2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44
Butilkalarda nima sotiladi degan savolga javoban birinchi assotsiatsiya hamma uchun deyarli bir xil - vino.
Garchi ruslar aroq va pivoni tez-tez tilga olib, shaffof shisha idishni taqdim etishadi. Keyinroq sut shishasi, limonadli 1,5 litrli PET, plastmassadagi uy kimyoviy moddalari, kungaboqar yog‘i va erituvchi esimda.
Tarixiy burilish
Moy va vinolarni saqlash va tashish uchun qadimgi tsivilizatsiya vakillari hayvonlar terisi, yog'ochdan o'ralgan idishlar va sopol idishlardan foydalanganlar. Zamonaviy shishaning prototipi, shubhasiz, qadimgi Misr amforasi edi: sharob va pivo, shuningdek, moyni tashish va saqlash uchun tor bo'yinli vertikal idishlar.
Suyuqliklarni saqlash uchun shisha idishlar uch ming yil oldin (miloddan avvalgi 1700) ishlatila boshlandi. Shisha idishlar kvarts xamiridan qilingan. Jarayon murakkab, mashaqqatli va uzoq davom etdi. Va faqat shisha puflovchi trubka ixtiro qilinganida (1-2miloddan avvalgi asr e.), jarayon soddalashdi. Rimliklar shisha buyumlar ishlab chiqarishni o'zlashtirib, idishlarning shakli va sig'imini yaxshilagan.
13-asrdan keyin venetsiyalik hunarmandlarning mahsulotlari mamlakat chegaralarini kesib o'tib, suyuqliklarni saqlash va tashish zarurati bo'lgan joylarda talabga aylandi, garchi ular juda mo'rt bo'lsa ham.
XVII asrda inglizlar pishirish uchun ko'mir pechini patentladilar. Shisha buyumlar yanada mustahkam bo'ldi va quyuq shishalarni o'choqqa yoqish mumkin. Sharob ishlab chiqaruvchilar buni darhol qadrlashdi va shunga mos ravishda birinchi vino shishasini darhol patentlashdi (1661, Angliya).
Nega shisha?
Shishaning loydan ustunligi yaqqol ko'rinib turibdi: ko'proq eskirishga chidamlilik, kamroq mo'rtlik, deyarli to'liq shaffoflik. Ishlab chiqarish jarayoni arzon bo'lishi sharti bilan yuqori tashish qobiliyati (shisha idishlarni ishlab chiqarish uchun mashina 1901 yilda patentlangan) shisha idishlarni taqsimlashda ustun xususiyatga aylandi. Gigiena, yuvish qulayligi, har qanday zichlik va rang - bu afzalliklar asosiylariga qo'shildi va shisha idishlar ajralmas bo'ldi.
Bugungi kunda vinochilar shisha butilkalarda nimani sotmoqda?
Patentlangan vino shishasi 17-asrdan beri deyarli oʻzgarmadi.
Bordo shishasi eng ommabop va massiv hisoblanadi, uni yelkalari va botiq pastki qismidan osongina tanib olish mumkin. Qizil va oq vinolarni shishaga quyish uchun ishlatiladi.
Burgundiya shishasining yelkalari qiyaroq va vino uchun ikkinchi eng muhim shisha idish hisoblanadi.
Koʻtariladigan bordo shisha"nay" deb nomlangan, birinchi marta Germaniyada chiqarilgan.
Mashhur shampan shishasi (Dom Perignon shampan ishlab chiqaruvchisi afsonasiga ko'ra) rohib Per Per Perignon tomonidan ixtiro qilingan. Ushbu idishning o'ziga xos xususiyati devor qalinligi, maxsus yopilishi va og'irligi.
Aroq va spirtli ichimliklar uchun idishlar
Sovet hokimiyati yillarida mamlakat aholisi aroq, konyak va rom quyilgan shisha idishlarning taklif qilingan shakllarining qisqaligi tufayli noqulayliklarni boshdan kechirmagan. Aroq savdosi qayta ishlangan shisha idishlarda tashkil etilgan: iflos idishlar aholidan qabul qilingan, keyin yorlig'i yuvilgan, ular maxsus mashinalarda yuvilgan, shundan keyingina shisha yana aroq bilan to'ldirilgan. Odatdagi idishlar shaffof va toʻq yashil butilkalar edi - 0,5 litr, kamroq 0,25.
Aroq ishlab chiqaruvchilarning bugungi takliflari nafaqat g'ayrioddiy mazmun va nomlar, balki shakli bilan ham tasavvurni hayratda qoldiradi. An'anaviy sovet shisha butilkalari fonga o'tib, monogramlar va rangli yorliqlar bilan dizaynerlik dizaynlariga o'rin beradi. Ko'pincha konteyner bugungi kunda sotilishi mumkin emas.
Pivo: stakan yoki PET
Pivo krujkasidan keyin pivo uchun an'anaviy idish shisha butilkadir: oq, shaffof, yashil, to'q jigarrang. 1970 yilgacha ko'pikli ichimlikni shishaga quyish uchun shisha talab qilinardi.
Polietilentereftalat (PET) butilkalarini ishlab chiqarish og'ir shisha butilkalarga shartsiz muqobil bo'ldi. Pivo (va boshqa ichimliklar) uchun plastik idishning og'irligi 0,5 l - jami28 gramm, shisha esa 350 gramm.
PET butilkalar ishlab chiqaruvchilari bu idishning afzalliklarini arzonligi, ishlov berish qulayligi, estetikasi va qayta ishlanishi bilan izohlaydi.
