"Myasnov" do'koni: mijozlar va xodimlarning sharhlari, manzili, fotosurati

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Sog'lom ovqatlanish nafaqat go'zal va nozik tana garovi, balki uzoq umr ko'rish yo'lidir. Har bir bola faqat sog'lom ovqat iste'mol qilish kerakligini biladi. Bundan tashqari, "bio" va "eko" prefiksli mahsulotlardan tashkil topgan muvozanatli dieta allaqachon haqiqiy moda tendentsiyasiga aylandi. Sog'lom turmush tarzi tarafdorlari ko'pincha to'g'ri ovqatlanish biznes tushunchasining asosi bo'lgan Rossiya do'konlaridan biri bo'lgan Myasnov haqida sharhlar qoldiradilar.

Kompaniyaning umumiy tavsifi

Sog'lom ovqatlanish va umuman turmush tarzi g'oyasi madaniy qadriyatlarning tiklanishiga yordam beradi. Aynan u 2003 yilda "Myasnov" kompaniyasi asoschilariga tashrif buyurib, yuqori sifatli go'sht mahsulotlari sotiladigan birinchi do'konni ochishga qaror qildi. 16 yil davomida kompaniya do'kondan Moskva va Nijniy Novgorodda 200 dan ortiq do'konga ega yirik federal chakana savdo tarmog'iga aylandi. Vaqt o'tishi bilan assortiment ham kengaydi: go'sht, kolbasa va delikateslardan tashqari, endibu yerda siz qishloq xo'jaligi suti tvorog, kefir, yogurt, pishloq, kek, sabzavot va mevalarni sotib olishingiz mumkin. Kompaniyaning o'ziga xos xususiyati - eski retsept bo'yicha tayyorlangan hunarmand non.

Myasnov shunchaki mol sotmaydi. Kompaniya ularni o'z zavodlarida va pudratchilar zavodlarida ishlab chiqaradi. Tarmoq barqaror o'sib bormoqda, uning aylanmasi yil sayin ortib bormoqda, ammo biznes ko'lami o'zgarganiga qaramay, mahsulot sifati yomonlashmayapti. "Myasnov" haqidagi sharhlarning aksariyati hali ham ijobiy. Mijozlar yangi, mazali va tabiiy mahsulotlar, yuqori darajadagi xizmat, hamyonbop narxlardan mamnun.

Kompaniyaning asosiy tamoyillari

Kompaniya muvaffaqiyatining siri, uning vakillarining fikricha, mahsulot sifati ustidan qattiq nazorat tizimidadir. Kompaniyada faqat malakali xodimlar ishlaydi. Moskvadagi "Myasnov" haqidagi sharhlarga ko'ra, faqat tajribali va ma'lumotli mutaxassislar kompaniya jamoasiga, shu jumladan professional texnologlar, go'shtni ajratuvchilar, oshpazlar, novvoylar, qandolatchilarga kirish imkoniyatiga ega. Retseptlar va assortimentlarni ishlab chiqish, yangi noyob taomlarni yaratish, kompaniya Rossiya va dunyoning boshqa mamlakatlari gastronomik madaniyati an'analariga sodiq qoladi. Moskvadagi Myasnov xodimlari o'z sharhlarida ko'pincha kompaniya mahsulotlaridan mamnun ekanliklarini va uni muntazam ravishda o'zlari iste'mol qilishlarini yozadilar.

Sog'lom turmush tarzi g'oyalarini targ'ib qilish va to'g'ri ovqatlanish kompaniya mahsulotlarini targ'ib qilishning yana bir vositasidir. Myasnovda ishlash, sharhlarga ko'ra, sheriklar va mijozlar bilan doimiy muloqot va o'zaro hamkorlikni talab qiladi. Xodimlar tizimli ravishdailg'or va qayta sertifikatlash kurslarini o'tash, oziq-ovqat sanoatidagi mavjud tendentsiyalarni kuzatish va ishlab chiqarishga eng yaxshi ilg'or ishlanmalarni joriy etish. Bundan tashqari, kompaniya mahalliy go'shtni qayta ishlash va sut mahsulotlari ishlab chiqarishni rivojlantirishga, xamiri noyob retsept bo'yicha tayyorlanadigan haqiqiy rus nonini pishirish an'analarini qayta tiklashga hissa qo'shmoqda.

