Chiqaruvchi oziq-ovqat savdosi: hujjatlar, qoidalar, ruxsatnomalar, chiquvchi savdoni tashkil etish

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Chiqish savdosi - bu ma'lum bir avtomashinadan (yuk do'konidan) turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini sotishni tashkil etish, bu ko'pincha atrofdagi shahar va qishloqlarda amalga oshiriladi. Bu biznes ko'pincha nafaqat katta va kichik shaharlarda, balki qishloq joylarda yashovchi odamlar tomonidan tashkil etiladi, chunki bu o'z biznesini yuritish uchun eng yaxshi variant.

Bu tegishlimi?

Shaharlarda aholi sonining oʻsishi jarayoni qanchalik koʻpayganiga qaramay, qishloqlarda ham aholi yetarlicha koʻp, shuning uchun tashqi savdo uzoq vaqt davomida oʻz ahamiyatini yoʻqotmaydi (agar bu umuman sodir boʻlsa). Ko'pgina zamonaviy aholi punktlarida, qoida tariqasida, statsionar oziq-ovqat do'konlari yo'q, ba'zi joylarda sanoat tovarlarini topish qanchalik qiyinligini aytmasa ham bo'ladi. Bunday qishloqlar aholisi uchun tashqi savdo - bu oziq-ovqat yoki boshqa tovarlarni sotib olishning yagona yo'li va tadbirkorlar, shunga ko'ra, katta savdo bozoriga ega bo'lishadi.

Asortiment

Aksariyat hollarda tashqi savdo faqat o'n besh-yigirmata mahsulotdan foydalanishni o'z ichiga oladi. Asosiy assortiment quyidagi elementlardan iborat:

• non;
• go'sht;
• sut;
• kolbasa;
• güveç;
• konfet;
• sabzavotlar;
• meva;
• makaron;
• sariyog;
• tuz;
• shakar;
• ziravorlar.

Ta'kidlash joizki, bu oziq-ovqat mahsulotlari yo'lda sotiladigan eng mashhur va keng tarqalgan mahsulotlar ro'yxati. Hujjatlar ko'pincha gugurt, sigaret va turli xil uy-ro'zg'or buyumlarini sotish uchun beriladi va, masalan, kuzga yaqinroq, qopqoqlar, tikuvchilar va barcha turdagi shisha idishlarga talab sezilarli darajada oshadi.

Ba'zi joylarda standart shishadagi ichimlik suvi yaxshi talabga ega, u besh litrli yoki hatto bir yarim litrli plastik idishlarda sotiladi. Shunday qilib, agar siz bir xil aholi punktlariga uzoq vaqt tashrif buyursangiz, siz aholining ehtiyojlarini tushuna boshlaysiz va oziq-ovqat mahsulotlarini sotish uchun nima yaxshiroq ekanligini tushunasiz. Hujjatlar ko'pincha nafaqat mahsulotlar bilan savdo qilish imkonini beradi. Ba'zilar, masalan, batareyalar, jihozlar uchun ehtiyot qismlar va boshqa ko'plab tovarlarni buyurtma asosida sotishni afzal ko'rishadi.

Bozor

Aksariyat hollarda bunday biznesni yuritishda asosiy savdo nuqtasi sifatidauzoq va yaqin atrofdagi aholi punktlari hisobga olinadi, ularda ma'lum oziq-ovqat do'konlarida etishmovchilik mavjud. Bu yerda hammasi oddiy – avval aholi punktlariga borib, yetishmayotgan tovarlarni aniqlaysiz (hatto so‘rov o‘tkazishingiz ham mumkin), keyin ularni import qilishni boshlaysiz.

Raqobatni ta'minlash

Biroq, shuni tushunishingiz kerakki, oziq-ovqat do'konlari mavjud bo'lsa ham, tashqi savdoni tashkil etish o'z ahamiyatini yo'qotmaydi va foydali bo'lishni to'xtatmaydi. Do'konlarda ma'lum bir assortiment mavjud, ularni o'rganib chiqib, siz o'zingiz qilishingiz mumkin, qaysi biri boshqacha bo'ladi. Shu bilan birga, chiqish savdosini ajratib turadigan afzalliklarni to'g'ri baholash kerak. Raqobatbardosh biznes qoidalari sizga yangi mahsulotlarni sotish, yangi mahsulotlarni yetkazib berish yoki ayrim mahsulotlarga narxlarni pasaytirish imkonini beradi.

Ko'pchilik ma'lum kunlarda ba'zi reklama mahsulotlarini sotish imkoniyatini kam baholaydi, garchi bu mijozlar oqimini sezilarli darajada oshiradi va shu bilan birga biznesingizni mutlaqo bepul reklama bilan ta'minlaydi. Bu erda oziq-ovqat savdosi ma'lum bir aholi punktida yoki bir nechta joyda amalga oshirilishini hal qilish juda muhim.

