir.

Sigirlarning dam olishi uchun mo'ljallangan binolarda almashtirilmaydigan somon choyshablari odatda 25-30 sm qatlam bilan yotqiziladi. U har kuni har bir hayvonga 3 kg miqdorida yangilanadi. To'xtash davrida choyshabning qalinligi 1 m ga etadi. Bino ichida bitta hayvon 5-7 m2 maydonga ega bo'lishi kerak. Bu hayvonlar odatda faqat qattiq sovuqda omborga haydaladi.

Fermadagi yurish joylari janub tomonda jihozlanmoqda. Ularning o'lchamlari shunday bo'lishi kerakki, bitta sigir qattiq qoplamali maydonning kamida 8 m² maydonini va u yo'q bo'lganda taxminan 25 m^{2 ni tashkil qiladi. Oziqlantiruvchilar paddockning perimetri bo'ylab o'rnatiladi. Bu turdagi chorva mollari saqlanadigan omborning eshiklari doimo ochiq bo'lishi kerak.}

Qish uchun qozoqning oq boshli buqalari va sigirlari, yuqorida aytib o'tilganidek, qalin jun bilan qoplangan va shuning uchun ularni yilning shu vaqtida boqish mumkin. Odatda go'shtli qoramollar uchun sun'iy yaylovlar tashkil etiladi. Bunday holda, kuzda dalalarga baland poyali o'simliklarning ikki tomonlama qiyaliklari yotqiziladi. Qishda hamBu zotdagi sigirlarni uzun oʻtli tabiiy yaylovlarda ham boqish mumkin.

Oziqlantirish

Xun nuqtai nazaridan, qozoq oq boshli sigir mutlaqo oddiy. Ko'pgina fermerlar bu sigirlarni ushbu menyuda saqlashadi:

• ertalab - suv, maydalangan don, pichan;
• kechqurun - somon, maydalangan yog'och, suv.

Maydalagichlar bir vaqtning o'zida bitta hayvon uchun ozgina vaqt talab etadi. Beshta sigirga kuniga 15 litr to'liq chelak kerak bo'ladi. Pichan chorva mollariga tekin berilishi kerak. Qishda sigirlar uchun konsentratlar miqdorini oshirish maqsadga muvofiqdir.

Qozogʻistonlik Whitehead Juvenile

Bu zotdagi sigirlarda onalik instinkti juda yaxshi rivojlangan. Bu, birinchi navbatda, qozoq go'shtli oq boshli buzoqlarni so'rib olish bilan bog'liq. Yoshlar onasi bilan uzoq vaqt bo'lganligi sababli, bunday qoramollarda deyarli hech qanday o'pka yo'q. Bu zotning buzoqlari juda katta tug'iladi. Tug'ilgandan keyin ularning vazni taxminan 27-30 kg ni tashkil qiladi. Ammo shunga qaramay, sigirlarda tug'ish, chunki ular ham katta hajmga ega, juda oson. Bu sigirlarda asoratlar juda kam uchraydi.

Bu sigirlarning buzoqlari sog'lom va baquvvat bo'lib tug'iladi. Ular faqat istisno hollarda kasal bo'lishadi. Ularda konjenital patologiyalar yo'q. Buqa yoki g'unajin katta bo'lgunga qadar, onasi ularning yonida bo'lib, ularga maksimal darajada g'amxo'rlik ko'rsatadi. Agar egasi buzoqlarni parvarish qilish bo'yicha hech qanday maxsus talablarni bajarmasa ham, ularga mutlaqo hech narsa bo'lmaydi. Albattabu fermerning yosh chorva mollarini yetishtirish vazifasini sezilarli darajada osonlashtiradi.

Bu zotning go'shtli buzoqlarining o'sishi ko'p jihatdan sigirlarning sut ishlab chiqarishiga bog'liq. Qozoq oq bosh zotining yosh o'sishi 18-20 oygacha o'stiriladi. Bu vaqtga kelib, u o'limga olib keladigan tana vaznini oshirishga muvaffaq bo'ladi. Intensiv semizlash bilan o'sish davri 12 oygacha qisqartiriladi. Buzoqlarning tirik vazni yiliga taxminan 450 kg gacha oshadi.

Zot haqida fermerlarning fikr-mulohazalari

Qozoq oq bosh qoramolini koʻpaytirishga ixtisoslashgan fermer xoʻjaliklari egalarining fikri nisbatan yaxshi. Bu qoramol, birinchi navbatda, yaxshi baholarga ega:

• to'g'ri fizika;
• juda kam ovqatlanish bilan ham tez kilogramm olish;
• qamrovda muammo yo'q.

Gereford zotining mahsuldorligi jihatidan qozoq oq boshi zoti, afsuski, koʻpchilik fermerlarning fikricha, past. Biroq, shu bilan birga, u Rossiyaning cho'l zonasining og'ir sharoitlariga ancha moslashgan. Bundan tashqari, bu qoramol, Hereforddan farqli o'laroq, uzoq masofalardan qo'rqmaydi.

Bu qoramolning afzalligi, boshqa narsalar qatori, ozuqa sifati jihatidan ham talabga ega emas. Ular bunday sigirlarni tom ma'noda hamma narsani eyishadi. Agar kerak bo'lsa, bu mollarga arpa va bug'doy somonini berishga ruxsat beriladi. Oziqlanadigan qoʻpol ozuqaning taxminan 60% bu mahsulotdir.

Albatta, ob-havoga chidamlilik ham tegishlibu zotdagi sigirlarning so'zsiz afzalliklari. Bu molni +50 dan -40 darajagacha bo'lgan haroratda saqlash mumkinligiga ishoniladi. Va unumdorlikni yo'qotmasdan.

Qozoq oq boshli buzoq narxi

Shunday qilib, bu zotning fermerlarining sharhlari haqiqatan ham juda yaxshi. Qozoq oq boshli buzoqlarning narxi, boshqa zotlar singari, odatda ularning tirik vazniga qarab belgilanadi. 200-300 kg gacha bo'lgan yosh hayvonlarning narxi, masalan, kilogramm uchun 140 rublni tashkil qiladi. Go'sht va go'sht va sut mahsuldorligining ushbu zotidagi qoramollarning narxi taxminan bir xil. Yuqorida tasvirlangan gereford qoramollari tana vazni ortib bormoqda va shuning uchun odatda qimmatroq turadi.