Sanoat texnologiyalarini modernizatsiya qilish va zamonaviy asbob-uskunalarni joriy etish uchun katta resurslarni sarmoyalash muhim rol o'ynaydi. "Myasnov" firmasi Rossiya qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilarini qo'llab-quvvatlaydi, iqtisodiyotning qishloq xo'jaligi sektorini rag'batlantiradi. Sharhlarga ko'ra, Myasnov do'konlarida siz nafaqat sifatli tovarlarni sotib olishingiz, balki ularni uyda ishlatish bo'yicha batafsil ko'rsatmalar, pishirish bo'yicha tavsiyalarni ham olishingiz mumkin. Kompaniya xodimlari mijozlarga eng batafsil va batafsil ma'lumotlarni taqdim etishga, ularni tabiiy va yangi mahsulotlar bilan ta'minlashga, eng yaxshi pazandalik an'analarini qayta tiklashga hissa qo'shishga harakat qilmoqdalar.

Tazelik qanday ta'minlanadi

Myasnov tarmog'i mahsulotlarining birinchi xususiyati (sharhlarda foydalanuvchilar buni asosiy afzallik deb atashadi) kafolatlangan yangilikdir. Go'sht, kolbasa, sutli va nordon sutli ichimliklar, non ishlab chiqarilgan kundan boshlab 72 soatdan oshmaydigan cheklangan muddatga ega. Barcha tovarlar konservantlar, antibiotiklar va saqlash muddatini oshiradigan boshqa kimyoviy moddalardan foydalanmasdan ishlab chiqariladi, shuning uchun xaridor tomonidan sotib olingan har qanday mahsulot unga yetib boradi.ozuqaviy qiymati va foydali xususiyatlarini saqlab qolgan holda tabiiy shaklda.

Fresh toifasidagi mahsulotlar bilan ishlash uchun Myasnov xodimlari, sharhlarga ko'ra, qat'iy etkazib berish jadvallari va temir intizomga rioya qilishlari kerak. Kompaniyadagi kichik savdo va ishlab chiqarish jarayonlari ham muvofiqlashtirilishi kerak. Barcha bo'limlar bir-biri bilan o'zaro aloqada bo'lib, yaxshi muvofiqlashtirilgan ko'p elementli mexanizm sifatida ishlaydi. Logistika odatda eng qiyin masala – yangi go‘sht, non va sutni o‘z vaqtida, kechikishlarsiz va kechikishlarsiz yetkazib berish nihoyatda muhim.

Xom ashyoni tayyor mahsulotga aylantirish jarayoni kompaniyaning zavod va zavodlarida bir necha soat ichida amalga oshiriladi. Myasnov do'konlarining javonlari ertalab yangi tovarlar bilan to'ldirilganligini ta'minlash uchun ularni etkazib berish odatda tunda amalga oshiriladi. Assortiment mahsulot turiga qarab kerakli harorat rejimini 0 °C dan +6 °C gacha saqlaydigan muzlatgichlar yordamida tashiladi. Bundan tashqari, omborlar, vitrinalar, savdo maydonchalarining sovutgich kameralari ko'rsatkichlari har soniyada boshqaruv paneliga uzatiladi. Me'yordan minimal og'ish bilan jihozni sozlash bilan shug'ullanadigan ob'ektga texnik xizmat yuboriladi.

