Dehqonchilik biznes sifatida

2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44

Afsuski, bugungi kunda qirg'ovul boqishning ko'p asrlik madaniyati yo'qolgan. Axir, bu qushlar qadim zamonlardan beri qirol hisoblangan: ularning yumshoq, mayin go'shti shohlarning bayramlari uchun mo'ljallangan, hayvonlarning o'zi esa eng boy odamlarning saroylari va bog'larining bezaklari edi. Zamonaviy dunyoda qirg'ovul etishtirish endigina jonlana boshladi va shuning uchun bozorning ushbu segmenti katta raqobatning yo'qligi sababli tadbirkorlar biznesini rivojlantirish uchun juda qiziqarli yo'nalish hisoblanadi.

Biznes imkoniyatlari

Hozirda qirgʻovul fermalari juda kam, goʻshtga boʻlgan asosiy ehtiyoj Yevropadan muzlatilgan mahsulotlar importi hisobidan qoplanadi. Shu bilan birga, Rossiyada etishtirilgan go'sht etarlicha yuqori sifati tufayli juda raqobatbardosh bo'lishi mumkin edi. Ko‘pchilik qirg‘ovul turlarini o‘stirish oson va deyarli barcha hududlardagi mahalliy ob-havo sharoiti bu qushlarning sog‘lom o‘sishi va rivojlanishi uchun mos.

Qovli dehqonchiligi bilan bogʻliq uchta faoliyat mavjud:

1. Oʻyin fermalari uchun naslchilik.
2. Go'sht uchun qushlarni boqish.
3. Yosh hayvonlarni ko'paytirish.

Ov joylarida qirg'ovul yetishtirish

Qovli ovi ko'p asrlar davomida qirollar va qirollarning sevimli mashg'ulotlaridan biri bo'lib kelgan. Qushlarni maxsus to‘siqlarda boqish orqali bu an’anani davom ettirish mumkin.

Bu turdagi faoliyatning asosiy qiyinligi katta maydonlarni ijaraga olishda yotadi, chunki qushlar tabiatga imkon qadar yaqin sharoitlarda yashashlari kerak. Qovunlar quyidagi mezonlarga javob berishi kerak:

• tashqi tomondan oʻzlarining yovvoyi qarindoshlariga oʻxshash;
• uyajon va tez bo'l;
• yaxshi ucha olish.

Agar ushbu shartlarning barchasi bajarilsa, ov mijoz uchun ajoyib va qiziqarli bo'ladi. Bunga erishish uchun qushlar fotosuratlardan birida ko'rsatilganidek, tomi neylondan cho'zilgan katta qushxonalarda o'stirilishi kerak. Qovunni iloji boricha tabiiy sharoitlarga yaqin joyda saqlash kerak.

Go'sht uchun qirg'ovul yetishtirish

Bu qushlarning aksariyat turlari juda yumshoq, mazali va parhez go'shtiga ega. Go'sht etishtirish uchun qirg'ovullar uchun katta katakchalar kerak emas, ixcham to'siqlar etarli. Bunday holda, asosiy e'tibor go'sht zotlarini tanlashga qaratilishi kerak. Hozirda selektsionerlar tomonidan ikki-uch oyda 2,5-3 kilogrammgacha tirik vazn orttirishga qodir zotlar yetishtirildi va bu boradagi ishlar davom etmoqda.

Yosh hayvonlarning daraxtchilikqushlar

Bu turdagi biznes xavf-xatarlar jihatidan eng xavfli hisoblanadi. Bu qirg'ovullarning noyob va ekzotik zotlarini ko'paytirish va ularni keyinchalik shaxsiy kolleksiyalarda, uy hayvonot bog'larida sotishdan iborat. Katta moliyaviy resurslarga ega odamlar noyob qushlarni yig'ish, shaxsiy hayvonot bog'larini tashkil etish kabi sevimli mashg'ulotlar bilan shug'ullanishlari mumkin. Qovunlar ham restoran va mehmonxona majmualari uchun ajoyib bezak hisoblanadi. Suratda ko‘rib turganingizdek, qirg‘ovul juda ulug‘vor va olijanob qushdir.

Bu faoliyatning xavfliligi shundaki, qirollik, mis, oltin, kumush qirg'ovullar parvarish qilishda juda injiqdir, bundan tashqari, mijozlarni o'zlari topish qiyin. Bozorning bu darajasiga kirish uchun siz juda yaxshi obro' va obro'ga ega bo'lishingiz kerak.

Qovli yetishtirish biznes sifatida yana bir yo'nalishga ega - ov uylari, qishloq villalari, saunalar interyerida ishlatiladigan to'ldirilgan hayvonlar ishlab chiqarish.