Foydali maslahatlar

Mahsulotlarni shu tarzda chakana sotishda yetarlicha muhim omil barqarorlikni ta'minlashdir. Har bir aholi punktining aholisi bilishi kerakki, ma'lum kunlarda va ma'lum bir vaqtda sizning mashinangiz aniq.shu yerda bo'ladi va siz ularga kerakli mahsulotlarni sotishingiz mumkin. Agar siz savdo ruxsatnomasini olsangiz-u, lekin turli vaqtlarda sotuvga chiqsangiz, siz kutgan effektga erisha olmaysiz.

Turli bog'dorchilik uyushmalariga, yozgi qishloqlarga yoki dacha kooperativlariga borish juda istiqbolli. Odamlar juda koʻp va koʻpchilik oziq-ovqat yetkazib berish bilan bogʻliq muammolarga duch kelgan holda bir kechada qolishni afzal koʻradi.

Uskunalar

Aksariyat hollarda mahsulotlarning tashqi savdosi ixtisoslashtirilgan transport vositalarida amalga oshiriladi, masalan, GAZelles asosidagi transport vositalari. Biroq, ba'zi odamlar tegishli treyler bilan jihozlangan mashinalar bilan yaxshi munosabatda bo'lishadi.

Shu bilan birga, siz to'g'ri tushunishingiz kerak, agar siz chiquvchi savdoni tashkil qilsangiz, sotuvchi unda osongina bo'lishi uchun treyler mos ravishda jihozlangan bo'lishi kerak va shu bilan birga kerakli mahsulotlar saqlanadi. Shuningdek, sayohat savdosi uchun ko'chma savdo paviloni bo'lgan ixtisoslashtirilgan tonardan foydalanish odatiy holdir.

Sovutgich uskunasining mavjudligi haqiqatan ham foydali tashqi savdoni amalga oshirishning eng muhim shartlaridan biridir. Bunday biznesni ro'yxatdan o'tkazish uchun qanday hujjatlar kerak bo'lishi - bu haqiqatan ham raqobatbardosh mahsulotlarni sotish uchun qanday uskunani sotib olish kerakligi kabi muhim savol ham emas.sifat. Xususan, eng tez-tez uchraydigan muammolardan biri tovarni to'g'ridan-to'g'ri sotish joyida elektr ta'minotini topishdir.

Agar siz, masalan, faqat tuxum yoki muzlatilgan baliq sotmoqchi bo'lsangiz, bu holda siz to'g'ridan-to'g'ri tanadan sotiladigan standart GAZelledan foydalanishingiz mumkin. Chiqib ketish uchun zarur hujjatlarni to'ldirish va biznesni boshlash qoladi, lekin shu bilan birga, amalga oshirish muddati juda cheklanganligini tushunishingiz kerak, chunki oziq-ovqat juda qisqa vaqt ichida yomonlashishi mumkin bo'lgan mahsulotdir.

Huquqiy nozikliklar

Sayohat doʻkonida savdo qilishni boshlashdan oldin barcha meʼyoriy hujjatlar bilan tanishib chiqing, xususan:

• Federal qonun № 381-F3.
• Hukumatning 1998-yil 19-yanvardagi 55-son qarori.
• GOST R 51303-2013.
• GOST R 51773-2009.
• Bosh sanitariya-davlat shifokorining 2001-yil 7-sentyabrdagi 23-son qarori.

Avtomobil doʻkonidagi savdo qonuniy ravishda yetkazib berish savdosi hisoblanadi, doʻkonning oʻzi esa koʻchma statsionar boʻlmagan savdo obyekti hisoblanadi.

Bu yerda qanday qurilmalar bor?

Bu holda yetkazib berish savdosi - bu savdo uchun ixtisoslashtirilgan yoki maxsus jihozlangan transport vositalaridan, shuningdek foydalaniladigan barcha turdagi mobil uskunalardan foydalangan holda har qanday statsionar chakana savdo tarmog'idan tashqarida amalga oshiriladigan chakana savdo.faqat transport vositalari bilan. Savdoning bu turini avtomashina, avtodo'kon, avtodo'kon, karvon, tonar yoki qandaydir ko'chma savdo avtomatidan foydalangan holda savdo qilish deb nomlash odat tusiga kiradi. Bularning barchasi mobil yetkazib beruvchilar ro‘yxatiga kiritilgan.

Huquqiy ta'rif

Amaldagi qonunchilikka muvofiq, statsionar boʻlmagan chakana savdo obʼyekti deganda u yerda aloqa bor yoki yoʻqligidan qatʼi nazar, hech qanday yer uchastkasi bilan mustahkam aloqaga ega boʻlmagan, vaqtinchalik inshoot yoki inshoot boʻlgan har qanday uskuna tushuniladi. har qanday kommunal tarmoqlarga. Agar biz statsionar bo'lmagan mobil ob'ektlarga tegishli bo'lgan narsalar haqida gapiradigan bo'lsak, bu erda gap avtomobil do'konlari, tovoqlar, ko'chma do'konlar, furgonlar, aravalar, tankerlar va boshqa shunga o'xshash uskunalar haqida ketmoqda.

