2025 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-24 13:27
O'z kafesi bizning mamlakatimizda keng tarqalgan juda foydali biznesdir. Ammo qo'lingizda faqat orzu va boshlang'ich kapital bo'lsa, oldinda qiyin va uzoq ish bor. Ushbu materialdan siz kafeni noldan qanday ochishni o'rganishingiz mumkin.
Xona
Avvalo, siz kafe uchun xona topishingiz kerak. U markazda bo'lishi kerak
shahar yoki gavjum joyda. Asosiysi, yaqin atrofda raqobatchilar yo'q, aks holda yaxshi daromad kutishingizga to'g'ri kelmaydi.
Xona barcha xavfsizlik talablariga javob berishi kerak. Kemiruvchilar va hasharotlar mavjudligiga yo'l qo'ymaydi. Derazalari mustahkam, eshiklari mustahkam. Xonaning kattaligi kafe turiga bog'liq. Dastlabki bosqichda kichik ovqatlanish joyini ochish va keyinroq uni kengaytirish kerak.
Hujjatlar
Kafeni noldan ochishning ikkinchi bosqichi bu hujjatlarni rasmiylashtirishdir. Siz soliq idorasiga, pensiya jamg'armasiga tashrif buyurishingiz, shuningdek biznesni yuridik shakl sifatida ro'yxatdan o'tkazishingiz kerak. Bundan tashqari, Rospotrebnadzor, yong'in nazorati va boshqa xizmatlarda tekshiruvdan o'tish kerak. Xona to'liq bo'lishi kerakbarcha talablarga javob beradi.
Kafeni noldan ochishdan oldin barcha kerakli hujjatlarni olishingiz kerak. Bu vaqtda aniqlik muhim ahamiyatga ega. Agar kamida bitta qog'oz bo'lmasa, birinchi tekshirishda kafe yopiladi va egasi ma'muriy javobgarlikka tortiladi.
Uskunalarni xarid qilish
Kafe ochish uchun jihozlar kerak. Avval siz oshxonani jihozlashingiz kerak. Birinchi bosqichda bitta plita, pech, lavabo va stol etarli bo'ladi. Mehmonlar uchun xonada televizor yoki audio tizimni, shuningdek, bar peshtaxtasini o'rnatishga arziydi. Uskunaning to'liq to'plamini boshidanoq sotib olishning hojati yo'q. Kelajakda o'zini oqlamasligi mumkin bo'lgan ko'p pul sarflashga to'g'ri keladi.
Siz stol va stullar, shuningdek, taom berish va tayyorlash uchun zarur jihozlarni xarid qilishingiz kerak bo'ladi. Idishlar, idishlar, stakanlar va boshqa ko'p narsalarni kichik partiyalarda sotib olish kerak. Asosiysi, hamma narsa ko'p bo'lsin.
Ishga qabul qilish
Kafeni noldan ochishning keyingi bosqichi xodimlarni yollashdir. Majburiy
oshpaz, barmen va ofitsiantlar. Kelajakda siz menejerni yollashingiz mumkin, lekin dastlab xodimlarning ishini shaxsan nazorat qilish uchun bu lavozimni o'zingiz bajarishingiz yaxshiroqdir. Birinchi tashrif buyuruvchilarni qo'rqitmaslik uchun yollangan xodimlar etarli tajriba va bilimga ega bo'lishi kerak.
Mijozlarni jalb qilish
Qanday qilib noldan kafe ochish va mehmonlarni jalb qilish mumkin? Biz reklamani tashkil qilishimiz kerak. mumkinbirinchi marta mijozlarga ma'lum taomlar yoki ichimliklar uchun chegirma taklif qilish. Yoki ertalab narxni pasaytiring. Hammasini toʻgʻri qilish uchun siz muassasani targʻib qilishga yordam beradigan reklama beruvchiga murojaat qilishingiz kerak.
Siz o'zingizga: "Men kafe ochmoqchiman!" Endi siz pul qidirishni boshlashingiz kerak. Kichik muassasaning ishini tashkil qilish uchun sizga bir million rubl kerak bo'ladi. Va bu mamlakatning o'rtacha aholisi uchun katta miqdor. Kafengizda barcha yoshdagi mehmonlarni qiziqtiradigan dizaynni yaratishni unutmang.
Tavsiya:
Mehnatni tashkil etish - bu Mehnatni tashkil etish tizimi
Zamonaviy sharoitda raqobat muhiti va ishlab chiqarish samaradorligi oshgani sayin mehnatni yuqori tashkil etishga ehtiyoj ortib bormoqda. Uyushtirilgan mehnat har doim eng yuqori natijalarni ta'minlagan va ta'minlagan. Mehnatni yuqori darajada tashkil etish tizimi har qanday sohada samarali faoliyat garoviga aylanadi
Yozgi kafeni qanday ochish kerak: bosqichma-bosqich ko'rsatmalar. Kafe ochish uchun nima kerak
Mavsumiy tadbirkorlik tajribasi ushbu sohadagi kelajakdagi biznes uchun yaxshi asos boʻlishi mumkin. Qisqa vaqt ichida ko'p pul ishlay olmasangiz ham, ushbu biznesning asosiy tarkibiy qismlarini qo'lga olishingiz mumkin
Biznes g'oya: banketlar tashkil etish. Banketlarni tashkil etish va o'tkazish qoidalari
Qaysi biznesni tashkil qilishni tanlash rostmi? Yaxshi fikr bor - ziyofatlar va boshqa bayramlarni tashkil qilish. Restoran biznesi har doim mashhur bo'lib kelgan, mavjud va shunday bo'lib qoladi va biz ushbu maqolada o'quvchiga biznesni qanday yo'lga qo'yish va qanday nuanslarni hisobga olish kerakligini aytib berishga harakat qilamiz
Qanday qilib gul biznesini noldan ochish mumkin: biznes-reja, sharhlar
Koʻpgina ekspertlarning fikricha, gul biznesi faqat farovonlik darajasi yuqori boʻlgan hududlarda muvaffaqiyatli boʻlishi mumkin. Qolaversa, unda yashovchi aholining mentaliteti ham asosiy omillardan biridir. Shuningdek, yangi boshlanuvchi tadbirkor ushbu faoliyat turining o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olishi kerak
Gul biznesini noldan: qanday ochish kerak
"Qanday qilib gul biznesini noldan ochish kerak" degan savol barqaror daromad keltiradigan faoliyat bilan shug'ullanishni rejalashtirgan tadbirkorlarni tashvishga solmoqda. Gullar har doim talab qilinadigan tovardir, daromad faqat talab hajmiga bog'liq. Shu bilan birga, ushbu mahsulotning mo'rtligini ta'kidlash kerak, gullar etarlicha tez yomonlashadi. Shunga qaramay, ular qishda va yozda teng darajada mashhur