Xom ashyo yetkazib beruvchilar

Oziq-ovqat sanoatida xom ashyo sifati tayyor mahsulotga bo’lgan talabni belgilaydi, shuning uchun yetkazib beruvchilarni tanlashga alohida e’tibor qaratish lozim. Kompaniyaning sheriklari, Myasnov do'konlarida ishlash to'g'risidagi xodimlarning fikr-mulohazalariga ko'ra, sog'lom ovqatlanish va shakllanish tamoyillari bo'yicha fikrlarini baham ko'radigan tasdiqlangan va ishonchli ishlab chiqaruvchilardir.yuqori sifatli diapazon.

Hamkorlik shartnomasini imzolashdan oldin korxona xomashyoni qayta ishlashning oʻziga xos xususiyatlari bilan tanishadi, uning xususiyatlariga bevosita yoki bilvosita taʼsir koʻrsatishi mumkin boʻlgan barcha nuanslarni oʻrganadi va shuning uchun tayyor mahsulot sifatiga taʼsir qiladi. Avvalo, chorva mollari, parrandalarni saqlash sharoitlari va kundalik ratsioni hisobga olinadi va agar non haqida gapiradigan bo'lsak, unda ekinlar etishtiriladigan maydon muhim ahamiyatga ega. Hayvonot va oʻsimlik xomashyosi laboratoriya tekshiruvlari, biokimyoviy va organoleptik koʻrsatkichlari boʻyicha multifaktorial sinovlar bilan kompleks tekshiruvdan oʻtkaziladi.

Firma faqat umumiy qadriyatlarga amal qiladigan va odamlarning turmush darajasini yaxshilashga intilayotgan, tasdiqlangan hamkorlar bilan ishlaydi. Bugungi kunda Myasnovning bevosita yetkazib beruvchilari Cherkizovo guruhining Petelinskiy parrandachilik fermasi, Agro-Belogorye va Miratorg xoldinglaridir.

Mutaxassislar organik mahsulotlar, jumladan, meva va sabzavotlarni tanlashni maslahat berishadi. Sharhlarga ko'ra, Myasnov ekologik toza hududda etishtirilgan va kimyoviy ishlov berishdan o'tmagan mazali mahsulotlarni sotadi, shuning uchun ular tarkibida nitratlar va pestitsidlar mavjud emas. Bu yerda tabiiy mahsulotlarni xarid qilib, ularning xavfsizligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin.

Go'sht oralig'i

Tajribali uy bekalari uchun ham mustaqil ravishda boy va mazali taom tayyorlash uchun kamida 1,5-2 soat vaqt ketadi. Mehmonlar allaqachon ostonada bo'lsa, nima qilish kerak? "Myasnov" do'koni (sharhlarni maqola oxirida topish mumkin) bir yarim yuzga yaqin turli xil go'shtlarni taqdim etadi.mahsulotlar. Kompaniyaning professional jamoasi mijozlarning turli xil afzalliklarini hisobga olishga harakat qiladi. Sovutilgan go'shtga qo'shimcha ravishda, assortimentga yarim tayyor mahsulotlar kiradi - faqat uyda tayyorlanishi kerak bo'lgan idishlar (tandirda pishiring, skovorodkada qovuring, güveç va boshqalar):

• marinadda biftek;
• sabzavotli go'sht kesilgan (sharhlarga ko'ra, Myasnov ko'pincha ushbu toifadagi tovarlarga chegirmalar qiladi);
• rolls;
• to'ldirilgan karam va dolma;
• kotletlar, biftek, kabob;
• kabob;
• kupat va kolbasa.

Kompaniya qassoblari ishlab chiqarishning istalgan bosqichida qanday nozik mahsulot bilan ishlashlari va unga qanchalik ehtiyotkorona munosabatda boʻlish kerakligini hech qachon unutishmaydi. Avtomatlashtirilgan qayta ishlash jarayonida go'sht tezda tuzilishini va ozuqaviy qiymatini yo'qotadi, shuning uchun tana go'shtini kesish qo'lda amalga oshiriladi va maxsus moslamalar va qurilmalar faqat ularsiz amalga oshirishning iloji bo'lmagan joylarda qo'llaniladi.

