VkusVill do'konlar tarmog'i: mijozlar sharhlari, mahsulotlar assortimenti

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Konservantlar, bo'yoqlar va sun'iy qo'shimchalarsiz - poytaxt supermarketlari peshtaxtalarida bunday mahsulotlarni topish deyarli mumkin emas. Shu bilan birga, fuqarolar o'z sog'lig'i haqida ko'proq o'ylashadi - "eko" va "bio" prefikslari doimo xaridorlarning e'tiborini tortadi.

“Vkusvill”

Haqiqiy "sut", go'sht, yarim tayyor mahsulotlar, baliq, sabzavot va mevalar sotiladigan do'konlar haqidagi sharhlar to'rt yil oldin paydo bo'lgan. O'shanda "tabiiy" Izbenka brendining rahbarlari ommabop talabga ko'ra assortimentni kengaytirishga qaror qilishgan.

Poytaxtning oziq-ovqat bozori darhol tadbirkorlarga bo'ysunmadi. Birinchi Izbenka do'koni 2009 yilda ochilgan, ammo noto'g'ri tanlangan reklama strategiyasi tufayli butun loyiha xavf ostida edi. Asta-sekin ular tarmoq uchun o'zlarining korporativ identifikatorlarini yaratdilar, bayramona do'kon ochilishini tashkil qila boshladilar va mijozlarni tinglashni boshladilar.

Izbenka tarmog'ida 100 ta savdo nuqtalari mavjud bo'lganda, tadbirkorlar VkusVill loyihasini ishga tushirishga qaror qilishdi. Bugungi kunda mijozlarning sharhlari faqat tanlangan yo'lning to'g'riligini tasdiqlaydi. Import qilinadigan mahsulotlarga embargo faqat kuchaydikompaniyaning bozordagi o'rni va mazali va tabiiy mahsulotlarni xarid qilishingiz mumkin bo'lgan do'konlar haqida birinchi marta ko'pchilik eshitdi.

Etkazib beruvchilar haqida

Rossiya ishlab chiqaruvchisiga ishonish VkusVill supermarketlarining shioridir. Mahsulot sharhlari yuqori sifatni qayd etadi, bu kompaniya mutaxassislarini umuman hayratda qoldirmaydi. Texnologlarning ishi uch bosqichdan iborat:

1. Ishonchli ishlab chiqaruvchini qidiring. Sifat nazorati tizimi va quvvati baholanadi, hujjatlar tekshiriladi.
2. Tatib koʻrish. Mahsulot namunalari tadqiqot va ta'mni baholash boshlanadigan bosh ofisga keladi. Ushbu bosqichda retseptni o'zgartirish bo'yicha takliflar berilishi mumkin. Tekshirish natijalari ishlab chiqaruvchiga uzatiladi.
3. Mutaxassis fikri. Formulyatsiya tasdiqlangandan so'ng, namunalar yana Moskvaga olib kelinadi, bu safar ular mustaqil laboratoriya tomonidan baholanadi.

Fikr-mulohaza

Har oqshom VkusVill supermarketlari javonlariga joʻnatilishdan oldin mahsulot partiyasi oʻzining sifat boʻlimi tomonidan tekshiriladi. Bundan tashqari, sotuvchilar tovarning yaroqlilik muddatiga muvofiqligini nazorat qiluvchi nazoratchi vazifasini bajaradi.

Va nihoyat, asosiy ma'lumot manbalaridan biri bu xaridorlarning o'zlari. Kompaniya rahbarlari muloqotga tayyor – har kuni ijtimoiy tarmoqlar, forumlar va ishonch telefoni orqali yuzlab mulohazalar, takliflar va mulohazalar kelib tushadi.

VkusVillning obro'si juda ko'p mehnat natijasidir, shuning uchun etkazib beruvchilarni tanlashga katta mas'uliyat bilan yondashadi. Iste'molchi ishonchiga xiyonat qilgan fermerlar bozordan butunlay yo'qolib ketishadi.mijozlar roʻyxati.

Sut

Xaridorlar tanishishni boshlaydigan birinchi mahsulot bu VkusVill sutidir. Sharhlarda bolalikdan tanish bo'lgan ta'm va qisqa saqlash muddati (5 kun) qayd etilgan, bu yana bir bor mahsulotning tabiiyligini ko'rsatadi. Bu sut nordon bo'lib qolishi mumkin, shuning uchun undan tvorog yoki tvorog tayyorlash juda oson.

Yuqorida aytib o'tganimizdek, kompaniya rahbarlari mijozlarning fikrlarini tinglashadi, shuning uchun ham ijobiy, ham salbiy sharhlar VkusVill rasmiy veb-saytida taqdim etiladi. 2015 yil oxirida to'liq sut sifati yomonlashdi - qaynatilganda ko'pik o'rniga yoqimsiz yog'li "qalinlik" paydo bo'ldi. Kaluga viloyati yetkazib beruvchilarining suti eng yuqori baholanadi.

Narxlarga kelsak, sutning bir paketi (900 ml), yog 'miqdoriga qarab, 45-55 rublni tashkil qiladi. Sharhlar boshqa idishlarni qo'shishni tavsiya qiladi - 250 va 500 ml.

Bolalar ovqati

“Sut” boʻlimida qaymoq, “varenka”, “quyultirilgan sut”, pishirilgan sut, har xil turdagi tvorog, qatiq, pishloq va sariyogʻ, shuningdek, toychoq va echki sutidan tayyorlangan mahsulotlar taqdim etiladi.

