Forel baliqlarini etishtirish uchun mini-ferma: uskunalar va texnologiyalar

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Forel yetishtirish yosh tadbirkorlar uchun ajoyib startap bo'lishi mumkin. Bunday biznes juda qiziqarli bo'ladi va barqaror daromad keltiradi. Qishloq xo‘jaligining yuqori rentabellikka ega bo‘lgan tarmoqlaridan biri qimmatli baliq yetishtirish hisoblanadi. Naslchilik jarayonining o'zi nisbatan kichik moliyaviy investitsiyalar, minimal naslchilik maydoni va alohida qiymatga ega bo'lgan yuqori sifatli yakuniy mahsulot bilan tavsiflanadi. Ushbu maqolada biz alabalık ko'paytirish usullarini ko'rib chiqamiz, alabalık qancha o'sadi va u uchun qanday sharoitlar maqbul bo'ladi.

Nega alabalık yetishtiriladi?

Salmon oilasi vakillari yuqori gastronomik qiymatga ega. Shuning uchun mini-fermalarda alabalık etishtirish baliqchilik xo'jaliklarining eng dolzarb turlaridan biridir. Bunday baliqlarni ko'pincha restoranlarning menyusida topish mumkin. Bundan tashqari, u uchun ajoyibsaqlash, chekish va boshqa mashhur pishirish usullari.

Agar biz mini-fermalarda alabalık yetishtirishni nazarda tutadigan bo'lsak, ushbu turdagi biznesning bir qator afzalliklarini qayd etishimiz mumkin. Alabalık, baliq fermalarida etishtiriladigan boshqa turlar qatorida, parvarish qilishda oddiyligi bilan ajralib turadi. U tabiiy suv havzalarida ham, RAS sharoitida ham o'zini yaxshi his qiladi. Baliq yaxshi ta'mga ega. Shunisi e'tiborga loyiqki, nafaqat fileto, balki uning ikrai ham qadrlanadi. Alabalık deyarli mayda suyaklarga ega emas, shuning uchun uni yeyish xavfsiz.

Mini-fermalarda alabalık yetishtirish ham jozibador, chunki bu turdagi baliq hamma bilan oziqlanadi. Bu kerakli ozuqani olishni osonlashtiradi. Bundan tashqari, u atrof-muhit uchun oddiy. Alabalık baliqlari sho‘r dengiz suvida ham, chuchuk daryo suvida ham o‘zini yaxshi his qiladi.

Boshlash uchun nima kerak?

Forel yetishtirish juda qiyin jarayon emas va baliqqa bo'lgan talab kafolatlangan foyda keltiradi. Ushbu sohada o'z biznesingizni boshlash uchun sizga kerak bo'lgan hamma narsani oldindan sotib olishingiz kerak. Bo'lishi kerak bo'lgan narsalar ro'yxatida bir nechta narsalar mavjud. Avvalo, bu alabalık yetishtiriladigan konteyner yoki suv ombori. Ikkinchidan, bu sifatli yosh aktsiyadir. Bu erda alabalık qovurdlarini o'zingiz etishtirish juda murakkab va qimmat jarayon ekanligini hisobga olish kerak. Shuning uchun, yirik baliq fermalaridan yosh zaxiralarni sotib olish yaxshidir. Ro'yxatning uchinchi elementi boshqaruv uskunalari va hayotni qo'llab-quvvatlash tizimlari bo'ladi. Bu yerdasuvni filtrlash va aylanma, isitish, avtomatik oziqlantiruvchi tizimlarni o'z ichiga oladi. Muvaffaqiyatli boshlash uchun sizga kerak bo'lgan oxirgi narsa - bu yuqori sifatli ozuqa aralashmalari. Siz ularni o'zingiz qilishingiz yoki ixtisoslashgan do'konlarda xarid qilishingiz mumkin.

Uy sharoitida forelning qanday turlari yetishtiriladi?

Tabiiy muhitda bir xil turdagi individlar bir-biridan sezilarli darajada farq qilishi mumkin. Ular rang soyasi, o'lchami va tanasi shaklida har xil bo'lishi mumkin. Bunday farqlar yashash joyiga, suv omborining kattaligiga, suvning kimyoviy tarkibiga va iqlimning turli xususiyatlariga bog'liq. Shunisi e'tiborga loyiqki, ma'lum shaxslarni ma'lum bir turga kiritish uchun hech qanday omillar ta'sirida o'zgarmaydigan belgilarga e'tibor berish kerak. Bu xususiyatlar tarozi, qanot va quyruqning shakli va hajmini o'z ichiga oladi. Mini-fermada alabalık etishtirish uchun, qoida tariqasida, ikkita asosiy tur qo'llaniladi - bu kamalak va ariq.