Bu qiziq, lekin go'shtni tez va aniq kesish ko'nikmalariga ega bo'lish uchun kamida olti oy kerak bo'ladi, bu uning tuzilishini saqlab qolishni nazarda tutadi. Xuddi shu narsa go'shtli rulonlarni tayyorlash san'ati uchun ham amal qiladi - bu retseptlar, texnologiyalar va boshqa muhim nuanslarni ishlab chiqish haqida gapirmasa ham, o'rganish uchun yillar kerak bo'ladi. Shuning uchun Myasnov kompaniyasida tasodifiy odamlar yo'q: bu erda kasbni ongli ravishda o'zlashtirganlar ishlaydi.

Xlevnoye suti

Sut va fermentlangan sut mahsulotlarining keng assortimentiMyasnov do'konlari Lipetsk viloyatidagi o'z fabrikalarida ishlab chiqariladi. Ishlab chiqarish ob'ektlari ekologik toza hududda joylashgan. Zavod eng yangi zamonaviy uskunalar bilan jihozlangan, chunki u kompaniya standartlari va kompaniya tamoyillariga zid bo'lmagan yangi, tabiiy, sog'lom mahsulotlar ishlab chiqarishga qaratilgan.

Ishlab chiqarish uchun faqat yuqori sifatli xom ashyolardan foydalaniladi. Sut korxonasi Xlevnoye qishlog‘idagi noyob “Oilaviy fermalar” majmuasi yonida joylashgan. “Oilaviy fermer xo‘jaliklari” faoliyatining asosini xususiy yordamchi xo‘jalik namunasi tashkil etadi. Butun kompleks 150-200 boshli ko'plab fermer xo'jaliklaridan iborat bo'lib, ularning har biriga "fermer oilasi" biriktirilgan. Ushbu korxona xodimlarining asosiy vazifasi chorva mollarini parvarish qilish, ularni parvarish qilish va oziqlantirishdan iborat.

“Oilaviy fermalar” sigirlaridan sut minimal muddatda yetkazib beriladi, bu esa ushbu mahsulotning barcha tabiiy xususiyatlarining xavfsizligini kafolatlaydi. Shu bilan birga, Myasnov ko'proq foyda olishga intilib, xarajatlarni kamaytirishga va ishlab chiqarish texnologiyalarini soddalashtirishga harakat qilmaydi. Bu masalada ustuvorlik - bu tovarlarning sifati. Narxlar har doim oqilona belgilanadi va iqtisodiy asosga ega.

Bu yerda ishlab chiqarish jarayoni eng mayda detallarigacha tashkil etilgan va oʻylangan, unga tajriba va zamonaviy texnologiyalar joriy etilgan – chinakam mazali va sogʻlom mahsulotlarni tayyorlash siri mana shu. Fermentlangan sut mahsulotlarini ishlab chiqarish asosan termostatik usulda amalga oshiriladi. Pishirganda ular qalinlashadi va nozik ta'mga ega bo'ladi. Termostatik usul sutni to'g'ridan-to'g'ri paketda fermentatsiyalashni o'z ichiga oladi- bu sizga kerakli mustahkamlikdagi fermentlangan sutli ichimliklarni olish imkonini beradi. Biroq, bu ishlab chiqarish usuli murakkab deb hisoblanadi, shuning uchun keng tarqalgan emas. U qo'llaniladigan kam sonli joylardan biri Xlevnoydagi Myasnov sut zavodidir.

Sut mahsulotlarini ishlab chiqarishda faqat yangi va tabiiy xom ashyolardan foydalaniladi. Myasnov kompaniyasining kukunli suti printsipial jihatdan ishlatilmaydi. Xom sutni qayta ishlash uchun past haroratli pasterizatsiya usuli alohida e'tiborga loyiqdir. Bu mahsulotni 76-78 ° S dan yuqori haroratda isitishni o'z ichiga olmaydi. Bu usul sizga foydali mikroelementlarning ko'p qismini tejash imkonini beradi, lekin ayni paytda barcha xavfli mikroblarni yo'q qiladi.