Shuningdek, federal qonunchilikning amaldagi moddalari bunday ob'ektlarni joylashtirishning o'ziga xos xususiyatlari va nozik tomonlarini belgilab berishi haqiqatni ham ta'kidlash kerak. Shunday qilib, ularni kommunal yoki davlat mulki bo'lgan binolar, inshootlar, er uchastkalari yoki inshootlarga o'rnatish faqat ma'lum bir sxemaga to'liq rioya qilgan holda, shuningdek, hududning eng barqaror rivojlanishini ta'minlash zarurligini hisobga olgan holda amalga oshirilishi mumkin.. Ularni joylashtirishning xuddi shunday sxemasi mahalliy hukumatlar tomonidan ishlab chiqilishi va tasdiqlanishi kerak.

Demak, kerakmahalliy hokimiyat organlari bilan savdo qilish imkoniyatini oldindan kelishib olish. Albatta, yirik shaharlardan juda uzoqda joylashgan qishloqlar borki, ularda oldindan ruxsatisiz savdo qilishingiz mumkin, ammo texnik jihatdan siz hali ham amaldagi qonunchilik talablarini buzasiz.

Imumkin muammolar

Yirik aholi punktlarida, aksariyat hollarda, turli supermarket egalari ma'muriy resurslardan foydalangan holda, ko'chma chodirlarning turli egalariga faol qarshilik ko'rsatishga harakat qilishadi, chunki bu ularning bevosita biznesi uchun juda zararli, kichik aholi punktlarida esa bu Bunday jiddiy qarshilikka duch kelish deyarli mumkin emas.

Shuningdek, avtomobil doʻkoni yoʻl harakati qatnashchilariga toʻsiqlar yaratmasligi, yoʻl harakati qoidalari boʻyicha piyoda boʻlgan isteʼmolchilarga xavf tugʻdirmasligi kerakligini ham toʻgʻri tushunishingiz kerak, chunki agar doʻkon yoʻl chetida joylashgan boʻlsa, bu sabab boʻlishi mumkin. ba'zi muammolarga.

Hujjatlar

Siz sotayotgan mahsulotlar uchun barcha kerakli hujjatlar, ya'ni muvofiqlik sertifikati yoki maxsus deklaratsiya bo'lishi tabiiy. Bunday hujjatlar ishlab chiqaruvchi yoki to'g'ridan-to'g'ri ushbu mahsulotni sotuvchisi tomonidan majburiy ravishda beriladi, agar biz mahsulotlarni majburiy deklaratsiyalash yoki sertifikatlash zarurati haqida gapiradigan bo'lsak.

Qimmatli qog'ozlarning juda katta ro'yxati mavjud,mahsulotlar uchun ma'lum hujjatlar mavjudligini tartibga soluvchi, me'yoriy-huquqiy bazaga muntazam ravishda o'zgartirishlar kiritiladi. Agar xohlasangiz, har doim Rospotrebnadzor xodimlaridan tegishli maslahat olishingiz mumkin va aksariyat hollarda sizga sotiladigan tovarlarni sotadigan ulgurji etkazib beruvchilardan ham xuddi shunday yordam olishingiz mumkin.

Sizga nima kerak?

Barcha mahsulotlar uchun belgilangan texnik reglamentlarning ma'lum talablariga, shuningdek, barcha qoidalar to'plamiga, standartlar qoidalariga yoki shartnomalar shartlariga javob berishini tasdiqlash majburiydir. Bularning barchasi tegishli muvofiqlik deklaratsiyasi yoki majburiy sertifikatlash tartibi shaklida amalga oshiriladi.

Oziq-ovqat sanoati mahsulotlari - bu muvofiqligini tasdiqlovchi deklaratsiyani olishni nazarda tutuvchi tovarlar toifasi. Shu bilan birga, shuni ta'kidlash kerakki, deklaratsiya muvofiqlik sertifikati bilan mutlaqo bir xil yuridik kuchga ega va agar ma'lum mahsulotlarga nisbatan majburiy sertifikatlash zarurati bekor qilinsa yoki majburiy deklaratsiya joriy etilsa, deklaratsiya hisoblanadi. talablarga muvofiqligini tasdiqlovchi hujjat sifatida foydalaniladi.

Qaytish

Ko'pchilik sotilmagan mahsulotlarning qoldiqlari bo'yicha ishlab chiqaruvchilar bilan savdolashish mumkinligini va hatto zarurligini bilmaydi, xususan, bu go'shtni qayta ishlash korxonalariga tegishli. Har bir inson sotib olingan narsani to'liq amalga oshirishni juda yaxshi tushunadiishlab chiqarish nihoyatda qiyin va har qanday holatda ham mahsulotlarning ma'lum bir qismi qoladi. Shuning uchun ko'plab savdogarlar sotilmagan tovarlar qoldiqlarini qaytarishni, ularni yangi mahsulotlarga almashtirishni va mablag'ning ma'lum qismini qaytarib olishni afzal ko'rishadi.

Bu yerda hamma narsa kelishilgan holda amalga oshiriladi va qancha koʻp tovar sotib va sotsangiz, yaxshi sharoitlarni olishga rozi boʻlishingiz shunchalik oson boʻladi. Katta kompaniyaning savdo vakili kichik ulgurji xaridorlar bilan gaplashishga qaror qilmasa kerak, lekin har qanday holatda ham sinab ko'rishga arziydi.