Qimmatbaho zotdagi qirg'ovullarni ko'paytirishga arziydi, agar bu borada tajriba mavjud bo'lsa, avval siz oddiyroq go'sht yoki tuxumli turlarda mashq qilishingiz kerak.

Qovli tuxumiga kelsak, ular ham bozorda talab katta. Biznesga to'g'ri yondashish bilan xaridorlar ularni sotib olish uchun bir yil oldin navbatga turishadi. Gap shundaki, qirg'ovul tuxumlari juda foydali va tovuq tuxumidan farqli o'laroq allergiyaga olib kelmaydi, shuning uchun ular ko'pincha bolalar uchun sotib olinadi.

Qovul sharoitlari

Uyda chorvachilikqirg'ovullar amalda tovuq boqishdan farq qilmaydi. Birinchidan, siz o'nlab katta yoshli hayvonlarni sotib olishingiz kerak.

Erkaklar va urg'ochilar, albatta, turli sohalarda sotib olinishi kerak, shunda shaxslar o'rtasida oilaviy aloqalar bo'lmaydi, bu holda ular sog'lom nasl beradi. Aks holda, zoti kasal bo'lib qoladi va omon qolmasligi mumkin. Bir yetishtirilgan qirg'ovulning narxi 1,5-2 ming rublni tashkil qiladi. Shunday qilib, butun chorva mollarini sotib olishga sarflangan umumiy miqdor 40 ming rublni tashkil qiladi.

Qoʻshxona qurish uchun neylon toʻr va zanjirli toʻr sotib olishingiz kerak. Bu taxminan 10 ming rubl ko'proq. Tuxumlarni, yosh hayvonlarni va asosiy chorva mollarini inkubatsiya qiladigan urg'ochilarning qulay yashashi uchun sharoit yaratish uchun darhol bir nechta zonalarga bo'linishi kerak. Asirlikda qirg'ovullarni etishtirish kamida 2 kvadrat metrni talab qiladi. m. har bir katta yoshli go'sht zotlari va ov zotlari uchun bo'sh joyni qushlar ucha olishi uchun o'nlab marta oshirish kerak.

Quruq aralash ozuqa, don, o't ozuqa sifatida juda mos keladi. Dastlabki bosqichlarda sizga kerak bo'lgan hamma narsani sotib olish kerak bo'ladi, keyinroq uni o'zingiz hovlida yig'ib olishingiz mumkin. Bir kattalar qushiga kuniga 100 gramm aralashma kerak bo'lishidan kelib chiqqan holda, ozuqa sotib olish taxminan 10 ming rublni tashkil qiladi.

Ehtiyot choralari

Qushxona oddiy, ammo juda muhim dezinfeksiya choralarini talab qiladi, ularni muntazam ravishda olib borish kerak. Bu to'rni oqlash, qushlarning har kuni tozalash, barcha jihozlarni qayta ishlashmaxsus echimlar. Qovun kabi qushni boqish uchun fermada butun chorva mollarining nobud boʻlishiga olib keladigan kasallik epidemiyasi avj olishining oldini olish uchun har doim toza va toza boʻlishi kerak. Barcha xodimlar maxsus kiyim kiyishlari kerak, agar muassasaga notanish odamlar tashrif buyurishsa, dezinfektsiya to'siqlari va dezinfektsiya gilamchalaridan foydalanish kerak.

Qolchilik biznesi

Agar tadbirkor qirg'ovul kabi qushlarni boqish biznesiga kirishga qaror qilsa, uni ko'paytirish va saqlashni rejalashtirish vaqtida eng yaxshi o'rganilgan bo'lsa, bu jarayonda xatolardan qochishga yordam beradi.

Tuxumlardan qirg'ovullarni mustaqil ravishda etishtirish uchun mutaxassislar inkubator sotib olishni tavsiya qiladilar. Bu ayolni tuxumga qo'yishdan ko'ra ishonchliroq bo'ladi. Uskunaning narxi brend va ishlab chiqaruvchiga qarab 50-70 ming rublni tashkil qiladi. Bitta urg'ochi har ikki kunda 1 ta tuxum qo'yadi. Yig'ilgan tuxum bir oy davomida inkubatorga qo'yiladi. Yangi tug'ilgan jo'jalar juda zaif va qo'shimcha parvarish talab qiladi. Ular sovuqqa ayniqsa sezgir va birinchi haftalarda ular kamida 38 daraja haroratda va taxminan 60 foiz havo namligida saqlanishi kerak. Buning uchun maxsus xonani jihozlash kerak. Yosh hayvonlarni boqish uchun faqat ko'katlar, qaynatilgan tuxum va un qurtlarini ishlatish kerak. Faqat bir necha oydan keyin katta va kuchliroq qushlar umumiy suruvga chiqarilishi mumkin.

