2024 Muallif: Howard Calhoun | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 10:44
Golshteyn zoti sayyoramizdagi sut sigir zotlarining eng mashhuri hisoblanadi. U ko'pincha Golshteyn-Friz zoti deb ataladi. Unga tegishli hayvonlar yuqori sut mahsuldorligi bilan ajralib turadi. Golshteyn sigirlari o'zining barcha ajoyib fazilatlarini Amerikada olgan, garchi Gollandiya uning vatani hisoblanadi.
Bu zotning tarixi 1852 yilda boshlangan. O'shanda Belmontlik Uinsrop V. Cheneri Gollandiya kemasi kapitanini birinchi marta ko'rgan
gollandiyalik sigir sotib oldi. Cheneri Amerikada Gollandiya sigirchiligining kashshofi hisoblanadi. Qoramollar yuqori mahsuldorlikka va mukammal moslashish qobiliyatiga ega edi. U Shimoliy Amerikada katta shuhrat qozondi. Gollandiya va boshqa Yevropa davlatlari oq-qora sigirlarni etishtirishdi. AQSh va Kanadada esa naslchilik ishlari faqat yuqori hosildorlikni oshirish uchun olib borilgan.
1872 yilga kelib Golshteyn sigir 12 shtatda yetishtirildi. Oq-qora qoramollarni tasvirlaydigan birinchi poda kitobixuddi shu yili chiqarilgan. 1983 yildan beri Kanada va AQSh bu zotni Golshteyn deb atashga qaror qilishdi.
Kanada va AQShda sigirlarning Golshteyn zoti oq-qora zotlardan kelib chiqqan
Gʻarbiy Yevropa hayvonlari. Amerikalik Golshteyn sigirlari suti yuqoriligi bilan ajralib turadi.
Albatta, bu sigirlarning aksariyati oq-qora. Ammo qizil-oq hayvonlar ham bor. Ushbu kostyum retsessiv shakldir. Ilgari ular bunday shaxslardan qutulishga harakat qilishgan. 1971 yildan beri qizil-oq sigirlar nasldor mol sifatida hisobga olindi. Ular alohida zot sifatida qayd etilgan.
Birinchi buzoqlarning tirik vazni 650 kg, katta yoshli Golshteyn sigirining vazni esa allaqachon 750 kg. Seleksionerlar kelajakda o'rtacha tirik vaznni 850 kg ga yetkazmoqchi. Golshteyn buqalarining tirik vazni 1200 kg. Qurgʻoqdagi birinchi buzoqlar 137 sm gacha, toʻla yoshli sigirlar esa 145 sm gacha oʻsadi. Koʻkrak qafasining chuqurligi 80 sm, eni 55 sm. Gʻunajinlar 39 kg, buqalar esa 42 kg vaznda tugʻiladi. tug'ilishda. Golshteyn sigirlari ajoyib sut xususiyatlariga ega. Ammo ularning mushaklari, ayniqsa, Yevropa qora-oq qoramollariga nisbatan birmuncha kam rivojlangan.
Sigirlarning elini katta va keng. U qorin devoriga mahkam o'rnashgan. Hayvonlarning 95% dan ortig'i chashkalangan
elin. So'yish mahsuldorligi tirik vaznning 55% ga etadi.
Holshteyn ho'l hamshiralarining turli mamlakatlardagi mahsuldorlik ko'rsatkichlari sezilarli darajada farqlanadi, chunki ular bir xil emasiqlim va ovqatlanish sharoitlari.
Bu zotdagi sigirlardan eng koʻp sut sogʻish Isroilda olinadi. Shuni ta'kidlash kerakki, ko'plab sog'in chorvadorlar Golshteyn sigirlariga jalb qilinadi. Jahon bozorida ularning narxi bir kishi uchun 4000 dollarga etadi. Masalan: amerikalik Golshteyn zotli g‘unajinlarini bir donasini 3754 dollardan, rus zotli g‘unajinlarini esa kilogrammini 260 rubldan sotib olish mumkin.
Ko'pchilik Golshteyn sigirini qayerdan sotib olishni bilmaydi. Qoidaga ko'ra, nasldor sigirlar turli chorvachilik korxonalari tomonidan sotiladi. Siz shunchaki tegishli qoʻllanmani xarid qilishingiz va qidirishni boshlashingiz kerak.
Tavsiya:
Rossiyadagi sut sanoati. Sut sanoati korxonalari: rivojlanish va muammolar. Sut va go'sht sanoati
Har qanday davlat iqtisodiyotida oziq-ovqat sanoatining oʻrni katta. Hozirgi vaqtda mamlakatimizda ushbu sohada 25 mingga yaqin korxona mavjud.Rossiya ishlab chiqarish hajmida oziq-ovqat sanoatining ulushi 10% dan ortiq. Sut sanoati uning tarmoqlaridan biridir
Sut nimadan tayyorlanadi? Sut kukuni qanday tayyorlanadi?
Sut nimadan tayyorlanadi degan savol har kimni qiziqtiradi. Ushbu maqolada biz unga javob topishga harakat qilamiz va bolalikdan tanish bo'lgan ushbu mahsulot haqida ko'p narsalarni bilib olamiz
Sigir sigir: tushunchasi, ta'rifi, asosiy farqlari, ish faoliyatini yaxshilash va iqtisodiy zarar
Podada quruq sigirlarning boʻlishi xoʻjalik rentabelligining pasayishiga olib keladi. Fermer g'unajinlarning bepushtligi tufayli katta zarar ko'rishi mumkin. Fermer xo‘jaligida sigirlarning nobud bo‘lishiga barham berish uchun birinchi navbatda hayvonlarning ovqatlanishini to‘g‘ri ishlab chiqish, ularga yaxshi yashash sharoitlarini yaratish zarur
Sigir sog'ilmasa nima bo'ladi. Nega sigir sut bermaydi
Bugungi kunda koʻpchilik qoʻshimcha dehqonchilikka qaytmoqda va dasturxonida eng yangi va eng tabiiy oziq-ovqat boʻlishi uchun chorva mollari bor. Ammo ularning hammasi ham hayvonlarga qanday qilib to'g'ri g'amxo'rlik qilishni bilishmaydi. Agar sigir sog'ilmasa nima bo'ladi? Uni necha marta sog'ish kerak? Va nega shoxli hamshira sutini yo'qotadi?
Ayrshire sigir barqaror sut ishlab chiqarish uchun eng yaxshi tanlovdir
Ayrshire sigirlari juda keng tarqalgan. Ushbu qoramolning boshqa zotlariga nisbatan uning afzalliklari nimada, biz ushbu maqolada ko'rib chiqamiz