Eng talabchan iste'molchilarning xohish-istaklarini qondirish uchun Myasnov boshqa sut mahsulotlari ishlab chiqaruvchilari bilan hamkorlik qiladi. Kompaniyaning hamkorlari orasida Sernur pishloq zavodi, Bryansk shahar sut zavodi, Kolibri bor - bu kompaniyalarning barchasi bolalar ovqatlari, pishloq, muzqaymoq, sigir va echki sutidan tayyorlangan ichimliklarni do'konlar tarmog'iga etkazib beradi.

Pishirish va non

Oʻzimizning novvoyxonamizdagi non yaqinda kompaniya assortimentida paydo boʻldi. Ustaxona poytaxtda joylashgan. Dastlab, novvoyxona haqiqiy ta'mi uzoq vaqtdan beri unutilgan haqiqiy rus javdar va oq non, non va pishiriqlarni sotishga qaytish maqsadini ko'zlagan. Vaqt o‘tishi bilan Myasnov gurmeler va yevropa pishiriqlarini, jumladan, italyan ciabatta, frantsuz bagetlari, gruzin lavashini va boshqa ko‘p narsalarni sevuvchilarning istaklarini inobatga olgan holda menyuni kengaytirdi.

Firmaning novvoyxonalaridaklassik non pishirish an'analariga rioya qilishga yordam beradigan zamonaviy starter mashinalari qo'llaniladi. Qo'l san'atlari nonini tayyorlash uchun bir nechta turdagi uskunalar qo'llaniladi: optimal haroratni o'rnatish qobiliyatiga ega xamir fermentatsiya kameralari, tosh o'choqli pechlar, unni ehtiyotkorlik bilan saqlash uchun mato siloslari. Va har bir bosqichda maxsus qurilmalar va qurilmalar qo'llanilsa-da, Myasnov novvoylari xamir bilan eng muhim manipulyatsiyalarni qo'lda bajaradilar.

Keling, bir necha so'z va pishirishda ishlatiladigan ingredientlar haqida gapiraylik. Bu oddiy ingredientlar: suv, un, tuz va xamirturush. Haqiqiy nonni tayyorlash uchun kimyoviy moddalar qo'shilishi mumkin emas. Haqiqiy xamirturush xamirturush va sut kislotasi bakteriyalaridan tashkil topgan eng muhim tarkibiy qismdir. Va biz presslangan paketlarda sotiladigan xamirturush haqida gapirmayapmiz. Myasnov novvoylari fermentatsiya jarayonini tabiiy holga keltiradigan ingredientlardan foydalanadilar. Bunday non pishirish kukuni va arzon xamirturushdan tayyorlanganidan ko'ra tanaga yaxshiroq so'riladi va foydaliroqdir.

Myasnov mahsulotlarini xaridorlari mazali va yangi pishiriqlardan bahramand bo'lishlari uchun kamida 18 soat vaqt ketadi. Bu vaqtning deyarli yarmi qo'lda yoğurma, xamirni bo'lish va strukturani buzmasdan kerakli shaklni berishga sarflanadi. Tayyor mahsulot uzoq muddatli saqlash uchun mo'ljallanmagan. Bundan tashqari, har bir non turi uchun yaroqlilik muddati bo'yicha alohida tavsiyalar mavjud. Myasnov hunarmand nonlari oddiy supermarket nonlariga qaraganda biroz qimmatroq. Lekin tayyorlangan mahsulotlarni solishtirish umuman to'g'rimi?butunlay boshqa texnologiyalardami?

Myasnov non mahsulotlari assortimentini doimiy ravishda kengaytirmoqda, shunda iste'molchilar eng yaxshi pishirish retseptlarini qadrlashlari mumkin.