O'z qushlaringiz populyatsiyasiga vaqti-vaqti bilan yangi erkaklar qo'shilishi shart, yosh qon tanazzulga yo'l qo'ymaydi.suruv va qirg‘ovullar kamroq kasal bo‘ladi.

Qovli fermasi xodimlari

Qovli yetishtirish biznes sifatida koʻp vaqtni talab qiladi, bu vaqtni qushlar soniga bagʻishlash kerak. Siz quyidagi jarayonlarga amal qilishingiz kerak:

Juftlash

Ugʻish paytida erkak juda faol boʻlib, urgʻochisini nogiron qilib qoʻyishi mumkin, bu holda bir vaqtning oʻzida bir nechta urgʻochilarni yoniga qoʻygan maʼqul.

2. Tuxum qo'yish va inkubatsiya.

Urgʻochi qirgʻovullarning xotirasi yetarlicha zaif, shuning uchun ular maʼlum bir joyda tuxum qoʻymaydi. Tuxumlar qushxona bo'ylab tarqalib ketishi mumkin va ularni doimiy ravishda yig'ish kerak, aks holda boshqa qushlar ularni eyishadi. Xuddi shu muammo tuxumni inkubatsiya qilishda ham qo'llaniladi, agar ayol buni qilayotganini unutib, uyadan chiqib ketishi mumkin. Bunday holda, tuxumni darhol inkubatorga o'tkazish kerak, aks holda ular yo'qoladi.

3. Tovuqlar va yosh.

Yosh hayvonlar alohida g'amxo'rlik talab qiladi: bu maxsus harorat rejimini yaratish va oziqlantirishdir.

Bir kishi mayda chorva mollarini boqishi mumkin, lekin boqiladigan qushlar soni ortishi bilan qoʻshimcha xodimlar yollanishi kerak. Yollanma ishchilar hech bo'lmaganda dehqonchilik bo'yicha ma'lumotga ega bo'lishi ma'qul. Qoidaga ko'ra, amalda biznesning bu turi oilaviy fermer xo'jaligi bilan ifodalanadi.

Marketing siyosati

Bugungi kunda Rossiyada qirg'ovul yetishtirish biznesida deyarli raqobat yo'q. Asosiy xaridorlar restoranlar, qaysiular o'z ishlarida import qilingan muzlatilgan xomashyodan ham foydalanadilar. Import qilingan ishlab chiqaruvchilarning go'shti ko'pincha mahalliy go'shtdan arzonroq. Buning sababi, Evropada qirg'ovullarni asirlikda etishtirish konveyerga qo'yilgan. Shu bilan birga, ko'pincha mahsulotlarni etkazib berish va bojxona rasmiylashtiruvi bilan bog'liq ishda uzilishlar mavjud bo'lib, bu umumiy ovqatlanish korxonalari obro'siga juda yomon ta'sir qiladi. Bundan tashqari, mahalliy go'sht har doim yangi va shuning uchun juda mazali. Chunki qimmat restoranlar ortiqcha toʻlashga tayyor.

Qovli goʻshti ancha qimmat, kilogrammi 1,5 ming donagacha, shuning uchun uni oddiy supermarketda topa olmaysiz, ammo elita doʻkonlariga yetkazib berish mumkin.

Narxni pasaytirish faqat parranda goʻshtini ommaviy ishlab chiqarish hisobiga mumkin, bunda bitta qishloq xoʻjaligi erida kamida 10 ming parranda boʻlishi kerak.

Tadbiq etishning yana bir sohasi - ovni tashkil etadigan ov maydonlari. Bunday holda, bitta qirg'ovulning sotish narxi taxminan 5 ming rublni tashkil qiladi va ovni tashkil qilish uchun ulardan kamida yuztasi kerak bo'ladi. Kelajakda biznesning kengayishi bilan bunday tadbirlarni mustaqil ravishda tashkil qilish va bundan katta foyda olish mumkin.

Tuxumlar, patlar va hatto qirg'ovul axlati ham sotiladi.

Bu biznesning eng qiyin qismi bu mijozlarni topishdir. Go'sht va tirik qushlar uchun 10-15 ta doimiy mijozlarga ega bo'lish barqaror farovonlik va faoliyatning rivojlanishini ta'minlaydi.

Moliyaviy

O'sib borayotgan biznesni boshlash uchunqirg'ovullarga 120 ming rubl boshlang'ich kapital kerak bo'ladi. Bir necha oy ichida yetishtirilgan chorva mollarining bir qismini sotish mumkin, tuxumni inkubatorga qo'yish mumkin. Katta moliyaviy imkoniyatlar bo'lmaganda tez boshlashni kutmaslik kerak, lekin biznes yuritishga to'g'ri yondashish bilan, bir yildan keyin tadbirkor mustahkam qirg'ovul fermasiga ega bo'ladi, bu esa ancha barqaror yaxshi daromadni anglatadi.