PET konteynerlarining kamchiliklari
BUTR shishasining to'siqlik xususiyatlari suyuqlikni idishda uzoq vaqt saqlashga imkon bermaydi. Buning sababi shundaki, kichikroq gaz molekulalari (kislorod va karbonat angidrid) polietilen tereftalatning yuqori molekulyar tuzilishi zanjirlari orqali osonlikcha kirib boradi. Bu ultrabinafsha nurlar uchun to'siq emas.
Shuning uchun gazlangan ichimliklarning xossalari oʻzgaradi. Germaniyada PET shishasidagi pivo faqat ikki hafta davomida ishlatilishi mumkin. Mahalliy ishlab chiqaruvchilar katta toleranslarni o'rnatadilar - to'rt oygacha.
Ular PET butilkalarda pivodan tashqari nimani sotadilar?
PepsiCo bunday idishlarni alkogolsiz ichimliklar uchun ishlatgan birinchi kompaniya edi. 1974 yilda bu kompaniya Novorossiyskda PET butilkalar ishlab chiqaruvchi zavod qurdi.
Bunday konteynerlarni ishlab chiqarish biznesi eng ommabop va foydali bizneslardan biri hisoblanadi: minimal investitsiyalar bilan yuqori aylanma barqaror foyda olish imkonini beradi. Quyidagi misol shisha narxining yakuniy narxdagi ulushi haqida gapiradi: mineral suv narxining 90% idishning o'zi narxidir.
Rossiyada bugungi kunda PET to'liq va fermentlangan sut mahsulotlari, o'simlik moylari va sharbatlarni idishlarga quyish uchun talabga ega. Sut va yog'lar uchun standart sig'im 0,9-1 l. Sharbatlar 0,1 l dan 1 l gacha bo‘lgan idishlarda mavjud.
Rossiyada shisha idishdagi mineral suv PETga qaraganda kamroq talabga ega. Bu iste'molning mavsumiyligi va rossiyaliklar uchun nisbatan yangi davlat mahsulotiga reklama qo'ygan stereotip (1990 yildan beri) bilan bog'liq.
Plastik va alyuminiy butilkalar: qayerda va nima uchun
Savolga: "Plastik butilkalarda nima sotiladi?" - javob aniq: maishiy kimyo, parfyumeriya va lak-bo'yoq sanoati.
Har qanday oshxonani turli xil yog 'olib tashlash vositalari va dog'larni tozalash vositalari bo'lmagan idishlarsiz tasavvur qilib bo'lmaydi. Plastik yoki alyuminiy idishlardagi shampunlar, jellar, konditsionerlarning katta tanlovi ajoyib.
Avtomobil va qurilish boʻyoqlari, emallari, ranglari ishlab chiqaruvchilar tomonidan nafaqat katta idishlarda, balki ommaviy xaridor uchun ham plastik idishlarda ishlab chiqariladi.
Tavsiya:
Massandra vino zavodi: korxona tarixi. "Massandra" vino zavodi: brendlar, narx
Yorqin quyosh, mayin dengiz, sadrlarning shirali yashilligi va magnoliyalarning xushbo'yligi, qadimiy saroylar va issiq, unumdor iqlim - bu Massandra. Ammo Qrimning janubiy qirg'og'i nafaqat o'zining landshaftlari va tarixiy diqqatga sazovor joylari bilan mashhur. Bu erda uzum vinolarini ishlab chiqarish uchun dunyoga mashhur vino zavodi joylashgan
Qadoqlash joyidagi qadoqlash tasnifi: turlari, maqsadi, funktsiyalari va xususiyatlari, qadoqlash uchun asosiy talablar
Bugungi kunda qadoqlarni bir qator xususiyatlariga koʻra tasniflash odat tusiga kirgan. Ular orasida qadoqlash joyi; ishlab chiqarishda ishlatiladigan materiallar; shakl; foydalanish chastotasi; konteyner maqsadi; o'lchamlari va yuk ko'tarish qobiliyati. Ushbu maqolada biz qadoqlash turlarini, ularning har birining tasnifini va xususiyatlarini ko'rib chiqamiz
Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash plyonkasi: ishlab chiqaruvchilar, xarakteristikalar, plyonkaning maqsadi va qo'llanilishi
Oziq-ovqatlarni saqlash uchun plyonkali qadoqlashdan foydalanish juda qulay boʻlishi mumkin. Bunday materialning og'irligi kam, bardoshli va elastik. Bundan tashqari, oziq-ovqat plyonkasi shaffof bo'lib, bu xaridorga mahsulotni, shu jumladan ingl
Krasnodar o'lkasining vino zavodlari: tarixi, tavsifi. Kubandagi eng yaxshi vino zavodlari qayerda joylashgan?
Krasnodar o'lkasi nafaqat yumshoq iqlimi va bir vaqtning o'zida ikkita dengizning mavjudligi bilan mashhur. Sayyohlarning har yili bu yerga kelishining sabablaridan biri vino zavodlaridir. Sohil zonasining muhim qismini uzumzorlar egallaydi, bu erda mahalliy navlar bilan bir qatorda ular etishtiriladi va eksport qilinadi. Sizga Krasnodar o'lkasidagi eng yaxshi vino zavodlari, ularning tarixi va tavsifi bilan tanishishni taklif qilamiz
Mini-pivo zavodlari uchun pivo aralashmalari: xususiyatlari, turlari va sharhlari
Odamlar azaldan turli xil mast qiluvchi ichimliklar iste'mol qilib keladi. Pivo - bu turdagi mahsulotning eng qadimgi vakillaridan biri. Bugungi kunda odamlar uni mustaqil ravishda ishlab chiqarish imkoniyatiga ega. Buning uchun uy pivo zavodlari va pivo aralashmalari ko'pincha ishlatiladi