Sifatni nazorat qilish tizimi

Kompaniya faoliyatidagi ustuvor vazifa Myasnov mahsulotlarining 100% xavfsizligi hisoblanadi. Xodimlarning fikricha, ular tovarlarning sanitariya me'yorlari va talablariga muvofiqligini doimiy nazorat qilib borishlari kerak. Uskunalar ustaxonalarda vaqti-vaqti bilan dezinfeksiya qilinadi. Korxonada ishlab chiqarishning barcha bosqichlari sifat nazorati strategiyasiga muvofiq amalga oshiriladi.

Shu maqsadda quyidagi tadbirlar amalga oshirilmoqda:

• kelayotgan xomashyo va yordamchi mahsulotlar xavfsizligini tekshirish;
• texnologik jarayon ketma-ketligiga rioya etilishini nazorat qilish;
• tayyor mahsulot sifatini aniqlash;
• ishlab chiqarish sexlari, asbob-uskunalar, omborlar, sexlarning sanitariya holatini oʻrganish;
• epidemiyaga qarshi muolajalar olib borish;
• xodimlarni tayyorlash.

Kompaniyaning ichki nizomi qat'iy qoidalar va me'yorlardan iborat, shuning uchun Myasnov oziq-ovqat mahsulotlari sifatiga Rospotrebnadzordan kam bo'lmagan qat'iy talablarni qo'yadi. Kompaniya rahbariyatining fikricha, mahsulot xavfsizligi masalalarida murosaga kelmaslik kerak, shuning uchun bu korxonada har qanday ish sinchkovlik bilan amalga oshiriladi.

Ushbu pozitsiyaga rioya qilish rahbariyatdan katta kuch va resurslarni talab qiladi, lekin shu bilan birgayuksak natijalarga erishishga undaydi. Brendli do'konlarning javonlarida mazali va sog'lom taomlar Myasnov ishining eng ob'ektiv ko'rsatkichidir. Sharhlarda xaridorlar ko'pincha bu kompaniya do'konlarida ko'p yillardan beri xarid qilganliklarini va boshqa narsa qidirmasliklarini yozadilar.

Mijozlarga nima yoqadi

Umuman olganda, kompaniya mijozlari Myasnov do'konlaridan mamnun. Sharhlarga ko'ra, bu erda sut Magnit, Pyaterochka, Dixy va boshqalar kabi supermarketlar tarmog'idagi shunga o'xshash mahsulotlar bilan solishtirganda o'ziga xos tabiiy hidga ega. Yangi mahsulotlarning doimiy mavjudligi vaqti cheklangan odamlarga yordam beradi. Bu erda siz har doim yangi go'shtni, cho'chqa go'shti, mol go'shti, kurka, qo'zichoq, o'rdak va boshqalarni sotib olishingiz mumkin yoki tayyor ovqatlarni sotib olishingiz mumkin, siz uyda to'liq tayyor holatga keltirishingiz kerak, o'zingizning ta'mingizga ingredientlarni qo'shishingiz kerak.

Ko'pchilik foydalanuvchilar kompaniyaning ijodkorligini qayd etishadi. "Myasnov" sharhlarida xaridorlar ko'pincha "KeGeLBUM", "LUCH" va "KuulKLEVER" mavjud bonus dasturlariga murojaat qilishadi. Ushbu jamlangan chegirma tizimlari foydali va qulaydir. Myasnov haqidagi sharhlarga ishonsangiz, brend kartalar bilan mijozlar xaridlar narxining 30% gacha tejashlari mumkin.

Xodimlarning kasbiy ishi e'tibordan chetda qolmaydi. Savdo bo'yicha maslahatchilar sizga to'g'ri tanlov qilishga yordam beradi va katta assortimentda adashmaslikka yordam beradi. Bundan tashqari, pishirish usullariga oid har qanday savol bo'yicha ularga ishonch bilan murojaat qilishingiz mumkin.