Xaridorlarning alohida toifasi - bu ikki haftalik saqlash muddati va g'alati mustahkamlikdagi oddiy bolalar tvorogiga ishonmaydigan yosh ota-onalar. "VkusVill" bolalar bo'limida taqdim etilishi uchun ishlab chiqaruvchi zarur sertifikatdan o'tishi kerak.

Sutli oziq-ovqat faqat eng yuqori navli pasterizatsiyalangan sutdan tayyorlanadi. Tarkibida meva-sabzavot sharbatlari va pyuresi, siz o'rnini bosuvchi va arzon qo'shimchalarni topa olmaysiz. Yosh gurmeler orasida turli xil meva qo'shimchalari (olma, qovoq, qulupnay, o'rik va nok) bo'lgan tvorog mashhur bo'lib, saqlash muddati 6 kun.

Toʻldiruvchisiz tabiiy tvorog xamirturush va meʼyorlashtirilgan sutdan maxsus texnologiya yordamida tayyorlanadi. Sut formulasi, bir necha turdagi sharbatlar, mavsumiy sabzavot va mevalardan pyure, tvorog va kefir - tajribali ota-onalar bolalar ovqati uchun VkusVill mahsulotlarini tobora ko'proq tanlaydilar.

Mijozlarning sharhlari Bryansk viloyatidan kefirning ajoyib sifatini qayd etadi. Do'konlarda Tataristondan yangi yetkazib beruvchi paydo bo'lganda, darhol reaktsiya bo'ldi. Bolalar yangi yogurtni ichishdan bosh tortishdi, kattalar esa nordon ta'mga e'tibor berishdi. Yaxshiyamki, "Mikrob Vasya" yana sotuvga chiqdi.

Asortiment

Sut mahsulotlari, albatta, VkusVill do'konlarining asosi bo'lib qoladi. Doimiy mijozlarning sharhlari yaxshi obro'ga ega bo'lgan ishlab chiqaruvchilar haqida batafsil ma'lumot beradi. Albatta, bir sharhda butun diapazonni tasvirlab bo‘lmaydi.

Ichimliklar, dengiz mahsulotlari va baliq, meva va sabzavotlar, pazandachilik, go'shtli gastronomiya, shirinliklar va shirinliklar, alkogol, parranda go'shti va go'sht, konserva va oziq-ovqat mahsulotlari - har bir bo'limda 20 dan ortiq mahsulot mavjud. Biroq, muzlatilgan yarim tayyor mahsulotlar yirik shaharlar aholisi orasida doimiy talabga ega.

VkusVill mahsulotlari oddiy chuchvara va kotletlardan ajoyib tarkibi bilan ajralib turadi - pishirish kukuni, soya, quyuqlashtiruvchi moddalar, kuchaytirgichlarsizlazzat va suv saqlovchi qo'shimchalar.

Kaluga viloyatidagi ishlab chiqaruvchining mol va cho'chqa go'shti qo'shilgan chuchvara sifati mustaqil laboratoriya tomonidan tasdiqlangan. Mutaxassislar VkusVill chuchvaralarida kraxmal va o‘simlik oqsilining yo‘qligini, shuningdek, eng past tuz miqdorini qayd etishdi.

Sharhlar

Ziravorlar qo'shilgan haqiqiy qiyma go'shtning ta'mi, pishirgandan keyin shakli saqlanib qolishi va xushbo'y bulon - har jihatdan "uy qurilishi" chuchvara.

Yarim tayyor mahsulotlarning asosiy kamchiliklaridan biri bu narx. Bir kilogramm köfte uchun 450-500 rubl to'lashga tayyor bo'lmaganlar uchun assortimentda tovuq ko'kragi, kalamar va treska, yasmiq, o'rdak va kızılcık bilan tez kechki ovqat uchun arzon variantlar mavjud.

Yarim tayyor mahsulotlar bo'limida shuningdek, turli xil to'ldirilgan kreplar, chuchvara, sabzavotli va go'shtli kotletlar, köfte, karam rulolari, to'ldirilgan qalampir va muzlatilgan xamir sotiladi.

IvaVerde

VkusVill yo'nalishi - kosmetika paydo bo'lganda kompaniya rahbarlari tomonidan ko'plab ijobiy sharhlar qabul qilindi. Yangi yetkazib beruvchi - IvaVerde laboratoriyalari ishi bo'yicha fikr-mulohazalar barcha kutganlardan oshib ketdi.

Toʻplamga quyidagi elementlar kiradi:

- lab balzamlari;

- dezodorantlar;

- ko'nchilik mahsulotlari;

- qo'lda tayyorlangan sovun;

- parvarish va dekorativ kosmetika.

Barcha mahsulotlar ajoyib tarkibi bilan ajralib turadi. Oddiy do'konlarda siz 4 oylik raf muddati bo'lgan yuz kremini topishingiz dargumon. IvaVerde "Nemlendirici va parvarish" kremitarkibida yog'lar (bodom va avakado), aloe vera sharbati, o'simlik ekstraktlari va dengiz buloq suvi aralashmasi mavjud. Mahsulot yuz va tanaga juda mos keladi.

Sharhlarda engil tekstura va yog'li porlash yo'qligi qayd etilgan. Qulay dispenser kerakli miqdordagi kremni olish imkonini beradi. Bir shisha (hajmi 30 ml) 380 rubl turadi.

O'ziga xos hid (kimyoviy hidlar yo'qligi sababli) va plastik naycha (tabiiy ingredientlar shisha idishlar bilan ko'proq "do'st" bo'ladi) haqida chiroyli mijozlarning izohlari.