Bu ikki turdagi alabalık ham toza, ham sho'r suvda yashashga qodir. Tabiiy muhitda ular ko'pincha tog 'daryolarida uchraydi. Ushbu turlarni ko'paytirishning asosiy afzalligi deyarli har qanday suvdan foydalanish qobiliyati, ozuqa aralashmalari va uskunalarning mavjudligi. Ushbu ikki tur o'rtasidagi tanlovga kelsak, u har bir alabalık turining afzalliklari va kamchiliklarini o'rganish asosida amalga oshirilishi mumkin.

Brook alabalığı

Bu baliq, nomidan koʻrinib turibdiki, daryolarda va mayda boʻladitog'li hududlardagi daryolar. Uning ajralib turadigan xususiyati - cho'zilgan tor tanasi va boshi engil tepalikli. Tana jigarrang, qizil va qora ranglarning nuqtalari bilan bezatilgan. Bu rang kamuflyaj vazifasini bajaradi. Unga rahmat, alabalık toshli taglik va o'simliklar bilan birlashadi. Bu tur yirtqich hisoblanadi. Alabalık turli hasharotlarni yeydi va qovur.

Katta odam 350 grammgacha vaznga va 40 santimetrgacha bo'lgan o'lchamga ega. RASda alabalık etishtirishda muhim nuqta harorat rejimiga rioya qilishdir. Brook alabalıklari eng faol kuzning oxirida, daryolardagi suv harorati 4-7 darajaga tushganda. Agar siz, masalan, idishdagi suvni 23 daraja va undan yuqori darajaga qizdirsangiz, bu, albatta, barcha yosh chorva mollarini yo'q qiladi. Alabalıkning normal o'sishi va rivojlanishi uchun idishdagi suvni muntazam yangilab turish kerak. Sovuq, kislorod bilan boyitilgan suyuqlikning doimiy oqimi va tankni muntazam tozalash fermerlarni sog'lom baliq bilan ta'minlaydi.

Kamalak alabalığı yetishtirish

Bu turdagi alabalık Rossiyaning togʻ va tayga daryolarida yashaydi. Uning tanasi keng va tekis. Ajralib turadigan xususiyat - bu rang. Kamalak alabalığının tanasida ko'plab to'q sariq dog'lar mavjud. Uning oziqlanishi alabalıkning ariq turiga o'xshaydi, pishib etish davrida iste'mol qilinadigan donlardan tashqari. Uyda ushbu turdagi shaxslar sakson santimetrgacha o'sishi va vazni 12 kilogrammgacha bo'lishi mumkin. Kamalak alabalığından farqli o'laroq, kamalak o'sishiga yaxshi toqat qiladi.suv harorati, lekin ayni paytda ovqatlanishni to'xtatishi mumkin. Bu baliq uchun eng maqbul sharoitlar unga ulangan oqim yoki artezian qudug'i bo'lgan hovuz bo'ladi. Shunga ko'ra, suv ombori uchun tozalash inshootlari RASga qaraganda qimmatroq bo'ladi. Bundan tashqari, hovuzni suvning muntazam aylanishi va kislorod bilan to'yinganligi uchun moslamalar bilan jihozlash kerak.

Forelga nima berish kerak?

Baliq fermasidan yaxshi daromad olish uchun filetaning sifati va ta'mi xususiyatlari baliq iste'mol qiladigan narsaga bevosita bog'liqligini bilishingiz kerak. Shu munosabat bilan mutaxassislar ozuqani tejashni tavsiya etmaydi. Alabalık proteinga boy muvozanatli ovqatlanish kerak. Ekstrudirovka qilingan yemdan foydalanish yaxshidir. Shunisi e'tiborga loyiqki, go'sht karotinoidlar - krill asosidagi qo'shimchalar ta'siri ostida chiroyli qizil rangga ega bo'ladi. Agar siz alabalıklarni oddiy arzon aralash ozuqa bilan boqsangiz, chiqishda och oq filetalarni olishingiz mumkin. Bunday mahsulotni sotish juda qiyin bo'ladi.

Forelning normal rivojlanishi uchun u tana vaznining 10 foizi miqdorida ozuqa iste'mol qilishi kerak. 10% yuqori chegara bo'lishi muhim, uni oshib ketish tavsiya etilmaydi. Bu baliqning sekin o'sishiga olib kelishi mumkin. Voyaga etgan odam kuniga to'rt martagacha, yosh hayvonlar esa 7 martagacha ovqatlanishi kerak.

Eng yaxshi zot qaysi?

Forelni ham RASda, ham sovuq oqimlar bilan oziqlanadigan hovuzlarda etishtirish mumkin.buloqlar. Biroq, barcha hududlarda bu baliqning hovuzda normal rivojlanishi mumkin emas. Alabalık issiq havoga toqat qilmaydi. Agar yozda suv ombori juda issiq bo'lsa, bu, albatta, chorva mollarining o'limiga olib keladi. Shuning uchun RAS sharoitida ko'paytirish afzalroqdir. Basseynlarda suvning harorati va sifatini nazorat qilish osonroq.