Va, albatta, Myasnov do'konlaridagi narxlarni eslatib o'tmaslik mumkin emas. Sharhlarga ko'ra, bu erda xinkali, köfte va manti oddiy do'konlarga qaraganda biroz qimmatroq, lekin shu bilan birga ularni uyda tayyorlangan oshpazlik mahsulotlaridan ajratish qiyin - ko'pchilik xaridorlar shunday deb o'ylashadi. Smetana yoki yogurtdagi tabiiy soslar ko'pchilik uchun odatiy mayonez bilan bir xil turadi. Xuddi shu narsa non mahsulotlari uchun ham amal qiladi: ishlatiladigan xom ashyoning kafolatlangan yangiligi va sifatiga qaramay, mahsulotlarning narxi o'rtacha bozordan oshmaydi.

Salbiy sharhlar

Salbiy fikrlar ham bor. Hamma xaridorlar Myasnov kompaniyasining mahsulotlaridan mamnun emas. Yogurtlarni, sharhlarga ko'ra, ba'zida oddiy kefirdan ajratish qiyin. Bundan tashqari, xushbo'y qo'shimchalarning mavjudligini ichimlikning tabiiyligining dalili deb atash qiyin. Myasnov kolbasalari, tvorog, shirinliklar, pishiriqlar haqida noaniq sharhlar qoldiring. Izohlarda ular yaroqlilik muddati o‘tgan sotib olingan tovarlar, xizmat ko‘rsatish darajasi past, tana to‘plamining insofsiz usullari va sotuvchilar tomonidan qo‘llaniladigan aldash haqida ham yozishadi.

Ijobiy va salbiy sharhlarning umumiy nisbatiga asoslanib, bu kamchiliklar tabiiy emas deb taxmin qilishimiz mumkin. Salbiy sharhlar soni kamroq, shuning uchun bu muammolarga inson omili sabab bo'lishi mumkin.

Xodimlarning ish beruvchi haqidagi fikri

Bo'ysunuvchilarning pozitsiyasi juda ziddiyatli. Moskvadagi Myasnov do'koni haqida xodimlarning sharhlarini ham ikki toifaga bo'lish mumkin. Kompaniyadagi ishdan mamnun bo'lganlar, uningasosiy afzalliklari quyidagilardir:

• rasmiy bandlik;
• oq ish haqini toʻliq va kechiktirmasdan toʻlash;
• ijtimoiy kafolatlar;
• etarli boshqaruv talablari;
• karyerada o'sish;
• bepul ta'lim.

Myasnovda ishlashning muhim kamchiliklari orasida, Moskvadagi xodimlarning sharhlariga ko'ra, tartibsiz ish tartibi ko'pincha tilga olinadi. Ba'zi foydalanuvchilar 12-16 soat, ba'zan esa dam olish kunlarisiz ishlashlari kerakligini ta'kidlashadi. Naqd pul tanqisligini qoplash uchun xodimlarning ish haqidan mablag'lar ushlab qolinadi. Bundan tashqari, kechikish, mijozlarning shikoyatlari, narxlarning kech o'zgarishi va hokazolar uchun jarimalarning qat'iy tizimi mavjud. Myasnov ish beruvchisi haqidagi sharhlarga ko'ra, jamoada kelishmovchilik va tartibsizlik muhiti hukm surmoqda: bu erda ishlashga psixologik jihatdan chidab bo'lmaydi. shunday muhit.

Shu bilan birga, rahbariyat intizom va pishirish texnologiyalari, qoidalari, sanitariya-gigiyena va veterinariya qoidalariga rioya etilishini nazorat qiladi. Muddati o'tgan tovarlar yo'q qilinadi, shuning uchun hatto eng hushyor xaridorlar ham xotirjam bo'lishi mumkin. Myasnovdagi samarali boshqaruv tizimi ochiqlik, halollik va mijozlar ehtiyojini qondirish tamoyillariga asoslanadi. Siz do'konni quyidagi manzilda topishingiz mumkin: ave. Marshal Jukov, 19 yosh, k. 1.